千味央厨18-22年分品类营收增速 原图定位 烘焙和菜肴类高速增长,产品结构持续优化。分品类来看,在四大品类中,传统的油炸和蒸煮品类销售增长较为稳健,而烘焙已经连续两年、菜肴连续四年实现销售高速增长。2022 年公司成立专注预制菜的控股子公司“河南御知菜食品科技有限公司”,菜肴类有望成为公司业绩新增长点。2022 年,公司油炸类/蒸煮类/烘焙类/菜肴类及其他分别实现营业收入 7.01/2.95/2.75/2.13 亿元,同比+6%/+15%/+23%/+64%,占比分别为 47%/20%/19%/14%。相较于 2018 年,油炸类产品占比明显下降,产品矩阵扩张,产品结构持续改善。