JDWetherspoon发展阶段复盘(单位:百万英镑) 原图定位 (3)成熟期(2008 年至今):税前利润率稳定在 5-6%区间(剔除 2020 年和 2021年),考虑到顾客消费需求更加个性化及疫情影响在外就餐比例下滑, JD Wetherspoon 的薄利多销模式限制其在面临消费者需求不确定以及休闲餐饮行业供给过剩双重威胁的经营空间。2008 年至 2021 年营业收入 CAGR 为-1%,同期门店数量 CAGR 为 2%。