什么是智慧菜市场？行业发展现状和趋势如何？

2021-06-04 09:11:24 作者：X-iao 2068

1、什么是智慧菜市场

智慧菜市场主要是指运用科技手段，实现农贸市场管理、服务化和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化的网络平台。通俗点来说就是因为传统的菜市场存在许多的问题，例如收银落后，电子称缺斤少两;个体经营，无法形成等等。

2、智慧菜市场发展现状

随着时代的发展，菜市场发展在逐渐变化。作为必不可少的一个生活空间，菜市场需求在人们的生活中也在开始发生变化，对于不同的人群有着不同的感受。其中菜市场对60后、70后来说是传统的农贸市场，他们对该类型的菜市场有着特殊的情感寄托，并且认为该地蔬菜新鲜、讲究时令、充满生活气息;80后，90后消费自由、崇尚个性，注重满足精神需求，他们心中对菜市场的定位是生鲜超市，店面光鲜亮丽、有跨地域美食和精制的品牌包装;00后心中的菜市场随着高科技的飞速发展可能是虚拟超市，只需要一个互联网软件就可以解决一切问题。所以年轻人对传统菜市场的印象只是停留在脏乱差的环境和混乱的管理模式，这使他们第一时间丧失了消费的欲望。

智慧菜市场

3、智慧菜市场发展趋势

(1)多元化、现代化、综合化

农贸市场作为人们生活的日常重要场所，而目前传统农贸市场的发展模式较为单一，并不能满足于高速发展的现代社会。而智慧农贸市场区别于传统露天农贸脏、乱、差的购物环境，打造星级室内市场，在保证业态丰富的基础上，力争做到高标准的经营环境标准。确保消费者在视、听、触、嗅等感官上获得良好的购物体验。

(2)互联网+

在现代化的社会中，新鲜、便捷、快速将会成为新型农贸市场的主要目标，智慧农贸市场与互联网相结合，实现网上订购、配送到家等各种模式，消费者可以选择到店购买，也可以选择在家使用APP购买。

(3)科学运营管理

运营管理是商业运营的核心，农贸市场可以采用统一定位、统一规划、统一招商、统一运营、统一市场推广”的五位一体化科学运营管理体系。科学系统的管理模式有利于打造项目的品牌价值，便于提升项目的竞争力。通过统一的商业运作，商业经营团队可以自主选择合适的发展业态和经营方式，解决因所有权分散、意见不一而造成的经营上的混乱和风险，从而增强竞争力。

(4)政策支持

目前各地政府都积极出台文件，指导农贸市场进行升级改造，不少地区提出资金补贴，而农贸市场其根本性的公益性质不变，核心在于便利于民。智慧化农贸市场，不仅是百姓消费需要，是城市发展需要，更是国家食品安全监管保障体系建设需要。

优势：

(1)智能称重

智慧菜市场溯源秤更精准、安全、稳定，不易被破坏，更不能作“鬼秤”，做不成短斤缺两的手脚，顾客再无被骗秤的后顾之忧。与旧的电子秤相比，溯源电子秤可以实现智能称重、智慧支付，提高收银效率，同时也让交易更加透明。

(2)提供食品溯源二维码

现在食品安全越来越被重视，居民在菜市场也最怕买到“问题生鲜”，而智能菜场的购物小票上提供商品二维码，消费者只要拿出手机扫一扫即可对于同一订单的商品进行溯源，方便快捷，让老百姓买的更放心。

(3)大屏数据展示

据智慧农贸市场里的大数据分析屏和商户信息公示屏，实现整个市场的透明化交易。通过中仑农贸数据大屏，可以把整个农贸市场的菜品信息一览无遗，今日的最佳菜品，最优惠的价格，然后消费者就可以根据自己的所需来进行购买，方便快捷。

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