树坚果中,松子/夏威夷果/碧根果等原材料价值量高 原图定位 我国树坚果人均消费量相比美国及世界平均水平提升空间大。根据 INC 的数据,国内目前消费量高的树坚果主要为价值量相对低的核桃、巴旦木等,价值量高的夏威夷果及碧根果等消费量少,与美国、日韩等发达国家相比,我国树坚果的人均消费量相对低,总量上来看,我国树坚果人均消费量仅为美国的 1/4。分品项来看,价值量高的夏威夷果、碧根果远远低于美国的人均消费水平。整体来说,我国树坚果市场仍处于起步阶段,在品类结构升级及量增双轮驱动下,我国树坚果市场规模有望快速扩容。