全球含糖饮料人均消耗量持续增长（左图为男性，左图为女性；纵轴为含糖饮料摄入量，单位克/天） 原图定位

甜味是全世界消费者的共同喜好，含糖饮料消费粘性强。甜味能够刺激多巴胺分泌，长期摄入容易使人产生依赖，食品饮料中一定程度的甜味物质添加有助于赢得消费者喜爱。总的来看世界范围内对于甜味的追求高度一致，以含糖饮料（SSBs，sugar-sweetened beverages）为例，据全球膳食数据库统计，含糖饮料需求长期存在且男性消费量整体高于女性。从截面数据来看，由于对甜味饮料的喜好本身受饮食习惯影响，各地区消耗强度存在较大差异，其中美洲、非洲、中东地区人均含糖饮料消费量显著领先，包括中国在内的东亚、东南亚国家消费量偏低。拉长时间来看，尽管健康理念普及程度提升，全球含糖饮料人均消费水平仍在持续走高，尤其是拉美、非洲、中东、南亚等地消费量增长明显。因此在需求端，人均角度甜味饮食需求稳健叠加部分地区人口保持增长，在供给端，产品创新和渠道渗透驱动产品渗透率和复购率进一步提升，二者共同推动相关产品销量增长。