消费者购买零食时主要关注点(%) 原图定位 “健康”愈发成为消费者购买零食时重点考虑的因素。在居民生活水平提高的背景下,消费者对食品的健康愈发重视,开始积极了解甜蜜素、赤藓糖醇、咸味添加剂、乳酸菌等名词,寻找更加健康的代糖、代盐产品,零食市场呈现出健康化、养生化等特点。根据 CBNData 数据显示,消费者在购买零食时安全健康的关注点占比达到 61%。而对于高品质的休闲零食,消费者为此愿意支付溢价的意愿高达 80%以上。