2016-2023年我国居民人均可支配收入与增 原图定位 居民人均可支配收入增加为预制菜价格提升打开空间。根据艾瑞咨询数据显示,我国预制菜单次消费在 21-30元的消费占比为 40.7%,占比最大;在 20元以下与 31-40元的消费占比分别为 19.5%与 25.6%。而近几年,我国居民人均可支配收入稳中有升。2016-2023年,我国居民人均可支配收入从 23821元增加至 39218元,年均复合增速为7.4%。居民人均可支配收入提高,一方面可以带动预制菜消费量的增加,另一方面可以增加居民对预制菜的价格接受程度。随着行业逐步规范,消费者对预制菜认可度有望改善,亦更愿意为高质量的预制菜买单,进而提升预制菜产品结构升级。