食物,光荣的食物!尽管我们预计全球人口增长在COVID-19大流行后将放缓,但我们认为,仅凭这一因素可能不足以缓解养活世界人口的压力可持续。例如,气候变化问题以及农业带来的环境和劳动力因素越来越成为社会、公司和投资者关注的焦点。到2050年,我们预计全球人口将达到85亿。联合国预计每个人的消费量将比世纪之交时增加12%。这意味着食品总消费量到本世纪中叶增长了60%。
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汇丰银行(HSBC):全球颠覆性科技行业-智慧农业世界(英文版)(53页).pdf
汇丰银行(HSBC):全球科技行业颠覆性食品技术报告(英文版)(49页).pdf
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