白酒十二大香型类别(2020年) 原图定位 白酒最初以浓、清、酱、米四大香型为基础,历经数十年发展,衍变成目前的十二大香型。兼香的奥义,在于一个‚兼‛字,兼而有之,兼而容之。兼香型白酒主要是由 2 种或 2 种以上香型复合而成,多指生产工艺上的复合生产,包括浓酱结合、浓清结合、清酱结合,具有‚浓酱协调,幽雅馥郁,细腻丰满,回味悠长,无苦涩感‛的特点,契合当前多元化香型的发展趋势,代表品牌主要有白云边、口子窖、玉泉、白沙液等。