茶饮本来就是年亲群众的热潮，新式茶饮的出现让许多消费者都备受关注，特别是90后女性，是新式茶饮的主要消费人群。

从年龄上分析：

20岁以下占比42%;20-30岁占比29%;30-35岁占比15%;35岁以上占比14%。

从收入上分析：不足5000的占比15%;5000-10000的占比40%;10000-20000占比31%;20000以上的占比14%。

从职业上分析：

学生占比30%;企业职员占比42%;企业管理者占比9%;公务员/专业人士占比10%;其他占比9%。

从家庭状态和教育背景分析：

已婚有孩占比33%;未婚或已婚无孩67%;大学本科及以上占比76%;其他占比24%。

消费场景情况分析：

一般选择下午时分的逛街购物、朋友聚会、外出游玩是主要的茶饮消费场景。其中新式茶饮消费场景的前五个逛街购物时占比49%;朋友聚会时占比39%;外出游玩时(郊游、野餐等)占比34%;约会时占比34%;看电影时占比26%。

新式茶饮消费时间点餐的时间是早餐期间占比7%;上午(早餐后到午餐前)占比22%;午餐期间占比20%;下午(午餐后到晚餐前)占比52%;晚餐期间23%;晚上(晚餐后到睡觉前)占比22%。

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数据来源《Ipsos：茶饮消费行业：2021茶饮消费新趋势（22页）》