1、国际坚果和干果协会国际坚果和干果协会赋能思想赋能思想&刺激消费刺激消费 24.7 亿亿!目录目录1.行业趋势研究行业趋势研究a.消费转变b.需求预期c.交货延期d.影响盈利能力的主要成本e.生产趋势2.Z世代世代:新消费群体新消费群体a.为什么 是Z 世代 b.研究成果c.结果总结3.INC 多年传播活动多年传播活动a.多年传播计划b.为什么是中国的Z世代行业趋势调查行业趋势调查食品生产业食品生产业近两年消费趋势的重大变化过去两年食品生产业（配料）的消费趋势是否有重大变化？美国、欧洲、中东、印度和澳大利亚：美国、欧洲、中东、印度和澳大利亚：向植物性食品的重大转变。增多使用坚果饮料、涂抹酱和油、

2、基于坚果的益生菌和枣糖浆和粉末。食品制造中对天然成分的需求增加。成分方面的需求减少。在疫情封锁期间，全球范围内对食品服务和外带食品类别的坚果和干果产品的需求都有所减少。食品生产业食品生产业近两年消费趋势的重大变化过去两年食品生产业（配料）的消费趋势是否有重大变化？中国中国:果仁产品的市场份额在过去两年中显着增加。对高附加值产品的需求增加，例如经漂白的果仁、带壳和去壳的盐焗坚果、混合坚果/水果和烘焙食品。风味坚果的不断创新以满足消费者的需求。零售零售&网上交易网上交易近两年消费趋势的重大变化过去两年，食品和在线零售行业的消费趋势是否发生了重大变化？美国、欧洲、中东、印度和澳大利亚：美国、欧洲、中

3、东、印度和澳大利亚：新冠疫情将渠道消费从餐饮服务转向零售和电子商务。在线销售快速增长，尤其是在疫情封控期间，现在部分稳定但仍在显着增长。尽管逐步恢复零食小包装，但疫情期间还是趋向家庭装。家庭更趋向购买袋装坚果作为健康零食以补充植物蛋白。最近，在混合坚果和小包装中增加其他更为便宜的树坚果品种，价格与大包装相同。零售零售&网上交易网上交易近两年消费趋势的重大变化过去两年，食品和在线零售行业的消费趋势是否发生了重大变化？中国中国:坚果消费的季节性仍然显着。中国零售贸易蓬勃发展。“618”、“双11”等电商节、网络直播、网红逐渐成为消费驱动力。每日坚果和零售礼品包也推动了需求。对功能性坚果产品的需求提

4、高。消费者要求高质量和可追溯性。需求需求 2022 与与 2021对比对比相较2021，你对2022年的市场需求有何期许？交货延期交货延期航运危机原因导致交货平均延期多久？主要成本主要成本影响整个供应链盈利的主要成本有哪些？主要成本排名截止截止2022年年2月月截止截止2022年年4月月1.运费费率1.能源2.人工2.通货膨胀及汇率3.原材料，仓储及包装3.运费费率4.能用4.人工5.灌溉5.原材料，仓储及包装6.通货膨胀及汇率6.灌溉供应供应常规年度的平均结转库存是多少？自疫情及运输危机以来的结转库存又是怎样？接下来接下来510年的收成年的收成如你身处产区，对接下来510年的收成你有何期许：

5、Z 世代世代:新消费群体新消费群体澳大利亚澳大利亚460 万万!中国中国26990 万万!美国6820万万!墨西哥墨西哥3000万万!印度印度25600 万万!智利智利270万万!为什么是为什么是Z世代世代?全球 Z 世代达 24.7 亿。到 2030 年，Z 世代仍将是最大的消费群体。成为全球消费市场的主要驱动力。对家庭购买决策有重大影响。健康是我们产品推广的关键所在。世代坚果世代坚果&干果消费干果消费 Z世代群体中每周消费排名Z世代坚果消费世代坚果消费各国消费最多的坚果Z世代世代 的干果消费情况的干果消费情况各国消费最多的干果坚果和干果的坚果和干果的食用食用时时间间Z世代最常食用坚果和干果

6、时间段78545971坚果和干果的食用时间坚果和干果的食用时间Z世代最常食用坚果和干果时间段54597178坚果和干果的相关健康益处坚果和干果的相关健康益处Z 世代认为坚果和干果的最大健康益处是什么Z 世代主要发现世代主要发现坚果和干果有：主要与大脑，肠道健康和能量有关 作为下午点心生吃 真正的食物与可持续性真正的食物与可持续性价格是最大障碍享有很高的知名度，尤其是在中国和印度多年传播活动多年传播活动多年传播计划多年传播计划在成熟市场运行的现有全球传播计划将针对特定国家的多年传播计划 确定中国、印度和拉丁美洲为前三个地区 中国将作为起点2.699 亿亿!为什么是中国的为什么是中国的Z世代？世代

7、？Z世代=2.699 亿人亿人 90%重度零食消费者重度零食消费者Z 世代的消费比其他中国消费者多 50%年年 7,300 欧元的可支配收入欧元的可支配收入 美国人口:3.324 亿 欧盟人口U:4.477亿 拉丁美洲认可:6.643亿需要克服的障碍需要克服的障碍 Overcome消息焦点消息焦点78消费整合固化为下午消费整合固化为下午点心和点心和在在其他其他场合场合增增加消费的机会加消费的机会78全球合作全球合作总结总结IINC 孜孜不倦地努力刺激全球坚果和干果的消费，但该行业需要作为一个整体来实现全面的全球影响力。行业预计需求量将在 2022 年增长。在全球拥有 24.7 亿人群的 Z 世代，他们已被确定为可以增加需求的顶级市场，因为他们将在 2030 年之前成为消费市场的一些主要参与者。Z 世代占据近四分之一的人口（2.699 亿）的中国，是 INC 通过其多年传播计划进入的下一个关键市场。行业必须团结起来解决供应过剩的问题。