从 2022 年起至 2025 年底,“行动计划”将主要围绕如下四个方面开展工作:1.标准化推进:标准化推进:进一步普及标准化果蔬周转筐过程中,从实际操作方面、标准化方面、政策协调方面,遇到哪些问题,需要哪些支持;2.果蔬供应链精细化管理:果蔬供应链精细化管理:怎样提升供应链效率(配送、自动化加工、冷链、果蔬存储和配送的适用性等方面),进而保障并延长果蔬货架期;3.赋能培训:赋能培训:针对不同对象(种植户、经销商/批发商、连锁零售企业),各需要哪方面专业能力/技能,如何开展培训赋能;4.试点示范:试点示范:选取 5-10 种不同生鲜果蔬商品,展开全流程试点应用,内容包括:标准化生鲜果蔬周转筐应用模式、标准化/自动化设施设备应用前后对比分析(投入产出、商品损耗等)、全流程碳排放/绿色环保数据测量等。希望通过“行动计划”,能够推动物流载具的无缝衔接,打通各环节的信息孤岛,实现生鲜供应效率的整体提高,助推我国零售生鲜供应链的绿色化进程。
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