MAT2023不同功能食品饮料销售同比增速 原图定位 对于主要应用于食品领域的原料,预计未来需求将维持增长态势。随着社会整体健康意识的日益增强,普适性的营养保健食品原料需求迎来了全面增长,例如提高免疫力的蛋白粉,改善肠道健康的膳食纤维、益生元等,均受到广大消费群体青睐。根据京东数据,消费者补充营养的诉求已经扩大到休闲食品饮料领域,MAT2023 具有增强免疫力、补脑、护嗓、减肥等功能的食品饮料销售同比大幅增长,同时消费者对于食品饮料中可补充膳食纤维、Omega-3/DHA、花青素等营养成分的期望最高。在人们追求健康生活的长期趋势下,食品饮料行业未来也将保持健康化发展,推动各种健康原料逐渐渗透至日常的食品和饮料产品中,持续拓宽应用空间。