1、2018 年年度报告 1/200 公司代码：603345 公司简称：安井食品 福建安井食品股份有限公司福建安井食品股份有限公司 2012018 8 年年度报告年年度报告 2018 年年度报告 2/200 重要提示重要提示 一、一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。律责任。二、二、公司公司全体董事出席全体董事出席董事会会议。董事会会议。三、三、立

2、信会计师事务所（特殊普通合伙）立信会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了为本公司出具了标准无保留意见标准无保留意见的审计报告。的审计报告。四、四、公司负责人公司负责人刘鸣鸣刘鸣鸣、主管会计工作负责人、主管会计工作负责人唐奕唐奕及会计机构负责人（会计主管人员）及会计机构负责人（会计主管人员）惠莉惠莉声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。五、五、经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 本公司董事会于2019年4月19日审议通过以下预案：以2018年年度利润分配的股权登记日

3、当天的总股本为基数，向股权登记日在册的全体股东派发每10股3.76元（含税）现金股利，上述利润分配预案尚待本公司股东大会审议批准。六、六、前瞻性陈述的风险声明前瞻性陈述的风险声明 适用 不适用 本报告所涉及的未来发展计划，发展战略等前瞻性陈述，将受到外界环境和实际经营变化的影响，不构成公司对投资者实质承诺，敬请投资者注意风险。七、七、是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？否 九、九、重大风险提示重大风险提示 公司已在本报告中详细描述可能

4、存在的相关风险，敬请查阅“第四节经营情况讨论与分析”中“公司关于公司未来发展的讨论与分析”中“可能面对的风险”部分的内容。十、十、其他其他 适用 不适用 2018 年年度报告 3/200 目录目录 第一节 释义.4 第二节 公司简介和主要财务指标.5 第三节 公司业务概要.9 第四节 经营情况讨论与分析.13 第五节 重要事项.32 第六节 普通股股份变动及股东情况.56 第七节 优先股相关情况.61 第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况.62 第九节 公司治理.68 第十节 公司债券相关情况.71 第十一节 财务报告.72 第十二节 备查文件目录.200 2018 年年度报告 4/20

5、0 第一节第一节 释义释义 一、一、释义释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：常用词语释义 公司、母公司 指 福建安井食品股份有限公司 安井营销 指 无锡安井食品营销有限公司 无锡民生 指 无锡华顺民生食品有限公司 泰州安井 指 泰州安井食品有限公司 辽宁安井 指 辽宁安井食品有限公司 四川安井 指 四川安井食品有限公司 香港安井 指 香港安井食品有限公司 湖北安井 指 湖北安井食品有限公司 河南安井 指 河南安井食品有限公司 国力民生 指 新疆国力民生股权投资有限公司 菏泽佳舜、秀水投资 指 菏泽佳舜信息科技有限公司(原名：深圳秀水投资有限公司)同盛创业 指 深圳市同盛

6、创业投资企业（有限合伙）新宏业食品 指 洪湖市新宏业食品有限公司 可转债 指 可转换公司债券 速冻菜肴制品 指 原有“其他制品”分类扩充为“速冻菜肴制品”，包括千夜豆腐、蛋饺、天妇罗系列、调理水产品等适合餐饮流通渠道的产品。BI 信息化平台 指 商业智能（BI,Business Intelligence）是一套完整的解决方案，用来将企业中现有的数据进行有效的整合，快速准确地提供报表并提出决策依据，帮助企业做出明智的业务经营决策。WMS 指 WMS 仓库管理系统是通过入库业务、出库业务、仓库调拨、库存调拨和虚仓管理等功能，对批次管理、物料对应、库存盘点、质检管理、虚仓管理和即时库存管理等功能综合

7、运用的管理系统，有效控制并跟踪仓库业务的物流和成本管理全过程，实现企业的仓储信息管理。EAS 指 大型集团 ERP 软件，公司范围内应用的、高度集成的系统，覆盖了客户、项目、库存和采购、供应、生产等管理工作 安井之家 CRM 指 指公司客户关系管理系统（CRM），即面向经销商的数字化移动运营平台。EAM 指 资产管理软件 云之家 指 公司办公软件 移动营销 指 营销管理软件，基于营销人员工作管理、市场调研等、整合多种营销手段，实现企业产品在市场上的营销目标。2018 年年度报告 5/200 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、一、公司信息公司信息 公司的中文名称 福

8、建安井食品股份有限公司 公司的中文简称 安井食品 公司的外文名称 FUJIAN ANJOY FOODS CO.,LTD.公司的外文名称缩写 Anjoy food 公司的法定代表人 刘鸣鸣 二、二、联系人和联系方式联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 梁晨 林阳 联系地址 厦门市海沧区新阳路2508号 厦门市海沧区新阳路2508号 电话 传真 电子信箱 三、三、基本情况基本情况简介简介 公司注册地址 厦门市海沧区新阳路2508号 公司注册地址的邮政编码 361022 公司办公地址

9、厦门市海沧区新阳路2508号 公司办公地址的邮政编码 361022 公司网址 电子信箱 四、四、信息披露及备置地点信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体名称 上海证券报、中国证券报、证券时报、证券日报 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 公司年度报告备置地点 公司证券法务部 五、五、公司股票简况公司股票简况 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 安井食品 603345 无 2018 年年度报告 6/200 六、六、其他其他相相关资料关资料 公司聘请的会计师事务所（境内）名称 立信会计师事务所（特殊普通合伙）办公地址 上海市黄浦

10、区南京东路 61 号四楼 签字会计师姓名 吴震东、孙玮 报告期内履行持续督导职责的保荐机构 名称 民生证券股份有限公司 办公地址 北京市东城区建国门内大街 28 号民生金融中心 A 座 16-18 层 签字的保荐代表人姓名 陆文昶、张家文 持续督导的期间 2017 年 2 月 22 日-2019 年 12 月 31 日 七、七、近三年主要会计数据和财务指标近三年主要会计数据和财务指标(一一)主要会计数据主要会计数据 单位：元 币种：人民币 主要会计数据 2018年 2017年 本期比上年同期增减(%)2016年 营业收入 4,259,090,161.02 3,484,010,883.54 22

11、.25 2,996,503,422.30 归属于上市公司股东的净利润 270,256,271.79 202,432,365.76 33.50 177,407,095.80 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 242,793,380.40 179,266,262.55 35.44 161,942,170.10 经营活动产生的现金流量净额 295,850,939.13 354,745,628.55-16.60 216,664,921.28 2018年末 2017年末 本期末比上年同期末增减（%）2016年末 归属于上市公司股东的净资产 2,047,980,101.90 1,693,468

12、,270.78 20.93 1,004,551,585.10 总资产 4,563,256,171.02 3,250,964,847.52 40.37 2,478,537,110.64 (二二)主要财务指标主要财务指标 主要财务指标 2018年 2017年 本期比上年同期增减(%)2016年 基本每股收益（元股）1.25 0.98 27.55 1.09 稀释每股收益（元股）1.24 0.98 26.53 1.09 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元股）1.12 0.87 28.74 1.00 加权平均净资产收益率（%）14.62 13.28 增加 1.34 个百分点 19.37 扣除非经常性损

13、益后的加权13.13 11.76 增加 1.37 个17.83 2018 年年度报告 7/200 平均净资产收益率（%）百分点 报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 适用 不适用 1、归属于上市公司股东的净利润 270,256,271.79 元，较去年同期增长 33.50%。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 242,793,380.40 元，较去年同期增长 35.44%。净利润增加主要因为公司营业收入同比增长 22.25%，同时规模效应有利于公司有效控制成本，兼顾市场占有率与公司利润。2、报告期内基本每股收益同比增长 27.55%、稀释每股收益同比增长 26.53%，扣除

14、非经常性损益后的基本每股收益同比增长 28.74%，主要是净利润增加所致。八、八、境内外会计准则下会计数据差异境内外会计准则下会计数据差异(一一)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况市公司股东的净资产差异情况 适用 不适用 (二二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归归属于上属于上市公司股东的净资产差异情况市公司股东的净资产差异情况 适用 不适用 (三三)境内外会计准则差异的说明：境内

15、外会计准则差异的说明：适用 不适用 九、九、2018 年分季度主要财务数据年分季度主要财务数据 单位：元 币种：人民币 第一季度（1-3 月份）第二季度（4-6 月份）第三季度（7-9 月份）第四季度（10-12 月份）营业收入 956,395,409.59 990,992,169.30 993,162,994.32 1,318,539,587.81 归属于上市公司股东的净利润 54,245,287.11 88,102,596.78 54,098,334.72 73,810,053.18 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 48,378,053.60 75,294,349.72 5

16、0,986,963.83 68,134,013.25 经营活动产生的现金流量净额 149,923,900.32-125,061,555.98 10,584,201.20 260,404,393.59 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 适用 不适用 2018 年年度报告 8/200 十、十、非经常性损益项目和金额非经常性损益项目和金额 适用 不适用 单位:元 币种:人民币 非经常性损益项目 2018 年金额 附注（如适用）2017 年金额 2016 年金额 非流动资产处置损益-4,017,987.91 -1,384,352.14-1,662,109.00 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性

17、的税收返还、减免 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 28,038,918.07 25,676,609.75 22,012,582.66 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益 非货币性资产交换损益 委托他人投资或管理资产的损益 因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备 债务重组损益 企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等 交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益 同一控制下企

18、业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益 与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损 2018 年年度报告 9/200 益 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益 单独进行减值测试的应收款项减值准备转回 1,075,839.61 对外委托贷款取得的损益 采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益 根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响 受托经营取得的托管费收入 除上述各项之外的其他营业外收入和支出-2,6

19、16,483.87 -258,152.17 269,427.27 其他符合非经常性损益定义的损益项目 14,316,513.10 6,854,032.18 少数股东权益影响额 所得税影响额-9,333,907.61 -7,722,034.41-5,154,975.23 合计 27,462,891.39 23,166,103.21 15,464,925.70 十一、十一、采用公允价值计量的项目采用公允价值计量的项目 适用 不适用 十二、十二、其他其他 适用 不适用 第三节第三节 公司业务概要公司业务概要 一、一、报告期内公司所从事的主要业务、经营模式报告期内公司所从事的主要业务、经营模式（一）公

20、司的主营业务 公司主要从事速冻火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，是行业内产品线较为丰富的企2018 年年度报告 10/200 业之一。经过多年发展，公司已形成了以华东地区为中心并辐射全国的营销网络，逐步成长为国内较具影响力和知名度的速冻食品企业之一。报告期内，公司产品综合竞争力得到较大提高，公司主营业务的稳健度和盈利能力进一步提升。（二）公司的主要产品 公司主要经营“安井”品牌速冻食品，包括：爆汁小鱼丸、蟹排、鱼排等速冻鱼糜制品；霞迷饺、迷你燕饺、贡丸、撒尿肉丸等速冻肉制品；手抓饼、紫薯包、红糖馒头等速冻面米制品。新增蛋饺、天

21、妇罗鱼、天妇罗虾、香脆藕盒、香炸藕条、鲢鱼头等速冻菜肴制品。目前公司共有速冻食品 300 多个品种。（三）公司的采购模式 公司根据当期生产计划制定采购计划，与供应商签订合同，并通过采购订单来进行采购。公司原辅材料采购主要分鱼糜、肉类、粉类等大宗商品，以及蔬菜、添加剂、调味品等小额物料两大类。其中，鱼糜、肉类、粉类等通用性的大宗农产品根据销售、生产需求批量采购或锁定价格，而小额物料按照年度计划，结合销售订单、库存管理进行采购。采购部依据各部门提交的物资需求预算和申购单，通过比价、议价选定具体供应商并签订采购合同，以订单方式分批采购；在货款结算方面，公司在采购合同中订立了结算条款，规定公司在收取货

22、物并验收合格后的一定信用期内，按照议定价格结算并支付货款。为了确保原材料采购质量，公司制定了详细的供应商评审流程。在新产品输入及评审阶段，采购部负责各类原辅料供应商的寻找、认证、引进等主要工作，并负责将经过资格认证的供应商及产品推荐给研发中心小试，小试合格后由研发中心负责组织质量部、生产车间等部门对原材料进行中试，中试产品合格的供应商进入合格供方评审环节，由采购部组织相关部门对供应商进行实地考察评审，以及分类对供应商进行评审（资格认证、合作业绩评价、价格账期对比等），并将结果汇总成供方评审报告，最后由采购部确定首批材料的采购。评估小组每年对原材料供应商评估一次，评估合格后才能继续保留在合格供应

23、商名册中。（四）公司的生产模式 公司营销中心下设营运部门，由营运总监根据销售预测、订单情况、产品库存等，每月定期召开“产销协调会”，制定并下达各子公司月度生产计划，各子公司生产部2018 年年度报告 11/200 则根据生产设备及一线员工人数以及产品库存信息等制定调整周生产计划，营运总监 审批确认，安排生产等相关部门进行生产、质检、入库等程序。采购部根据生产计划，通过系统运算用料需求，得出理论采购量，同时分析原辅料库存、各车间领用及请购情况，在询价对比后选择合适供应商，负责各类物料的按时、保质、保量供应；生产部下属各生产车间按照接收到的生产任务单，组织生产员工排班，负责原辅料的限额领料、现场生

24、产秩序协调及卫生环境维护、劳动纪律及操作规范的检查纠正，并配合质量部对各生产工艺的过程进行检验，同时将生产过程中的各种信息及时、准确地反馈到相关部门；质量部负责对原辅料、在制品、成品在生产过程各节点进行质检监测；设备部负责生产设施、生产设备、生产工器具的提供、维修及管理，保障生产正常无障碍进行；生产部下属仓储车间负责原辅料的数量验收、在库管理、安全库存、领料出库等工作，同时负责产成品的入库、在库、发货管理，并负责及时将各类单据、数据录入生产管理系统。（五）公司的销售模式 1、经销模式 公司自设立至今，建立了适合自身发展的经销模式，其基本特点表现为在以“贴身支持”为核心的基础上实施经销商选择、经

25、销商管理、经销商支持、经销商反馈。2018 年“贴身支持”主要体现在协助经销商开拓粥铺、冒菜、水捞等各色餐饮渠道和社区电商等新兴渠道。2、商超模式 公司针对商超的销售模式主要分为两种情况，一种是基于供销合同的标准销售，即依据合同约定的采购订单进行发货,并按约定进行对账结算；另一种是寄售代销，即依照代销合同分期送货，公司根据商超提供的代销清单进行收入确认。公司针对商超的营销方式主要是以健康饮食为品牌诉求，制定风格统一的全年推广活动计划，通过“品牌主题”、“饮食文化”、“绿色健康”等加强品牌形象的宣传活动，提升品牌知名度，并协助商超开展形式多样的终端产品促销，提高商超渠道的销售额。目前，公司产品在

26、国内的商超客户主要包括大润发、欧尚、沃尔玛、家乐福、麦德龙等国际型大卖场，以及永辉、苏果、华润万家、物美、天虹、中百、世纪联华、新华都、大统华、河南大张、郑州丹尼斯等国内连锁大卖场。随着线上平台赋能各商超系统，公司同步加强商超线上销售拓展。3、特通模式 2018 年年度报告 12/200 特通渠道模式的目标客户主要覆盖酒店、餐饮、休闲食品等领域，随着公司产品在全国各大城市的加速拓展，安井产品的品牌、质量逐步取得终端消费者的认可，也带动了餐饮等特通渠道客户对公司产品的青睐。目前，公司与包括呷哺呷哺、杨国福麻辣烫、海底捞、永和大王、真功夫等在内的国内多家餐饮客户建立了合作关系；与良品铺子等休闲食品

27、客户建立了合作关系。4、电商模式 公司电商渠道主要为电商自营平台，如京东自营、天猫超市、每日优鲜等；公司直营的电商旗舰店有京东旗舰店、天猫旗舰店等。二、二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 适用 不适用 三、三、报告期内核心竞争力分析报告期内核心竞争力分析 适用 不适用 公司坚持“传承中华美食、传递健康快乐”的企业使命，“责任，正道，行动，共赢”的企业价值观，“食以民为天”的经营理念及“马上去做，用心去做”的企业作风，按照“三剑合璧、餐饮发力”的经营策略，不断提升安井产品质量，提高品牌美誉度和企业竞争力。公司坚持“市场导向技术创新”的经营思路

28、，以生产工艺专业化、食品质量安全性为经营目标，并以此推动研发工作的开展。目前公司拥有国家级企业技术中心、农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室和国家冷冻调理水产品加工分中心，在行业内拥有较强的技术创新能力，每年不断推出多种新品。公司已和江南大学等国内多个院校和科研院所建立了良好的产学研关系，并被选为鱼糜行业“十二五”科技部国家科技支撑项目海洋水产食品加工技术研发与产业化示范的子项目低值海产蛋白的重组加工与高值化利用的承办单位。公司坚持“高质中高价”的销售定价策略、“餐饮流通渠道为主，商超电商渠道为辅”的渠道策略。传统产品的市场占有率逐年扩大，规模效应使生产成本、期间费用比逐年下降，净利润水平稳

29、步提升。公司坚持信息化建设，依托金蝶 EAS、WMS、移动营销、BI 等软件进行大数据集中管理，销售任务层层分解，逐级汇报、确保销量完成；流程精细化管理，规范生产运作，确保产品质量优良。2018 年年度报告 13/200 第四节第四节 经营情况讨论与分析经营情况讨论与分析 一、一、经营情况经营情况讨论与分析讨论与分析 2018 年，公司按照“三剑合璧、餐饮发力”的经营策略和“餐饮流通渠道为主、商超电商渠道为辅”的渠道策略组合模式，不断推出餐饮渠道适销产品，提升餐饮渠道品类叠加效应，强化餐饮渠道的综合竞争力，持续打造餐饮渠道中央厨房概念。与此同时公司不断优化商业模式，通过爆品思维的新品推广模式、

30、视觉营销的品牌宣传模式、高质中高价的产品定价模式、大线快跑的生产组织模式、“销地产”的工厂基地建设模式以及阿米巴的内部管理模式，并坚持贯彻“马上去做、用心去做”的企业执行文化，公司经营管理水平不断提升，生产成本、期间费用占比逐年下降。二、二、报告期内主要经营情况报告期内主要经营情况 报告期内，在公司管理层和全体员工的共同努力下，公司较好地完成了主要经营目标，其中：营业收入 42.59 亿元，较去年同期 34.84 亿元,增长 22.25%；归属于上市公司股东的净利润 2.70 亿元，较去年同期 2.02 亿元,增长 33.50%；归属于上市公司股东的净资产 20.48 亿元，同比增长 20.9

31、3%；总资产 45.63 亿元，同比增长 40.37%。(一一)主营业务分析主营业务分析 1.1.利润表及现金流量表相关科目变动分析表利润表及现金流量表相关科目变动分析表 单位:元 币种:人民币 科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）营业收入 4,259,090,161.02 3,484,010,883.54 22.25 营业成本 3,129,917,104.83 2,568,849,735.45 21.84 销售费用 572,099,332.22 490,307,107.20 16.68 管理费用 118,951,599.39 95,676,342.40 24.33 研发费用 68,383

32、,387.00 56,089,341.77 21.92 财务费用 16,016,084.33 2,908,503.68 450.66 经营活动产生的现金流量净额 295,850,939.13 354,745,628.55-16.60 投资活动产生的现金流量净额-700,051,922.26-680,622,661.12 筹资活动产生的现金流量净额 656,423,365.29 480,097,487.06 36.73 2.2.收入和成本分析收入和成本分析 适用 不适用 2018 年年度报告 14/200 报告期内，公司营业收入 42.59 亿元，同比增长 22.25%；营业成本 31.30 亿

33、元，同比增长 21.84%。(1).(1).主营业务主营业务分分行业行业、分、分产品产品、分地区情况、分地区情况 单位:元 币种:人民币 主营业务分行业情况 分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）食品制造业 4,259,090,161.02 3,129,917,104.83 26.51 22.25 21.84 增加 0.24个百分点 主营业务分产品情况 分产品 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）面米制品 1,098,477,803.27 811,510,7

34、52.46 26.12 18.64 19.87 减少 0.76个百分点 肉制品 1,194,976,971.45 875,868,634.59 26.70 20.71 17.12 增加 2.24个百分点 鱼糜制品 1,567,217,958.08 1,161,646,926.68 25.88 21.29 19.39 增加 1.18个百分点 菜肴制品 395,189,224.07 277,725,167.10 29.72 45.86 67.27 减少 9.00个百分点 其他 3,228,204.15 3,165,624.00 1.94-36.34-36.96 增加 0.97个百分点 合计 4,2

35、59,090,161.02 3,129,917,104.83 26.51 22.25 21.84 增加 0.24个百分点 注：原其他制品 286,822,597.66 193,532,290.88 32.53 7.42 19.34 减少 6.74个百分点 主营业务分地区情况 分地区 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）东北地区 384,226,793.05 291,811,251.77 24.05 18.88 17.85 增加 0.66个百分点 华北地区 447,306,956.59 335,976,054.20 24.89 1

36、8.52 17.45 增加 0.69个百分点 华东地区 2,388,053,294.26 1,707,311,317.96 28.51 22.49 22.06 增加 0.25个百分点 华南地区 325,948,319.54 242,762,249.84 25.52 19.60 18.98 增加 0.39个百分点 华中地区 358,153,012.09 267,810,088.14 25.22 33.51 35.89 减少 1.32个百分点 西北地区 108,633,534.24 81,660,392.21 24.83 19.80 17.33 增加 1.582018 年年度报告 15/200 个

37、百分点 西南地区 246,768,251.25 202,585,750.71 17.90 22.00 22.21 减少 0.15个百分点 合计 4,259,090,161.02 3,129,917,104.83 26.51 22.25 21.84 增加 0.24个百分点 主营业务分行业、分产品、分地区情况的说明 适用 不适用 公司确立并执行“三剑合璧、餐饮发力”的经营策略，报告期内公司速冻火锅料制品（含速冻鱼糜制品、速冻肉制品）营业收入占总营业收入的比重为 64.85%，速冻面米制品营业收入占总营业收入的比重为 25.79%，速冻菜肴制品营业收入占总营业收入的比重为 9.28%。为适应餐饮产品

38、和餐饮渠道发展的需要，将原有“其他制品”分类升级为“菜肴制品”，并将原有的千夜豆腐以及蛋饺、天妇罗鱼、天妇罗虾、鲜腐竹等产品统一归入菜肴制品。经过此次调整，公司对旗下产品的销售、生产、管理将更为明晰。报告期内速冻菜肴制品的毛利率 29.72%，比上年同期减少 9 个百分点，其中：原其他制品的毛利率 32.53%，同比上年减少 6.74 个百分点，主要系 2018 年度加大千夜豆腐促销力度所致。公司生产的速冻产品覆盖全国，从产品销售地区分布来看，人口密集的华东地区一直是公司最主要的销售重点区域，速冻火锅料制品、速冻面米制品均具备较强的竞争能力。华东区域营业收入占比较高的省份有江苏省、福建省、浙江

39、省，占华东区域营业收入的比重分别为 28.93%、22.95%、17.17%。(2).(2).产销量情况产销量情况分析表分析表 适用 不适用 主要产品 生产量 销售量 库存量 生产量比上年增减（%）销售量比上年增减（%）库存量比上年增减（%）面米制品 124,039.40 吨 119,302.05 吨 28,551.58 吨 17.19 15.75 24.86 肉制品 104,534.61 吨 101,666.03 吨 22,536.65 吨 19.66 19.07 18.78 鱼糜制品 148,303.13 吨 141,896.56 吨 32,229.69 吨 22.26 20.85 21.

40、27 菜肴制品 54,983.96 吨 50,539.83 吨 11,798.67 吨 48.20 37.86 80.15 合计 431,861.10 吨 413,404.47 吨 95,116.59 吨 22.83 20.70 26.88 注：原其他制品 46,456.50 吨 43,452.09 吨 9,556.21 吨 25.21 18.53 45.91 产销量情况说明 2018 年年度报告 16/200 报告期内，公司各产品产销量保持同步增长，期末库存量同比上涨。速冻菜肴制品库存增加较大主要系蛋饺等新品库存增加及为春节旺季到来提前储备千夜豆腐产品。报告期内产量、产能情况：项目 2018

41、 年 2017 年 设计产能（吨）370,848.32 327,695.20 产量（吨）431,861.10 351,603.75 产能利用率 116.00%107.30%报告期末，四川安井部分车间开始试生产，2019 年拟增加 2 万吨产能。泰州工厂二期、辽宁工厂二车间也将通过增加设备、技术改造等方式提高产能以满足市场需求。(3).(3).成本分析表成本分析表 单位：元 分行业情况 分行业 成本构成项目 本期金额 本期占总成本比例(%)上年同期金额 上年同期占总成本比例(%)本期金额较上年同期变动比例(%)情况 说明 食品制造业 直接材料 2,379,664,117.90 76.03 1,9

42、92,817,156.69 77.58 19.41 直接人工 224,832,620.53 7.18 172,087,580.39 6.70 30.65 制造费用 510,481,005.40 16.31 394,700,412.57 15.36 29.33 食品销售 外购成本 11,773,737.00 0.38 4,222,798.57 0.16 178.81 其他销售 其他业务成本 3,165,624.00 0.10 5,021,787.23 0.20-36.96 合计 3,129,917,104.83 100.00 2,568,849,735.45 100.00 21.84 分产品情况

43、 分产品 成本构成项目 本期金额 本期占总成本比例(%)上年同期金额 上年同期占总成本比例(%)本期金额较上年同期变动比例(%)情况 说明 面米制品 直接材料 542,805,303.01 17.34 474,442,790.65 18.47 14.41 直接人工 99,459,024.01 3.18 79,637,644.69 3.10 24.89 制造费用 159,129,755.88 5.08 122,535,067.58 4.77 29.86 外购成本 10,116,669.56 0.32 349,009.08 0.01 2,798.68 肉制品 直接材料 716,525,388.50

44、 22.89 619,657,286.38 24.12 15.63 直接人工 40,222,203.94 1.29 33,503,073.17 1.30 20.06 制造费用 119,121,042.15 3.81 94,676,095.17 3.69 25.82 鱼糜制品 直接材料 932,457,990.01 29.79 790,261,678.51 30.76 17.99 直接人工 56,225,430.33 1.80 45,341,288.13 1.77 24.00 制造费用 172,963,506.34 5.53 137,386,049.01 5.35 25.9 菜肴制品 直接材料

45、187,875,436.38 6.00 108,455,401.15 4.22 73.23 直接人工 28,925,962.25 0.92 13,605,574.40 0.53 112.6 制造费用 59,266,701.03 1.89 40,103,200.81 1.56 47.79 外购成本 1,657,067.44 0.05 3,873,789.49 0.15-57.22 注：原其他制品 直接材料 124,967,246.15 3.99 108,455,401.15 4.22 15.22 直接人工 17,547,359.99 0.56 13,605,574.40 0.53 28.97 制

46、造费用 51,017,684.74 1.63 40,103,200.81 1.56 27.22 2018 年年度报告 17/200 成本分析其他情况说明 适用 不适用 报告期综合成本与收入呈同比增长，外购成本增加主要系增加外购产品所致，直接人工成本增加高于综合成本增加比率，制造费用增加高于综合成本增加比率，主要系职工薪酬、能耗增加所致。速冻菜肴制品成本增加较高，主要系新增产品成本高于原其他制品。(4).(4).主要销售客户及主要供应商情况主要销售客户及主要供应商情况 适用 不适用 前五名客户销售额 38,162.19 万元，占年度销售总额 8.96%；其中前五名客户销售额中关联方销售额 0 万

47、元，占年度销售总额 0%。客户名称 营业收入总额（万元）占公司全部营业收入的比例（%）第一名 10,967.89 2.58 第二名 8,463.16 1.99 第三名 7,016.44 1.65 第四名 6,069.43 1.43 第五名 5,645.27 1.33 合计 38,162.19 8.96 前五名供应商采购额 38,987.77 万元，占年度采购总额 13.43%；其中前五名供应商采购额中关联方采购额 14,070.36 万元，占年度采购总额 4.85%。供应商名称 金额（万元）占采购金额的比重（%）第一名 14,070.36 4.85 第二名 7,672.93 2.64 第三名

48、5,833.71 2.01 第四名 5,811.61 2.00 第五名 5,599.16 1.93 合计 38,987.77 13.43 3.3.费用费用 适用 不适用 单位：元 项目 本期金额 上期金额 较上期变动比例（%）销售费用 572,099,332.22 490,307,107.20 16.68 管理费用 118,951,599.39 95,676,342.40 24.33 研发费用 68,383,387.00 56,089,341.77 21.92 2018 年年度报告 18/200 财务费用 16,016,084.33 2,908,503.68 450.66 （1）销售费用增长

49、16.68%：物流费用增长 21.53%，主要原因为销售增长，另油价上涨及限载规定导致单位运费成本增加。公司已采取销地产经营模式及物流供应商招投标竞价等多种方法降低物流成本，缓解了物流费用的大幅增长。促销费同比增长16.53%。公司广宣投入增长 13.18%，主要系为增加市场份额，增加了宣传投入。（2）管理费用增长 24.33%，主要系职工薪酬费用同比增长 35.80%。（3）研发费用增长 21.92%，主要系公司加大研发投入所致。（4）财务费用增长 450.66%，主要系短期借款利息、可转换公司债券利息增加，财政贴息减少所致。4.4.研发投入研发投入 研发研发投入投入情况表情况表 适用 不适

50、用 单位：元 本期费用化研发投入 68,383,387.00 本期资本化研发投入 研发投入合计 68,383,387.00 研发投入总额占营业收入比例（%）1.61 公司研发人员的数量 250 研发人员数量占公司总人数的比例（%）2.70 研发投入资本化的比重（%）情况说明情况说明 适用 不适用 5.5.现金流现金流 适用 不适用 单位：元 项 目 本期发生额 上期发生额 本期金额较上期变动比例（%）经营活动现金流入小计 5,080,315,780.09 4,157,106,824.59 22.21 经营活动现金流出小计 4,784,464,840.96 3,802,361,196.04 25

51、.83 经营活动产生的现金流量净额 295,850,939.13 354,745,628.55-16.60 投资活动现金流入小计 1,894,719,356.63 1,347,081,496.08 40.65 投资活动现金流出小计 2,594,771,278.89 2,027,704,157.20 27.97 投资活动产生的现金流量净额-700,051,922.26-680,622,661.12 2018 年年度报告 19/200 筹资活动现金流入小计 1,082,178,400.00 1,130,773,461.93-4.30 筹资活动现金流出小计 425,755,034.71 650,67

52、5,974.87-34.57 筹资活动产生的现金流量净额 656,423,365.29 480,097,487.06 36.73 汇率变动对现金及现金等价物的影响-101,743.72 6,721.92-1,613.61 现金及现金等价物净增加额 252,120,638.44 154,227,176.41 63.47 期末现金及现金等价物余额 712,933,251.47 460,812,613.03 54.71 相关数据超 30%的说明：（1）投资活动现金流入增长 40.65%，主要系理财产品到期收回投资款增加、购买理财产品取得的收益增加所致；（2）筹资活动现金流出降低34.57%，筹资活动

53、产生的现金流量净额同比增长36.73%，主要系报告期内短期借款偿还减少所致。（3）汇率变动对现金及现金等价物的影响同比降低 1,613.61%，主要系港币银行存款增加及汇率变动影响所致。（4）现金及现金等价物净增加额同比增长 63.47%，期末现金及现金等价物余额同比增长 54.71%，主要系筹资活动产生的现金流量增加所致。(二二)非主营业务导致利润重大变化的说明非主营业务导致利润重大变化的说明 适用 不适用 (三三)资产、负债情况分析资产、负债情况分析 适用 不适用 1.1.资产资产及及负债负债状状况况 单位：元 项目名称 本期期末数 本期期末数占总资产的比例（%）上期期末数 上期期末数占总

54、资产的比例（%）本期期末金额较上期期末变动比例（%）情况说明 货币资金 792,432,933.37 17.37 519,745,376.72 15.99 52.47 主要系银行存款增加所致 应收票据及应收账款 116,936,394.35 2.56 114,719,199.75 3.53 1.93 存货 1,162,864,174.39 25.48 803,865,649.80 24.73 44.66 主要系原材料、库存商品增加所致 其他流动资产 622,900,065.50 13.65 402,902,204.97 12.39 54.60 主要系暂时闲置资金购买理财增加所致 可供出售金融资

55、产 79,800,000.00 1.75 主要系收购新宏业食品19%股权所致 固定资产 1,383,600,395.15 30.32 1,149,734,258.48 35.37 20.34 主要系子公司四川安井固定资产增加所致 在建工程 178,389,320.04 3.91 86,753,767.49 2.67 105.63 主要系子公司四川安井加大建设投入所致 递延所得税资产 33,287,693.23 0.73 19,161,849.50 0.59 73.72 主要系递延收益等可抵扣暂时性差异增加所致 2018 年年度报告 20/200 其他非流动资产 38,594,206.52 0.

56、85 15,777,795.79 0.49 144.61 主要系预付设备款增加；湖北安井、河南安井预付土地款所致 短期借款 434,178,400.00 9.51 170,000,000.00 5.23 155.40 主要系补充流动资金增加借款所致 应付票据及应付账款 952,058,276.41 20.86 751,512,450.55 23.12 26.69 主要系原材料增加、加大工程建设所致 应付职工薪酬 78,649,724.71 1.72 60,528,680.60 1.86 29.94 主要系工资提高及生产人员增加所致。其他应付款 45,481,291.75 1.00 34,908

57、,898.09 1.07 30.29 主要系预提费用增加所致 其中：应付利息 1,220,346.17 0.03 385,023.35 0.01 216.95 主要系短期借款利息、可转换公司债券利息增加所致 应付债券 354,131,480.52 7.76 主要系报告期发行可转换公司债券所致 递延收益 78,768,493.84 1.73 60,432,789.20 1.86 30.34 主要系政府补助增加所致 其他权益工具 145,178,839.48 3.18 主要系报告期发行可转换公司债券所致 递延所得税负债 27,496,043.52 0.60 主要系固定资产一次性扣除、可转换公司债券

58、利息资本化所致 盈余公积 72,874,600.41 1.60 55,154,001.86 1.70 32.13 主要系报告期净利润增加所致 2.2.截至报告期末主要资产受限情截至报告期末主要资产受限情况况 适用 不适用 受限货币资金 79,499,681.90 元，主要是银行承兑汇票保证金、使用有限制的政府补助款项。3.3.其他说明其他说明 适用 不适用 (四四)行业经营性信息分析行业经营性信息分析 适用 不适用 1、食品消费需求升级带动速冻食品产业进入快速发展时期 首先，随着消费者饮食习惯改变，以及“麻辣烫”、“关东煮”等休闲小吃的兴起，使得速冻鱼糜制品、速冻肉制品不仅仅局限于火锅消费，其

59、消费形式逐渐变得更为多样化，市场覆盖面更广。同时，随着消费者健康饮食的意识不断加强，以及民众对面米食品日益重视，节日食品存在着逐渐向日常需求食品发展的趋势，速冻面米制品出现在家庭餐桌的概率不断提升。其次，随着城镇化进程持续加快和消费者购买力不断提高，消费者对高品质、方便性食品的消费支出逐渐加大。根据国家统计局数据显示，2018 年我国城镇化率达到59.58%，按照日本和美国的速冻食品行业发展经验，在城市化率超过 50%之后，速冻食品行业将迎来爆发性的增长。因此随着城镇化、工业化进程的加快，居民消费类别和行为也会发生重大转变，速冻食品可更好地适应消费者饮食需求升级的变化。2018 年年度报告 2

60、1/200 2、国家从法规政策方面加大对食品行业的支持力度 近年来我国国民经济保持了良好的发展势头，我国食品行业也保持较快的增长速度。基于食品行业良好的发展状况，国家政府陆续出台相应的国家法规和政策调整食品产业的重点发展方向。2015 年 10 月 1 日起施行的 中华人民共和国食品安全法 第一章第十一条规定，国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。国家发改委发布的产业结构调整指导目录（2011 年本）（修正）明确指出“农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合利用”属于农林业领域的鼓励类。国务院办公厅发布的中国食物与

61、营养发展纲要（20142020）中明确指出食品工业发展目标，要加快建设产业特色明显、集群优势突出、结构布局合理的现代食品加工产业体系，形成一批品牌信誉好、产品质量高、核心竞争力强的大中型食品加工及配送企业。国务院于 2012 年 3 月发布的 国务院关于支持农业产业化龙头企业发展的意见，以及国家发改委与工信部在 2011年 12 月联合发布的食品工业“十二五”发展规划，均对包括粮食加工、水产品加工、方便食品制造业等在内的十三个重点行业的发展方向和目标进行了明确部署，并提出加快推动传统主食品工业化，并在“水产品加工业”领域中，提出利用现代食品加工技术，发展精深加工水产品。3、冷链物流快速发展促进

62、速冻食品行业健康发展 速冻食品产业链条较长，涉及到上游原料生产及初加工，产品成型制造，中游急冻制造环节，全程冷链运输，以及下游贸易商和终端零售网点。为确保速冻食品的鲜度和品质，从急冻制造、存货、运输、销售的整个经营过程都要求在低温环境中完成，因此速冻食品行业经营受销售渠道及物流的影响较大。4、高端自动化生产装备提高速冻食品行业的生产效率 随着科学技术不断发展，高端的自动化设备大量应用于速冻食品行业，逐步代替低效率的手工作业，在生产、包装、仓储和物流等多个领域都发挥重要的作用。此外，随着速冻食品行业快速发展，产品的更新换代周期明显加快，这对原料管控、生产、包装、仓储等工艺流程都提出了新的技术挑战

63、，而多功能、高效率、低消耗、自主研发的自动化设备能更好解决领先企业快速发展的需求，提升速冻食品行业传统的工作模式和工作效率，促进行业的技术水平不断提高。5、丰富的原材料保障行业的持续发展 2018 年年度报告 22/200 我国是世界农副产品生产大国，速冻食品生产所需的面、米、肉、蛋、蔬菜等原料均可由国内提供，充足的原料供应是速冻食品行业发展的坚实基础。食品行业经营性信息分析食品行业经营性信息分析 1 报告期内细分产品情况报告期内细分产品情况 适用 不适用 产品类别 产量（吨）销量（吨）库存量（吨）产量比上年增减（%）销量比上年增减（%）库存量比上年增减（%）面米制品 124,039.40 1

64、19,302.05 28,551.58 17.19 15.75 24.86 肉制品 104,534.61 101,666.03 22,536.65 19.66 19.07 18.78 鱼糜制品 148,303.13 141,896.56 32,229.69 22.26 20.85 21.27 菜肴制品 54,983.96 50,539.83 11,798.67 48.20 37.86 80.15 合计 431,861.10 413,404.47 95,116.59 22.83 20.70 26.88 注：原其他制品 46,456.50 43,452.09 9,556.21 25.21 18.5

65、3 45.91 报告期内，公司各产品产销量保持同步增长，期末库存量同比上涨。速冻菜肴制品库存增加较大主要系蛋饺等新品库存增加及原其他制品为春节旺季提前安排千夜豆腐生产。2 报告期内主营业务构成情况报告期内主营业务构成情况 适用 不适用 单位：元 币种：人民币 报告期内主营业务按产品分项分 产品分项 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）面米制品 1,098,477,803.27 811,510,752.46 26.12 18.64 19.87 减少0.76 个百分点 肉制品 1,194,976,971.45 875,868,634

66、.59 26.70 20.71 17.12 增加2.24 个百分点 鱼糜制品 1,567,217,958.08 1,161,646,926.68 25.88 21.29 19.39 增加1.18 个百分点 菜肴制品 395,189,224.07 277,725,167.10 29.72 45.86 67.27 减少9.00 个百分点 其他 3,228,204.15 3,165,624.00 1.94-36.34-36.96 增加0.97 个百分点 小计 4,259,090,161.02 3,129,917,104.83 26.51 22.25 21.84 增加2018 年年度报告 23/200

67、 0.24 个百分点 注：原其他制品 286,822,597.66 193,532,290.88 32.53 7.42 19.34 减少6.74 个百分点 报告期内主营业务按销售模式分 销售模式 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）经销商 3,643,065,975.45 2,756,812,262.99 24.33 23.51 22.83 增加0.42 个百分点 商超 512,968,728.95 295,502,496.90 42.39 14.55 15.02 减少0.24 个百分点 特通 95,769,974.62 73,

68、334,779.41 23.43 10.50 8.51 增加1.40 个百分点 电商 7,285,482.00 4,267,565.53 41.42 小计 4,259,090,161.02 3,129,917,104.83 26.51 22.25 21.84 增加0.24 个百分点 报告期内主营业务按地区分部分 地区分部 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）东北地区 384,226,793.05 291,811,251.77 24.05 18.88 17.85 0.66 华北地区 447,306,956.59 335,976,0

69、54.20 24.89 18.52 17.45 0.69 华东地区 2,388,053,294.26 1,707,311,317.96 28.51 22.49 22.06 0.25 华南地区 325,948,319.54 242,762,249.84 25.52 19.60 18.98 0.39 华中地区 358,153,012.09 267,810,088.14 25.22 33.51 35.89-1.32 西北地区 108,633,534.24 81,660,392.21 24.83 19.80 17.33 1.58 西南地区 246,768,251.25 202,585,750.71 1

70、7.90 22.00 22.21-0.15 合计 4,259,090,161.02 3,129,917,104.83 26.51 22.25 21.84 0.24 公司确立并执行“三剑合璧、餐饮发力”的经营策略，报告期内公司速冻火锅料制品营业收入占总营业收入的比重为 64.85%，速冻面米制品营业收入占总营业收入的比重为 25.79%，速冻菜肴制品营业收入占总营业收入的比重为 9.28%。为适应餐饮产品和餐饮渠道发展的需要，将原有“其他制品”分类升级为“菜肴制品，并将原有的千夜豆腐以及天妇罗鱼、天妇罗虾、鲜腐竹、蛋饺等产品统一归入菜肴制品。经过此次调整，公司对旗下产品的销售、生产、管理将更为明

71、晰。2018 年年度报告 24/200 报告期内速冻菜肴制品的毛利率 29.72%，比上年同期减少 9 个百分点，其中：原其他制品的毛利率 32.53%，同比上年减少 6.74 个百分点，主要系 2018 年度促销力度增加，速冻菜肴制品新增产品毛利较低。公司生产的速冻产品覆盖全国，从产品销售地区分布来看，人口密集的华东地区一直是公司最主要的销售重点区域，速冻火锅料制品、速冻面米制品均具备较强的竞争能力。华东区域营业收入占比较高的省份有江苏省、福建省、浙江省，占华东区域营业收入的比重分别为 28.93%、22.95%、17.17%。报告期内，公司经销商数量变动情况如下：单位：家 分地区 期初数量

72、 本期增加数量 本期减少数量 期末数量 期末数量比期初数量增减（%）东北地区 66 9 11 64-3.03%华北地区 70 7 18 59-15.71%华东地区 312 29 51 290-7.05%华南地区 73 7 18 62-15.07%华中地区 65 20 16 69 6.15%西北地区 25 5 9 21-16.00%西南地区 40 17 4 53 32.50%合计 651 94 127 618-5.07%截止报告期末，公司经销商数量 618 家，报告期内新增 94 家，减少 127 家，新增的经销商当年度销售收入 9,154.94 万元，减少的经销商上一会计年度销售收入8,815

73、.41 万元、本年度销售收入 3,173.39 万元。经销商数量变动较大的是西南地区，同比增长 32.50%，主要系公司在四川建厂并于 2018 年年底试生产，西南地区经销渠道进一步下沉所致。3 研发费用情况研发费用情况 适用 不适用 单位：元 币种：人民币 研发投入金额 研发投入费用化金额 研发投入资本化金额 研发投入占营业收入比例（%）研发投入占营业成本比例（%）本期金额较上年同期变动比例（%）情况说明 68,383,387.00 68,383,387.00 1.61 2.18 21.92 4 报告期内线上销售渠道的盈利情况报告期内线上销售渠道的盈利情况 适用 不适用 2018 年年度报告

74、 25/200 单位：元 币种：人民币 销售渠道 本年度 上年度 营业收入 营业收入占比（%）毛利率（%）营业收入 营业收入占比（%）毛利率（%）线上销售 7,285,482.00 0.17 41.42 5 报告期内存货情况分析报告期内存货情况分析 单位：元 币种：人民币 项目 期末余额 期初余额 变动比例（%）账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值 原材料 401,505,702.56 452,224.21 401,053,478.35 206,692,702.91 206,692,702.91 94.03 在产品 2,042,904.18 42,529.40 2,000

75、,374.78 1,679,112.73 1,679,112.73 19.13 库存商品 145,836,252.08 45,028.96 145,791,223.12 94,645,794.08 28,018.39 94,617,775.69 54.08 周转材料 33,307,504.60 1,456,613.15 31,850,891.45 28,328,926.57 28,328,926.57 12.43 发出商品 586,076,597.82 3,908,391.13 582,168,206.69 472,665,826.72 118,694.82 472,547,131.90 23

76、.20 合计 1,168,768,961.24 5,904,786.85 1,162,864,174.39 804,012,363.01 146,713.21 803,865,649.80 44.66 报告期内存货增加较大主要系原材料、库存商品增加，其中原材料增加主要是公司预估未来主要原材料呈涨价趋势，提前储备原材料所致。库存商品增加主要系本期销售量同比去年增长，其次由于去年同期断货情况比较严重，本期为保障春节销售不受影响，期末提前备货，其中期末千夜豆腐储备较多。报告期末，公司按照存货类别计提存货跌价准备。2019 年 1 月 25 日，甘肃省白银市白银区政府网站发布白银区动物重大疫情防制指挥

77、部情况通报，泰州安井生产的批次为 2018112450T“安井”牌猪肉丸含有非洲猪瘟阳性病毒。针对该事件，本公司及子公司对截至 2018 年 12 月 31 日上述涉及到的相关存货全额计提存货跌价准备，合计 5,808,256.42 元。报告期内，公司主要原材料采购、库存情况如下：项目 主要原材料采购金额（元）本年度 上年度 变动比例（%）鱼糜类 632,459,679.21 425,887,241.97 48.50 肉类 706,882,763.39 508,470,911.72 39.02 其中：猪肉类 291,460,782.85 192,980,996.03 51.03 鸡肉类 409

78、,703,929.44 312,064,373.37 31.29 粉类 399,264,069.08 311,373,139.66 28.23 项目 主要原材料平均采购单价（万元/吨）本年度 上年度 变动比例（%）2018 年年度报告 26/200 鱼糜类 1.18 1.11 6.31 肉类 0.77 0.75 2.67 其中：猪肉类 1.06 1.18-10.17 鸡肉类 0.64 0.61 4.92 粉类 0.40 0.38 5.26 项目 主要原材料库存金额（元）期末余额 期初余额 变动比例（%）鱼糜类 209,431,181.21 130,678,495.52 60.26%肉类 124

79、,753,775.50 33,907,039.05 267.93%其中：猪肉类 77,303,686.49 8,850,604.51 773.43%鸡肉类 46,218,953.55 24,925,553.62 85.43%粉类 17,285,541.30 8,565,747.70 101.80%(五五)投资状况分析投资状况分析 1 1、对外股权投资总体分析对外股权投资总体分析 适用 不适用 2018 年 1 月 9 日公司与新宏业食品的股东肖华兵、卢德俊签署 关于洪湖市新宏业食品有限公司之股权转让协议，公司以 7,980 万元人民币受让新宏业食品 19%的股权。(1)(1)重大的股权投资重大

80、的股权投资 适用 不适用 (2)(2)重大的非股权投资重大的非股权投资 适用 不适用 (3)(3)以公允价值计量的金融资产以公允价值计量的金融资产 适用 不适用 (六六)重大资产和股权出售重大资产和股权出售 适用 不适用 (七七)主要控股参股公司分析主要控股参股公司分析 适用 不适用 1、无锡华顺民生食品有限公司 2018 年年度报告 27/200 无锡民生成立于 2005 年 12 月 9 日，注册资本 25,000 万元，公司直接和间接持有其 100%股权。无锡民生经营范围：速冻食品加工、生产；粮食、蔬菜、水果、禽畜产品、水产品的储藏；自有房屋租赁。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方

81、可开展经营活动）截止 2018 年 12 月 31 日，无锡民生资产总额 69,157.05 万元，净资产 30,836.82万元，净利润 3,649.43 万元。2、无锡安井食品营销有限公司 安井营销成立于 2007 年 11 月 5 日，注册资本 1,200 万元，为公司全资子公司。安井营销经营范围：预包装食品、散装食品销售，水产品的销售与加工，道路普通货物运输，货物专用运输（冷藏保鲜），企业管理咨询；企业营销策划。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）截止 2018 年 12 月 31 日，安井营销资产总额139,097.89万元，净资产19,375.87万元，净利润9

82、,506.22万元。3、泰州安井食品有限公司 泰州安井成立于 2011 年 3 月 28 日，注册资本 36,049.38 万元，为公司全资子公司。泰州安井经营范围：生产、加工速冻食品（商品类别限食品生产许可证核定范围），销售本公司自产产品，经营本企业自产产品的出口业务和本企业所需的机械设备、零配件、原辅材料的进口业务（国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外），食品咨询服务、食品技术服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后可开展经营活动）截止 2018 年 12 月 31 日，泰州安井资产总额96,366.95 万元，净资产55,749.38万元，净利润6,949.66万元。4、香港

83、安井食品有限公司 香港安井成立于 2012 年 2 月 24 日，注册资本 400 万美元，为公司全资子公司，持有无锡民生 6.32%出资额。香港安井经营范围：速冻食品销售及配套产业投资。截止 2018 年 12 月 31 日，香港安井资产总额3,383.30万元，净资产3,383.30万元，净利润697.50万元。5、辽宁安井食品有限公司 辽宁安井成立于 2013 年 7 月 23 日，注册资本 25,000 万元，为公司全资子公司。辽宁安井经营范围：生产速冻食品；收购农副产品（不含粮食、种子）、水产品；经2018 年年度报告 28/200 营本企业自产产品的出口业务和本企业所需的机械设备、

84、零配件、原辅材料的进口业务；食品销售服务、食品咨询服务、食品技术服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）截止 2018 年 12 月 31 日，辽宁安井资产总额57,282.57万元，净资产32,616.03万元，净利润4,650.44万元。6、四川安井食品有限公司 四川安井成立于 2016 年 5 月 3 日，注册资本 35,000 万元，为公司全资子公司，截至 2018 年 12 月 31 日，实际投资 26,500 万元。四川安井经营范围：速冻食品制造；肉制品及副产品加工；鱼糜制品及水产品干腌制加工；收购农副产品（不含粮食与种子）；经营本企业自产产品的出口业务和本企

85、业所需的机械设备、零配件、原辅材料的进口业务（国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外）；食品销售服务、食品咨询服务、食品技术服务（不含需经许可审批的项目）。截止 2018 年 12 月 31 日，四川安井资产总额35,299.54万元，净资产26,120.99万元，净利润-227.43万元。7、湖北安井食品有限公司 湖北安井成立于 2017 年 11 月 27 日，注册资本 10,000 万元，为公司全资子公司。湖北安井经营范围：速冻食品制造、销售；肉制品及副产品加工、销售；鱼糜制品及水产品干腌制加工、销售；水产饲料制造、销售；鱼油提取及制品制造、销售；收购农产品（不含粮食与种子）；仓储

86、服务（不含危险品仓储、含食品仓储）；进出口贸易（国家禁止或限制的商品和技术除外）。（涉及许可经营项目，应取得相关部门许可后方可经）截止 2018 年 12 月 31 日，湖北安井资产总额12,145.50万元，净资产9,965.89万元，净利润-34.11万元。8、河南安井食品有限公司 河南安井成立于 2018 年 10 月 18 日，注册资本 15,000 万元，为公司全资子公司，截止 2018 年 12 月 31 日，实际投资 1,500 万元。河南安井经营范围：速冻食品制造；肉制品及副产品加工；鱼糜制品加工；水产品及制品加工，米面制品加工；鸡鸭肉猪肉及牛羊肉调理品加工；成品和半成品菜肴加

87、工；收购农副产品；经营本企业自产产品的出口业务和本企业所需的机械设备、零配件、原辅材料的进口业务（不另附进出口商品目录），但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外*（涉及许可经2018 年年度报告 29/200 营项目，应取得相关部门许可后方可经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）截止 2018 年 12 月 31 日，河南安井资产总额1,499.15万元，净资产1,499.15万元，净利润-0.85万元。(八八)公司控制的公司控制的结构化结构化主体情况主体情况 适用 不适用 三、三、公司公司关于公司未来发展的讨论与分析关于公司未来发展的讨论与分析(一一)行业格

88、局和趋势行业格局和趋势 适用 不适用 速冻火锅料制品从增量时代进入存量时代。休闲火锅料部分，行业已经进入存量洗牌阶段，公司产品和渠道竞争优势更加明显，市场占有率不断提高，与主要竞争对手差距进一步拉开；家用火锅料部分，行业呈现高端化趋势，公司适时推出“丸之尊”高端品牌和“三大丸”中高端产品，利用公司销售渠道巨大优势迅速抢占行业制高点，提高企业盈利能力，推动企业可持续发展，进而带动行业升级换代。速冻面米制品行业竞争格局相对稳定，汤圆、水饺板块市场相对饱和增速不大，但发面点心板块市场潜力较大增速较快，公司瞄准发面点心板块，按照“大单品少规格少口味”和“全渠道通用、全区域销售”的爆品思维打造超级大单品

89、，不断将面米制品从华东推向全国，做强做大发面点心。速冻菜肴制品近几年发展迅速，但4万亿的餐饮大市场面临着后厨人工成本增加、物业租金提高等因素制约，急需成品和半成品菜肴制品以节约成本、稳定品质和提升效率，公司精准定位餐饮市场中央厨房概念，及时推出菜肴制品，抢占这一行业最具成长潜力的板块。(二二)公司发展战略公司发展战略 适用 不适用 1、实施“三剑合璧、餐饮发力”战略：将火锅料制品、米面制品和菜肴制品三大制品有机结合，优势互补，提升餐饮渠道竞争力，不断提高餐饮市场占有率。2、坚持“餐饮流通为主、商超电商为辅”的渠道策略。优先打造餐饮流通渠道优势，通过餐饮流通渠道做销量，同步做好商超电商渠道销售，

90、通过商超电商渠道做品牌，进一步提升消费者知名度，合理渠道组合实现效益最大化。2018 年年度报告 30/200 3、坚持“高质中高价”的产品定价策略：根据业务渠道特点，休闲火锅料及餐饮渠道产品精确定位，不断提高产品性价比，打造静销力。4、坚持“销地产”建厂策略，辖区销售达到一定规模后就地布局建厂，以节约运费、提高市场反应速度、快速产生效益；配合“销地产”战略的实施，推行大线快跑、大规模生产、大批量定制、大单品策略等更合理的商业模式及阿米巴管理模式，使公司的规模优势不断强化，生产成本、期间费用比逐年下降。5、坚持“产地销”和“销地研”的销售研发策略。基地投产后实施“产地销”销售策略，要求公司各联

91、络处提升基地产品的销售比重，实现销售生产双赢；要求各基地实施“销地研”研发策略，在集团新品统筹规划下承担起适销对路新品的研发任务，使新品针对性更强，推广成功率更高。6、尝试轻重资产相结合的发展战略。公司成立“冻品先生”外协事业部，聚焦餐饮市场潜力新品。在公司新品产能供不应求和门槛较高的情况下，借助外协方式推动新品快速上市，利用公司强大销售渠道，迅速抢占新品类制高点。使企业从重资产模式向轻重资产相结合的模式发展，推动企业从传统食品制造业向食材供应链平台发展。(三三)经营计划经营计划 适用 不适用 1、产能扩张计划：公司将遵循“销地产”的生产基地布局策略，加快推进无锡年产 7 万吨速冻食品新厂、河

92、南安井、湖北安井的建设投产。2、品牌推广计划：坚持以往以“视觉营销”为主要手段的渠道品牌建设思路，按照“卖场内外、菜场内外”的广告发布地点、“终端布置+户外广告”的广告发布方式。与此同时，公司还将在强势市场开展消费者品牌建设工作，加大公交车、交通广播台、电视角标、高铁、地铁、共享单车广告等投入，不断提升消费者品牌知名度。3、新品推广计划：速冻面米制品拟推出蒸煎饺、桂花糕、小油条等餐饮渠道产品，持续提升红糖发糕、流沙包、核桃包等面点次新品的销量。火锅料制品拟推出啵啵肠等新品，持续提升高端品牌“丸之尊”系列和“三大丸”等次新品的销量。速冻菜肴制品拟推出小酥肉、香炸藕条等产品。4、市场拓展计划：销售

93、渠道方面，公司开展“三剑合璧、餐饮发力”行动，将速冻火锅料制品、速冻面米制品、速冻菜肴制品三剑合璧，联袂出击，大力拓展餐饮2018 年年度报告 31/200 渠道开拓，尤其加大适销对路的餐饮产品开发；区域方面，在巩固东南、华东、东北等传统强势市场基础上，加大对西南、华南、西北、华中等外围弱势市场的开发。5、设备技改计划：加快推进生产自动化改造，加快推进配料自动化、管道输送一体化和生产全程 MES 管控，面米制品将推进大单品生产自动化改造。6、技术创新计划：公司将依托现有国家级企业技术中心，关注产业链各环节技术，加强食品检测及质量控制平台、速冻食品开发平台、循环经济综合利用研究平台等。7、信息化

94、建设计划：在以往 EAS、SHR、云之家、BI 及 WCS、WMS 基础上，全力推进 EAM 设备管理软件。继续完善“安井之家”CRM 平台，进一步打通公司内外衔接信息流，最大化实现商品信息、订货信息、物流信息、报表信息、咨询信息的透明化，提高客户满意度和使用体验，确保公司资金及时回笼。(四四)可能面对的风险可能面对的风险 适用 不适用 1、食品安全风险：采购、生产及流通环节可能存在一定食品安全风险，食品原料如鱼糜、肉类、粉类及其他辅料等，企业层面无法完全管控；冷链储运和终端销售等工厂之外的流通环节温度波动导致食品安全问题也无法完全杜绝；另外，同行其他企业若发生重大食品安全事故等也会波及本企业

95、；还有行业中间产品标准缺失及上下游行业标准不统一也会导致食品安全监管问题。2、成本上涨的风险：近年来，肉类、鱼糜、粉类、纸箱成本上涨，单位产品运费增加，员工工资刚性上涨等导致企业经营成本不断增加，虽然公司通过一系列的增效措施控制了成本上升，但无法完全抵消通胀给企业效益带来的压力。3、非洲猪瘟的风险：由于销售区域较大及上游对原料管控能力不足等问题，即便原料的采购全部来自非疫区且索证齐全，也可能存在原料已被污染的情况。(五五)其他其他 适用 不适用 四、四、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和

96、原因说明和原因说明 适用 不适用 2018 年年度报告 32/200 第五节第五节 重要事项重要事项 一、一、普通股普通股利润分配或资本公积金转增预案利润分配或资本公积金转增预案(一一)现金分红政策的制定、执行或调整情况现金分红政策的制定、执行或调整情况 适用 不适用 报告期内，公司现金分红政策未进行调整。根据 2017 年年度股东大会决议，实施了 2017 年年度利润分配方案：以公司股本总数 216,040,000 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金股利 2.82 元(含税)，实际派发现金股利 60,923,280.15 元。(二二)公司近三年（含报告期）的普通股股利分配方案或预案、资

97、本公积金转增股本方公司近三年（含报告期）的普通股股利分配方案或预案、资本公积金转增股本方案或预案案或预案 单位：元 币种：人民币 分红 年度 每 10 股送红股数（股）每 10 股派息数(元)（含税）每 10股转增数（股）现金分红的数额（含税）分红年度合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润 占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比率(%)2018 年 0 3.76 0 81,231,945.78 270,256,271.79 30.06 2017 年 0 2.82 0 60,923,280.00 202,432,365.76 30.10 2016 年 0 2.47 0 53,361

98、,880.00 177,407,095.80 30.08 注：本公司董事会同意以 2018 年年度利润分配的股权登记日当天的总股本为基数，向股权登记日在册全体股东每 10 股派发 3.76 元现金红利（含税），上表中 2018 年度现金分红数额（含税）暂按截至 2019 年 3 月 31 日的总股本 216,042,409 股进行计算。(三三)以现金方式要约回购股份计入现金分红的情况以现金方式要约回购股份计入现金分红的情况 适用 不适用 (四四)报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正，但未提出普通股现金利润报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正，但未提出普通股现金利润分配方案预

99、案的，公司应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划分配方案预案的，公司应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划 适用 不适用 二、二、承诺事项履行情况承诺事项履行情况(一一)公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项持续到报告期内的承诺事项 适用 不适用 承诺承诺 承诺承诺 承诺时是否是否如未能及如未2018 年年度报告 33/200 背景 类型 方 内容 间及期限 有履行期限 及时严格履行 时履行应说明未完成履行的具体原因 能及时履行应说明下一步计划 与首次公开发

100、行相关的承诺 股份限售 备注 1 备注 1 备注 1 是 是 解决同业竞争 备注 2 备注 2 备注 2 否 是 其他 备注 3 备注 3 备注 3 是 是 其他 备注 4 备注 4 备注 4 否 是 其他 备注 5 备注 5 备注 5 否 是 其他 备注 6 备注 6 备注 6 否 是 其他 备注 7 备注 7 备注 7 否 是 解决关联交易 备注 8 备注 8 备注 8 否 是 备注 1：股份锁定的承诺（1）公司控股股东新疆国力民生股权投资有限公司承诺：自公司股票上市之日起 36 个月内，不转让或者委托他人管理持有的公司首次公开发行股票前已发行的股份（首次公开发行股票中公开发售的股份除外）

101、，也不由公司回购持有的公司首次公开发行股票前已发行的股份（首次公开发行股票中公开发售的股份除外）。若锁定期满后两年内减持所持公司股票，减持价格不低于首次公开发行的发行价；公司上市后6 个月内如发行人股票连续 20 个交易日的收盘价均低于首次公开发行的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价低于首次公开发行的发行价，持有的公司股票将在上述锁定期限届满后自动延长 6 个月的锁定期（公司发生派发股利、转增股本等除息除权行为的，上述发行价亦将作相应调整）。若违反上述承诺的，将依法承担相应的法律责任。（2）公司股东刘鸣鸣、张清苗、黄建联、黄清松：自公司股票上市之日起 12 个月内，不转让或者委托他人管理持

102、有的公司首次公开发行股票前已发行的股份（首次公开发行股票中公开发售的股份除外），也不由公司回购持有的公司首次公开发行股票前已发行的股份（首次公开发行股票中公开发售的股份除外）。锁定期满后两年内减持所持发行人股票的，其减持价格不低于首次公开发行的发行价；公司上市后 6 个月内如发行人股票连续 20 个交易日的收盘价均低于首次公开发行的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价低于首次公开发行的发行价，持有的公司股票将在上述锁定期2018 年年度报告 34/200 限届满后自动延长6个月的锁定期（公司发生派发股利、转增股本等除息除权行为的，上述发行价亦将作相应调整）。在任职期间内每年转让的股份不超过所

103、持有公司股份总数的百分之二十五；在离职后半年内不转让所持有的公司股份。不因职务变更、离职等原因，而放弃履行上述承诺，若违反上述承诺的，将依法承担相应的法律责任。（3）公司股东吕文斌、深圳市同盛创业投资企业（有限合伙）、深圳秀水投资有限公司：自公司股票上市之日起 12 个月内，不转让或者委托他人管理持有的公司首次公开发行股票前已发行的股份（首次公开发行股票中公开发售的股份除外），也不由公司回购持有的公司首次公开发行股票前已发行的股份（本次公开发行股票中公开发售的股份除外）。若违反上述承诺的，将依法承担相应的法律责任。备注 2：避免同业竞争的承诺 为避免同业竞争损害本公司和其他股东的利益，公司控股

104、股东国力民生、实际控制人章高路先生已分别出具关于避免同业竞争的承诺函，承诺如下：（1）本公司（本人）今后不会通过本公司（本人）或本公司（本人）可控制的其他企业在中国境内任何地方和以任何方式（包括但不限于投资、收购、合营、联营、承包、租赁经营或其他拥有股份、权益方式）从事对安井食品主营业务构成或可能构成直接或间接竞争关系的业务。（2）如有此类业务，其所产生的收益归安井食品所有；如果本公司（本人）将来出现所投资的全资、控股、参股企业从事的业务与安井食品构成竞争的情况，安井食品有权随时要求本公司（本人）出让在该等企业中的全部股份，在同等条件下本公司（本人）给予安井食品对该等股份的优先购买权，并将尽最

105、大努力促使有关交易的价格在公平及正常交易原则的基础上确定；若违反上述承诺，本公司（本人）将赔偿安井食品因此而产生的任何损失。”备注 3：上市前，持股 5%以上股东的持股意向及减持意向 上市前，公司持有 5%以上股份的股东共四位，分别为国力民生、刘鸣鸣、张清苗、吕文斌，上述四位股东持有股份的意向及减持股份的计划如下：国力民生及刘鸣鸣未来持续看好发行人及其所处行业的发展前景，将会长期持有发行人股票。张清苗及吕文斌未来在不违反证券法、交易所等相关法律、法规以及不违背个人就股份锁定所作出的有关承诺的前提下，将根据发行人二级市场的交易表现，并结合自身资2018 年年度报告 35/200 金需求，有计划地

106、就所持股份进行减持。自公司首次公开发行股票并上市之日起，至就减持股份发布提示性公告之日，能够及时有效地履行首次公开发行股票时公开承诺的各项义务；且在发布减持股份提示性公告前连续 20 个交易日的收盘价均高于本次发行的发行价。国力民生在锁定期满后两年内，每个会计年度减持发行人股份的总数不超过上一年度末总股本的 5%。刘鸣鸣及张清苗在锁定期满后两年内，同时满足本人在任职期间，本人承诺每年减持的股份不超过本人所持发行人股份总数的 25%。吕文斌在锁定期满后两年内，承诺每年减持的股份不超过 800 万股。备注 4：招股说明书信息披露的相关承诺（1）公司：如因本公司招股说明书及其摘要有虚假记载、误导性陈

107、述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，并已由有权部门作出行政处罚或人民法院作出相关判决的，将依法回购首次公开发行的全部新股。对因虚假记载、误导性陈述或重大遗漏致使投资者在证券交易中遭受损失，并已由有权部门做出行政处罚或人民法院做出相关判决的，本公司将依法赔偿投资者损失。（2）控股股东国力民生：如因安井食品招股说明书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，并已由有权部门作出行政处罚或人民法院作出相关判决的，将购回本公司已转让的原限售股份。对因虚假记载、误导性陈述或重大遗漏致使投资者在证券交易中遭受损

108、失，并已由有权部门做出行政处罚或人民法院做出相关判决的，本公司将依法赔偿投资者损失。如因安井食品招股说明书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，并已由有权部门作出行政处罚或人民法院作出相关判决的，本公司承诺将督促安井食品履行股份回购事宜的决策程序，并在安井食品召开股东大会对回购股份作出决议时，本公司承诺就该等回购事宜在股东大会中投赞成票。（3）实际控制人章高路：如因安井食品招股说明书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，致使投资者在证券交易中遭受损失，并已由有权部门做

109、出行政处罚或人民法院做出相关判决的，本人将依法赔偿投资者损失。如因安井食品招股说明书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重2018 年年度报告 36/200 大、实质影响的，并已由有权部门作出行政处罚或人民法院作出相关判决的，本人承诺将督促安井食品履行股份回购事宜的决策程序。（4）公司全体董事：如因招股说明书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失，并已由有权部门做出行政处罚或人民法院做出相关判决的，将依法赔偿投资者损失。如因安井食品招股说明书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定

110、的发行条件构成重大、实质影响的，并已由有权部门作出行政处罚或人民法院作出相关判决的，安井食品在召开相关董事会对回购股份作出决议时，本人承诺就该等回购股份的相关决议投赞成票。（5）公司全体监事、高级管理人员：如因招股说明书及其摘要有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失，并已由有权部门做出行政处罚或人民法院做出相关判决的，本人将依法赔偿投资者损失。备注 5：关于填补被摊薄即期回报的相关承诺 公司的董事、高级管理人员将忠实、勤勉地履行职责，维护公司和全体股东的合法权益。根据中国证监会相关规定，公司全体董事、高级管理人员对公司本次公开发行摊薄即期回报采取填补措施得到切实履行

111、作出以下承诺：（1）本人承诺不无偿或以不公平条件向其他单位或者个人输送利益，也不采用其他方式损害公司利益；（2）本人承诺对董事和高级管理人员的职务消费行为进行约束；（3）本人承诺不动用公司资产从事与其履行职责无关的投资、消费活动；（4）本人承诺由董事会或薪酬委员会制定的薪酬制度与公司填补回报措施的执行情况相挂钩；（5）本人承诺拟公布的公司股权激励的行权条件与公司填补回报措施的执行情况相挂钩。（6）自本承诺出具日至公司本次公开发行股票实施完毕前，若中国证监会作出关于填补回报措施及其承诺的其他新的监管规定，且上述承诺不能满足中国证监会该等规定时，本人承诺届时将按照中国证监会的最新规定出具补充承诺。

112、2018 年年度报告 37/200（7）本人承诺切实履行公司制定的有关填补回报措施以及对此作出的任何有关填补回报措施的承诺，若违反上述承诺并给公司或者投资者造成损失的，本人愿意依法承担对公司或者投资者的补偿责任。备注 6：履行各项承诺的约束措施（1）发行人、控股股东、实际控制人、其他股东及董事、监事和高级管理人员共同承诺：如本公司/本人承诺未能履行、确已无法履行或无法按期履行的（因相关法律法规、政策变化、自然灾害及其他不可抗力等本公司/本人无法控制的客观原因导致的除外），并由有权部门作出行政处罚或人民法院作出相关判决的，本公司/本人及时、充分披露本公司/本人承诺未能履行、无法履行或无法按期履行

113、的具体原因并向投资者道歉；向公司及其投资者提出补充承诺或替代承诺，以尽可能保护公司及其投资者的权益；将上述补充承诺或替代承诺提交股东大会审议。如因相关法律法规、政策变化、自然灾害及其他不可抗力等本公司/本人无法控制的客观原因导致本公司/本人承诺未能履行、确已无法履行或无法按期履行的，本公司/本人将及时、充分披露本公司/本人承诺未能履行、无法履行或无法按期履行的具体原因；向公司及其投资者提出补充承诺或替代承诺，以尽可能保护发行人及其投资者的权益。（2）发行人、控股股东、实际控制人、其他股东及董事、监事和高级管理人员单独作出的约束措施：如本公司/本人承诺未能履行、确已无法履行或无法按期履行的（因相

114、关法律法规、政策变化、自然灾害及其他不可抗力等本公司/本人无法控制的客观原因导致的除外），并由有权部门作出行政处罚或人民法院作出相关判决的，本公司/本人将另外采取以下措施：发行人承诺：对公司该等未履行承诺的行为负有个人责任的董事、监事、高级管理人员调减或停发薪酬或津贴。控股股东及其他股东吕文斌、秀水投资、同盛创业承诺：本公司/本人违反本公司/本人承诺所得收益将归属于发行人，因此给发行人或投资者造成损失的，将依法对发行人或投资者进行赔偿，并按照下述程序进行赔偿：将本公司/本人应得的现金分红由发行人直接用于执行未履行的承诺或用于赔偿因未履行承诺而给上市公司或投资者带来的损失；若本公司/本人在赔偿完

115、毕前进行股份减持，则减持所获资金交由上市公司董事会监管并专项用于履行承诺或用于赔偿，直至本公司/本人承诺履行完毕或弥补完上市公司、投资者的损失为止。2018 年年度报告 38/200 实际控制人承诺：本人违反本人承诺所得收益将归属于发行人，因此给发行人或投资者造成损失的，将依法对发行人或投资者进行赔偿。董事、监事和高级管理人员承诺：持有发行人股份的董事刘鸣鸣、张清苗和高级管理人员黄建联、黄清松承诺：本人违反本人承诺所得收益将归属于发行人，因此给发行人或投资者造成损失的，将依法对发行人或投资者进行赔偿，并按照下述程序进行赔偿：将本人应得的现金分红由发行人直接用于执行未履行的承诺或用于赔偿因未履行

116、承诺而给上市公司或投资者带来的损失；若本人在赔偿完毕前进行股份减持（包括上市前和上市后所获的发行人股份），则减持所获资金交由上市公司董事会监管并专项用于履行承诺或用于赔偿，直至本人承诺履行完毕或弥补完上市公司、投资者的损失为止；本人同意发行人停止向本人发放工资、奖金和津贴等，并将此直接用于执行未履行的承诺或用于赔偿因未履行承诺而给上市公司或投资者带来的损失。监事崔艳萍和前任监事张海华承诺：本人违反本人承诺所得收益将归属于发行人，因此给发行人或投资者造成损失的，将依法对发行人或投资者进行赔偿。全体独立董事承诺：本人违反本人承诺所得收益将归属于发行人，因此给发行人或投资者造成损失的，将依法对发行人

117、或投资者进行赔偿，并同意发行人停止向本人发放津贴，并将此直接用于执行未履行的承诺或用于赔偿因未履行承诺而给上市公司或投资者带来的损失。高级管理人员梁晨、高级管理人员唐奕和监事顾治华、林毅承诺：本人违反本人承诺所得收益将归属于发行人，因此给发行人或投资者造成损失的，将依法对发行人或投资者进行赔偿，并同意发行人停止向本人发放工资、奖金和津贴等，并将此直接用于执行未履行的承诺或用于赔偿因未履行承诺而给上市公司或投资者带来的损失。备注 7：控股股东及实际控制人关于社会保险费及住房公积金的承诺（1）针对以前年度存在的未足额缴纳社会保险费用及住房公积金的情况，公司控股股东国力民生出具了承诺函：承诺如因国家

118、有关部门要求公司及其子公司补缴此前应缴的社会保险费用及住房公积金，愿意全额承担补缴该等社会保险及住房公积金及相关费用的责任，并根据有关部门的要求及时予以缴纳；如因此给公司及其子公司带来损失时，国力民生愿意无条件给予全额补偿，并不要求公司支付任何形式的对价。2018 年年度报告 39/200（2）实际控制人章高路出具了承诺函：承诺如因国家有关部门要求公司及其子公司补缴此前应缴的社会保险费用及住房公积金，愿意全额承担补缴该等社会保险及住房公积金及相关费用的责任，并根据有关部门的要求及时予以缴纳；如因此给公司及其子公司带来损失时，愿意无条件给予全额补偿，并不要求公司支付任何形式的对价。备注 8：减少

119、和避免关联交易的承诺 公司控股股东及实际控制人承诺：将严格依照公司章程、关联交易管理办法 等相关制度及未来公司可能依照法律法规及证券交易所的规定不时予以修订或颁布的其他有关制度，以公司的利益为第一考量，尽量减少及避免与公司发生关联交易;当关联交易无法避免时，将通过自身合法权利促使公司严格履行关联交易决策程序，确保不可避免之关联交易价格的公允。若因违反上述承诺而致使公司遭受损失，则向公司承担赔偿责任。如上述承诺被证明为不真实或未被遵守，将向公司赔偿一切直接和间接损失并将关联交易所获利益无条件支付给公司。(二二)公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或公司资产或项目存在

120、盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目项目 是否达到原盈利预测及其原因作出说明是否达到原盈利预测及其原因作出说明 已达到 未达到 不适用 (三三)业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响 适用 不适用 三、三、报报告期内资金被占用情况及清欠进展情况告期内资金被占用情况及清欠进展情况 适用 不适用 四、四、公司对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明公司对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明 适用 不适用 五、五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和

121、影响的分析说明（一）（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明 适用 不适用 会计政策变更的内容和原因 审批程序 受影响的报表项目名称和金额 2018 年年度报告 40/200 会计政策变更的内容和原因 审批程序 受影响的报表项目名称和金额（1）资产负债表中“应收票据”和“应收账款”合并列示为“应收票据及应收账款”；“应付票据”和“应付账款”合并列示为“应付票据及应付账款”；“应付利息”和“应付股利”并入“其他应付款”列示；比较数据相应调整。第三届董事会第十九次会议“应收票据”和“应收账款”合并列示为“应收票据及应收账 款”，本 期

122、金 额116,936,394.35 元，上期金额 114,719,199.75 元。“应付票据”和“应付账款”合并列示为“应付票据及应付账 款”，本 期 金 额952,058,276.41 元，上期金额 751,512,450.55 元；调增“其他应付款”本期金额1,220,346.17 元，上期金额385,023.35 元。（2）在利润表中新增“研发费用”项目，将原“管理费用”中的研发费用重分类至“研发费用”单独列示；在利润表中财务费用项下新增“其中：利息费用”和“利息收入”项目。比较数据相应调整。第三届董事会第十九次会议 调减“管理费用”本期金额 68,383,387.00 元，上期金额

123、56,089,341.77 元，重分类至“研发费用”。（3）企业作为个人所得税的扣缴义务人，根据中华人民共和国个人所得税法收到的扣缴税款手续费，应作为其他与日常活动相关的项目在利润表的“其他收益”项目中填列。企业财务报表的列报项目因此发生变更的，应当按照企业会计准则第 30 号财务报表列报等的相关规定，对可比期间的比较数据进行调整。第三届董事会第十九次会议 调减“营业外收入”本期金额162,550.53 元，上期金额20,574.54 元，重分类至“其他收益”。（二）（二）公司对重大会计公司对重大会计差错差错更正原因及影响的分析说明更正原因及影响的分析说明 适用 不适用 2018 年年度报告

124、41/200（三）（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况与前任会计师事务所进行的沟通情况 适用 不适用 （四）（四）其他说明其他说明 适用 不适用 六、六、聘任、解聘会计师事务所情况聘任、解聘会计师事务所情况 单位：万元 币种：人民币 现聘任 境内会计师事务所名称 立信会计师事务所（特殊普通合伙）境内会计师事务所报酬 110 境内会计师事务所审计年限 9 境外会计师事务所名称 境外会计师事务所报酬 境外会计师事务所审计年限 名称 报酬 内部控制审计会计师事务所 立信会计师事务所（特殊普通合伙）60 财务顾问 保荐人 民生证券股份有限公司 聘任、解聘会计师事务所的情况说明 适用 不适用 审计期间

125、改聘会计师事务所的情况说明 适用 不适用 七、七、面临暂停上市风险的情况面临暂停上市风险的情况(一一)导导致暂停上市的原因致暂停上市的原因 适用 不适用 (二二)公司拟采取的应对措施公司拟采取的应对措施 适用 不适用 八、八、面临终止上市的情况和原因面临终止上市的情况和原因 适用 不适用 九、九、破产重整相关事项破产重整相关事项 适用 不适用 2018 年年度报告 42/200 十、十、重大诉讼、仲裁事项重大诉讼、仲裁事项 本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 本年度公司无重大诉讼、仲裁事项 十一、十一、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股控股股东、实际控

126、制人、收购人处股东、实际控制人、收购人处罚及整改情况罚及整改情况 适用 不适用 十二、十二、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明 适用 不适用 十三、十三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响(一一)相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的 适用 不适用 (二二)临时公告未披露或有后续进展的激励情况临时公告未披露或有后续进展的激励情况 股权激励情况 适用 不适用 其他说明 适用 不

127、适用 员工持股计划情况 适用 不适用 其他激励措施 适用 不适用 十四、十四、重大关联交易重大关联交易(一一)与日常经营相关的关联交易与日常经营相关的关联交易 1 1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项 适用 不适用 2 2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项 适用 不适用 2018 年 3 月 26 日，公司召开了第三届董事会第十一次会议，审议通过了关于预计 2018 年度日常关联交易的议案。2018 年 4 月 20 日，上述关联交易经公司 2017年年度股东大会审议通过。公

128、司预计 2018 年与关联方之间发生的日常关联交易累计金额不超过 12,000 万元。（公告编号：临 2018-026）2018 年 12 月 14 日，公司召开了第三届董事会第二十次会议，审议通过了关于增加 2018 年度日常关联交易预计额度的议案。该议案无需提交股东大会审议。公司预计将新增不超过 2000 万元关联交易金额。（公告编号：临 2018-106）2018 年年度报告 43/200 2018 年实际向关联方采购原材料 13,913.77 万元、采购商品 156.59 万元，向关联方提供劳务 59.32 万元。3 3、临时公告未披露的事项临时公告未披露的事项 适用 不适用 (二二)

129、资产资产或股权或股权收购、出售发生的关联交易收购、出售发生的关联交易 1 1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项 适用 不适用 2 2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项 适用 不适用 3 3、临时公告未披露的事项临时公告未披露的事项 适用 不适用 4 4、涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况 适用 不适用 (三三)共同对外投资的重大关联交易共同对外投资的重大关联交易 1 1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项已在

130、临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项 适用 不适用 2 2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项 适用 不适用 3 3、临时公告未披露的事项临时公告未披露的事项 适用 不适用 (四四)关联债权债务往来关联债权债务往来 1 1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项 适用 不适用 2 2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项 适用 不适用 3 3、临时公告未披露的事项临时公告未披露的事项 适用 不适用 (五五)其他其他 适用

131、 不适用 十五、十五、重大合同及其履行情况重大合同及其履行情况(一一)托管、承包、租赁事项托管、承包、租赁事项 1 1、托管情况托管情况 适用 不适用 2 2、承包情况承包情况 适用 不适用 2018 年年度报告 44/200 3 3、租赁情况租赁情况 适用 不适用 (二二)担保情况担保情况 适用 不适用 单位:元 币种:人民币 公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）担保方 担保方与上市公司的关系 被担保方 担保金额 担保发生日期(协议签署日)担保 起始日 担保 到期日 担保类型 担保是否已经履行完毕 担保是否逾期 担保逾期金额 是否存在反担保 是否为关联方担保 关联 关系 报告期内担保发生

132、额合计（不包括对子公司的担保）报告期末担保余额合计（A）（不包括对子公司的担保）公司及其子公司对子公司的担保情况 报告期内对子公司担保发生额合计 665,915,784.50 报告期末对子公司担保余额合计（B）370,793,518.47 公司担保总额情况（包括对子公司的担保）担保总额（A+B）370,793,518.47 担保总额占公司净资产的比例(%)18.11 其中：为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额（C）直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担保金额（D）38,456,000.00 担保总额超过净资产50%部分的金额（E）上述三项担保金额合计（C+D+E）38,

133、456,000.00 未到期担保可能承担连带清偿责任说明 无 担保情况说明 全资子公司安井营销的资产负债率86.07%2018 年年度报告 45/200(三三)委托他人进行现金资产管理的情况委托他人进行现金资产管理的情况 1.1.委托理财情况委托理财情况 (1)(1)委托理财总体情况委托理财总体情况 适用 不适用 单位：万元 币种：人民币 类型 资金来源 发生额 未到期余额 逾期未收回金额 银行理财产品 闲置募集资金 40,700.00 25,000.00 银行理财产品 闲置自有资金 35,200.00 32,000.00 其他情况其他情况 适用 不适用 (2)(2)单项委托理财情况单项委托理

134、财情况 适用 不适用 单位：万元 币种：人民币 受托人 委托理财类型 委托理财金额 委托理财起始日期 委托理财终止日期 资金 来源 资金 投向 报酬确定 方式 年化 收益率 预期收益(如有)实际 收益或损失 实际收回情况 是否经过法定程序 未来是否有委托理财计划 减值准备计提金额(如有)交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 10,000.00 2017/9/27 2018/1/18 闲置募集资金 货币市场工具及固定收益工具 保证收益型 4.40%136.22 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 1,000.00 2017/11/29 2018/1/3 闲

135、置募集资金 固定收益类；货币市场类；其他 保本浮动收益，靠档计息 3.05%2.92 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 1,000.00 2017/11/29 2018/1/19 闲置募集资金 固定收益类；货币市场类；其他 保本浮动收益，靠档计息 3.05%4.26 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 2,000.00 2017/12/4 2018/1/4 闲置募集资金 货币市场工具及固定收益工具 保证收益型 4.00%6.79 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 1,000.00 2018/1/5 2

136、018/4/3 闲置募集资金 固定收益类；货币市场类；其他 保本浮动收益，靠档计息 3.05%7.35 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 1,000.00 2018/1/8 2018/2/8 闲置募集资金 货币市场工具及固定收益工具 保证收益型 4.10%3.48 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 5,000.00 2018/1/22 2018/2/27 闲置募集资金 货币市场工具及固定收益工具 保证收益型 4.75%23.42 全额收回 是 否 交通银行股份有限银行理5,000.00 2018/1/22 2018/4/25 闲置

137、募货币市场工具及固保证收益型 4.85%61.79 全额是 否 2018 年年度报告 46/200 公司泰州兴化支行 财产品 集资金 定收益工具 收回 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 1,000.00 2018/2/13 2018/3/1 闲置募集资金 固定收益类；货币市场类；其他 保本浮动收益，靠档计息 2.90%1.27 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 5,000.00 2018/2/28 2018/4/10 闲置募集资金 货币市场工具及固定收益工具 保证收益型 4.30%24.15 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行

138、理财产品 5,000.00 2018/4/12 2018/6/27 闲置募集资金 货币市场工具及固定收益工具 保证收益型 4.75%49.45 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 3,000.00 2018/4/28 2018/6/1 闲置募集资金 货币市场工具及固定收益工具 保证收益型 4.10%11.46 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 1,000.00 2018/4/27 2018/8/1 闲置募集资金 固定收益类；货币市场类；其他 保本浮动收益，靠档计息 3.12%8.20 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支

139、行 银行理财产品 2,000.00 2018/6/4 2018/7/5 闲置募集资金 与 3M Shibor 值挂钩 本金完全保障 3.90%6.62 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 5,000.00 2018/6/29 2018/8/29 闲置募集资金 与 3M Shibor 值挂钩 本金完全保障 4.40%36.77 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 2,000.00 2018/7/6 2018/8/3 闲置募集资金 与 3M Shibor 值挂钩 本金完全保障 3.90%5.98 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州

140、兴化支行 银行理财产品 1,000.00 2018/8/3 2018/9/6 闲置募集资金 与 3M Shibor 值挂钩 本金完全保障 2.89%2.69 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 1,000.00 2018/8/3 2018/10/9 闲置募集资金 与 3M Shibor 值挂钩 本金完全保障 2.95%5.42 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 5,000.00 2018/8/31 2018/10/8 闲置募集资金 与 3M Shibor 值挂钩 本金完全保障 3.90%20.30 全额收回 是 否 交通银行股份有限

141、公司泰州兴化支行 银行理财产品 3,000.00 2018/10/10 2018/11/14 闲置募集资金 与 3M Shibor 值挂钩 本金完全保障 3.50%10.07 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 1,000.00 2018/10/9 2018/11/8 闲置募集资金 与 3M Shibor 值挂钩 本金完全保障 2.80%2.30 全额收回 是 否 交通银行股份有限公司泰州兴化支行 银行理财产品 1,000.00 2018/10/9 2018/11/29 闲置募集资金 与 3M Shibor 值挂钩 本金完全保障 3.05%4.26 全额收回 是

142、否 中国民生银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 3,700.00 2018/8/3 2018/10/8 闲置募集资金 与 USD3M-LIBOR 值挂钩 保本浮动收益型 4.00%26.79 全额收回 是 否 中国民生银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 5,000.00 2018/8/3 2018/11/2 闲置募集资金 与 USD3M-LIBOR 值挂钩 保本浮动收益型 4.30%53.77 全额收回 是 否 中国民生银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 5,000.00 2018/8/6 2019/2/13 闲置募集资金 货币基金、同业存放、银行理财产品及其他资产管理产品 保本并

143、获得高于同期定期存款的收益 5.30%140.60 全额收回 是 否 中国民生银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 20,000.00 2018/8/6 2019/8/6 闲置募集资金 货币基金、同业存放、银行理财产品及其他资产管理产品 保本并获得高于同期定期存款的收益 预计5.55%1,110.00 正在履行 是 否 2018 年年度报告 47/200 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 9,000.00 2017/10/9 2018/1/3 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保本浮动收益 4.65%99.98 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行

144、 银行理财产品 5,000.00 2017/12/11 2018/3/12 闲置自有资金 现金类资产；固定收益类资产；其他资产 保本浮动收益 5.30%66.99 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 8,000.00 2017/12/28 2018/3/3 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保本浮动收益 4.80%69.33 全额收回 是 否 兴业银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 3,000.00 2018/3/26 2018/4/9 闲置自有资金 与伦敦黄金市场之黄金定盘价格挂钩 保本浮动收益 4.40%5.06 全额收回 是 否 厦门国际

145、银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 4,000.00 2018/3/26 2018/6/29 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保本浮动收益 4.70%49.61 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 6,000.00 2018/3/26 2018/4/9 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保本浮动收益 4.40%10.27 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 6,000.00 2018/3/26 2018/4/23 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保本浮动收益 4.50%21.00

146、 全额收回 是 否 兴业银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 3,000.00 2018/4/2 2018/4/9 闲置自有资金 与伦敦黄金市场之黄金定盘价格挂钩 保本浮动收益 3.80%2.19 全额收回 是 否 中国民生银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 5,000.00 2018/4/4 2018/7/16 闲置自有资金 货币基金、同业存放、银行理财产品及其他资产管理产品 保本并获得高于同期定期存款的收益 5.30%75.82 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 3,000.00 2018/4/10 2018/5/10 闲置自有资金 与 6 个月 SH

147、IBOR 值挂钩 保本浮动收益 4.70%11.75 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 3,000.00 2018/4/10 2018/5/28 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保本浮动收益 4.75%19.00 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 6,000.00 2018/4/10 2018/6/10 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保本浮动收益 4.80%48.80 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 3,000.00 2018/4/10 2018/8/10 闲

148、置自有资金 现金类资产；固定收益类资产；其他资产 保本浮动收益 4.90%49.82 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 3,000.00 2018/5/28 2018/7/24 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保本浮动收益 4.00%19.00 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 6,000.00 2018/6/13 2018/6/28 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保本浮动收益 3.80%9.50 全额收回 是 否 中国民生银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 5,000.00 2018/6

149、/19 2018/10/10 闲置自有资金 货币基金、同业存放、银行理财产品及其他资产管理产品 保本并获得高于同期定期存款的收益 5.39%84.59 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 5,800.00 2018/7/3 2018/9/5 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保障产品存款本金，不保证产品收益 5.10%52.59 全额收回 是 否 2018 年年度报告 48/200 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 6,200.00 2018/7/3 2018/8/6 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保障产品存款本金

150、，不保证产品收益 5.00%29.28 全额收回 是 否 中国光大银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 5,000.00 2018/7/18 2018/8/18 闲置自有资金 结构性存款 保证本金安全 4.07%16.96 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 6,200.00 2018/8/8 2018/11/9 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保障产品存款本金，不保证产品收益 4.69%75.12 全额收回 是 否 中国民生银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 5,000.00 2018/8/13 2018/11/28 闲置自有资金 货币基

151、金、同业存放、银行理财产品及其他资产管理产品 保本并获得高于同期定期存款的收益 4.95%73.56 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 5,000.00 2018/8/22 2018/12/20 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保障产品存款本金，不保证产品收益 4.69%78.17 全额收回 是 否 中国民生银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 6,000.00 2018/9/6 2019/1/7 闲置自有资金 货币基金、同业存放、银行理财产品及其他资产管理产品 保本并获得高于同期定期存款的收益 4.90%100.45 全额收回 是 否 厦门

152、国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 5,000.00 2018/10/11 2019/1/13 闲置自有资金 与 6 个月 SHIBOR 值挂钩 保障产品存款本金，不保证产品收益 4.11%53.66 全额收回 是 否 中国民生银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 8,000.00 2018/10/19 2019/1/21 闲置自有资金 货币基金、同业存放、银行理财产品及其他资产管理产品 保本并获得高于同期定期存款的收益 4.70%98.18 全额收回 是 否 厦门国际银行股份有限公司厦门分行 银行理财产品 5,000.00 2018/12/21 2019/4/1 闲置自有资金 与

153、6 个月 SHIBOR 值挂钩 保障产品存款本金，不保证产品收益 4.25%59.62 全额收回 是 否 兴业银行股份有限公司泰州分行兴化支行 银行理财产品 5,000.00 2018/12/24 2019/1/24 闲置自有资金 货币市场工具及其他银行间和交易所资金融通工具 保本浮动收益 3.90%16.56 全额收回 是 否 兴业银行股份有限公司泰州分行兴化支行 银行理财产品 3,000.00 2018/12/21 2019/1/10 闲置自有资金 固定收益类资产 固定收益类、非保本浮动收益型 3.47%5.70 全额收回 是 否 民生证券股份有限公司 证券理财产品 3,000.00 20

154、17/11/22 2018/5/22 闲置自有资金 补充民生证券营运资金 本金保障型固定收益 5.20%77.82 全额收回 是 否 国信证券股份有限公司 证券理财产品 3,000.00 2018/1/8 2018/4/9 闲置自有资金 补充国信证券营运资金 保本 4.70%35.15 全额收回 是 否 2018 年年度报告 49/200 其他情况其他情况 适用 不适用 (3)(3)委托理财减值准备委托理财减值准备 适用 不适用 2.2.委托贷款情况委托贷款情况 (1)(1)委托贷款总体情况委托贷款总体情况 适用 不适用 其他情况其他情况 适用 不适用 (2)(2)单项委托贷款情况单项委托贷款

155、情况 适用 不适用 其他情况其他情况 适用 不适用 (3)(3)委托贷款减值委托贷款减值准备准备 适用 不适用 3.3.其他其他情况情况 适用 不适用 (四四)其他重大合同其他重大合同 适用 不适用 四川安井食品有限公司与四川志虹建筑工程有限公司签署 建设工程施工合同，约定由四川志虹建筑工程有限公司负责四川安井食品有限公司“年产 15 万吨速冻食品生产线建设项目一期工程”项目的施工。签订合同总价为人民币 11,908.02 万元。无锡华顺民生食品有限公司与无锡市钱桥建筑安装工程有限公司签署 建设工程施工合同，约定由无锡市钱桥建筑安装工程有限公司负责无锡民生“年产 7 万吨速冻食品生产车间、综合

156、楼及配套用房项目”的施工。签订合同总价为人民币 13,551.34万元。湖北安井食品有限公司与湖北大邦建筑工程有限公司签署 建设工程施工合同，约定由湖北大邦建筑工程有限公司负责湖北安井“年产 15 万吨速冻食品生产建设项目（倒班楼、门卫、废水处理站及围墙工程）”的施工。签订合同总价为人民币 4,899.83万元。2018 年年度报告 50/200 十六、十六、其其他重大事项的说明他重大事项的说明 适用 不适用 十七、十七、积极履行社会责任的工作情况积极履行社会责任的工作情况(一一)上市公司扶贫工作情况上市公司扶贫工作情况 适用 不适用 1.1.精准扶贫规划精准扶贫规划 适用 不适用 2.2.年

157、度精准扶贫概要年度精准扶贫概要 适用 不适用 为落实资本市场服务国家脱贫攻坚战略，精准扶贫，公司于 2018 年 7 月自愿向四川省剑阁县交通运输局捐赠价值人民币约 30 万元的机械设备，用于剑阁县公路养护，改善公路交通条件。3.3.精准扶贫成效精准扶贫成效 适用 不适用 单位：万元 币种：人民币 指 标 数量及开展情况 一、总体情况 其中：1.资金 0 2.物资折款 30.00 3.帮助建档立卡贫困人口脱贫数（人）0 二、分项投入 1.产业发展脱贫 其中：1.1 产业扶贫项目类型 农林产业扶贫 旅游扶贫 电商扶贫 资产收益扶贫 科技扶贫 其他 1.2 产业扶贫项目个数（个）0 1.3 产业扶

158、贫项目投入金额 0 1.4 帮助建档立卡贫困人口脱贫数（人）0 2.转移就业脱贫 其中：2.1 职业技能培训投入金额 0 2.2 职业技能培训人数（人/次）0 2.3 帮助建档立卡贫困户实现就业人0 2018 年年度报告 51/200 数（人）3.易地搬迁脱贫 其中：3.1 帮助搬迁户就业人数（人）0 4.教育脱贫 其中：4.1 资助贫困学生投入金额 0 4.2 资助贫困学生人数（人）0 4.3 改善贫困地区教育资源投入金额 0 5.健康扶贫 其中：5.1 贫困地区医疗卫生资源投入金额 0 6.生态保护扶贫 其中：6.1 项目名称 开展生态保护与建设 建立生态保护补偿方式 设立生态公益岗位 其

159、他 6.2 投入金额 0 7.兜底保障 其中：7.1 帮助“三留守”人员投入金额 0 7.2 帮助“三留守”人员数（人）0 7.3 帮助贫困残疾人投入金额 0 7.4 帮助贫困残疾人数（人）0 8.社会扶贫 其中：8.1 东西部扶贫协作投入金额 0 8.2 定点扶贫工作投入金额 0 8.3 扶贫公益基金 0 9.其他项目 四川省剑阁县扶贫工作 其中：9.1 项目个数（个）1 9.2 投入金额 30.00 9.3 帮助建档立卡贫困人口脱贫数（人）0 9.4 其他项目说明 0 三、所获奖项（内容、级别）获由剑阁县人民政府颁发的“最美扶贫人”奖项 4.4.后续精准扶贫计划后续精准扶贫计划 适用 不适

160、用 (二二)社会责任工作情况社会责任工作情况 适用 不适用 报告期内公司严格遵守国家法律、法规及相关政策的要求，坚持守法经营、依法纳税，注意安全环保，积极履行社会责任。2018 年年度报告 52/200 (三三)环境信息情况环境信息情况 1.1.属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其重要重要子公司的环保情况说明子公司的环保情况说明 适用 不适用 (1)(1)排污排污信息信息 适用 不适用 公司高度重视环境保护工作，严格贯彻及落实相关法律法规。报告期内，公司未发生重大环保违规事件，亦未受到环保行政处罚。报告期内，公司所属重点排污单位的公司及其重要

161、子公司有福建安井和泰州安井。公司主要污染物为废水，福建安井为省级重点监控排污单位（废水），泰州安井为市级重点监控排污单位（废水）。公司排污信息表:主要污主要污染物名染物名称称 排放方式 排放口数量 排放口分布情况 排放浓度（mg/L）执行的污染物排放标准（mg/L）排放总量（吨）核定的接管排放量（吨/年）超标排放情况 化学需氧量（COD）连续排放，由公司污水处理站处理，达标后接管厦门水务中环污水处理有限公司海沧污水处理厂处理。2 污水处理总排口 26.17 400 11.71 54.57 无 氨氮 2.13 35 0.95 8.19 无 泰州安井排污信息表：主要污染主要污染物名称物名称 排放方

162、式 排放口数量 排放口分布情况 排放浓度（mg/L）执行的污染物排放标准（mg/L）排放总量（吨）核定的接管排放量（吨/年）超标排放情况 化学需氧量（COD）连续排放，由公司污水处理站处理，达标后接管1 污水处理总排99.00 450 51.86 180.49 无 2018 年年度报告 53/200 氨氮 兴化经济开发区洁源污水处理有限公司处理。口 0.325 30 0.17 14.91 无 (2)(2)防治污染设防治污染设施的建设和运行情况施的建设和运行情况 适用 不适用 污水处理：公司及泰州安井废水处理技术采用物理处理与生化处理相结合的方式，公司两套污水处理系统合计处理能力为 3500 吨

163、/天，泰州安井污水处理系统处理能力为 1900 吨/天，主要治理设备、设施包括旋转筛、气浮、生化处理系统及配套加药系统、在线监控等。公司及泰州安井污水处理设施运行情况正常，污染物排放指标均符合环评批复中的水污染物排放限值要求。(3)(3)建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况 适用 不适用 公司及泰州安井在建设项目实施中严格执行环保制度，建设项目严格按环评要求规范设计、建设、配套相应的环保治理设备设施，项目竣工严格按规定进行调试、验收监测，同时委托第三方编制建设项目竣工环境保护验收监测报告，公司由厦门市海沧环境保护局出具了项目验收报告，泰州

164、安井由泰州市兴化环境保护局出具了项目验收报告。公司及泰州安井以改善环境质量为核心，严格遵守建设项目环境影响评价制度、建设项目竣工环境保护验收规定等相关制度和规定。公司持有厦门市海沧环境保护局发放的 排污许可证，泰州安井持有泰州市兴化环境保护局发放的 排污许可证，在项目实施的各阶段均未对环境造成重大影响。(4)(4)突发环境事件应急预案突发环境事件应急预案 适用 不适用 公司已完成福建安井食品股份有限公司突发环境事件应急预案及福建安井食品股份有限公司二厂突发环境事件应急预案的编制修订工作，并备案到厦门市海沧环境保护局；泰州安井已完成泰州安井食品有限公司突发环境事件应急预案的编制工作，并备案到泰州

165、市兴化环境保护局。公司及泰州安井定期组织开展预案的培训及演练，切实提高了企业应对突发环境事件的应急响应能力。2018 年年度报告 54/200 为进一步提高公司面对突发环境事件的应急能力和抗风险能力，2018 年度公司与中国平安财产保险股份有限公司签订了环境污染责任险。(5)(5)环境自行监测方案环境自行监测方案 适用 不适用 公司及泰州安井的环境自行监测方式分为手工和自动监测相结合。手工监测分为公司污水站自行监测和委托第三方监测；自动监测主要是在污染物（废水）排放口安装自动在线检测仪，由第三方负责运维，公司检测数据与厦门市环境保护局及福建省环境监察总队实时联网，泰州安井检测数据与泰州市兴化环

166、境保护局实时联网，并接受监督。公司及泰州安井分别委托厦门瀚宏环境科技有限公司及泰州中绿环保设备科技服务中心进行设备维护、保养，确保设备正常运行。2018 年公司及泰州安井委托第三方环保检测机构对废水进行监测，监测结果均达标。公司每年制定具体的自行监测方案，相关情况均公开并报厦门市海沧环境保护局备案；委托第三方环保检测机构对公司废水进行监测，并按时将数据上传至福建省污染源企业自行监测管理系统，监测数据接受监督。(6)(6)其他应当公开的环境信息其他应当公开的环境信息 适用 不适用 2.2.重点排污单位之外的公司的环保情况说明重点排污单位之外的公司的环保情况说明 适用 不适用 3.3.重点排污单位

167、之外的公司未披露环境信息的原因说明重点排污单位之外的公司未披露环境信息的原因说明 适用 不适用 4.4.报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明 适用 不适用 (四四)其他说明其他说明 适用 不适用 十八、十八、可转换公司债券情况可转换公司债券情况(一一)转债发行情况转债发行情况 适用 不适用 2018 年年度报告 55/200 2017 年 12 月 25 日，经中国证券监督管理委员会第十七届发行审核委员会 2017年第 78 次工作会议对福建安井食品股份有限公司公开发行可转换公司债券申请进行了审核。根据审核结果，公司本次公开发行可

168、转换公司债券申请获得审核通过。经中国证券监督管理委员会证监许可2018241 号文核准，公司于 2018 年 7 月12 日公开发行了 500 万张可转换公司债券，每张面值 100 元，发行总额 50,000 万元。发行方式采用向发行人在股权登记日（2018 年 7 月 11 日，T-1 日）收市后登记在册的原股东实行优先配售，原股东优先配售之外的余额和原股东放弃优先配售后的部分，通过上海证券交易所交易系统网上向社会公众投资者发行的方式进行。认购不足 5 亿元的部分由民生证券股份有限公司余额包销。经上海证券交易所自律监管决定书2018107 号文同意，公司 5 亿元可转换公司债券于 2018

169、年 7 月 31 日起在上海证券交易所挂牌交易，债券简称“安井转债”，债券代码“113513”。“安井转债”自 2019 年 1 月 18 日起可转换为公司股票，初始转股价格为 35.46 元。(二二)报告期转债持有人及担保人情况报告期转债持有人及担保人情况 适用 不适用 期末转债持有人数 11,456 本公司转债的担保人 无 前十名转债持有人情况如下：可转换公司债券持有人名称 期末持债数量（元）持有比例(%)中国工商银行中银收益混合型证券投资基金 24,143,000 4.83 光大资管光大光大阳光稳债收益集合资产管理计划 24,117,000 4.82 中国农业银行股份有限公司华夏消费升级

170、灵活配置混合型证券投资基金 22,277,000 4.46 中国建设银行股份有限公司中欧新蓝筹灵活配置混合型证券投资基金 21,240,000 4.25 中国银行股份有限公司华夏行业精选混合型证券投资基金(LOF)19,452,000 3.89 工商银行中银中国精选混合型开放式证券投资基金 16,397,000 3.28 中国对外经济贸易信托有限公司华夏未来领时对冲 1 号集合资金信托计划 15,710,000 3.14 中国工商银行股份有限公司诺安灵活配置混合型证券投资基金 11,926,000 2.39 上海宁泉资产管理有限公司宁泉致远 611,589,000 2.32 2018 年年度报

171、告 56/200 号私募证券投资基金 中国建设银行股份有限公司嘉实新消费股票型证券投资基金 11,480,000 2.30 (三三)报告期转债变动情况报告期转债变动情况 适用 不适用 报告期转债累计转股情况 适用 不适用 (四四)转股价格历次调整情况转股价格历次调整情况 适用 不适用 (五五)公司的负债情况、资信变化情况及在未来年度还债的现金安排公司的负债情况、资信变化情况及在未来年度还债的现金安排 适用 不适用 (六六)转债其他情况说明转债其他情况说明 适用 不适用 第六节第六节 普通股股份变动及股东情况普通股股份变动及股东情况 一、一、普通股普通股股股本变动情况本变动情况(一一)普通股股份

172、变动情况表普通股股份变动情况表 1 1、普通股股份变动情况表普通股股份变动情况表 报告期内，公司普通股股份总数及股本结构未发生变化。2 2、普通股普通股股份变动情况说明股份变动情况说明 适用 不适用 3 3、普通股股份变动对最近一年和最近一期普通股股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）（如有）适用 不适用 4 4、公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容 适用 不适用 (二二)限售股份变动情况限售股份变动情况 适用 不适用 单位:股 股东名称 年初限售股数 本年解除限售股数 本

173、年增加限售股数 年末限售股数 限售原因 解除限售日期 新疆国力民生股权投资有限公司 93,190,600 0 0 93,190,600 首发上市限售 2020 年 2 月 22日 刘鸣鸣 27,314,500 27,314,500 0 0 首发上市限售 2018 年 2 月 22日 张清苗 11,550,000 11,550,000 0 0 首发上市限售 2018 年 2 月 22日 2018 年年度报告 57/200 吕文斌 9,239,900 9,239,900 0 0 首发上市限售 2018 年 2 月 22日 黄清松 6,352,500 6,352,500 0 0 首发上市限售 201

174、8 年 2 月 22日 黄建联 6,352,500 6,352,500 0 0 首发上市限售 2018 年 2 月 22日 菏泽佳舜信息科技有限公司 4,070,000 4,070,000 0 0 首发上市限售 2018 年 2 月 22日 深圳市同盛创业 投 资 企 业（有限合伙）3,960,000 3,960,000 0 0 首发上市限售 2018 年 2 月 22日 合计 162,030,000 68,839,400 0 93,190,600/二、二、证券发行与上市情况证券发行与上市情况(一一)截至截至报告期内报告期内证券发行情况证券发行情况 适用 不适用 单位：股 币种：人民币 股票及

175、其衍生 证券的种类 发行日期 发行价格（或利率）发行数量 上市日期 获准上市交易数量 交易终止日期 可转换公司债券 2018 年 7月 12 日 100 5,000,000 2018 年 7月 31 日 5,000,000 2024年7月 11 日 截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：适用 不适用 经中国证券监督管理委员会证监许可2018241 号文核准，公司于 2018 年 7 月12 日公开发行了 500 万张可转换公司债券，每张面值 100 元，发行总额 50,000 万元。经上海证券交易所自律监管决定书2018107 号文同意，公司 5 亿元可转换公司

176、债券于 2018 年 7 月 31 日起在上海证券交易所挂牌交易，债券简称“安井转债”，债券代码“113513”。(二二)公司普通股股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况公司普通股股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况 适用 不适用 (三三)现存的内部职工股情况现存的内部职工股情况 适用 不适用 三、三、股东股东和实际控制人和实际控制人情况情况(一一)股东总数股东总数 截止报告期末普通股股东总数(户)8,899 年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户)9,357 2018 年年度报告 58/200 截止报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户）0 年度报告披露日

177、前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户）0 (二二)截止报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表截止报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表 单位:股 前十名股东持股情况 股东名称（全称）报告期内增减 期末持股数量 比例(%)持有有限售条件股份数量 质押或冻结情况 股东 性质 股份 状态 数量 新疆国力民生股权投资有限公司 93,190,600 43.14 93,190,600 无 境内非国有法人 刘鸣鸣-3,399,965 23,914,535 11.07 无 境内自然人 张清苗-1,400,000 10,150,000 4.70 无 境内自

178、然人 中国建设银行股份有限公司嘉实新消费股票型证券投资基金 5,862,284 5,862,284 2.71 未知 未知 中国银行股份有限公司嘉实价值精选股票型证券投资基金 5,732,299 5,732,299 2.65 未知 未知 黄清松-667,906 5,684,594 2.63 无 境内自然人 黄建联-790,000 5,562,500 2.57 无 境内自然人 全国社保基金一零七组合 2,419,853 2,419,853 1.12 未知 未知 中国银行股份有限公司嘉实价值优势混合型证券投资基金 2,408,535 2,408,535 1.11 未知 未知 全国社保基金一零五组合

179、1,934,802 1,934,802 0.90 未知 未知 前十名无限售条件股东持股情况 股东名称 持有无限售条件流通股的数量 股份种类及数量 种类 数量 刘鸣鸣 23,914,535 人民币普通股 23,914,535 张清苗 10,150,000 人民币普通股 10,150,000 中国建设银行股份有限公司嘉实新消费股票型证券投资基金 5,862,284 人民币普通股 5,862,284 中国银行股份有限公司嘉实价值精选股票型证券投资基金 5,732,299 人民币普通股 5,732,299 黄清松 5,684,594 人民币普通股 5,684,594 黄建联 5,562,500 人民币

180、普通股 5,562,500 全国社保基金一零七组合 2,419,853 人民币普通股 2,419,853 中国银行股份有限公司嘉实价值优势混合型证券投资基金 2,408,535 人民币普通股 2,408,535 全国社保基金一零五组合 1,934,802 人民币普通股 1,934,802 中国建设银行股份有限公司中欧新蓝筹灵活配置混合型证券投资基金 1,811,343 人民币普通股 1,811,343 2018 年年度报告 59/200 上述股东关联关系或一致行动的说明 除刘鸣鸣、张清苗、黄清松、黄建联为公司高管外，公司未知上述其他股东是否存在关联关系或一致行动关系。表决权恢复的优先股股东及持

181、股数量的说明 前十名有限售条件股东持股数量及限售条件 适用 不适用 单位：股 序号 有限售条件股东名称 持有的有限售条件股份数量 有限售条件股份可上市交易情况 限售条件 可上市交易时间 新增可上市交易股份数量 1 新疆国力民生股权投资有限公司 93,190,600 2020 年 2 月 22日 0 首发上市限售 上述股东关联关系或一致行动的说明 不适用 (三三)战略投资者或一般法人因配售新股成为前战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东名股东 适用 不适用 四、四、控股股东及实际控制人情况控股股东及实际控制人情况(一一)控股股东情况控股股东情况 1 1 法人法人 适用 不适用 名称

182、新疆国力民生股权投资有限公司 单位负责人或法定代表人 章高路 成立日期 2000 年 11 月 6 日 主要经营业务 从事对非上市企业的股权投资、通过认购非公开发行股票或者受让股权等方式持有上市公司股份。报告期内控股和参股的其他境内外上市公司的股权情况 截止报告期末，国力民生持有航天工业发展股份有限公司 3.97%的股权。其他情况说明 2 2 自然人自然人 适用 不适用 3 3 公司不存在控股股东情况的特别说明公司不存在控股股东情况的特别说明 适用 不适用 4 4 报告期内控股股东变更情况索引及日期报告期内控股股东变更情况索引及日期 适用 不适用 2018 年年度报告 60/200 5 5 公

183、司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图 适用 不适用 (二二)实际控制人情况实际控制人情况 1 1 法人法人 适用 不适用 2 2 自然人自然人 适用 不适用 姓名 章高路 国籍 中国 是否取得其他国家或地区居留权 否 主要职业及职务 现任公司董事、国力民生董事长兼总经理、航天工业发展股份有限公司董事。过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 过去 10 年未直接控股境内外上市公司。曾通过国力民生间接控制闽福发A，被认定为其实际控制人。2015年闽福发 A 发行股份购买资产，国力民生不再是控股股东。3 3 公司不存在实际控制人情况的特别说明公司不存在

184、实际控制人情况的特别说明 适用 不适用 4 4 报告期内实际控制人变更情况索引及日期报告期内实际控制人变更情况索引及日期 适用 不适用 5 5 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图 适用 不适用 2018 年年度报告 61/200 6 6 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司 适用 不适用 (三三)控股股东及实际控制人其他情况介绍控股股东及实际控制人其他情况介绍 适用 不适用 五、五、其他持股在百分之十以上的法人股东其他持股在百分之十以上的法人股东 适用 不适用 六、六、股份限制减持情况说明

185、股份限制减持情况说明 适用 不适用 具体内容详见本报告第五节重要事项“二、承诺事项履行情况（一）”。第七节第七节 优先股相关情况优先股相关情况 适用 不适用 2018 年年度报告 62/200 第八节第八节 董事、监事、高级管理人员和董事、监事、高级管理人员和员工情况员工情况 一、一、持股变动情况及报酬情况持股变动情况及报酬情况(一一)现任现任及报告期内离任董事及报告期内离任董事、监事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况和高级管理人员持股变动及报酬情况 适用 不适用 单位：股 姓名 职务(注)性别 年龄 任期起始日期 任期终止日期 年初持股数 年末持股数 年度内股份增减变动量 增减变动原因

186、报告期内从公司获得的税前报酬总额（万元）是否在公司关联方获取报酬 刘鸣鸣 董事长 男 57 2017 年 4 月 18 日 2020年4月17日 27,314,500 23,914,535-3,399,965 个人资金需求 203.20 否 章高路 董事 男 43 2017 年 4 月 18 日 2020年4月17日 0 0 0 无 0 否 张清苗 董事/总经理 男 50 2017 年 4 月 18 日 2020年4月17日 11,550,000 10,150,000-1,400,000 个人资金需求 196.00 否 边勇壮 董事 男 65 2017 年 9 月 21 日 2020年4月17

187、日 0 0 0 无 0 否 黄建联 副总经理 男 48 2017 年 4 月 18 日 2020年4月17日 6,352,500 5,562,500-790,000 个人资金需求 141.00 否 黄清松 副总经理 男 51 2017 年 4 月 18 日 2020年4月17日 6,352,500 5,684,594-667,906 个人资金需求 125.00 否 唐奕 财务总监 女 44 2017 年 4 月 18 日 2020年4月17日 0 0 0 无 73.40 否 梁晨 董事会秘书 男 36 2017 年 4 月 18 日 2020年4月17日 0 0 0 无 55.00 否 翁君奕

188、 独立董事 男 64 2017 年 5 月 10 日 2020年4月17日 0 0 0 无 8.00 否 林东云 独立董事 女 49 2017 年 5 月 10 日 2020年4月17日 0 0 0 无 8.00 否 陈友梅 独立董事 男 41 2017 年 12 月 18 日 2020年4月17日 0 0 0 无 8.00 否 林毅 监事 男 46 2017 年 4 月 18 日 2020年4月17日 0 0 0 无 12.32 否 崔艳萍 监事 女 65 2017 年 9 月 21 日 2020年4月17日 0 0 0 无 0 否 顾治华 监事 女 42 2017 年 4 月 18 日 2

189、020年4月17日 0 0 0 无 44.00 否 合计/51,569,500 45,311,629-6,257,871/873.92/2018 年年度报告 63/200 姓名 主要工作经历 刘鸣鸣 曾在郑州工业大学土木工程系任教，曾任黄河国际租赁有限公司部门经理、河南建业集团总经理助理、福建春天房地产有限公司董事长、牛津剑桥总经理 章高路 任新疆国力民生股权投资有限公司董事长兼总经理、任航天工业发展股份有限公司董事 张清苗 曾任无锡华顺食品工业有限公司总经理 边勇壮 任新疆国力民生股权投资有限公司首席经济学家、航天产业投资基金管理有限公司董事、北京迪信通商贸股份有限公司独立董事 黄建联 曾任

190、厦门金冠顺食品公司厂长、福州馥华食品有限公司厂长 黄清松 曾任无锡华顺食品工业有限公司营销副总经理 唐奕 曾任无锡新科信特焊材有限公司、无锡力达科技有限公司、无锡华顺食品工业有限公司财务经理 梁晨 历任华顺民生证券部副经理、管理部副经理、证券部经理 翁君奕 任厦门大学资产经营有限公司、美甘齐动（厦门）物料输送工程股份有限公司、传孚科技（厦门）有限公司、厦门浩添冷链科技有限公司董事；厦门弘信电子科技股份有限公司、三安光电股份有限公司独立董事。曾任职于山西临汾纺织厂、厦门大学 林东云 任厦门城市职业学院法学副教授、富春通信股份有限公司独立董事 陈友梅 任茶花现代家居用品股份有限公司任职董事、副总经

191、理，湖南机油泵股价有限公司、欣贺股份有限公司独立董事 林毅 曾任厦门华顺民生食品有限公司总务科长 崔艳萍 曾任英特尔计算机技术有限公司总裁助理兼人事总监、管理者代表，国力民生总务课课长、办公室主任 顾治华 曾任 TCL 无锡分公司技术部助理、安井营销内务部经理、行政总监、物流总监 其它情况说明 适用 不适用 (二二)董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况 适用 不适用 2018 年年度报告 64/200 二、二、现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况(一一)在股东单位任职情况

192、在股东单位任职情况 适用 不适用 任职人员姓名 股东单位名称 在股东单位担任的职务 任期起始日期 任期终止日期 章高路 新疆国力民生股权投资有限公司 董事长兼总经理 2013 年 8 月 22 日 边勇壮 新疆国力民生股权投资有限公司 首席经济学家 2005 年 3 月 在股东单位任职情况的说明 (二二)在其他单位任职情况在其他单位任职情况 适用 不适用 任职人员姓名 其他单位名称 在其他单位担任的职务 任期起始日期 任期终止日期 刘鸣鸣 无锡华顺民生食品有限公司 董事长 2005 年 12 月 9 日 泰州安井食品有限公司 董事长 2011 年 3 月 28 日 辽宁安井食品有限公司 董事长

193、 2013 年 7 月 23 日 香港安井食品有限公司 董事 2012 年 2 月 24 日 四川安井食品有限公司 董事长 2016 年 5 月 3 日 湖北安井食品有限公司 董事长 2017年11月14日 河南安井食品有限公司 董事长 2018年10月18日 章高路 航天工业发展股份有限公司 董事 2012 年 6 月 12 日 北京辉煌创业投资顾问有限公司 执行董事、经理 2015 年 7 月 8 日 福州福发发电设备有限公司 经理 2016 年 2 月 16 日 厦门大华安仔食品有限公司 董事 2019 年 1 月 29 日 张清苗 无锡华顺民生食品有限公司 副董事长 2005 年 12

194、 月 泰州安井食品有限公司 副董事长 2011 年 3 月 28 日 2018 年年度报告 65/200 辽宁安井食品有限公司 副董事长 2013 年 7 月 23 日 四川安井食品有限公司 董事 2016 年 5 月 03 日 湖北安井食品有限公司 董事 2017年11月14日 河南安井食品有限公司 董事 2018年10月18日 边勇壮 航天产业投资基金管理（北京）有限公司 董事 2010 年 6 月 北京迪信通商贸股份有限公司 独立董事 2014 年 5 月 黄建联 泰州安井食品有限公司 董事兼总经理 2011 年 3 月 28 日 辽宁安井食品有限公司 总经理 2013 年 7 月 23

195、 日 四川安井食品有限公司 董事兼总经理 2016 年 5 月 3 日 湖北安井食品有限公司 董事 2017年11月14日 河南安井食品有限公司 董事兼总经理 2018年10月18日 黄清松 无锡安井食品营销有限公司 执行董事兼总经理 2007 年 11 月 5 日 梁晨 辽宁安井食品有限公司 监事 2013 年 7 月 23 日 四川安井食品有限公司 监事 2016 年 5 月 3 日 湖北安井食品有限公司 监事 2017年11月14日 翁君奕 厦门大学资产经营有限公司 董事 2013 年 4 月 美甘齐动（厦门）物料输送工程股份有限公司 董事 2013 年 7 月 传孚科技（厦门）有限公司

196、 董事 2014 年 9 月 厦门浩添冷链科技有限公司 董事 2017 年 12 月 厦门弘信电子科技股份有限公司 独立董事 2013 年 7 月 三安光电股份有限公司 独立董事 2013 年 11 月 林东云 富春科技股份有限公司 独立董事 2017 年 3 月 厦门城市职业学院 法学副教授 2002 年 7 月 陈友梅 湖南机油泵股份有限公司 独立董事 2017 年 10 月 茶花现代家居用品股份有限公司 董事、副总经理 2016 年 1 月 欣贺股份有限公司 独立董事 2018 年 5 月 2018 年年度报告 66/200 林毅 河南安井食品有限公司 监事 2018年10月18日 在其

197、他单位任职情况的说明 无锡民生、安井营销、泰州安井、辽宁安井、四川安井、香港安井、湖北安井、河南安井均为公司的全资子公司 三、三、董事、监事、高级管理人员报酬情董事、监事、高级管理人员报酬情况况 适用 不适用 董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序 董事、监事的报酬经过股东会决议通过；高级管理人员的报酬经过董事会决议通过。董事、监事、高级管理人员报酬确定依据 公司董事、监事、高级管理人员报酬根据公司章程的规定及参考岗位工作内容、复杂程度和公司内部的考核制度及方案确定。董事、监事和高级管理人员报酬的实际支付情况 董事、监事和高级管理人员报告期内应从公司领取的报酬已支付，具体内容详见本章一、持股变

198、动情况及报酬情况的表格“现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况”。报告期末全体董事、监事和高级管理人员实际获得的报酬合计 873.92 万元 四、四、公司董事、监事、高级管理人员变动情况公司董事、监事、高级管理人员变动情况 适用 不适用 五、五、近三年受证券监管机构处罚的情况说明近三年受证券监管机构处罚的情况说明 适用 不适用 2018 年年度报告 67/200 六、六、母公司和主要子公司的员工情况母公司和主要子公司的员工情况(一一)员工情况员工情况 母公司在职员工的数量 1,698 主要子公司在职员工的数量 7,547 在职员工的数量合计 9,245 母公司及主要子公司

199、需承担费用的离退休职工人数 313 专业构成 专业构成类别 专业构成人数 生产人员 6,101 销售人员 2,465 技术人员 250 财务人员 50 行政人员 379 合计 9,245 教育程度 教育程度类别 数量（人）硕士及以上 57 本科 472 大专 1,179 高中、中专 1,237 初中及以下 6,300 合计 9,245 以上人员，不包括劳务外包人员情况。(二二)薪薪酬政策酬政策 适用 不适用 公司薪酬奖励制度遵循“高薪、高效、高责”的理念进行设计，员工薪酬和奖金发放与岗位责任、个人绩效挂钩，体现高责任、高绩效、高收入原则。公司通过不断完善绩效考核制度、薪酬福利制度、晋升制度和激

200、励制度，对员工进行全面客观评价，以绩效为导向，激励员工发展。(三三)培训计划培训计划 适用 不适用 公司建立了符合自我发展的培训管理体系，年度结合公司业务支持和发展需要，制定培训计划，通过多样化的方式组织培训活动，为员工的能力提升和职业发展创造平台，保障公司发展战略目标的实现。2018 年年度报告 68/200(四四)劳务外包情况劳务外包情况 适用 不适用 劳务外包的工时总数 1,644,720.00 小时 劳务外包支付的报酬总额 22,583,240.10 元 七、七、其他其他 适用 不适用 第九节第九节 公司治理公司治理 一、一、公司治理相关情况说明公司治理相关情况说明 适用 不适用 报告

201、期内，公司严格按照公司法、上市公司治理准则以及国家有关法律法规的要求，结合企业发展情况，进一步完善公司的现代企业制度建设和公司治理结构，具体情况如下：（一）关于股东大会：公司股东大会职责清晰，有明确的议事规则并得到切实执行。公司股东大会的召集、召开、提案程序符合公司法、公司章程以及股东大会议事规则等相关规定。公司无重大事项绕过股东大会的情况，也不存在先实施后审议的情况。（二）关于董事与董事会：公司董事会职责清晰，全体董事能够认真、负责地履行职责。董事会的召集、召开程序符合公司法、公司章程以及董事会议事规则等相关法律法规的规定。各位董事的任职符合公司法、公司章程等相关法律法规对董事任职资格的要求

202、。各位董事任职期间勤勉尽责，能够积极参加公司董事会会议并能认真履行职责，维护了公司和全体股东的合法权益。为适应公司发展的需要，根据上市公司治理准则、公司章程、董事会议事规则及其他有关规定，公司设立了战略委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会等董事会专门委员会。独立董事在公司重大决策以及投资方面发挥了重要作用，使公司的决策更加高效、规范与科学。（三）关于监事与监事会：公司监事会职责清晰，全体监事能够认真、负责地履行职责。监事会的召集、召开程序符合公司法、公司章程以及监事会议事规则等相关法律法规的规定。各位监事的任职符合公司法、公司章程等相关法律法规对监事任职资格的要求。各位监事任职期间

203、勤勉尽责，能够积极参加公司2018 年年度报告 69/200 监事会会议并能认真履行职责，维护了公司和全体股东的合法权益。公司监事会严格按照公司法、公司章程规定的选聘程序选举监事，各位监事能够认真履行自己的职责，能够本着为股东负责的态度，对公司财务、公司董事及高级管理人员履行职责的合法性和合规性进行监督。（四）关于利益相关者：公司充分尊重和维护利益相关者的合法权益，努力实现股东、员工、社会等各方利益的协调平衡，共同推动公司持续、健康、稳定的发展。（五）公司将继续加强法律、法规及公司治理等方面的学习，加强董事、监事、高级管理人员相关法律、法规的学习、培训，提升公司治理水平，实现公司持续、健康、稳

204、定的发展。报告期内，公司法人治理的实际状况符合公司法、上市公司治理准则和中国证监会相关规定的要求，不存在差异。公司治理与中国证监会相关规定的要求是否存在重大差异；如有重大差异，应当说明原因 适用 不适用 二、二、股东大会情况简介股东大会情况简介 会议届次 召开日期 决议刊登的指定网站的查询索引 决议刊登的披露日期 2017 年年度股东大会 2018 年 4 月 20日 中国证券报、上海证 券 报 、证 券 时 报、证券日报及上海 证 券 交 易 所 网 站 的 安井食品 2017 年年度股东大会决议公告 2018 年 4 月 21 日 股东大会情况说明 适用 不适用 报告期内公司共召开1次股东

205、大会，采用现场会议和网络投票相结合的方式进行，所有审议议案均获得通过。会议的召集、召开程序符合公司法上市公司股东大会规则(2016 年修订)上海证券交易所上市公司股东大会网络投票实施细则(2015 年修订)和公司章程的规定，会议召集人和出席会议人员均具有合法资格，会议的表决程序及表决结果均合法有效。2018 年年度报告 70/200 三、三、董事履行职责情况董事履行职责情况(一一)董事参加董事会和股东大会的情况董事参加董事会和股东大会的情况 董事 姓名 是否独立董事 参加董事会情况 参加股东大会情况 本年应参加董事会次数 亲自出席次数 以通讯方式参加次数 委托出席次数 缺席 次数 是否连续两次

206、未亲自参加会议 出席股东大会的次数 刘鸣鸣 否 12 12 0 0 0 否 1 章高路 否 12 12 11 0 0 否 1 边勇壮 否 12 12 10 0 0 否 1 张清苗 否 12 12 2 0 0 否 1 翁君奕 是 12 12 2 0 0 否 1 林东云 是 12 12 2 0 0 否 1 陈友梅 是 12 12 8 0 0 否 1 连续两次未亲自出席董事会会议的说明 适用 不适用 年内召开董事会会议次数 12 其中：现场会议次数 0 通讯方式召开会议次数 0 现场结合通讯方式召开会议次数 12 (二二)独立董事对公司有关事项提出异议的情况独立董事对公司有关事项提出异议的情况 适用

207、 不适用 (三三)其他其他 适用 不适用 四、四、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责时所提出的重要意见和建议，存董事会下设专门委员会在报告期内履行职责时所提出的重要意见和建议，存在异议事项的，应当披露具体情况在异议事项的，应当披露具体情况 适用 不适用 五、五、监事会发现公司存在风险的说明监事会发现公司存在风险的说明 适用 不适用 六、六、公司就其与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面存在的不能保公司就其与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面存在的不能保证独立性、不能保持自主经营能力的情况说明证独立性、不能保持自主经营能力的情况说明 适用 不适用 2018 年年度报告 71

208、/200 存在同业竞争的，公司相应的解决措施、工作进度及后续工作计划 适用 不适用 七、七、报告期内对高报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况 适用 不适用 本公司依据经营目标完成情况及业绩表现等，建立了一整套的绩效考评标准，对高级管理人员的工作业绩进行评估、考核。公司高级管理人员的聘任程序公开、透明，符合法律及公司章程规定。公司将不断完善薪酬分配体系、激励约束机制，进一步按照市场化原则，以绩效为导向，使高级管理人员的薪酬收入与管理水平、经营业绩紧密挂钩，以充分调动和激发高级管理人员的积极性、创造力，促进公司经营效益持续

209、稳步增长。八、八、是否是否披露内部控制自我评价报告披露内部控制自我评价报告 适用 不适用 详见公司同日刊登在上海证券交易所网站（）的2018 年度内部控制评价报告。报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明 适用 不适用 九、九、内内部控制审计报告的相关情况说明部控制审计报告的相关情况说明 适用 不适用 详见公司同日刊登在上海证券交易所网站（）的2018 年度内部控制审计报告。是否披露内部控制审计报告：是 十、十、其他其他 适用 不适用 第十节第十节 公司债券相关情况公司债券相关情况 适用 不适用 2018 年年度报告 72/200 第十一节第十一节 财务报告财务报告 一、一、审计审计报告报告 适用

210、 不适用 审计报告审计报告 信会师报字2019第 ZA11849 号 福建安井食品股份有限公司全体股东：福建安井食品股份有限公司全体股东：一、一、审计意见审计意见 我们审计了福建安井食品股份有限公司（以下简称安井食品）财务报表，包括 2018 年12 月 31 日的合并及母公司资产负债表、2018 年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了安井食品 2018 年 12 月 31 日的合并及母公司财务状况以及 2018 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。二、二、

211、形成审计意见的基础形成审计意见的基础 我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于安井食品，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。三、三、关键审计事项关键审计事项 关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。关键审计事项关键审计事项

212、 该事项在审计中是如何应对的该事项在审计中是如何应对的（一）（一）收入确认收入确认 2018 年度安井食品合并营业收入为 425,909.02 万元，较 2017 年度增长 22.25%。由于销售收入是安井食品的关键业绩指标，从而存在管理层为了达到特定经营目标而操纵收入确认的固有风险，因此我们将收入确认识别为关键审计事项。关于收入确认的会计政策见财务报告我们针对收入确认执行的审计程序包括：1、了解和评价管理层与收入确认相关的关键内部控制设计和运行的有效性，并对重要的控制点执行控制测试；2、选取样本检查合同或订单，识别与商品所有权上的风险和报酬转移相关的合同条款与条件，评价安井食品的收入确认时点

213、是否符合会计准则规2018 年年度报告 73/200 五、28。定，并复核相关会计政策是否得到一贯执行；3、执行分析性复核程序，包括：本期各月份收入、成本、毛利率波动分析，主要产品本期收入、成本、毛利率与上期比较分析等分析性程序；4、实施收入细节测试，从销售收入明细表中选取样本，核对销售合同或订单、销售出库单、物流单据、送货单签收记录；5、针对 2018 年度销售金额较大的客户执行函证程序；6、对资产负债表日前后记录的收入交易进行截止测试，确认收入是否记录于正确的会计期间。（二）（二）存货的存在、计价与分摊存货的存在、计价与分摊 期末存货合并账面价值为 116,286.42 万 元,占 合 并

214、 资 产 总 额 的 比 例 为25.48%，公司持有大量存货结余且需要维持适当水平的存货以满足未来的市场需求。但由于公司的存货中主要为农副产品等原材料和食品等产成品，对保管和保质期管理较为严格，可能存在滞销、变质，减值准备计提不充分的风险。因此，我们将期末存货的存在、计价与分摊作为关键审计事项。我们针对存货的存在、计价与分摊执行的审计程序包括：1、了解和评价管理层与存货的存在、计价与分摊相关的关键内部控制设计和运行的有效性，并对重要的控制点执行控制测试；2、对期末库存商品和原材料实施监盘程序，重点关注是否存在滞销、变质、毁损等迹象的存货；对发出商品实施函证程序，查验期末发出商品期后收入确认情

215、况、期后收款情况；3、实施分析性复核程序：计算存货周转率，与上期进行比较；比较前后各期及各月份存货余额及其构成，以判断期末余额及其构成的总体合理性；4、对存货进行发出计价测试，以验证发出计价的准确性；5、对存货的进销存进行整体核查，并与期末盘点数进行比较，确认收发存是否平衡，存货结转是否符合会计政策规定；6、获取存货的库龄表，结合食品的保质期，对存货进行分析，以判断是否存在减值；7、检查存货可变现净值的确定依据，存货跌价准备的计提方法，复核当期计提的存货跌价准备金额。四、四、其他信息其他信息 安井食品管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括安井食品 2018 年年度报告中涵盖的信息

216、，但不包括财务报表和我们的审计报告。我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。2018 年年度报告 74/200 五、五、管理层和治理层对财务报表的责任管理层和治理层对财务报表的责任 管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务

217、报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。在编制财务报表时，管理层负责评估安井食品的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。治理层负责监督安井食品的财务报告过程。六、六、注册会计师对财注册会计师对财务报表审计的责任务报表审计的责任 我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出

218、的经济决策，则通常认为错报是重大的。在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，

219、根据获取的审计证据，就可能导致对安井食品持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致安井食品不能持续经营。（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容（包括披露），并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。（6）就安井食品中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。2

220、018 年年度报告 75/200 我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。立信会

221、计师事务所立信会计师事务所 中国注册会计师：吴震东（项目合伙人）中国注册会计师：吴震东（项目合伙人）（特殊普通合伙）（特殊普通合伙）中国注册会计师：孙玮中国注册会计师：孙玮 中国中国上海上海 二一九年四月十九日二一九年四月十九日 二、二、财务报表财务报表 合并资产负债表合并资产负债表 2018 年 12 月 31 日 编制单位:福建安井食品股份有限公司 单位:元 币种:人民币 项目项目 附附注注 期末余额期末余额 期初期初余额余额 流动资产：流动资产：货币资金 七-1 792,432,933.37 519,745,376.72 结算备付金 拆出资金 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

222、 衍生金融资产 应收票据及应收账款 七-4 116,936,394.35 114,719,199.75 其中：应收票据 应收账款 七-4 116,936,394.35 114,719,199.75 预付款项 七-5 25,336,938.50 25,639,552.02 2018 年年度报告 76/200 应收保费 应收分保账款 应收分保合同准备金 其他应收款 七-6 3,566,774.78 3,299,616.90 其中：应收利息 应收股利 买入返售金融资产 存货 七-7 1,162,864,174.39 803,865,649.80 持有待售资产 一年内到期的非流动资产 其他流动资产 七

223、-10 622,900,065.50 402,902,204.97 流动资产合计 2,724,037,280.89 1,870,171,600.16 非流动资产：非流动资产：发放贷款和垫款 可供出售金融资产 七-11 79,800,000.00 持有至到期投资 长期应收款 长期股权投资 投资性房地产 固定资产 七-16 1,383,600,395.15 1,149,734,258.48 在建工程 七-17 178,389,320.04 86,753,767.49 生产性生物资产 油气资产 无形资产 七-20 103,217,183.92 88,092,398.56 开发支出 商誉 七-22 1

224、,059,552.59 1,059,552.59 长期待摊费用 七-23 21,270,538.68 20,213,624.95 递延所得税资产 七-24 33,287,693.23 19,161,849.50 其他非流动资产 七-25 38,594,206.52 15,777,795.79 非流动资产合计 1,839,218,890.13 1,380,793,247.36 资产总计 4,563,256,171.02 3,250,964,847.52 2018 年年度报告 77/200 流动负债：流动负债：短期借款 七-26 434,178,400.00 170,000,000.00 向中央银

225、行借款 吸收存款及同业存放 拆入资金 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债 衍生金融负债 应付票据及应付账款 七-29 952,058,276.41 751,512,450.55 预收款项 七-30 503,130,673.38 436,840,096.55 卖出回购金融资产款 应付手续费及佣金 应付职工薪酬 七-31 78,649,724.71 60,528,680.60 应交税费 七-32 39,235,207.54 41,127,184.30 其他应付款 七-33 45,481,291.75 34,908,898.09 其中：应付利息 七-33 1,220,346.17 385,

226、023.35 应付股利 应付分保账款 保险合同准备金 代理买卖证券款 代理承销证券款 持有待售负债 一年内到期的非流动负债 其他流动负债 流动负债合计 2,052,733,573.79 1,494,917,310.09 非流动负债：非流动负债：长期借款 应付债券 七-38 354,131,480.52 其中：优先股 永续债 长期应付款 长期应付职工薪酬 七-40 2,146,477.45 2,146,477.45 预计负债 2018 年年度报告 78/200 递延收益 七-42 78,768,493.84 60,432,789.20 递延所得税负债 27,496,043.52 其他非流动负债

227、七-43 非流动负债合计 462,542,495.33 62,579,266.65 负债合计 2,515,276,069.12 1,557,496,576.74 所有者权益（或股东权益）：所有者权益（或股东权益）：实收资本（或股本）七-44 216,040,000.00 216,040,000.00 其他权益工具 七-45 145,178,839.48 其中：优先股 永续债 资本公积 七-46 595,127,994.07 595,127,994.07 减：库存股 其他综合收益 专项储备 盈余公积 七-50 72,874,600.41 55,154,001.86 一般风险准备 未分配利润 七-

228、51 1,018,758,667.94 827,146,274.85 归属于母公司所有者权益合计 2,047,980,101.90 1,693,468,270.78 少数股东权益 所有者权益（或股东权益）合计 2,047,980,101.90 1,693,468,270.78 负债和所有者权益（或股东权益）总计 4,563,256,171.02 3,250,964,847.52 法定代表人：刘鸣鸣 主管会计工作负责人：唐奕 会计机构负责人：惠莉 母公司母公司资产负债表资产负债表 2018 年 12 月 31 日 编制单位:福建安井食品股份有限公司 单位:元 币种:人民币 项目项目 附注附注 期

229、末余额期末余额 期初期初余额余额 流动资产：流动资产：货币资金 103,779,322.95 62,470,892.50 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 衍生金融资产 2018 年年度报告 79/200 应收票据及应收账款 十七-1 94,660.00 360,762.61 其中：应收票据 应收账款 94,660.00 360,762.61 预付款项 5,635,003.61 7,743,402.70 其他应收款 十七-2 655,293.85 620,953.39 其中：应收利息 应收股利 存货 232,819,735.17 215,646,272.22 持有待售资产 一年内到

230、期的非流动资产 其他流动资产 490,545,559.06 220,301,549.48 流动资产合计 833,529,574.64 507,143,832.90 非流动资产：非流动资产：可供出售金融资产 79,800,000.00 持有至到期投资 长期应收款 长期股权投资 十七-3 1,262,749,087.88 944,749,087.88 投资性房地产 固定资产 280,461,075.94 265,813,015.04 在建工程 1,447,232.66 6,209,212.19 生产性生物资产 油气资产 无形资产 24,820,602.67 20,578,541.26 开发支出 商

231、誉 长期待摊费用 442,431.01 515,702.65 递延所得税资产 10,391,036.60 2,307,635.38 其他非流动资产 3,612,032.60 2,053,108.03 非流动资产合计 1,663,723,499.36 1,242,226,302.43 资产总计 2,497,253,074.00 1,749,370,135.33 流动负债：流动负债：短期借款 150,000,000.00 55,000,000.00 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债 衍生金融负债 应付票据及应付账款 163,825,478.32 222,444,319.72 预收款项

232、197,247,007.57 101,007,495.63 应付职工薪酬 24,858,898.64 17,449,408.71 应交税费 5,405,589.71 10,049,835.83 2018 年年度报告 80/200 其他应付款 2,973,844.60 1,088,663.75 其中：应付利息 900,987.87 71,376.25 应付股利 持有待售负债 一年内到期的非流动负债 其他流动负债 流动负债合计 544,310,818.84 407,039,723.64 非流动负债：非流动负债：长期借款 应付债券 354,131,480.52 其中：优先股 永续债 长期应付款 长期

233、应付职工薪酬 预计负债 递延收益 36,271,526.36 41,252,708.26 递延所得税负债 其他非流动负债 非流动负债合计 390,403,006.88 41,252,708.26 负债合计 934,713,825.72 448,292,431.90 所有者权益（或股东权益）：所有者权益（或股东权益）：实收资本（或股本）216,040,000.00 216,040,000.00 其他权益工具 145,178,839.48 其中：优先股 永续债 资本公积 599,443,707.13 599,443,707.13 减：库存股 其他综合收益 专项储备 盈余公积 71,616,186.

234、19 53,895,587.64 未分配利润 530,260,515.48 431,698,408.66 所有者权益（或股东权益）合计 1,562,539,248.28 1,301,077,703.43 负债和所有者权益（或股东权益）总计 2,497,253,074.00 1,749,370,135.33 法定代表人：刘鸣鸣 主管会计工作负责人：唐奕 会计机构负责人：惠莉 合并合并利润表利润表 2018 年年度报告 81/200 2018 年 112 月 单位:元 币种:人民币 项目项目 附注附注 本期本期发生额发生额 上期上期发生额发生额 一、营业总收入 七-52 4,259,090,161

235、.02 3,484,010,883.54 其中：营业收入 4,259,090,161.02 3,484,010,883.54 利息收入 已赚保费 手续费及佣金收入 二、营业总成本 七-52 3,947,619,937.23 3,249,938,461.69 其中：营业成本 3,129,917,104.83 2,568,849,735.45 利息支出 手续费及佣金支出 退保金 赔付支出净额 提取保险合同准备金净额 保单红利支出 分保费用 税金及附加 七-53 35,594,929.86 33,270,207.71 销售费用 七-54 572,099,332.22 490,307,107.20 管

236、理费用 七-55 118,951,599.39 95,676,342.40 研发费用 七-56 68,383,387.00 56,089,341.77 财务费用 七-57 16,016,084.33 2,908,503.68 其中：利息费用 19,409,864.74 7,894,986.05 利息收入 3,994,878.14 5,461,324.84 资产减值损失 七-58 6,657,499.60 2,837,223.48 加：其他收益 七-59 13,557,770.37 12,402,582.80 投资收益（损失以“”号填列）七-60 14,316,513.10 6,854,032.

237、18 其中：对联营企业和合营企业的投资收益 公允价值变动收益（损失以“”号填列）资产处置收益（损失以“”号填列）七-62-4,017,987.91-1,384,352.14 2018 年年度报告 82/200 汇兑收益（损失以“”号填列）三、营业利润（亏损以“”号填列）335,326,519.35 251,944,684.69 加：营业外收入 七-63 15,188,987.38 11,893,688.42 减：营业外支出 七-64 3,341,773.02 447,813.64 四、利润总额（亏损总额以“”号填列）347,173,733.71 263,390,559.47 减：所得税费用 七

238、-65 76,917,461.92 60,958,193.71 五、净利润（净亏损以“”号填列）270,256,271.79 202,432,365.76（一）按经营持续性分类 1.持续经营净利润（净亏损以“”号填列）270,256,271.79 202,432,365.76 2.终止经营净利润（净亏损以“”号填列）（二）按所有权归属分类 1.少数股东损益 2.归属于母公司股东的净利润 270,256,271.79 202,432,365.76 六、其他综合收益的税后净额 归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额 （一）不能重分类进损益的其他综合收益 1.重新计量设定受益计划变动额 2.权益法

239、下不能转损益的其他综合收益 （二）将重分类进损益的其他综合收益 1.权益法下可转损益的其他综合收益 2.可供出售金融资产公允价值变动损益 3.持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益 4.现金流量套期损益的有效部分 5.外币财务报表折算差额 6.其他 归属于少数股东的其他综合收益的税后净额 2018 年年度报告 83/200 七、综合收益总额 270,256,271.79 202,432,365.76 归属于母公司所有者的综合收益总额 270,256,271.79 202,432,365.76 归属于少数股东的综合收益总额 八、每股收益：（一）基本每股收益(元/股)1.25 0.98（二）稀

240、释每股收益(元/股)1.24 0.98 本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元,上期被合并方实现的净利润为：0 元。法定代表人：刘鸣鸣 主管会计工作负责人：唐奕 会计机构负责人：惠莉 母公司母公司利润表利润表 2018 年 112 月 单位:元 币种:人民币 项目项目 附注附注 本期本期发生发生额额 上期上期发生发生额额 一、营业收入 十七-4 1,015,277,681.94 1,174,541,008.23 减：营业成本 十七-4 893,444,295.45 1,055,803,104.57 税金及附加 6,598,647.96 11,796,315.72

241、销售费用 5,691,879.30 13,570,181.69 管理费用 45,022,773.40 37,831,450.67 研发费用 30,344,842.44 25,360,060.44 财务费用 15,489,462.79-746,881.64 其中：利息费用 16,881,505.38 1,934,276.11 利息收入 1,526,936.60 2,732,920.16 资产减值损失 1,066,310.86-7,313,263.62 加：其他收益 9,206,868.84 9,343,093.47 投资收益（损失以“”号填列）十七-5 156,368,702.87 25,052

242、,583.90 其中：对联营企业和合营企业的投资收益 公允价值变动收益（损失以“”号填列）资产处置收益（损失以“”号填列）-2,407,438.87-1,095,359.01 二、营业利润（亏损以“”号填列）180,787,602.58 71,540,358.76 加：营业外收入 1,333,241.02 5,923,861.43 减：营业外支出 504,762.03 248,753.15 三、利润总额（亏损总额以“”号 181,616,081.577,215,467.04 2018 年年度报告 84/200 填列）7 减：所得税费用 4,410,096.05 11,530,127.90 四、

243、净利润（净亏损以“”号填列）177,205,985.52 65,685,339.14（一）持续经营净利润（净亏损以“”号填列）177,205,985.52 65,685,339.14（二）终止经营净利润（净亏损以“”号填列）五、其他综合收益的税后净额 （一）不能重分类进损益的其他综合收益 1.重新计量设定受益计划变动额 2.权益法下不能转损益的其他综合收益 （二）将重分类进损益的其他综合收益 1.权益法下可转损益的其他综合收益 2.可供出售金融资产公允价值变动损益 3.持有至到期投资重分类为可供出售金融资产损益 4.现金流量套期损益的有效部分 5.外币财务报表折算差额 6.其他 六、综合收益总

244、额 177,205,985.52 65,685,339.14 七、每股收益：（一）基本每股收益(元/股)（二）稀释每股收益(元/股)法定代表人：刘鸣鸣 主管会计工作负责人：唐奕 会计机构负责人：惠莉 合并合并现金流量表现金流量表 2018 年 112 月 单位：元 币种：人民币 项目项目 附注附注 本期本期发生发生额额 上期上期发生发生额额 一、经营活动产生的现金流量：一、经营活动产生的现金流量：销售商品、提供劳务收到的现金 5,017,805,313.08 4,116,601,655.45 客户存款和同业存放款项净增加 2018 年年度报告 85/200 额 向中央银行借款净增加额 向其他金

245、融机构拆入资金净增加额 收到原保险合同保费取得的现金 收到再保险业务现金净额 保户储金及投资款净增加额 处置以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产净增加额 收取利息、手续费及佣金的现金 拆入资金净增加额 回购业务资金净增加额 收到的税费返还 收到其他与经营活动有关的现金 七-67 62,510,467.01 40,505,169.14 经营活动现金流入小计 5,080,315,780.09 4,157,106,824.59 购买商品、接受劳务支付的现金 3,366,583,895.18 2,619,514,795.87 客户贷款及垫款净增加额 存放中央银行和同业款项净增加额 支付原保险合

246、同赔付款项的现金 支付利息、手续费及佣金的现金 支付保单红利的现金 支付给职工以及为职工支付的现金 624,816,438.33 515,075,568.52 支付的各项税费 304,942,022.99 274,358,930.89 支付其他与经营活动有关的现金 七-67 488,122,484.46 393,411,900.76 经营活动现金流出小计 4,784,464,840.96 3,802,361,196.04 经营活动产生的现金流量净额 295,850,939.13 354,745,628.55 二、投资活动产生的现金流量：二、投资活动产生的现金流量：收回投资收到的现金 1,879

247、,000,000.00 1,340,000,000.00 取得投资收益收到的现金 15,076,549.83 6,854,032.18 处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 642,806.80 227,463.90 处置子公司及其他营业单位收到的现金净额 收到其他与投资活动有关的现金 投资活动现金流入小计 1,894,719,356.63 1,347,081,496.08 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 455,971,278.89 297,704,157.20 投资支付的现金 2,138,800,000.00 1,730,000,000.00 质押贷款净增加额

248、 2018 年年度报告 86/200 取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 支付其他与投资活动有关的现金 投资活动现金流出小计 2,594,771,278.89 2,027,704,157.20 投资活动产生的现金流量净额 -700,051,922.26-680,622,661.12 三、筹资活动产生的现金流量：三、筹资活动产生的现金流量：吸收投资收到的现金 600,591,200.00 其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金 取得借款收到的现金 582,178,400.00 524,261,261.93 发行债券收到的现金 500,000,000.00 收到其他与筹资活动有关的现金 七-6

249、7 5,921,000.00 筹资活动现金流入小计 1,082,178,400.00 1,130,773,461.93 偿还债务支付的现金 318,000,000.00 526,253,607.84 分配股利、利润或偿付利息支付的现金 75,082,658.24 62,825,233.30 其中：子公司支付给少数股东的股利、利润 支付其他与筹资活动有关的现金 七-67 32,672,376.47 61,597,133.73 筹资活动现金流出小计 425,755,034.71 650,675,974.87 筹资活动产生的现金流量净额 656,423,365.29 480,097,487.06 四

250、、汇率变动对现金及现金等价物四、汇率变动对现金及现金等价物的影响的影响 -101,743.72 6,721.92 五、现金及现金等价物净增加额五、现金及现金等价物净增加额 252,120,638.44 154,227,176.41 加：期初现金及现金等价物余额 460,812,613.03 306,585,436.62 六、期末现金及现金等价物余额六、期末现金及现金等价物余额 712,933,251.47 460,812,613.03 法定代表人：刘鸣鸣 主管会计工作负责人：唐奕 会计机构负责人：惠莉 母公司母公司现金流量表现金流量表 2018 年 112 月 单位:元 币种:人民币 项目项目

251、 附注附注 本期本期发生发生额额 上期上期发生发生额额 一、经营活动产生的现金流量：一、经营活动产生的现金流量：销售商品、提供劳务收到的现金 1,278,561,483.57 1,261,372,327.14 收到的税费返还 收到其他与经营活动有关的现金 14,470,880.96 136,698,274.59 经营活动现金流入小计 1,293,032,364.53 1,398,070,601.73 2018 年年度报告 87/200 购买商品、接受劳务支付的现金 992,040,748.81 956,682,435.26 支付给职工以及为职工支付的现金 119,782,337.31 110,

252、937,553.38 支付的各项税费 58,138,964.40 94,676,128.17 支付其他与经营活动有关的现金 35,408,507.22 42,017,182.58 经营活动现金流出小计 1,205,370,557.74 1,204,313,299.39 经营活动产生的现金流量净额 87,661,806.79 193,757,302.34 二、投资活动产生的现金流量：二、投资活动产生的现金流量：收回投资收到的现金 1,229,000,000.00 580,000,000.00 取得投资收益收到的现金 156,368,702.87 25,052,583.90 处置固定资产、无形资产

253、和其他长期资产收回的现金净额 698,747.25 611,865.80 处置子公司及其他营业单位收到的现金净额 收到其他与投资活动有关的现金 投资活动现金流入小计 1,386,067,450.12 605,664,449.70 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 46,820,512.40 20,465,481.65 投资支付的现金 1,896,800,000.00 1,376,493,800.00 取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 支付其他与投资活动有关的现金 投资活动现金流出小计 1,943,620,512.40 1,396,959,281.65 投资活动产生的现金流量

254、净额 -557,553,062.28-791,294,831.95 三、筹资活动产生的现金流量：三、筹资活动产生的现金流量：吸收投资收到的现金 600,591,200.00 取得借款收到的现金 170,000,000.00 75,000,000.00 发行债券收到的现金 500,000,000.00 收到其他与筹资活动有关的现金 981,000.00 筹资活动现金流入小计 670,000,000.00 676,572,200.00 偿还债务支付的现金 75,000,000.00 40,000,000.00 分配股利、利润或偿付利息支付的现金 65,014,853.91 55,449,224.3

255、9 支付其他与筹资活动有关的现金 12,672,376.47 61,597,133.73 筹资活动现金流出小计 152,687,230.38 157,046,358.12 筹资活动产生的现金流量 517,312,769.62 519,525,841.88 2018 年年度报告 88/200 净额 四、汇率变动对现金及现金等价四、汇率变动对现金及现金等价物的影响物的影响 -62,541.82 26,755.24 五、现金及现金等价物净增加额五、现金及现金等价物净增加额 47,358,972.31-77,984,932.49 加：期初现金及现金等价物余额 48,833,455.73 126,818

256、,388.22 六、期末现金及现金等价物余额六、期末现金及现金等价物余额 96,192,428.04 48,833,455.73 法定代表人：刘鸣鸣 主管会计工作负责人：唐奕 会计机构负责人：惠莉 2018 年年度报告 89/200 合并合并所有者权益变动表所有者权益变动表 2018 年 112 月 单位:元 币种:人民币 项目 本期 归属于母公司所有者权益 少数股东权益 所有者权益合计 股本 其他权益工具 资本公积 减：库存股 其他综合收益 专项储备 盈余公积 一般风险准备 未分配利润 优先股 永续债 其他 一、上年期末余额 216,040,000.00 595,127,994.07 55,

257、154,001.86 827,146,274.85 1,693,468,270.78 加：会计政策变更 前期差错更正 同一控制下企业合并 其他 二、本年期初余额 216,040,000.00 595,127,994.07 55,154,001.86 827,146,274.85 1,693,468,270.78 三、本期增减变动金额（减少以“”号填列）145,178,839.48 17,720,598.55 191,612,393.09 354,511,831.12（一）综合收益总额 270,256,271.79 270,256,271.79（二）所有者投入和减少资本 145,178,839.

258、48 145,178,839.48 1所有者投入的普通股 2其他权益工具持有者投入资本 145,178,839.48 145,178,839.48 3股份支付计入所有者权益的金额 4其他 （三）利润分配 17,720,598.55 -78,643,878.70 -60,923,280.15 1提取盈余公积 17,720,598.55 -17,720,598.55 2提取一般风险准备 3对所有者（或股东）的分配 -60,923,280.15 -60,923,280.15 4其他 2018 年年度报告 90/200（四）所有者权益内部结转 1资本公积转增资本（或股本）2盈余公积转增资本（或股本）3

259、盈余公积弥补亏损 4设定受益计划变动额结转留存收益 5其他 （五）专项储备 1本期提取 2本期使用 （六）其他 四、本期期末余额 216,040,000.00 145,178,839.48 595,127,994.07 72,874,600.41 1,018,758,667.94 2,047,980,101.90 项目 上期 归属于母公司所有者权益 少数股东权益 所有者权益合计 股本 其他权益工具 资本公积 减：库存股 其他综合收益 专项储备 盈余公积 一般风险准备 未分配利润 优先股 永续债 其他 一、上年期末余额 162,030,000.00 109,291,794.07 48,585,4

260、67.95 684,644,323.08 1,004,551,585.10 加：会计政策变更 前期差错更正 同一控制下企业合并 其他 二、本年期初余额 162,030,000.00 109,291,794.07 48,585,467.95 684,644,323.08 1,004,551,585.10 三、本期增减变动金额（减少以“”号填列）54,010,000.00 485,836,200.00 6,568,533.91 142,501,951.77 688,916,685.68（一）综合收益总额 202,432,365.76 202,432,365.76（二）所有者投入和减少资本 54,0

261、10,000.00 485,836,200.00 539,846,200.00 1所有者投入的普通股 54,010,000.00 485,836,200.00 539,846,200.00 2 其他权益工具持有者投入资本 2018 年年度报告 91/200 3 股份支付计入所有者权益的金额 4其他 （三）利润分配 6,568,533.91 -59,930,413.99 -53,361,880.08 1提取盈余公积 6,568,533.91 -6,568,533.91 2提取一般风险准备 3对所有者（或股东）的分配 -53,361,880.08 -53,361,880.08 4其他 （四）所有者

262、权益内部结转 1 资本公积转增资本（或股本）2 盈余公积转增资本（或股本）3盈余公积弥补亏损 4 设定受益计划变动额结转留存收益 5其他 （五）专项储备 1本期提取 2本期使用 （六）其他 四、本期期末余额 216,040,000.00 595,127,994.07 55,154,001.86 827,146,274.85 1,693,468,270.78 法定代表人：刘鸣鸣 主管会计工作负责人：唐奕 会计机构负责人：惠莉 母公司母公司所有者权益变动表所有者权益变动表 2018 年 112 月 单位:元 币种:人民币 项目 本期 股本 其他权益工具 资本公积 减：库存股 其他综合收益 专项储备

263、 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计 优先股 永续债 其他 一、上年期末余额 216,040,000.00 599,443,707.13 53,895,587.64 431,698,408.66 1,301,077,703.43 加：会计政策变更 前期差错更正 其他 2018 年年度报告 92/200 二、本年期初余额 216,040,000.00 599,443,707.13 53,895,587.64 431,698,408.66 1,301,077,703.43 三、本期增减变动金额（减少以“”号填列）145,178,839.48 17,720,598.55 98,562,106.82

264、 261,461,544.85（一）综合收益总额 177,205,985.52 177,205,985.52（二）所有者投入和减少资本 145,178,839.48 145,178,839.48 1所有者投入的普通股 2其他权益工具持有者投入资本 145,178,839.48 145,178,839.48 3股份支付计入所有者权益的金额 4其他 （三）利润分配 17,720,598.55-78,643,878.70-60,923,280.15 1提取盈余公积 17,720,598.55-17,720,598.55 2对所有者（或股东）的分配 -60,923,280.15-60,923,280.

265、15 3其他 （四）所有者权益内部结转 1 资本公积转增资本（或股本）2 盈余公积转增资本（或股本）3盈余公积弥补亏损 4设定受益计划变动额结转留存收益 5其他 （五）专项储备 1本期提取 2本期使用 （六）其他 四、本期期末余额 216,040,000.00 145,178,839.48 599,443,707.13 71,616,186.19 530,260,515.48 1,562,539,248.28 项目 上期 股本 其他权益工具 资本公积 减：库存股 其他综合收益 专项储备 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计 优先股 永续债 其他 2018 年年度报告 93/200 一、上年期末

266、余额 162,030,000.00 113,607,507.13 47,327,053.73 425,943,483.51 748,908,044.37 加：会计政策变更 前期差错更正 其他 二、本年期初余额 162,030,000.00 113,607,507.13 47,327,053.73 425,943,483.51 748,908,044.37 三、本期增减变动金额（减少以“”号填列）54,010,000.00 485,836,200.00 6,568,533.91 5,754,925.15 552,169,659.06 （一）综合收益总额 65,685,339.14 65,685,

267、339.14 （二）所有者投入和减少资本 54,010,000.00 485,836,200.00 539,846,200.00 1 所有者投入的普通股 54,010,000.00 485,836,200.00 539,846,200.00 2 其他权益工具持有者投入资本 3 股份支付计入所有者权益的金额 4其他 （三）利润分配 6,568,533.91 -59,930,413.99 -53,361,880.08 1提取盈余公积 6,568,533.91 -6,568,533.91 2对所有者（或股东）的分配 -53,361,880.08 -53,361,880.08 3其他 （四）所有者权益

268、内部结转 1资本公积转增资本（或股本）2盈余公积转增资本（或股本）3盈余公积弥补亏损 4 设定受益计划变动额结转留存收益 5其他 （五）专项储备 1本期提取 2本期使用 （六）其他 四、本期期末余额 216,040,000.00 599,443,707.13 53,895,587.64 431,698,408.66 1,301,077,703.43 法定代表人：刘鸣鸣 主管会计工作负责人：唐奕 会计机构负责人：惠莉 2018 年年度报告 94/200 三、三、公司基本情况公司基本情况 1.1.公司概况公司概况 适用 不适用 福建安井食品股份有限公司的前身系厦门华顺民生食品有限公司（以下统一简称

269、“公司”或“本公司”），由福建国力民生科技投资有限公司（2014 年更名为新疆国力民生股权投资有限公司）与陈永山共同出资设立，注册资本为人民币 200 万元，2001年 12 月 24 日，取得厦门市工商局核发的注册号为 3502002004551 的企业法人营业执照。2011 年 2 月 9 日，公司股东会决议同意以 2010 年 11 月 30 日为基准日，整体变更设立股份有限公司，原公司的全体股东即为新公司的全体股东，公司名称变更为福建安井食品股份有限公司。按照发起人协议及章程的规定，各股东以其所拥有的截至2010 年 11 月 30 日公司的净资产 216,179,007.13 元，按

270、原出资比例认购公司股份，按3.08827：1 的比例折合股份总额，共计 7,000 万股，净资产大于股本的差额146,179,007.13 元计入资本公积。整体变更后，公司于 2011 年 3 月 7 日在厦门市工商行政管理局注册登记，领取注册号为 350205200001840企业法人营业执照，注册资本为人民币 7,000 万元。整体变更为股份公司后，公司的股东出资结构如下：序号 股东名称 出资份额（万元）出资比例（%）1 福建国力民生科技投资有限公司 4,235.94 60.50 2 刘鸣鸣 1,241.57 17.74 3 张清苗 525.00 7.50 4 吕文斌 419.99 6.0

271、0 5 黄建联 288.75 4.13 6 黄清松 288.75 4.13 合 计 7,000.00 100.00 2011 年 5 月 16 日，公司股东大会决议同意增加注册资本人民币 365 万元，其中深圳秀水投资有限公司出资人民币 185 万元，深圳市同盛创业投资企业（有限合伙）出资人民币 180 万元。2011 年 6 月 27 日，公司就本次增资事宜办理完毕工商变更登记手续。2018 年年度报告 95/200 2012 年 11 月 26 日，公司股东大会决议同意以资本公积金人民币 8,838.00 万元向全体股东转增注册资本，转增后各股东出资比例不变。2012 年 12 月 4 日

272、，公司就本次转增资本事宜办理完毕工商变更登记手续。本次转增资本后，公司的股东出资结构如下：序号 股东名称 出资份额（万元）出资比例（%）1 福建国力民生科技投资有限公司 9,319.057 57.51 2 刘鸣鸣 2,731.454 16.86 3 张清苗 1,155.00 7.13 4 吕文斌 923.989 5.70 5 黄建联 635.25 3.92 6 黄清松 635.25 3.92 7 深圳秀水投资有限公司 407.00 2.51 8 深圳市同盛创业投资企业（有限合伙）396.00 2.45 合 计 16,203.00 100.00 2017 年 1 月，公司经中国证券监督管理委员会

273、以证监许可2017152 号关于核准福建安井食品股份有限公司首次公开发行股票的批复核准上市；2017 年 2 月公司股票在上海证券交易所挂牌上市交易，所属行业农副食品加工业。截至 2018 年 12 月 31 日，公司注册资本为人民币 216,040,000.00 元，实收资本为人民币 216,040,000.00 元，统一社会信用代码为 9909195。公司所属行业为食品制造业。注册地址：厦门市海沧区新阳路 2508 号。法定代表人：刘鸣鸣。主要经营范围：速冻食品制造；肉制品及副产品加工；鱼糜制品及水产品干腌制加工；收购农副产品（不含粮食与种子）；经营本企业自产产品的出

274、口业务和本企业所需的机械设备、零配件、原辅材料的进口业务（不另附进出口商品目录），但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外；其他未列明服务业（不含需经许可审批的项目）。公司目前处于生产经营期。本财务报表业经公司全体董事（董事会）于 2019 年 4 月 19 日批准报出。2018 年年度报告 96/200 2.2.合并财务合并财务报表报表范围范围 适用 不适用 截至 2018 年 12 月 31 日止，本公司合并财务报表范围内子公司如下：子公司名称 无锡华顺民生食品有限公司 无锡安井食品营销有限公司 泰州安井食品有限公司 香港安井食品有限公司 辽宁安井食品有限公司 四川安井食品有限公司

275、湖北安井食品有限公司 河南安井食品有限公司 本期合并财务报表范围及其变化情况详见本节“八、合并范围的变更”和“九、在其他主体中的权益”。四、四、财务报表的编制基础财务报表的编制基础 1.1.编制基础编制基础 本公司财务报表以持续经营为编制基础。根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的企业会计准则基本准则和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号财务报告的一般规定的披露规定编制财务报表。2.2.持续经营持续经营 适用 不适用 公司不存在可能导致对公司自报告期末起

276、12 个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。五、五、重重要会计政策要会计政策及及会计估计会计估计 具体会计政策和会计估计提示：适用 不适用 以下披露内容已涵盖了本公司根据实际生产经营特点制定的具体会计政策和会计估计。2018 年年度报告 97/200 1.1.遵循企业会计准则的声明遵循企业会计准则的声明 公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了报告期公司的财务状况、经营成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。2.2.会计期间会计期间 本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。3.3.营业周期营业周期 适用 不适用 本公司营业周期为 12 个月

277、。4.4.记账本位币记账本位币 本公司的记账本位币为人民币。5.5.同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法 适用 不适用 同一控制下企业合并：本公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方资产、负债（包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉）在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。非同一控制下企业合并：本公司在购买日对作为企业合并对价付出的资产、发生或承担的负债按照公允价值计量，公

278、允价值与其账面价值的差额，计入当期损益。本公司对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，经复核后，计入当期损益。为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他直接相关费用，于发生时计入当期损益；为企业合并而发行权益性证券的交易费用，冲减权益。6.6.合并财务报表的编制方合并财务报表的编制方法法 适用 不适用 1、合并范围 本公司合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，所有子公司（包括本公司所控制的被2018 年年度报告 98/200 投资方可分割的部分）均纳入合并财务报表。2、合并程

279、序 本公司以自身和各子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，编制合并财务报表。本公司编制合并财务报表，将整个企业集团视为一个会计主体，依据相关企业会计准则的确认、计量和列报要求，按照统一的会计政策，反映本企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量。所有纳入合并财务报表合并范围的子公司所采用的会计政策、会计期间与本公司一致，如子公司采用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，按本公司的会计政策、会计期间进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。对于同一控制下企业合并取得的子公司，以其资产、负债（包括最终控制方

280、收购该子公司而形成的商誉）在最终控制方财务报表中的账面价值为基础对其财务报表进行调整。子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产负债表中所有者权益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有份额而形成的余额，冲减少数股东权益。（1）增加子公司或业务 在报告期内，若因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则调整合并资产负债表的期初数；将子公司或业务合并当期期初至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；将子公司或业务合并当期期初至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表，同时

281、对比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资方实施控制的，视同参与合并的各方在最终控制方开始控制时即以目前的状态存在进行调整。在取得被合并方控制权之前持有的股权投资，在取得原股权之日与合并方和被合并方同处于同一控制之日孰晚日起至合并日之间已确认有关损益、其他综合收益以及其他净资产变动，分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。在报告期内，若因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则不调整合并资产负债表期初数；将该子公司或业务自购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表；该子公司或业务自购买日至报告期末

282、的现金流量纳入合并现金流量表。因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资方实施控制的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，本公司按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益。购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益以及除净损益、其他综合收益和利润分配之外的其他所有者权益变动的，与其相关的其他综合收益、其他所有者权益变动转为购买日所属当期投资收益，由于被投资方2018 年年度报告 99/200 重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。（2）处置子公司或业务 一般处理方法 在报告期内，本公司处置子公司或业务，则该子

283、公司或业务期初至处置日的收入、费用、利润纳入合并利润表；该子公司或业务期初至处置日的现金流量纳入合并现金流量表。因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，本公司按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额与商誉之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益或除净损益、其他综合收益及利润分配之外的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当期投资收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其

284、他综合收益除外。因其他投资方对子公司增资而导致本公司持股比例下降从而丧失控制权的，按照上述原则进行会计处理。分步处置子公司 通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，本公司将各项交易作为一项处置子公司并

285、丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易不属于一揽子交易的，在丧失控制权之前，按不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资的相关政策进行会计处理；在丧失控制权时，按处置子公司一般处理方法进行会计处理。（3）购买子公司少数股权 本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日（或合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，

286、资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。（4）不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资 2018 年年度报告 100/200 在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的长期股权投资而取得的处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。7.7.合营安排合营安排分类分类及共同经营会计处理方法及共同经营会计处理方法 适用 不适用 合营安排分为共同经营和合营企业。当本公司是合营安排的合营方，享有该安排相关资产且承担该安排相关负债时，为共同经营。本公司确认

287、与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理：（1）确认本公司单独所持有的资产，以及按本公司份额确认共同持有的资产；（2）确认本公司单独所承担的负债，以及按本公司份额确认共同承担的负债；（3）确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；（4）按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；（5）确认单独所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。本公司对合营企业投资的会计政策见本节“五、14 长期股权投资”。8.8.现金及现金等价物的确定标准现金及现金等价物的确定标准 现金等价物是指企业持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于

288、转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。在编制现金流量表时，将本公司库存现金以及可以随时用于支付的存款确认为现金。将同时具备期限短（从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知现金、价值变动风险很小四个条件的投资，确定为现金等价物。9.9.外币业务和外币报表折算外币业务和外币报表折算 适用 不适用 （1）外币业务 外币业务采用交易发生日的即期汇率作为折算汇率将外币金额折合成人民币记账。2018 年年度报告 101/200 资产负债表日外币货币性项目余额按资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原

289、则处理外，均计入当期损益。（2）外币财务报表的折算 资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。处置境外经营时，将与该境外经营相关的外币财务报表折算差额，自所有者权益项目转入处置当期损益。10.10.金融工具金融工具 适用 不适用 金融工具包括金融资产、金融负债和权益工具。1、金融工具的分类 金融资产和金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债，包括交易性金融资产或金融负债和直接指定为以公允价值计量且其变动计入

290、当期损益的金融资产或金融负债；持有至到期投资；应收款项；可供出售金融资产；其他金融负债等。2、金融工具的确认依据和计量方法（1）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产（金融负债）取得时以公允价值（扣除已宣告但尚未发放的现金股利或已到付息期但尚未领取的债券利息）作为初始确认金额，相关的交易费用计入当期损益。持有期间将取得的利息或现金股利确认为投资收益，期末将公允价值变动计入当期损益。处置时，其公允价值与初始入账金额之间的差额确认为投资收益，同时调整公允价值变动损益。（2）持有至到期投资 取得时按公允价值（扣除已到付息期但尚未领取的债券利息）和相关交易费用之和作为初始确认金额。持有期间按照摊

291、余成本和实际利率（如实际利率与票面利率差别较小的，按票面利率）计算确认利息收入，计入投资收益。实际利率在取得时确定，在该预期存续期间或适用的更短期间内保持不变。处置时，将所取得价款与该投资账面价值之间的差额计入投资收益。（3）应收款项 2018 年年度报告 102/200 公司对外销售商品或提供劳务形成的应收债权，以及公司持有的其他企业的不包括在活跃市场上有报价的债务工具的债权，包括应收账款、其他应收款等，以向购货方应收的合同或协议价款作为初始确认金额；具有融资性质的，按其现值进行初始确认。收回或处置时，将取得的价款与该应收款项账面价值之间的差额计入当期损益。（4）可供出售金融资产 取得时按公

292、允价值（扣除已宣告但尚未发放的现金股利或已到付息期但尚未领取的债券利息）和相关交易费用之和作为初始确认金额。持有期间将取得的利息或现金股利确认为投资收益。期末以公允价值计量且将公允价值变动计入其他综合收益。但是，在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产，按照成本计量。处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额，计入投资损益；同时，将原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额对应处置部分的金额转出，计入当期损益。（5）其他金融负债 按其公允价值和相关交易费用之和作为初始确认金额。采用摊余成本进行后续计量。3、

293、金融资产转移的确认依据和计量方法 公司发生金融资产转移时，如已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方，则终止确认该金融资产；如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认该金融资产。在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：（1）所转移金融资产的账面价值；（2）因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额（涉及转移的金融资产为可供出售金融资产的情形）之和。金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所

294、转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：（1）终止确认部分的账面价值；（2）终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为可供出售金融资产的情形）之和。金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项金2018 年年度报告 103/200 融负债。4、金融负债终止确认条件 金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公司若与债权人签定协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融

295、负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，则终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。对现存金融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其一部分，同时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允价值，将该金融负债整体的账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。5、金融资产和金融负

296、债的公允价值的确定方法 存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。6、金融资产（不含应收款项）减值的测试方法及会计处理方法 除以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产外，本公司于资产负债表日对金融资产的账面价值进行检查，如果有客观证据表明某项金融资产发生减值的

297、，计提减值准备。（1）可供出售金融资产的减值准备：期末如果可供出售金融资产的公允价值发生严重下降，或在综合考虑各种相关因素后，预期这种下降趋势属于非暂时性的，就认定其已发生减值，将原直接计入所有者权益的公允价值下降形成的累计损失一并转出，确认减值损失。对于已确认减值损失的可供出售债务工具，在随后的会计期间公允价值已上升且客观上与确认原减值损失确认后发生的事项有关的，原确认的减值损失予以转回，计入当期损益。可供出售权益工具投资发生的减值损失，不通过损益转回。本公司对可供出售权益工具投资减值的认定标准为：期末如果可供出售金融资 产的公允价值发生严重下降，或在综合考虑各种相关因素后，预期这种下降趋

298、2018 年年度报告 104/200 势属于非暂时性的，就认定其已发生减值。本公司对可供出售权益工具投资的公允价值下跌“严重”的标准为：降幅累计超过 70%；公允价值下跌“非暂时性”的标准为：公允价值持续低于其成本超过一年；投资成本的计算方法为：取得可供出售权益工具对价及相关税费；持续下跌期间的确定依据为：自下跌幅度超过投资成本的 70%时计算。（2）持有至到期投资的减值准备：持有至到期投资减值损失的计量比照应收款项减值损失计量方法处理。11.11.应收款项应收款项(1).(1).单项金额重大并单单项金额重大并单独独计提坏账准备的计提坏账准备的应收款项应收款项 适用 不适用 单项金额重大的判断

299、依据或金额标准 金额在 300 万元以上。单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法 单独进行减值测试，如有客观证据表明其已发生减值，按预计未来现金流量现值低于其账面价值的差额计提坏账准备，计入当期损益。单独测试未发生减值的应收款项，将其归入相应组合计提坏账准备 (2).(2).按信用风险特征组合计提坏账准备的按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项应收款项 适用 不适用 按信用风险特征组合计提坏账准备的计提方法（账龄分析法、余额百分比法、其他方法）账龄分析法 账龄组合：除单独测试并单项计提减值准备以及控制组合形成的应收款项以外的应收账款和其他应收款 组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的 适用

300、不适用 账龄 应收账款计提比例(%)其他应收款计提比例(%)1 年以内（含 1 年）5 5 12 年 10 10 23 年 50 50 3 年以上 100 100 组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的 2018 年年度报告 105/200 适用 不适用 组合中，采用其他方法计提坏账准备的 适用 不适用 (3).(3).单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项 适用 不适用 单项计提坏账准备的理由 账龄时间较长且存在客观证据表明发生了减值。坏账准备的计提方法 根据预计未来现金流量现值低于其账面价值的差额，确认减值损失，计提坏账准备。12.12.存货存

301、货 适用 不适用 （1）存货的分类 存货分类为：原材料、周转材料、在产品、库存商品、发出商品等。（2）发出存货的计价方法 存货发出时按加权平均法计价。（3）不同类别存货可变现净值的确定依据 产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合

302、同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。期末按照单个存货项目计提存货跌价准备；但对于数量繁多、单价较低的存货，按照存货类别计提存货跌价准备；与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，则合并计提存货跌价准备。除有明确证据表明资产负债表日市场价格异常外，存货项目的可变现净值以资产负债表日市场价格为基础确定。（4）存货的盘存制度 采用永续盘存制。（5）低值易耗品和包装物的摊销方法 2018 年年度报告 106/200 低值易耗品采用一次转销法；包装物采用一次转销法。13.13.持有持有待售资产待售资产 适用 不适用

303、本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：（1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；（2）出售极可能发生，即本公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。有关规定要求本公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，已经获得批准。14.14.长期股权投资长期股权投资 适用 不适用 （1）共同控制、重大影响的判断标准 共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且对被投资单位净资产享有权利的，被投

304、资单位为本公司的合营企业。重大影响，是指对一个企业的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，被投资单位为本公司联营企业。（2）初始投资成本的确定 企业合并形成的长期股权投资 同一控制下的企业合并：公司以支付现金、转让非现金资产或承担债务方式以及以发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资单位实施控制的，在合并日根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的

305、份额，确定长期股权投资的初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的长期股权投资2018 年年度报告 107/200 账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整股本溢价，股本溢价不足冲减的，冲减留存收益。非同一控制下的企业合并：公司按照购买日确定的合并成本作为长期股权投资的初始投资成本。因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控制的，按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。其他方式取得的长期股权投资 以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。以发行权益性证券取得的长

306、期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。在非货币性资产交换具备商业实质和换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前提下，非货币性资产交换换入的长期股权投资以换出资产的公允价值和应支付的相关税费确定其初始投资成本，除非有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠；不满足上述前提的非货币性资产交换，以换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入长期股权投资的初始投资成本。通过债务重组取得的长期股权投资，其初始投资成本按照公允价值为基础确定。（3）后续计量及损益确认方法 成本法核算的长期股权投资 公司对子公司的长期股权投资，采用成本法核算。除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣

307、告但尚未发放的现金股利或利润外，公司按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认当期投资收益。权益法核算的长期股权投资 对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单2018 年年度报告 108/200 位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期

308、股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认净资产的公允价值为基础，并按照公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润进行调整后确认。在持有投资期间，被投资单位编制合并财务报表的，以合并财务报表中的净利润、其他综合收益和其他所有者权益变动中归属于被投资单位的金额为基础进行核算。公司与联营企业、合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享有的比例计算归属于公司的部分，予以抵销，在此基础上确认投资收益。与被投资单位发生的未实现内部交易损失，

309、属于资产减值损失的，全额确认。公司与联营企业、合营企业之间发生投出或出售资产的交易，该资产构成业务的，按照本节“五、（五）同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法”和“五、（六）合并财务报表的编制方法”中披露的相关政策进行会计处理。在公司确认应分担被投资单位发生的亏损时，按照以下顺序进行处理：首先，冲减长期股权投资的账面价值。其次，长期股权投资的账面价值不足以冲减的，以其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益账面价值为限继续确认投资损失，冲减长期应收项目等的账面价值。最后，经过上述处理，按照投资合同或协议约定企业仍承担额外义务的，按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。长期股权

310、投资的处置 处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。采用权益法核算的长期股权投资，在处置该项投资时，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础，按相应比例对原计入其他综合收益的部分进行会计处理。因被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原

311、股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债2018 年年度报告 109/200 相同的基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止采用权益法核算时全部转入当期损益。因处置部分股权投资、因其他投资方对子公司增资而导致本公司持股比例下降等原因丧失了对被投资单位控制权的，在编制个别财务报表时，剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按金融工

312、具确认和计量准则的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。处置的股权是因追加投资等原因通过企业合并取得的，在编制个别财务报表时，处置后的剩余股权采用成本法或权益法核算的，购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则进行会计处理的，其他综合收益和其他所有者权益全部结转。15.15.投资性房地产投资性房地产 不适用 16.16.固定资产固定资产(1).(1).确认条件确认条件 适用 不适用 固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年度的

313、有形资产。固定资产在同时满足下列条件时予以确认：（1）与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；（2）该固定资产的成本能够可靠地计量。(2).(2).折旧方法折旧方法 适用 不适用 类别 折旧方法 折旧年限（年）残值率 年折旧率 房屋及建筑物 年限平均法 10-30 5-10%3-9.5%机器设备 年限平均法 3-10 4-10%9-32%办公及电子设备 年限平均法 3-5 4-10%18-32%运输设备 年限平均法 3-5 4-10%18-32%其他设备 年限平均法 5-10 4-10%9-19.2%2018 年年度报告 110/200 固定资产折旧采用年限平均法分类计提，根据固定资产类别、

314、预计使用寿命和预计净残值率确定折旧率。如固定资产各组成部分的使用寿命不同或者以不同方式为企业提供经济利益，则选择不同折旧率或折旧方法，分别计提折旧。融资租赁方式租入的固定资产，能合理确定租赁期届满时将会取得租赁资产所有权的，在租赁资产尚可使用年限内计提折旧；无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短的期间内计提折旧。(3).(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法 适用 不适用 公司与租赁方所签订的租赁协议条款中规定了下列条件之一的，确认为融资租入资产：（1）租赁期满后租赁资产的所有权归属于本公

315、司；（2）公司具有购买资产的选择权，购买价款远低于行使选择权时该资产的公允价值；（3）租赁期占所租赁资产使用寿命的大部分；（4）租赁开始日的最低租赁付款额现值，与该资产的公允价值不存在较大的差异。公司在承租开始日，将租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者中较低者作为租入资产的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为未确认的融资费。17.17.在建工程在建工程 适用 不适用 在建工程项目按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出，作为固定资产的入账价值。所建造的固定资产在工程已达到预定可使用状态，但尚未办理竣工决算的，自达到预定可使用状态之日起，根据工程预算、造价

316、或者工程实际成本等，按估计的价值转入固定资产，并按本公司固定资产折旧政策计提固定资产的折旧，待办理竣工决算后，再按实际成本调整原来的暂估价值，但不调整原已计提的折旧额。18.18.借款费用借款费用 适用 不适用 （1）借款费用资本化的确认原则 2018 年年度报告 111/200 借款费用，包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预

317、定可使用或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。借款费用同时满足下列条件时开始资本化：资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；借款费用已经发生；为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。（2）借款费用资本化期间 资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资本化的期间不包括在内。当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。当购建或者生产符合资本化条件的资产中部分项目分别完工且可单独使用时，该部分资产借

318、款费用停止资本化。购建或者生产的资产的各部分分别完工，但必须等到整体完工后才可使用或可对外销售的，在该资产整体完工时停止借款费用资本化。（3）暂停资本化期间 符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月的，则借款费用暂停资本化；该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售状态必要的程序，则借款费用继续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始后借款费用继续资本化。2018 年年度报告 112/200 （4）借款费用资本化率、资本化金额的计算方法 对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而

319、借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的借款费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，来确定借款费用的资本化金额。对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的借款费用金额。资本化率根据一般借款加权平均利率计算确定。19.19.生物资产生物资产 适用 不适用 20.20.油气资产油气资产 适用 不适用 21.21.无形资产无形资产(1).(1).计价方法、使用寿命、减值测试计价方法、使用寿命、减值测试 适用 不适用 1、无形资产

320、的计价方法（1）公司取得无形资产时按成本进行初始计量；外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所发生的其他支出。购买无形资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性质的，无形资产的成本以购买价款的现值为基础确定。债务重组取得债务人用以抵债的无形资产，以该无形资产的公允价值为基础确定其入账价值，并将重组债务的账面价值与该用以抵债的无形资产公允价值之间的差额，计入当期损益。在非货币性资产交换具备商业实质且换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前提下，非货币性资产交换换入的无形资产以换出资产的公允价值为基础确定其入账价值，除非有确凿证据表明换入资产的

321、公允价值更加可靠；不满足上述前提的非货币性资产交换，以换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入无形资产的成本，不确认损益。2018 年年度报告 113/200（2）后续计量 在取得无形资产时分析判断其使用寿命。对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内按直线法摊销；无法预见无形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。2、使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况：项目 预计使用寿命 依据 商标权 10 预计使用年限 土地使用权 50 工业用地使用年限 软件 2-5 预计使用年限 每年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。经复

322、核，本年期末无形资产的使用寿命及摊销方法与以前估计未有不同。(2).(2).内部研究开发支出会计政策内部研究开发支出会计政策 适用 不适用 公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的阶段。开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。开发阶段支出资本化的具体条件 内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件时确认为无形资产：（1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；（2）具有完成该无形资

323、产并使用或出售的意图；（3）无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；（4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；（5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。2018 年年度报告 114/200 开发阶段的支出，若不满足上列条件的，于发生时计入当期损益。研究阶段的支出，在发生时计入当期损益。22.22.长期资产减值长期资产减值 适用 不适用 长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产等长期资产

324、，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。商誉和使用寿命不确定的无形资产至少在每年年度终了进行减值测试。本公司进行商誉减值测试，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关

325、的资产组组合。在将商誉的账面价值分摊至相关的资产组或者资产组组合时，按照各资产组或者资产组组合的公允价值占相关资产组或者资产组组合公允价值总额的比例进行分摊。公允价值难以可靠计量的，按照各资产组或者资产组组合的账面价值占相关资产组或者资产组组合账面价值总额的比例进行分摊。在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失。再对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较这些相关资产组或者资产组组合的账面价值（包括所分摊的商誉的账面

326、价值部分）与其可收回金额，如相关资产组或者资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认商誉的减值损失。上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。23.23.长期待摊费用长期待摊费用 适用 不适用 长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。本公司长期待摊费用包括固定资产装修等。（1）摊销方法 长期待摊费用在受益期内平均摊销。（2）摊销年限 3-5 年。2018 年年度报告 115/200 24.24.职工薪酬职工薪酬(1).(1).短期薪酬的会计处理方法短期薪酬的会计处理方法 适用 不适用 本公司在职工为本公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确

327、认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。本公司为职工缴纳的社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教育经费，在职工为本公司提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工薪酬金额。职工福利费为非货币性福利的，如能够可靠计量的，按照公允价值计量。(2).(2).离职后福利的会计处理方法离职后福利的会计处理方法 适用 不适用 设定提存计划 本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服务的会计期间，按以当地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。(3).(3).辞退福利的会计处理方法辞退福利的会

328、计处理方法 适用 不适用 本公司在不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时，或确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时（两者孰早），确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益。(4).(4).其他长期职工福利的会计处理方法其他长期职工福利的会计处理方法 适用 不适用 25.25.预计负债预计负债 适用 不适用 （1）预计负债的确认标准 与诉讼、债务担保、亏损合同、重组事项等或有事项相关的义务同时满足下列条件时，本公司确认为预计负债：该义务是本公司承担的现时义务；2018 年年度报告 116/200 履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；该义务的金额能够可靠地计量

329、。（2）各类预计负债的计量方法 本公司预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。本公司在确定最佳估计数时，综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。对于货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。最佳估计数分别以下情况处理：所需支出存在一个连续范围（或区间），且该范围内各种结果发生的可能性相同的，则最佳估计数按照该范围的中间值即上下限金额的平均数确定。所需支出不存在一个连续范围（或区间），或虽然存在一个连续范围但该范围内各种结果发生的可能性不相同的，如或有事项涉及单个项目的，则最佳估计数按照最可能发生金额确定；如或有事项涉及多个

330、项目的，则最佳估计数按各种可能结果及相关概率计算确定。本公司清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。26.26.股份支付股份支付 适用 不适用 本公司的股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。本公司的股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。（1）以权益结算的股份支付及权益工具 以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。本公司以限制性股票进行股份支付的，职工出资认购股票，股票在达到解锁条件并解锁前不

331、得上市流通或转让；如果最终股权激励计划规定的解锁条件未能达到，则本公司按照事先约定的价格回购股票。本公司取得职工认购限制性股票支付的款项时，按照取得的认股款确认股本和资本公积（股本溢价），同时就回购义务全额确认一项负债并确认库存股。在等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职2018 年年度报告 117/200 工人数变动、是否达到规定业绩条件等后续信息对可行权权益工具数量作出最佳估计，以此为基础，按照授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应增加资本公积。在可行权日之后不再对已确认的相关成本或费用和所有者权益总额进行调整。但授予后立即可行权的，在授予日按照公允价值

332、计入相关成本或费用，相应增加资本公积。对于最终未能行权的股份支付，不确认成本或费用，除非行权条件是市场条件或非可行权条件，此时无论是否满足市场条件或非可行权条件，只要满足所有可行权条件中的非市场条件，即视为可行权。如果修改了以权益结算的股份支付的条款，至少按照未修改条款的情况确认取得的服务。此外，任何增加所授予权益工具公允价值的修改，或在修改日对职工有利的变更，均确认取得服务的增加。如果取消了以权益结算的股份支付，则于取消日作为加速行权处理，立即确认尚未确认的金额。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，作为取消以权益结算的股份支付处理。但是，如果授予新的权益工具，并在新权益

333、工具授予日认定所授予的新权益工具是用于替代被取消的权益工具的，则以与处理原权益工具条款和条件修改相同的方式，对所授予的替代权益工具进行处理。（2）以现金结算的股份支付及权益工具 以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础计算确定的负债的公允价值计量。初始按照授予日的公允价值计量，并考虑授予权益工具的条款和条件。授予后立即可行权的，在授予日以承担负债的公允价值计入成本或费用，相应增加负债；完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期内以对可行权情况的最佳估计为基础，按照承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，增加相应负债。在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。27.27.优先股、永续债等其他金融工具优先股、永续债等其他金融工具 适用 不适用 28.28.收入收入 适用 不适用 2018 年