2018-2023年中国重点企业冷库容量(万吨) 原图定位 3)冷冻面团要求在仓储、物流等全流通环节温度可监控及管理,冷链物流发展是冷冻烘焙加速渗透的必要条件。近年来,随着国家骨干冷链物流基地、产地销地冷链设施建设稳步推进,冷链装备水平显著提升。据中物联冷链委及中冷联盟数据显示,2018-2022年我国重点企业冷库容量从 4307 万吨提升至 6095 万吨,CAGR=7%;冷藏车保有量从 18万辆提升至 46万辆,CAGR=21%。