近年来我国经济结构发生明显的改变,消费对经济增长的拉动作用逐年上升,因此我国便利店发展在逐渐上升,下面是我们对我国便利店发展情况分析。
市场消费情况分析
2020年上半年由于新冠疫情,餐饮、旅游等线下消费受到极大冲击,消费对经济增长的拉动转负;随着国内疫情防控得力,消费市场逐步复苏,对经济增长的拉动作用从2020年三季度开始转正,并逐步回升;2021年一季度消费支出拉动经济增长11.6个百分点,两年平均拉动经济增长2.5个百分点
,对经济增长的贡献率为63.4%;消费已成为经济增长的主引擎。
2021年一季度,社会消费品零售总额同比增长33.9%,两年平均增长4.2%,与去年四季度环比增长1.86%
中国便利店发展现状分析
1、便利店行业较其他零售业态仍保持较高增长,受疫情影响,2020年全国品牌连锁便利店销售额2961 亿元,
其中传统便利店12716亿元,增速6%,下降至19年一半左右。
2、2020年中国便利店门店规模达到19.3万家,其中传统便利店114.4万家,增速约9%,基本维持2019年水平,同时疫情加快了部分品牌的关店速度。
3、2020年便利店单店单日销售5167元/天,坪效63元/天,表现均略有下降,在客单价保持略有上升的基础上,主要由于来客数下降所致。
4、10:00-22:00的12小时为顾客消费的最主要时段,较2019年整体提升了1.8%,其中鲜食商品得到了企业越来越强的重视,整体销售贡献占比提升了2%。
5、疫情并未对行业整体的盈利性造成较大负面影响,样本企业的毛利25.8%,净利2.4%,均有提升,职工薪酬与房租占总费用6成以上,企业数字化投入进一步加码,提升至4.5%。
6、疫情并未对行业整体的盈利性造成较大负面影响,样本企业的毛利25.8%,净利2.4%,均有提升,职工薪酬与房租占总费用6成以上,企业数字化投入进一步加码,提升至4.5%。
7、便利店企业提升培训投入和人均薪酬增长,使得基层与管理层员工整体的自然流失率下降。
8、利店企业更重视会员体系建设工作,超70%企业已经建立了会员体系,客单价水平较非会员提升约5成。
9、情进一步催化线上业务,以移动端、与第三方平台合作的形式为主,但线上业务整体规模存在提升空间。
10、便利店疫情期间履行着企业的社会责任,疫情期间捐助资金约占样本企业总体净利润规模的1%。
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完整版请点击:《中国连锁经营协会:2021年中国便利店发展报告(61页)》
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