1975-2020年日本外食、中食市场规模 原图定位 2)当前日本中食的市场规模以及消费频次平稳增长。据日本外食协会数据,近年来外食增长乏力的背景下,日本中食的市场规模仍平稳增长;另据 Recruit株式会社对日本三大都市圈的中食消费调查显示,中食的消费频次以及客单价稳健增长,2020年都市中食消费者消费频次为 5.09次/月(同比+4.73%,对应 60 次/年),客单价为 853日元(同比+7.03%),日本中食消费频次尚未达到天花板。