图表172023年全国小吃快餐品牌门店数区间占比 原图定位 等万店品牌,此外披萨也有必胜客、达美乐等,往后看,西快开店潜力足+供应链标准化,是不可多得的好赛道。中式快餐仍在连锁化早期,米饭代表如老乡鸡、大米先生等,麻辣烫标准程度更高,杨国福、张亮 5000+家,米面行业的五谷渔粉、饺子行业的袁记、酸菜鱼行业的鱼你在一起等有小几千家。但问题是,相较于西快,中式多是加盟,且产品线单一,核心原料多由品牌方提供或指定,对外统采机会较少,故客户筛选上还需逐一分析。