部分发达国家1961-2018年人均酒精消费量变化趋势(升) 原图定位 中国离发达国家的人均酒精消费量依然还有较大差距。为了引入全球比较的视角,我们根据世界卫生组织的观测数据,引入了人均酒精消费量这一数据来观测全球更多国家的酒类消费变迁趋势。在此数据口径下,我们看到日本的人均酒精消费量从 1961年的 4.0升上升至 2013年的 7.3升以后基本停止了增长。法国和意大利作为典型的高人均饮酒量的发达国家,从 1961年开始,其人均饮酒量就出现了持续性下降,截至 2018年,法国和意大利的人均饮酒水平分别降至8.5/6.6升,均只有其 1961年水平的 45%。而反观中国大陆和印度,其人均饮酒量从 1961年的 0.3/0.4升,上升至 2018年的 3.5/2.1升。不过,横向比较来看,中国大陆和印度的人均酒精消费量离发达国家 7-10升左右的水平依然相差较大。