2018年全球主要国家人均库存面积(立方米) 原图定位 我国人均冷库容量低,叠加损耗率高,对标发达国家总量仍有较大空间。1)人均冷库容量低:2018年美国人均冷库容量达到 0.49立方米,中国仅为 0.13立方米;2)损耗率高:发达国家水果、蔬菜、肉类、水产品的的损耗率均控制在不超过 5%,而国内却分别达到 11%,20%,8%和 10%,平均损耗率在超过 10%。