2016-2022年中国生鲜零售市场规模及增速(亿元) 原图定位 中国的生鲜市场依旧以线下销售为主。据国家统计局数据,2019 年,中国居民主要生鲜食品消费量达 3.1 万亿吨,人们对生鲜产品的需求持续增长。作为民生消费的刚需行业,近年来,中国生鲜零售市场规模保持稳步增长,由 2016年的 4.01 万亿元增长至 2022 年的 6.11 万亿元,年复合增长率为 7.28%。2016-2020 年,中国生鲜零售渠道中线上零售渠道占比分别为 2.8%、4.2%、6.2%、8.8%与 14.6%。虽然线上零售渠道占比逐年增加,但仍以线下渠道为主。