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解数咨询:2022月饼行业渠道报告(96页).pdf

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解数咨询:2022月饼行业渠道报告(96页).pdf

1、月饼行业2022月饼行业报告张杨老师带你看品牌 解数咨询第158期报告目录01行业+品牌综述03竞争品牌分析04社媒分析02市场行业分析月饼行业综述-销售规模&市场竞争行业销售规模其中中国传统美食粽子(4月-6月)和月饼(7月-9月)的销售额展现出很强的季节性,汤圆的季节性相对较弱。在2019年-2021年行业体量和市场需求持续增长,销售额的增长得益于访客数的逐年增长(增长近40%),越来越多的用户选择在线上浏览和购买月饼;行业客单持续上涨,但溢价能力已接近天花板(近两年客单较为稳定)。月饼行业属于季节性产品,访客和成交均爆发在8、9月,其中9月销售额是10月的102倍,且行业在7月流量就开始

2、增长,想要进入该行业,需要提前布局。行业市场竞争 TOP品牌大多以自营模式为主,但在2021年中秋月(9月)分销模式有所增长,品牌TOP3的销售额均在下降,行业头部(TOP3)品牌对于市场的控制力在下降。TOP20店铺在旺季(中秋节前后)市场份额占比较大(34%左右),平销月头部占比则会收缩(25%左右);2021年9月行业店铺TOP1(美心销售额为1.94亿)和TOP2(稻香村销售额1.5亿)的销售体量与其他top体量差距明显(TOP2店铺是TOP3店铺的2倍);值得注意的是,YOTIME悠享时带领新式月饼(桃山月饼)在一众知名老品牌(广式月饼)中脱颖而出。2021年中秋市场(7-9月)中,

3、美心品牌单品在TOP10单品中占比30%,其中TOP1单品销售额(8549.7万)是TOP2的4倍。行业用户洞察行业用户主要为40岁+的年龄较大的人群,男女占比差距不大,广东及江浙地区是月饼核心消费地;行业搜索偏好以月饼的口味为主(如五仁月饼、冰皮月饼等),且品类词的转化率(16.6%)高于品牌词(3.2%),行业用户对于品牌认知中,更多集中在美心品牌,其他品牌的搜索热度较低;行业商品类型中,主营礼盒包装、五仁口味和广式口味的月饼,净含量大都在400-500克;在该行业的TOP商品评价语义可见,消费者对送礼、包装方面格外重视,说明该行业具有明显的送礼属性、差评主要表现在价格以及味道。月饼行业综

4、述-用户洞察月饼行业竞店-美心&YOTIME品牌背景洞察美心&YOTIME品牌背景概况美心品牌创与1956年创立于中国香港,距今已有66年,其月饼商品于1987年在香港推出,现阶段美心为国内知名传统月饼品牌(广式月饼为其核心主打月饼类型),且其邀请众多一线明星为其代言(张智霖、陈慧琳、王嘉尔);美心品牌于2010年在天猫创店,在月饼行业旺季月份(2021年7-9月)中,美心品牌和其官方旗舰店均为行业TOP1,其中2021年9月美心官方旗舰店销售额达到1.94亿。YOTIME在2014年在天猫创店,在2021年9月为行业TOP10,其商品主要以桃山月饼等新式月饼为主,主打国潮风,人群定位年轻化。

5、月饼行业竞店-美心官方旗舰店总结美心官方旗舰店成交集中在8-9月(中秋),旺季销售额(2.6亿元)是平销月的50倍。平销月中店铺主营产品以鸡蛋卷礼盒为主,但在中秋月月饼占比高达90%+,产品定价集中在100元以上。店铺的上新节奏缓慢,上架商品主要是礼盒装糕点。美心推出的月饼口味多样化,不仅有传统口味广式月饼,也推出年轻人喜爱的冰皮月饼。店铺核心依靠付费流量(品销宝)引流,成交则主要依靠品销宝和手淘搜索。美心爆款单品(流心奶黄月饼)的销售额在2021年中秋月(9月)达到了6400万元。在传统节日市场(7-9月)的销售额呈现上涨趋势,和店铺趋势一致,客单价在8月份最高。在爆款单品的核心语义评价中可

6、见,用户对于味道关注的同时,较为认可该单品的包装设计。但是需要避免由于包装运输问题导致商品破裂,而给商品带来的差评。YOTIME悠享时的品牌理念是分享美味、传递幸福。YOTIME悠享时旗舰店创立于2014年3月,该店铺的核心成交额主要集中在传统节日(6月端午、9月中秋),2021年9月达到了3793万元,是平销月的10-20倍。店铺商品价格带均集中在100元+,核心经营礼盒类产品,主打节日送礼属性。月饼礼盒在中秋月占比达到90%以上。YOTIME悠享时旗舰店的核心付费工具是直通车,也是通过直通车为店铺拉动了手淘搜索流量资源,同时成交也主要依靠手淘搜索。在2022年1月店铺明显加大直通车的投放力

7、度,直通车带来的访客数比2月增加了近50万人。店铺的上新节奏由零食糕点类逐步拓展到速食、茶等新类目,在传统节日提前布局。YOTIME悠享时推出的创新口味山桃月饼(中秋映月礼盒)是店铺的爆款单品,颜值爆棚。爆款单品在7月开始布局,在9月中秋月销售额到达448万元。在爆款单品的核心语义评价中可以发现,消费者重要关注点除了味道和包装之外,对该商品的颜值满意度也很高,但在分量方面需要改善。月饼行业竞店-YOTIME悠享时旗舰店总结月饼行业竞店-美心&YOTIME社媒平台综述小红书:美心&YOTIME品牌近30天发布59和31篇笔记,两个品牌笔记均多以图文笔记为主,投放时间主要以统节日时间节点进行投放。

8、投放达人大多是美食探店以及美食测评,与品牌定位一致。美心粉丝以吃货属性的女性为主,而YOTIME的粉丝标签多为流行男女。二个品牌的爆文都在中秋节前网红美女为其爆款单品进行测评。抖音分析:美心品牌在抖音销售额较高,近30天销售额为68.9万,是YOTIME品牌销售额的2倍;两个品牌均以达播为主,粉丝多为24-30岁女性,多分布于广东等一线城市。美心带货达人以腰部达人为主,投放时间集中于节日和周末。YOTIME主要带货达人是潜力主播,投放时间主要为节日前期。月饼行业分析月饼的历史月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是我国的汉族传统美食之一。我国月饼品种呈现多样化。传统月饼主要可以分为广式、苏式

9、、滇式、京式等多个品种,其中广式月饼以小麦粉、糖浆、食用植物油等为主要原料制成,皮薄松软、造型美观,在我国市场占据主要市场份额;近年来随着生活水平的提高、及健康饮食的需要,馅料、制作工艺不断创新,以冰皮、水晶皮、奶酥皮等为主的新式月饼逐渐兴起,并受到大众欢迎。月饼是中国传统糕点里面的一个细分品类,因自身具有礼品与节日食品的双重属性,在节日里深受消费者的青睐。作为可以追溯到唐朝的传统食俗,月饼消费本质上是一种刚性需求,购买月饼赠送亲朋好友已经成为了中秋节最重要的仪式之一。传统糕点-月饼形成在晚唐时期,历史源远流长月饼-中国月饼行业发展史雏形期晚唐五代发展期明宋时期流派形成期晚清、民国时期流派成熟

10、期新中国成立-文革时期高速发展期文革结束-21世纪初成熟发展期21世纪初-至今中国月饼的发展,可分为以下几个阶段。第一阶段:晚唐五代是雏形期;第二阶段是宋、明时代,为发展期;第三阶段,为晚清和民国时期,是流派形成期;第四阶段解放后新中国成立至文革结束之前,为流派成熟期;第五阶段是文革结束之后至21世纪初,是高速发展期。第六阶段是2006年至今,行业步入健康、成熟的发展阶段。2006年以来,国家逐步出台多项政策规范月饼行业发展,月饼行业经历了由快速增长到深度调整的剧烈阵痛。经过适应和调整,淘汰了部分落后产能,“过度包装”和“天价月饼”基本消失,市场已经步入健康、成熟的发展阶段。中国月饼销售规模不

11、断扩大,但受疫情影响,2020年前8个月,我国月饼相关企业的注册量同比下降了19.1%2015-2020年我国月饼行业综合概况2316922014年2015年2016年2017年2018年2019年2020年1-8月2014-2020年1-8月月饼相关企业注册量注册量(家)131.8150.6168.5182.3196.7205.2218.114.30%11.90%8.20%7.90%4.30%6.20%2015年2016年2017年2018年2019年2020年2021年2015-2021年中国月饼销售额规模销售额(亿元)增长率随着中国消费者生活质

12、量持续改善,中国月饼市场规模不断扩大,2020年中国月饼销售额规模205.2亿元。如今国民对传统节日重视程度加深,中秋节月饼销售规模呈现稳步上升的趋势;各品牌也积极发掘新口味或新包装月饼,创意营销方案,为消费者月饼消费提供更多选择,推动月饼消费市场积极发展。数据来源:观研天下健康口味和特殊口味月饼的受众以年轻消费者为主2021年中国消费者偏好口味调查数据显示,近4成消费者更偏好新式口味的月饼,近3成偏好传统口味。但不同年龄段的消费者对月饼口味的偏好不同,其中,33.3%的青少年偏好特殊口味的月饼,超过4成25岁及以下用户偏好保健口味;超过5成的50岁及以上的消费者则偏好五仁、莲蓉等传统口味月饼

13、。可见,保健口味和特殊口味月饼的受众仍以年轻消费者为主。数据来源:艾媒体数据中心近年来消费者购买月饼预算的提高将持续推动月饼市场增长月饼行业2021年中国消费者购买月饼预算调查29.20%20.10%26.80%12.40%7.20%4.30%12.80%27.50%33.30%14.20%8.40%3.70%99元以内100-199元200-299元300-399元400-499元500元以上2021年中国消费者购买月饼预算调查2020年2021年数据来源:艾媒体数据中心总体相比于2020年,2021年中国消费者在月饼消费上的购买预算更高,预算在100-199元的占比提升了7.4%达27.5

14、%,在200-299元之间的占比提升了6.5%达33.3%,而预算在99元以内的占比下降至12.8%。近年来象征团圆的中秋节已成为国民最为重视的传统节日,购买预算的提高将持续推动月饼市场增长。近年来,我国对月饼行业的监管政策逐步趋严月饼-中国月饼行业发展史2006年2008年2014年2015年后月饼行业食品监管发展历程国家质检总局开始对包装月饼在内的糕点产品实施市场准入制度管理国家出台规定,所有糕点、面包、月饼等企业一律不得无证生产,无QS标志的产品一律不得销售国家颁布一系列食品类政策法规等如消费者权益保护法食品生产通用卫生规范生产许可证管理条例实施办法等食品经营许可证管理办法食品生产许可管

15、理办法以及食品安全法等法律法规开始实行2020年中国-月饼生产相关行业标准&中国食品安全相关执法记录“民以食为天,食以安为先”,食品是人类赖以生存和发展的物质基础,吃得安全、吃得放心是对食品安全最基本的要求。近年来国家不断强化食品安全执法,严厉打击食品安全违法行为,同时完善行业标准和规定,规范相关月饼企业的生产和经营活动。数据来源:艾媒体数据中心粽子和月饼的销售额展现出很强的季节性,汤圆的季节性相对较弱传统糕点行业数据(2021年5月-2022年5月)近13个月销售额访客数支付转化率客单价月饼39.69亿元 1.52亿人 16.18%16.03亿元 1887.6万人18.64%84.7元 粽子

16、UV价值27.71 26.13161.5元 汤圆5.9656.5元10.54%3860.2万人2.3亿元32.64%旺季销售额占比97.24%90.06%42.52%是否具备季节性高体量月份12、1、24、5、67、8、9是是是行业近三年体量和市场需求持续增长,行业客单持续上涨,但溢价能力已接近天花板月饼市场行业数据(2019-2021)销售额访客数支付转化率客单价2021年39.55亿元 1.49亿人 16.28%35.83亿元 1.35亿人18.64%143元 2020年+10.39%+10.60%+14.24%UV价值26.61 26.56-0.20%163元 -12.64%2019年2

17、4.6129.8118.97%1.05亿人25.83亿元+38.71%+28.57%-1.74%+10.16%+8.17%月饼行业属于季节性产品,成交均爆发在8、9月,但是行业在7月流量就开始增长,需要提前布局月饼市场行业数据(2021年5月-2022年5月)717.9万1211.7万5992.3万8.50亿29.49亿2883.6万1375.0万1201.1万904.4万465.1万599.1万659.6万934.9万306.7万394.9万847.7万3922.5万6875.3万744.2万447.8万336.3万272.9万215.3万278.7万258.2万289.0万2021年5月

18、2021年6月 2021年7月 2021年8月 2021年9月 2021年10月2021年11月2021年12月 2022年1月 2022年2月 2022年3月 2022年4月 2022年5月销售额&访客数销售额访客数40.7642.3754.36108.31221.9248.2846.8664.7064.5045.8039.0639.0640.265.74%7.24%13.00%20.02%19.33%8.03%6.55%5.52%5.14%4.72%5.50%6.54%8.03%2021年5月 2021年6月 2021年7月 2021年8月 2021年9月 2021年10月2021年11月

19、2021年12月 2022年1月 2022年2月 2022年3月 2022年4月 2022年5月客单价&支付转化率客单价支付转化率月饼行业销售额逐年递增,核心在于访客数的逐年增长;越来越多的用户选择在线上浏览和购买月饼月饼市场行业数据(2019年7-9月-2021年7-9月)支付转化率销售额访客数客单价38.59亿元 1.16亿人 19.10%34.51亿元 1.35人23.32%152元 +11.83%+19.78%+14.04%174元 -18.11%135元20.76%0.91亿人25.31亿元+36.37%+7.42%+12.35%+12.99%0.97亿人2021年7-9月2020年

20、7-9月2019年7-9月月饼行业销售额呈现先减后增的趋势,核心在于转化率的增减月饼市场行业数据(2020年1-5月-2022年1-5月)支付转化率销售额访客数客单价3563万元 1314万人 6.06%2967万元 1.35人4.85%46.21元 +20.08%-0.69%-3.16%44.75元 +24.86%52.14元7.05%920万人3384万元-12.33%+43.69%-31.16%-11.37%1323万人2022年1-5月2021年1-5月2020年1-5月+20.08%+24.86%+43.69%TOP品牌大多以自营模式为主,但在中秋月(9月)分销模式有所增长月饼行业-

21、分销自营占比68.77%60.55%61.37%61.76%75.77%73.72%75.29%84.99%68.75%69.55%31.23%39.45%38.63%38.24%24.23%26.28%24.71%15.01%31.25%30.45%美心稻香村广州酒家huamel/华美五芳斋杏花楼金九知味观YOTIME北京稻香村2021年7月分销自营占比自营占比分销占比72.07%56.44%70.88%61.74%79.41%68.74%70.97%80.31%83.38%64.01%27.93%43.56%29.12%38.26%20.59%31.26%29.03%19.69%16.62

22、%35.99%美心稻香村广州酒家huamel/华美杏花楼金九五芳斋THE PENINSULA/知味观元朗荣华2021年8月分销自营占比自营占比分销占比77.22%80.39%52.60%43.33%36.04%92.47%86.76%7.57%0.00%3.09%22.78%19.61%47.40%56.67%63.96%7.53%13.24%92.43%100.00%96.91%美心杏花楼金九稻香村广州酒家THE PENINSULA/半岛榴芒一刻卢师傅Amaleehuamel/华美2021年9月分销自营占比自营占比分销占比行业头部品牌对于市场的控制力在下降月饼行业-TOP品牌9月同比&5月同

23、比3.05亿3.27亿1.54亿1.04亿8969.8万9697.8万7079.7万6400.1万3565.9万4721.4万5315.2万3.05亿2.48亿1.36亿1.32亿9773.7万7822.4万6692.4万5723.3万5091.2万5019.2万5010.1万美心稻香村广州酒家huamel/华美五芳斋杏花楼金九知味观YOTIME北京稻香村元朗荣华TOP品牌9月同比(2020年VS2021年)2020年2021年2021年9月销售额同比下降TOP20店铺在旺季(中秋节前后)市场份额占比较大(34%左右),平销月头部占比则会收缩(25%左右)月饼-2021年TOP店铺市场占比(2

24、021年7月-2021年12月)TOP1018.94%TOP11-206.07%其他74.99%2021年7月TOP1029.08%TOP11-206.10%其他64.83%2021年8月TOP1027.56%TOP11-206.63%其他65.80%2021年9月TOP1018.44%TOP11-208.81%其他72.75%2021年11月TOP1024.56%TOP11.209.84%其他65.60%2021年12月TOP1013.00%TOP11-206.32%其他80.68%2021年10月传统节日市场行业店铺TOP1和TOP2的销售体量与其他TOP体量差距明显,YOTIME带领新式

25、月饼在一众知名老品牌中脱颖而出月饼-TOP20店铺排行明细(2021年9月)TOP20店铺排名21年9月排行店铺信息2021年9月2020年9月9月同比月饼商品类型店铺上架时间交易金额访客数转化率客单价销售额1美心官方旗舰店2010/8/91.94亿596.9万5.73%567.80 2.06亿-5.74%广式月饼2稻香村食品旗舰店2013/5/301.50亿665.2万11.83%191.12 2.10亿-28.23%广式月饼3广州酒家旗舰店2012/8/158362.7万264.8万8.19%385.55 11384.8万-26.54%广式月饼4华美食品旗舰店2010/07098136.4

26、万303.4万9.89%271.20 8323.1万-2.24%广式月饼5五芳斋官方旗舰店2009/2/247405.4万310.2万9.36%255.02 6595.2万12.28%广式月饼6杏花楼食品旗舰店2014/3/215766.8万239.9万8.28%290.35 7993.3万-27.85%广式月饼7金九旗舰店2013/7/115038.5万190.9万7.96%331.55 4954.9万1.69%金腿大月饼8知味观官方旗舰店2010/8/134864.4万289.9万9.40%178.49 5646.3万-13.85%苏式月饼9元朗荣华官方旗舰店2012/8/233743.5

27、万126.3万6.94%426.97 4001.0万-6.44%广式月饼10yotime悠享时旗舰店2014/3/63500.3万358.5万3.59%271.99 3255.2万7.53%桃山月饼11北京稻香村旗舰店2014/8/123490.9万124.9万7.23%386.51 3514.3万-0.67%老式月饼12半岛食品旗舰店2016/7/113079.2万83.8万3.72%987.72 2090.7万47.28%广式月饼13榴芒一刻旗舰店2016/11/302229.6万174.8万4.05%314.97 146.0万1427.05%榴莲冰皮月饼14嘉华食品旗舰店2012/6/1

28、81940.4万62.6万14.84%209.00 2042.4万-4.99%云腿月饼15潘祥记旗舰店2013/11/131832.3万140.8万9.85%132.16 88.2万1976.71%云腿月饼16美心海外旗舰店2016/7/181548.8万61.9万4.36%573.77 67.6万2192.75%广式月饼17金轩宝食品旗舰店2016/3/311520.7万122.3万23.86%52.12 63.7万2289.09%广式月饼18好利来官方旗舰店2015/8/31347.3万119.4万3.13%360.63 79.3万1599.71%广式月饼19陶陶居旗舰店2013/4/23

29、1311.6万73.0万7.89%227.82 1753.1万-25.18%广式月饼20三只松鼠旗舰店2012/5/31255.0万196.7万6.63%96.24 2182.6万-42.50%广式月饼合计10.08亿4506.1万8.33%325.55 10.57亿-4.64%广式月饼美心打造多款爆品,其中TOP1单品销售额是TOP2商品的4倍月饼-TOP10商品(2021年7月-2021年9月)商品香港美心月饼流心奶黄礼盒五芳斋月饼礼盒装蛋黄莲蓉豆沙月饼五仁多口味榴芒一刻榴莲冰皮月饼礼盒【金九旗舰店】吴川伍仁金腿大月饼1斤礼盒金九旗舰店金九伍仁金腿月饼香港美心月饼丰盈秋月礼盒金轩宝月饼礼盒

30、装广式双蛋黄莲蓉多口味稻香村迎月690g中秋月饼礼盒装中国香港美心经典五仁月饼礼盒华美月饼礼盒装双蛋黄莲蓉店铺名称美心官方旗舰店五芳斋官方旗舰店榴芒一刻旗舰店金九旗舰店金九旗舰店美心官方旗舰店金轩宝食品旗舰店北京稻香村旗舰店美心官方旗舰店华美食品旗舰店产品图交易金额8549.7万2235.2万2210.5万1809.1万1770.5万1732.8万1507.5万1504.8万1440.4万1358.8万访客数54.8万212.9万50.5万6.7万14.8万71.3万101.7万36.4万4.6万123.5万客单价5,437.11 62.01 1,749.35 6,491.05 2,940.0

31、0 409.05 55.62 169.32 9,107.58 61.20 支付转化率2.87%16.94%2.50%4.17%4.06%5.94%26.65%24.44%3.47%17.98%商品状态已下架已下架热卖中热卖中已下架已下架已下架已下架已下架已下架月饼类型奶黄流心蛋黄莲蓉冰皮榴莲金腿月饼金腿月饼广式多味广式多味莲蓉蛋黄五仁口味莲蓉蛋黄TOP单品评价语义可见,消费者对送礼方面格外重视,商家的卖点主要围绕在礼盒,口味月饼-TOP10商品(2021年7月-2021年9月)商品香港美心月饼流心奶黄礼盒五芳斋月饼礼盒装蛋黄莲蓉豆沙月饼五仁多口味榴芒一刻榴莲冰皮月饼礼盒【金九旗舰店】吴川伍仁金

32、腿大月饼1斤礼盒金九旗舰店金九伍仁金腿月饼香港美心月饼丰盈秋月礼盒金轩宝月饼礼盒装广式双蛋黄莲蓉多口味稻香村迎月690g中秋月饼礼盒装中国香港美心经典五仁月饼礼盒华美月饼礼盒装双蛋黄莲蓉店铺名称美心官方旗舰店五芳斋官方旗舰店榴芒一刻旗舰店金九旗舰店金九旗舰店美心官方旗舰店 金轩宝食品旗舰店北京稻香村旗舰店美心官方旗舰店华美食品旗舰店产品图评价标签价格很便宜(138)适合送人(126)送礼有面子(59)很软糯(20)父母不喜欢(3)口感味道好(14610)日期没过半(1269)送礼有面子(715)净含量够(639)不干净(4)价格很便宜(166)皮很薄(114)冰袋没化(85)送礼最佳(55)不

33、会回购(35)正品(48)汤料味好(38)甜甜的(28)皮很薄(16)质量差(9)净含量够(94)送礼有面子(47)档次绝对够(6)质量差(7)正品(46)不腻(10)皮很薄(3)质量差(6)价值非常划算(2422)送礼最佳(408)适合送人(304)汤料味好(18)不上档次(6)家人很适合(253)很软糯(171)送礼有面子(155)效果好(11)品质不好(4)很好吃(419)包装精致(175)甜甜的(30)品牌响当当(28)礼物很用心(362)适合送人(312)日期没过半(184)品类多样(32)不腻(25)卖点优良品质赢得国际荣誉精美礼盒设计全自动化工序精密技术经典广式月饼造型美观馅料细

34、腻可口送礼佳品真手工捶打制作披帛馅厚果香浓郁A级金枕非物质文化遗产皮薄陷足世代传承特定环境气候油润松软低糖月饼搭配定制礼袋香港制造12种口味创新皮薄馅丰甜而不腻精装铁盒四层创新口感丰富无菌车间生产精美礼盒设计层次丰富享誉国际多种口味送礼有档次有面子月饼市场用户偏向年龄大的人群,广东及江浙地区是月饼核心消费地月饼-市场人群-用户画像(2022年5月1日5月31日)未知1.89%女48.53%男49.58%性别21.00%21.19%13.47%16.05%12.52%13.68%=5040493539303425291824年龄18.82%8.80%6.53%6.03%4.59%4.29%3.8

35、9%3.77%3.72%3.22%广东省浙江省江苏省山东省四川省河南省北京福建省河北省湖北省地域行业大部分搜索流量来自于品类词(如五仁月饼、冰皮月饼等),品类词的的转化率也更高月饼-市场人群-热搜词(2022年5月9日6月7日)搜索词热搜排行搜索人数支付转化率月饼1222,795 12.82%月饼五仁月饼224,122 18.44%月饼礼盒321,121 4.12%五仁月饼420,724 19.85%冰皮月饼517,796 3.19%云腿月饼614,911 20.61%美心月饼713,452 3.23%鲜肉月饼810,942 6.70%豆沙月饼98,708 15.58%火腿月饼106,860

36、16.63%品类词93.08%品牌词6.92%品牌词VS品类词品类词支付转化率较高,而品牌词相对较低。消费者购买月饼时不太看重品牌,对品牌的认知度较差,大众认识度较高的品牌只有“美心”。目前该赛道主营礼盒包装、五仁口味和广式月饼,净含量大都在400-500克月饼-热门属性(2022年5月9-6月5日)7.7万1.7万1.4万1.0万0.8万0.5万0.5万0.4万0.2万0.2万3,9521,2734043287616五仁枣泥蛋黄莲蓉火腿豆沙椒盐五仁 多口味黑芝麻木糖醇流心口味交易金额支付件数28.1万23.4万20.9万9.0万7.4万6.0万4.9万4.8万4.2万3

37、.7万10,9648,8509,8935,7143,9814,7643787141,6613,738400g500g100g40g450g60g1000g 750g50g25g净含量交易金额支付件数715.2万202.4万21.1万9.5万8.4万6.1万0.7万0.3万357,465396,9483,4414,6963,4484,98046350包装散装礼盒装袋装小作坊制售 餐饮制售圆筒箱装包装方式交易金额支付件数369.3万98.4万79.0万44.1万22.0万15.7万8.8万8.5万7.9万6.7万150,61933,89530,91818,7222,2985,8844,3023,2

38、041,3432,989广式月饼滇式月饼苏式月饼京式月饼港式月饼潮式月饼台式月饼特种月饼冰皮月饼酥薄月饼月饼种类交易金额支付件数该行业的评价语义可见,消费者对送礼、包装方面格外重视,说明该行业具有明显的送礼属性、差评主要表现在价格以及味道月饼行业TOP单品核心语义评价(2021年7月2022年9月)2.40%2.82%3.26%5.70%6.44%8.03%8.37%16.55%25.37%家人喜爱信赖品牌顏值高物流很快回购新鲜口味好送礼包装精美好评1.80%2.06%4.26%5.20%破裂分量少甜腻价格高差评品牌分析明星店铺美心官方旗舰店品牌简介美心香港美心月饼是香港最大饮食集团香港美心集

39、团属下的著名月饼品牌 香港美心集团创立于1956年,自1987年首次推出月饼以来,一直以严选食材及匠心制造驰名。香港美心节日产品提供中国传统喜庆应节食品,以美心月饼为例,除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。更由1998年至2007年连续十年成为全港月饼销量冠军。连续十四年蝉联世界食品“米其林”-比利时MondeSelection优质食品奖。国际级的荣耀,充分肯定了美心月饼的品质和彰显品牌的成就。2005-2018年美心双黄白莲蓉月饼及双黄莲蓉月饼【优质食品荣誉金奖(Grand Gold Medal)及金奖(GoldMedal)】2016-2018年美心流心奶黄月

40、饼及奶黄月饼【优质食品金奖(GoldMedal)】2010-2018年美心冰皮月饼【优质食品金奖(Gold Medal)银奖(SilverMedal)及铜奖(Bronze MedaI)】美心月饼品牌荣誉墙品牌简介美心1956年美心开设首间西式餐厅“美心餐厅”,不时举办大型节目,为当时名人必到场所1966年海运大厦落成,首家美心咖啡室在此开设,并有西饼售卖,为“美心西饼的雏形”1982年美心在香港地铁沿线各站开设多间美心西饼分店,创业界之先河2000年美心成功将世界知名的星巴克文化引进香港,与短短两年间在港开设超过30间咖啡店2008年适逢月饼代言人陈慧琳结婚,推出美心嫁囍礼饼美心官方旗舰店店铺

41、VI视觉(上海品茶PC端和手机端)手机端PC端店铺集中成交集中在8-9月(中秋);旺季销售是平销月的50倍美心官方旗舰店-核心数据440.1万569.8万748.0万6310.9万2.00亿147.3万348.8万443.6万1688.2万168.1万143.0万129.4万469.7万58.5万33.2万47.0万333.2万682.0万32.2万37.4万40.3万78.6万18.8万16.0万16.1万24.7万2021年5月 2021年6月 2021年7月 2021年8月 2021年9月 2021年10月2021年11月2021年12月 2022年1月 2022年2月 2022年3月 20

42、22年4月 2022年5月销售额&访客数销售额访客数267.58332.58245.63421.48558.81175.29136.68186.23379.15223.35212.71218.64369.892.96%5.63%6.98%4.86%5.79%2.83%7.86%6.89%6.55%4.49%4.79%4.05%5.55%2021年5月 2021年6月 2021年7月 2021年8月 2021年9月 2021年10月2021年11月2021年12月 2022年1月 2022年2月 2022年3月 2022年4月 2022年5月客单价&转化率客单价支付转化率平销月中店铺主营产品以鸡

43、蛋卷礼盒为主,中秋月月饼占比高达90%+,产品定价集中在100元以上美心旗舰店-品类布局&价格带(2021年12月-2022年5月)95.51%98.67%94.07%89.44%92.02%98.09%4.48%1.31%5.92%0%7.92%1.85%0.00%10.55%0.00%0.00%2021年12月2022年1月2022年2月2022年3月2022年4月2022年5月价格带100元以上20-50元50-100元62.72%89.17%97.09%29.63%2021年7月2021年8月2021年9月2021年10月月饼礼盒占比57.21%40.92%28.96%45.29%45

44、.46%46.64%19.38%27.91%29.54%20.07%24.30%29.51%6.82%0.00%8.87%14.14%9.46%3.25%6.35%6.82%4.31%2.22%2.81%2021年12月2022年1月2022年2月2022年3月2022年4月2022年5月品类布局粽子礼盒鸡蛋卷礼盒糕点曲奇饼干蝴蝶酥零食腊肠礼盒佛跳墙盆菜礼盒店铺上新节奏缓慢,上架商品主要是礼盒装糕点美心官方旗舰店店铺上新节奏蛋卷饼干2021-03-13蛋卷饼干2021-05-19传统中式糕点2021-12-07传统中式糕点2021-12-16蛋卷饼干2022-01-18半成品礼盒套装2021-

45、12-13传统中式糕点2021-12-07蛋卷饼干2022-02-16粽子2022-04-06蛋卷饼干2022-05-06口味多样化,不仅有传统广式月饼,也推出了年轻人喜爱的冰皮月饼美心热卖月饼礼盒流心奶黄月饼冰皮月饼莲蓉蛋黄月饼陈皮豆沙月饼经典五仁月饼主要流量来源是品销宝,成交来源是品销宝和手淘搜索美心官方旗舰店-流量结构(占比)Top 1 流量Top 2 流量Top 3 流量访客数手淘搜索手淘推荐直通车我的淘宝淘内免费其他品销宝超级推荐/引力魔方万相台手淘淘宝直播淘宝客2022年1月21.58%15.15%13.43%5.14%5.33%13.30%8.90%8.08%9.09%1.35%

46、2022年2月28.96%10.23%7.35%7.05%5.83%32.14%0.41%5.20%1.31%0.74%2022年3月22.47%17.80%7.84%8.35%7.12%24.71%0.59%6.45%1.31%2.78%2022年4月21.12%14.07%9.88%6.40%6.33%27.08%0.90%8.71%1.24%1.00%2022年5月26.99%14.42%13.84%6.62%4.77%18.01%1.89%7.51%1.30%3.57%销售额手淘搜索手淘推荐直通车我的淘宝淘内免费其他品销宝超级推荐/引力魔方万相台手淘淘宝直播淘宝客2022年1月20.4

47、8%4.82%6.41%21.36%8.01%21.77%1.73%11.19%4.23%6.77%2022年2月2.71%0.36%0.53%1.75%0.59%3.59%0.06%0.64%0.22%0.38%2022年3月17.90%3.52%4.27%16.65%5.45%28.69%0.88%12.05%1.47%5.96%2022年4月24.07%3.76%3.62%17.00%5.53%26.77%0.21%14.34%2.11%4.74%2022年5月29.31%2.83%8.73%20.94%7.01%15.61%0.62%11.00%2.53%8.35%店铺核心依靠付费流量

48、(品销宝)引流,成交则主要依靠品销宝和手淘搜索美心官方旗舰店-流量结构(数值)Top 1 流量Top 2 流量Top 3 流量访客数手淘搜索手淘推荐直通车我的淘宝淘内免费其他品销宝超级推荐/引力魔方万相台手淘淘宝直播淘宝客2022年1月20.1万14.1万12.5万4.8万5.0万12.4万8.3万7.5万8.5万1.3万2022年2月5.7万2.0万1.4万1.4万1.1万6.3万0.4万1.0万0.3万0.1万2022年3月3.1万2.5万1.1万1.2万1.0万3.4万0.5万0.9万0.2万0.4万2022年4月3.4万2.3万1.6万1.0万1.0万4.4万0.8万1.4万0.2万0

49、.2万2022年5月7.3万3.9万3.7万1.8万1.3万4.8万1.8万2.0万0.4万1.0万销售额手淘搜索手淘推荐直通车我的淘宝淘内免费其他品销宝超级推荐/引力魔方万相台手淘淘宝直播淘宝客2022年1月288.8万68.0万90.4万301.2万113.0万307.0万24.4万157.8万59.7万95.4万2022年2月38.3万5.1万7.5万24.7万8.4万50.7万0.8万9.0万3.0万5.3万2022年3月22.2万4.4万5.3万20.7万6.8万35.6万12.4万15.0万1.8万7.4万2022年4月25.4万4.0万3.8万18.0万5.8万28.3万3.0万

50、15.2万2.2万5.0万2022年5月126.5万12.2万37.7万90.4万30.3万67.4万8.8万47.5万10.9万36.0万美心官方旗舰店-爆款单品(流心奶黄月饼)店铺爆款单品的销售额在传统节日市场中呈阶梯式上涨,和店铺趋势一致,客单价在8月份最高美心官方旗舰店-爆款单品(流心奶黄月饼)核心数据277.3万1849.0万6423.4万18.3万120.3万285.6万2021年7月2021年8月2021年9月销售额&访客数销售额访客数564.52656.99628.282.69%2.34%3.58%2021年7月2021年8月2021年9月客单价&转化率客单价转化率用户对味道关

51、注的同时,较为认可该单品的包装设计,物流包装需要改善美心官方旗舰店店铺单品核心语义评价(2021年9月2022年5月)2.50%2.65%3.90%6.10%9.80%13.40%28.35%日期新鲜大品牌发货快每年回购礼盒精美送礼很好吃好评2.00%3.45%3.75%6.45%12.60%分量少日期不新鲜太甜腻太贵碎裂差评美心官方旗舰店YOTIME悠享时旗舰店“悠享时刻悠享时”,制作有幸福感的糕点与甜品品牌简介yotime悠享时品牌理念:分享美味、传递幸福品牌定位:专注高品质美食的时尚伴手礼领先品牌品牌slogan:悠享时刻悠享时该店铺的核心成交额主要集中在传统节日(6月端午、9月中秋),

52、是平销月的10-20倍YOTIME悠享时旗舰店-核心数据274.1万1020.4万115.8万422.8万3792.6万82.0万87.7万178.0万772.6万93.8万94.4万90.7万624.0万49.4万104.1万27.9万115.6万389.5万27.8万28.1万43.7万128.4万26.7万28.3万30.7万128.5万2021年5月 2021年6月 2021年7月 2021年8月 2021年9月 2021年10月2021年11月2021年12月 2022年1月 2022年2月 2022年3月 2022年4月 2022年5月销售额&访客数销售额访客数348.54286.

53、34167.57368.46273.45106.67128.20225.74235.48184.72106.45129.96276.412.78%2.43%3.60%2.29%2.81%1.96%2.54%2.98%3.63%1.03%2.64%3.54%1.61%2021年5月 2021年6月 2021年7月 2021年8月 2021年9月 2021年10月2021年11月2021年12月 2022年1月 2022年2月 2022年3月 2022年4月 2022年5月客单价&支付转化率客单价支付转化率店铺商品价格带均集中在100元+,核心经营礼盒类产品,主打节日送礼属性,月饼礼盒在中秋月占比

54、达到90%+YOTIME悠享时旗舰店-品类布局&价格带93.73%97.61%88.82%73.26%82.17%93.07%3.22%1.12%4.19%11.17%6.58%5.72%2.88%1.18%6.80%15.29%10.91%1.13%2021年12月2022年1月2022年2月2022年3月2022年4月2022年5月价格带100元以上50-100元20-50元0.97%3.81%74.71%74.71%67.34%72.03%65.45%12.15%13.98%38.45%30.71%24.48%29.53%83.96%6.17%2.86%1.69%2.77%1.75%0.

55、53%0.78%0.02%2021年12月2022年1月2022年2月2022年3月2022年4月2022年5月品类布局粽子糕点礼盒曲奇饼干巧克力/茶腊肠/鸭蛋28.31%76.38%92.29%23.93%1.84%2021年7月2021年8月2021年9月2021年10月2021年11月月饼礼盒占比直通车为店铺撬动了大量的手淘搜索资源;同时成交也主要依靠手淘搜索YOTIME悠享时旗舰店-流量结构(占比)Top 1 流量Top 2 流量Top 3 流量访客直通车超级推荐/引力魔方万相台手淘搜索手淘推荐我的淘宝淘内免费其他手淘淘宝直播淘宝客2022年1月41.78%21.15%0.91%13.

56、70%10.01%2.68%1.57%7.79%0.41%2022年2月35.78%3.06%3.06%25.67%11.35%4.03%2.12%14.57%0.37%2022年3月36.06%4.76%3.66%26.02%11.65%4.23%2.01%10.10%1.51%2022年4月44.35%8.14%2.34%23.08%12.05%3.77%2.14%3.33%0.80%2022年5月30.05%7.54%2.18%11.24%5.43%2.35%1.79%5.12%0.55%销售额直通车超级推荐/引力魔方万相台手淘搜索手淘推荐我的淘宝淘内免费其他手淘淘宝直播淘宝客2022年

57、1月30.42%6.73%2.89%21.45%4.62%19.26%6.86%3.24%4.52%2022年2月18.64%0.74%7.77%31.81%4.67%20.11%7.10%3.73%5.43%2022年3月22.98%0.89%7.72%33.37%3.35%17.06%5.78%2.66%6.19%2022年4月22.93%0.92%4.28%33.43%3.76%15.09%6.40%2.74%10.44%2022年5月28.25%0.58%1.74%19.85%4.19%23.84%9.89%4.84%6.81%店铺的核心付费工具是直通车,也是通过直通车为店铺拉动了手淘

58、搜索流量资源,在2022年1月店铺明显加大直通车的投放力度YOTIME悠享时旗舰店-流量结构(数值)Top 1 流量Top 2 流量Top 3 流量访客直通车超级推荐/引力魔方万相台手淘搜索手淘推荐我的淘宝淘内免费其他手淘淘宝直播淘宝客2022年1月61.1万30.9万1.3万20.0万14.6万3.9万2.3万11.4万0.6万2022年2月10.1万0.9万0.9万7.2万3.2万1.1万0.6万4.1万0.1万2022年3月11.4万1.5万1.2万8.2万3.7万1.3万0.6万3.2万0.5万2022年4月14.5万2.7万0.8万7.6万3.9万1.2万0.7万1.1万0.3万20

59、22年5月43.9万11.0万3.2万16.4万7.9万3.4万2.6万7.5万0.8万销售额直通车超级推荐/引力魔方万相台手淘搜索手淘推荐我的淘宝淘内免费其他手淘淘宝直播淘宝客2022年1月256.4万56.7万24.4万180.8万39.0万162.4万57.8万27.3万38.1万2022年2月17.9万0.7万7.5万30.5万4.5万19.3万6.8万3.6万5.2万2022年3月21.9万0.8万7.3万31.8万3.2万16.3万5.5万2.5万5.9万2022年4月22.1万0.9万4.1万32.2万3.6万14.6万6.2万2.6万10.1万2022年5月187.1万3.9万

60、11.5万131.5万27.7万157.9万65.5万32.1万45.1万YOTIME悠享时旗舰店店铺VI视觉(上海品茶PC端和手机端)手机端PC端店铺由零食糕点类逐步拓展到速食、茶等新类目,传统节日提前布局yotime悠享时旗舰店店铺上新节奏糕点礼盒/伴手礼2022-05-25传统中式糕点2022-05-07粽子2022-04-20粽子2022-04-18粽子2022-04-12水晶粽子礼盒装2022-04-09粽子2022-04-07曲奇饼干2022-03-29曲奇饼干2022-03-12红茶2022-03-29创新口味山桃月饼,每款都是颜值爆棚YOTIME悠享时爆款月饼礼盒中秋映月月饼礼盒中

61、秋节苏式月饼礼盒曲奇饼干月饼礼盒中秋流心奶黄月饼礼盒YOTIME悠享时-爆款单品(中秋映月礼盒)-概况划线价:239.00活动价:139活动:满199,送任意1件赠品(赠完即止)SKU:流心福饼+绿豆糕流心福饼+什锦曲奇流心福饼+什锦曲奇(加量版)7月开始布局,在中秋月销售额到达顶峰,与店铺数据一致YOTIME悠享时旗舰店-爆款单品(中秋映月礼盒)核心数据2,1843.8万31.3万448.3万1.2万1,5571.7万18.9万80.8万0.5万2021年6月2021年7月2021年8月2021年9月2021年10月销售额&访客数销售额访客数109.59127.34275.22218.301

62、74.101.28%1.74%0.60%2.54%1.33%2021年6月2021年7月2021年8月2021年9月2021年10月客单价&转化率客单价转化率消费者重要关注点除了味道和包装之外,对该商品的颜值满意度也很高,分量方面需要改善YOTIME悠享时旗舰店店铺单品核心语义评价(2021年9月2022年5月)2.00%4.20%7.55%16.80%18.35%18.55%21.55%家人喜欢新鲜发货快颜值高送礼包装精美好吃好评2.70%2.80%4.75%15.00%价格贵太甜味道差分量少差评竞品对比分析-社媒小红书抖音总体概况美心在社媒板块投放量很少,YOTIME悠享时主要投放小红书和

63、抖音月饼-社媒分析-种草渠道对比(5月11日-6月9日)小红书笔记数据笔记总数点赞总数收藏总数评论总数分享总数37321微信数据投放公众号总阅读数总点赞数总评论数61.81万810微博数据发博数点赞总数评论总数转发总数522.59万60687488小红书笔记数据笔记总数点赞总数收藏总数评论总数分享总数594992微信数据投放公众号总阅读数总点赞数总评论数112.42万182微博数据发博数点赞总数评论总数转发总数美心YOTIME悠享时抖音数据关联视频关联直播浏览量销量49010679.3万35.2万抖音数据关联视频关联直播浏览量销

64、量4167917.5万68.9万美心官方旗舰店小红书&抖音小红书小红书该品牌的投放主要集中在传统节日期间,其他月份基本无投放社媒分析-小红书-美心-笔记投放节奏(2021.7-2022.5)843571.4万3.8万14.7万5,1823,7177,2331.5万4,1247686266,5742021年7月2021年8月2021年9月2021年10月2021年11月2021年12月2022年1月2022年2月2022年3月2022年4月2022年5月笔记数&互动量笔记篇数互动量美心品牌小红书笔记主要以美食展示和探店的图文笔记为主社媒分析-小红书-美

65、心-笔记分类(2022年5月11日-6月9日)种草内容关键词分布视频笔记3.33%图文笔记96.67%笔记内容形式视频笔记2.27图文笔记97.93笔记内容形式互动量占比美食展示45.61%美食探店35.09%零食测评15.79%出行其他1.75%美食其他1.75%笔记分类投放达人为1-10万粉丝数的美食探店初级达人社媒分析-小红书-美心-达人矩阵(5月11日-6月9日)1453521千-5千5千-1万1万-10万10万-50万达人粉丝数量级分布初级达人57.14%素人25.00%腰部达人16.07%企业账号1.79%种草达人属性美食探店75.86%其他17.24%零食测评3.45%美食测评3

66、.45%种草达人类型共有58位种草达人发布过该品牌的种草笔记,其粉丝最关注的焦点是美食探店,品牌下种草达人粉丝性别中女性占比最多,地域最集中的是广东社媒分析-小红书-美心-品牌粉丝画像女88.63%男11.37%性别粉丝人群标签粉丝关注焦点对品牌表示肯定,展示产品细节,种草效果明显社媒分析-小红书-美心-爆文内容拆解商品展示,开启视频内容种草商品种草食用方式细节展示流心效果爆文达人粉丝总数将近300万,18-34岁的年轻女性居多社媒分析-小红书-美心-爆文达人粉丝画像10.53%42.03%39.12%6.97%1.35%44达人粉丝年龄分布粉丝人群标签抖音分析美心官方旗舰店主要展示代言人广告

67、短片,明星代言为品牌引流社媒分析-抖音-美心-账号矩阵账号矩阵LOGO账号粉丝数作品数获赞第一条动态账号内容美心官方旗舰店1.4W625.7W2020/8/26商品展示、介绍创意概念宣传片代言人祝福视频高赞视频为张智霖拍摄的中秋系列广告短片5月每日都有达人为其带货,月底临近端午节销售额增长迅速社媒分析-抖音-美心-抖店基础数据(2022年5月1日-2022年5月31日)0.7万1.1万1.0万1.4万0.3万0.8万0.3万0.2万0.1万2.7万2.5万0.5万0.5万2.0万2.7万1.9万1.4万0.6万1.3万0.2万1.0万1.7万1.7万2.1万2.4万3.4万4.3万2.7万3.

68、3万1.3万1.0万5月1日5月2日5月3日5月4日5月5日5月6日5月7日5月8日5月9日5月10日5月11日5月12日5月13日5月14日5月15日5月16日5月17日5月18日5月19日5月20日5月21日5月22日5月23日5月24日5月25日5月26日5月27日5月28日5月29日5月30日5月31日销售额带货达人大部分是旅行、网红美女播主,以腰部达人以及肩部达人为主社媒分析-抖音-美心-达人类型分析头部红人0.64%潜力主播24.36%肩部达人25.67%腰部达人49.11%主播类型占比旅行43.70%网红美女28%美食10.44%搞笑7.90%种草3.39%其他6.57%主播行业

69、占比品牌粉丝多为24-40岁喜爱餐饮美食的女性,粉丝多处广东等地社媒分析-抖音-美心-品牌粉丝画像男29.81%女70.19%性别2.79%2.81%4.63%4.73%6.26%6.69%8.02%10.19%10.60%25.06%文艺美妆萌宠穿搭母婴视频标签喜好分布10.78%14.62%29.13%31.52%8.95%5%0-1818-2324-3031-4041-5050+粉丝年龄17.73%7.23%6.72%6.45%5.36%4.12%3.89%广东江苏湖北浙江北京河南四川品牌粉丝地域品牌粉丝多为偏好价格在20-100元的产品,活跃时间在晚间的空余时间社媒分析-抖音-美心-品

70、牌粉丝画像3.86%1.14%0.61%0.23%0.15%0.23%1.29%1.67%2.95%3.41%4.77%4.47%5.30%4.70%4.85%3.48%3.48%4.17%5.45%5.91%9.39%11.21%10.45%6.82%0:001:002:003:004:005:006:007:008:009:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:0018:0019:0020:0021:0022:0023:00粉丝活跃时间7.12%13.11%34.83%22.85%13.86%3.37%1.87%0.75%0.75%1.50%0-1

71、010-2020---10-30003000偏好价格15.11%15.11%14.88%14.88%14.80%12.96%12.26%周三周四周二周五周六周一周日粉丝活跃时间美心官方旗舰店YOTIME悠享时旗舰店小红书&抖音小红书笔记投放节奏与中国传统节日一致,38妇女节,端午、中秋以及国庆节社媒分析-小红书-YOTIME悠享时-笔记投放节奏(2021.7-2022.5)24185112241,6052,6632.5万2,5311,1631.9万1.2万2374,5854,1038,72620

72、21年7月2021年8月2021年9月2021年10月2021年11月2021年12月2022年1月2022年2月2022年3月2022年4月2022年5月笔记篇术&互动量笔记篇数互动量笔记内容以零食测评以及美食展示的图文笔记为主,种草点围绕店铺主营方向,如糕点、月饼等社媒分析-小红书-YOTIME悠享时-笔记分类(2022年5月11日-6月9日)种草内容关键词分布视频笔记14.02%图文笔记85.98%笔记内容形式互动量占比视频笔记18.18%图文笔记81.82%笔记内容形式零食测评45%美食展示20%写真15%养生食疗5%减肥类型5%其他10%笔记分类种草达人主要属美食评测、美食探店,以初

73、级达人和素人为主社媒分析-小红书-YOTIME悠享时-达人矩阵(5月11日-6月9日)9413111千-5千5千-1万1万-10万10万-50万50万-100万达人粉丝数量级分布初级达人53.57%素人32.14%腰部达人10.71%头部达人3.57%种草达人属性美食测评28.57%其他21.43%零食测评17.86%美食探店17.86%美食教程10.71%美食展示3.57%种草达人类型共有28位种草达人发布过该品牌的种草笔记,粉丝最关注的焦点是护肤,女性占比较多社媒分析-小红书-YOTIME悠享时-粉丝画像粉丝人群标签粉丝关注焦点男14.58%女85.42%性别种草视频展示礼盒包装以及创新口

74、味月饼,介绍产品细节,无一不击中吃货们的心社媒分析-小红书-TOTIME悠享时-爆文内容拆解商品展示,开启视频内容口味介绍细节展示粉丝总数42.2万,居住在广东省的年轻女性居多社媒分析-小红书-YOTIME悠享时-爆文达人粉丝画像粉丝人群标签3.41%41.26%43.59%9.35%2.39%44达人粉丝年龄分布抖音分析YOTIME悠享时的官方账号分布较多,主要以糕点创意短片为主社媒分析-抖音-TOTIME悠享时-账号矩阵账号矩阵LOGO账号粉丝数抖店名好物数作品数获赞第一条动态账号内容yotime悠享时8.9w-7422.3W2020/4/28商品展示、介绍创意广告短片品牌形象短视频yot

75、ime悠享时旗舰店3971YOTIME悠享时旗舰店451311.2W2021/5/27商品展示创意广告短片带货剪辑好物推荐带货剪辑Yotime悠享时1/7/31商品展示、介绍-月饼挑战系列故事创意广告短片悠享时旗舰店256悠享时旗舰店/7/13商品展示、介绍创意广告短片高赞视频为创意广告短片糕点礼盒体量在520节日前期迅速增长,与该店铺的送礼属性一致社媒分析-抖音-YOTIME悠享时-抖店基础数据(2022年5月1日-2022年5月31日)8430.1万0.1万0.2万0.5万0.3万0.3万0.1万0.6万1.2万1.5万1.6万0.6万0

76、.6万0.6万0.6万1.3万1.7万2.5万1.1万1.0万0.8万1.2万1.4万1.0万1.2万0.9万0.6万1.0万1.5万1.7万5月1日5月2日5月3日5月4日5月5日5月6日5月7日5月8日5月9日5月10日5月11日5月12日5月13日5月14日5月15日5月16日5月17日5月18日5月19日5月20日5月21日5月22日5月23日5月24日5月25日5月26日5月27日5月28日5月29日5月30日5月31日销售额YOTIME悠享时以直播带货,达人带货为主要销售渠道社媒分析-抖音-YOTIME悠享时-主播类型&发布类型24.7万5.5万4.7万5.8万34.7万0.8万7

77、552580.8万2.9万2022年1月2022年2月2022年3月2022年4月2022年5月达播vs自播达播自播24.0万5.0万3.0万2.4万21.9万1.1万0.7万1.7万3.9万13.6万2022年1月2022年2月2022年3月2022年4月2022年5月直播vs视频直播视频带货达人类型多属种草、美食行业,主要为潜力主播和腰部达人为主社媒分析-抖音-YOTIME悠享时-达人类型分析潜力主播54.48%腰部达人41.11%肩部达人4.25%头部红人0.16%主播类型占比种草63.62%美食27.46%生活5.77%其他3.15%主播行业占比粉丝大都是24-30岁的年轻女性,喜好美

78、食居住在江浙地区社媒分析-抖音-YOTIME悠享时-品牌粉丝画像男40.17%女59.83%性别2.39%3.07%3.82%5.93%6.21%6.28%16.64%20.87%26.26%教育萌宠游戏运动穿搭母婴美妆影视娱乐餐饮美食视频标签喜好分布14.10%20.88%30.76%23.83%6.22%4.22%0-1818-2324-3031-4041-5050+粉丝年龄9.31%8.89%8.43%6.22%6.02%4.78%4.63%4.58%4.32%4.16%浙江江苏广东河南山东四川安徽北京湖南河北品牌粉丝地域粉丝偏好20-300元的产品,活跃时间主要是在晚上8点到11点社媒

79、分析-抖音-YOTIME悠享时-品牌粉丝画像5.06%1.62%0.51%0.37%0.09%0.05%0.37%1.11%1.72%3.01%3.43%2.74%4.64%4.22%4.36%3.76%3.39%3.62%5.19%7.37%10.16%11.92%11.64%9.65%0:002:004:006:008:0010:0012:0014:0016:0018:0020:0022:00粉丝活跃时间1.46%2.84%26.66%22.87%25.45%7.52%5.55%3.27%1.07%3.31%0-1020--10002000-3000偏好价格15.3

80、8%15.24%14.74%14.70%14.33%12.96%12.64%周日周二周六周三周一周四周五粉丝活跃时间月饼-总结 S.W.O.T.分析STRENGTH 2021年中国月饼销售规模达218.1亿元,从月饼行业市场规模的平均增速看,2015年以来,我国月饼行业销售规模平均增速为8%左右,若以此增速测算,2026年,我国月饼销售规模约达320亿元。OPPORTUNITY近年来,行业总体表现为产量稳步增长,利润率稳定居中,品牌集中度越来越高,行业整体进入平稳发展阶段。WEAKNESS月饼是季节性商品,商家需要考虑中秋节后的商品处理THREAT我国对月饼行业的监管政策逐步趋严,以及消费者食

81、品安全和质量意识的空前提高美妆美护04.【勿传!】揭秘花西子、Girlcult、薇诺娜流量的秘密19.解数咨询:完美日记成功之路,完子心选怎么走?22.解数咨询:美妆品牌联名布局全域剖析24.解数咨询:2020美妆行业Q3白皮书27.解数咨询:2020护肤行业Q3白皮书30.花西子全域拆解:国潮美妆下的成功差异化33.溪木源原创文章数据包41.男士护肤新浪潮:如何抓住机会点冲击成功42.纽西之谜高歌猛进之路全复盘43.2020第四季度护肤行业白皮书44.至本爆款单品数据包47.2020第四季度美妆行业白皮书49.药妆崛起:王者薇诺娜全域拆解复盘52.解数咨询:眼妆黑马小奥汀全域拆解54.解数咨

82、询:修丽可&HFP品牌调研报告55.解数咨询:Q1彩妆香水美妆工具行业白皮书58.解数咨询:Q1美容护肤行业白皮书61.解数咨询:彩妆月度报告(2021年4月)62.解数咨询:护肤5月数据报告66.解数咨询:美妆行业如何从行业和竞争中洞察商机70.解数咨询:护肤6月月度报告72.解数咨询:彩妆6月月度报告76.解数咨询:彩妆7月月度报告77.解数咨询:护肤7月月度报告81.解数咨询:摇滚动物园 品牌分析报告84.解数咨询:卸妆市场调研报告89.8月护肤月度报告90.8月彩妆月度报告107.解数第107期张杨带你看-2021美妆品牌营销战果复盘109.解数第109期张杨带你看-修丽可品牌调研报告

83、112.复盘2021,瞭望2022美妆新风口153.彩妆行业2022半年度复盘155.以油养肤行业分析报告156.抖音彩妆护肤分析报告157.HBN品牌拆解报告 解数咨询张杨第四讲:功效护肤的三大机会点(上)解数咨询张杨第五讲:功效护肤的三大机会点(下)解数咨询张杨第七讲:2022年淘系美妆行业挑战与机遇 解数咨询张杨第十讲:智商税还是新蓝海?百亿美容仪市场拆解 解数咨询张杨第十一讲:美妆及美护行业618复盘食品饮料03.2020零食饮料“爆品”之路05.暴涨背后,揭秘淘系方便速食赛道12.解数咨询:从王小卤&渣sir全域拆解看零食饮料细分机会13.【揭秘】元气森林、巴黎水、汉口二厂流量的秘密

84、15.线上口服美容行业市场及机会点分析23.解数咨询:代餐行业新浪潮!无糖背后的高热度25.解数咨询:2020冲饮行业Q3白皮书26.解数咨询:2020休闲食品行业Q3白皮书45.2020第四季度饮品行业白皮书46.2020第四季度零食行业白皮书48.解数咨询:口服液市场分析【美博会分享】53.解数咨询:茶行业数据拆解56.解数咨询:咖啡麦片冲饮Q1季度报告57.解数咨询:Q1零食坚果特产行业白皮书60.解数咨询:buffx品牌调研报告63.解数咨询:冲饮5月数据报告64.解数咨询:零食5月数据报告65.解数咨询:元气森林品牌调研报告69.解数咨询:6月饮料行业数据报告73.解数咨询:零食6月

85、月度报告74.解数咨询:食品饮料行业商机洞察78.解数咨询:饮品7月月度报告79.解数咨询:零食7月月度报告95.隅田川品牌分析报告96.保健食品行业报告114.解数第114期张杨带你看:薄荷健康品牌拆解126.解数-奶酪博士&小鹿蓝蓝张杨直播分享145.解数第145期雪糕行业发展趋势 146.解数第146期认养一头牛品牌调研 158.月饼行业报告解数咨询张杨第六讲:奶酪博士&小鹿蓝蓝打法分析解数咨询张杨第九讲:预制菜行业的第二春母婴11.解数咨询:babycare全域打法大复盘31.戴可思拆解:母婴明星品牌是如何快速崛起的34.解数咨询:文胸行业&内外、Ubras数据研究报告51.解数咨询:

86、婴幼儿辅食行业全域拆解86.小鹿蓝蓝品牌分析报告113.解数第113期张杨带你看-儿童水杯行业分析报告120.戴可思品牌调研报告127.奥特曼玩具行业分析134.bebebus品牌全域拆解宠物18.解数咨询:宠物新浪潮下的入局态势及明星打法拆解50.“萌宠经济”中如何抓住行业机遇117.解数第117期 张杨带你看宠物用品品牌-Pidan全域拆解129.解数第129期张杨带你看猫粮行业凯锐思品牌拆解150.解数第150期张杨带你看618宠物市场调研 解数咨询张杨第八讲:小萌宠大赛道,2000亿宠物市 场机会点分析酒类32.酒类行业调研:大类目下细分火热赛道数据趋势130.低度酒行业调研报告日用品

87、14.解数*42章经分享(含洗发水大盘&KONO分析)40.香水赛道数据解析:新品牌如何冲锋?80.解数咨询:usmile 品牌调研报告97.戴森品牌调研报告125.祖玛珑品牌拆解报告128.拖鞋市场行研泛行业01.疫情期间1000+类目数据表现02.深入剖析1900+细分品类个护类报告06.2020年Q1电商全类目复盘!独家!完整数据版!1000页+pdf07.第七期报告 揭秘!李佳琦直播带货后单品追踪08.深挖抖音带货成绩单!新晋互联网电商品牌这么干没毛病09.618电商大促最全玩转指南-解数咨询10.618大促复盘之夜16.新锐品牌如何操作电商?新品打爆指南17.解数*CBF分析(明星单

88、品三大打法解析)20.解数咨询:钟薛高、蕉下、高姿的夏日运营策略盘点21.解数咨询:双十一白皮书规则解读&收割大全28.解数咨询:2020年双十一类目top100数据监控29.解数咨询:双11代言人策略数据复盘分析报告35.2020短视频带货怎么做(青瓜 赵鑫)36.我眼中的消费品投资下半场(野格资本 冯晋)37.10倍转化和客单的品牌自播全体系(乐蓓 花花)38.月销22万单美妆爆品案例分析(青瓜 赵鑫)39.解数咨询:2020知乎新玩法(易点 余剑)59.解数咨询:2021年618前瞻报告67.解数咨询:电商医美在线教育信息流投放原理与实操68.解数咨询:618大促复盘之夜71.解数咨询:

89、0起盘,9个月GMV破8.5亿的超高客单价爆品打造方法论82.年销几个亿的私域团队怎么打造V1.083.小红书冷启动品牌种草全攻略85.百万直播间实操分享87.线下门店转型抖音同城流量3个月营业额破500W88.单品直播实操分享91.解数咨询:2021双11白皮书92.小红书双11策略打法193.品牌如何实现渠道0到N的点线面布局94.李佳琦淘宝直播间8月数据清单98.千瓜数据x解数咨询:小红书内容营销数据洞察白皮书99.冷启动私域流量池,打造千万级曝光视频号100.微博大数据如何赋能新营销101.抓住千川红利102.品牌从定位到多渠道营销的起盘秘诀103.亿级白酒私域电商实战分享104.解数

90、第104期张杨带你看-2021年双十一复盘105.解数第104期-2021年11月榜单106.美妆服饰食品抖音直播模型及案例108.如何从零开始做小红书110.小红书种草8倍ROI转化密码111.小红书,匠心品牌阵地118.品牌如何挖掘消费者的精准需求119.冰墩墩-一墩难求115.解数第115期-张杨带你盘点 2021那些靠精细化运营制胜的品牌116.基于用户洞察的产品研发创新 121.从卖货到做品牌,一个野路子抖音玩家的亲历者说122.如何优化直播间,实现GMV 400倍增长123.电商创业者:如何从0做到年销售额4000万美化124.抖音崛起分析报告133.罗永浩与“交个朋友”账号抖播数据研究136.解数第136期张杨带你看快手平台品牌分析 138.解数第138期小红书品牌分析 139.解数第139期抖音品牌运营分析 140.解数第140期宝宝零食行业调研 144.解数第144期露营市场行业分析 147.618大促复盘个护行业分析报告154.东方甄选抖播数据调研和拆解解数咨询张杨第一讲:藏在用户行为中的机会解数咨询张杨第二讲:季节性对线上消费的影响解数咨询张杨第三讲:成为电商类目TOP的三种打法

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