粘性消费的类型:休闲品类(酒类、烟草、咖啡、茶、可可)+基础品类(糖、油、辣) 原图定位 第二类粘性消费:基础品类(糖、油、辣),这类产品通过刺激人类的味蕾或神经产生粘性。甜而多油的食物人人皆爱,当摄入糖分时,大脑会释放多巴胺,这种“快乐激素”的释放让人感到愉悦,从而形成对甜食的依赖(许多人在感到压力、焦虑或悲伤时会寻求甜食作为安慰)。同时,辣也具有较强的消费粘性,当人吃下辣椒后,辣椒素会通过激活口腔和咽喉部位的痛觉受体,通过神经传递将信号送入中枢神经系统,出现心率上升、呼吸加速的情况,同时大脑会分泌内啡肽,产生一种愉悦感,这是一种“良性自虐”,也是粘性口味的原因由来。