2010-2018年我国餐饮业零售总额CAGR达11.7% 原图定位 速冻食品是半加工食材主要形态之一,2B 端增长快,行业分散。速冻食品由于保质期长、克服食物的季节性、店内操作方便,是半加工食材的主要形态之一。行业分散主因:1)餐饮连锁化率、标准化程度低,餐饮供应链尚未成熟;2)中式餐饮区域性、品类多样性、制作复杂性。