GFIC谷孚:2022新蛋白发酵行业报告.pdf(附下载) 2200 2022-06-22 17:51:57 作者:2200 1652 收藏 日前,GFIC谷孚发布了《2022新蛋白发酵行业报告》(以下简称“报告”),报告介绍了发酵与新蛋白未来发展前景,结合我国新蛋白发酵发展现状,洞察领域发展与投资机遇,同时,报告也聚焦于新蛋白发酵领域科研进程,分析行业发展影响因素。根据报告,发酵技术在新蛋白产业中的应用方式主要有三种,分别是传统发酵、生物质发酵与精密发酵。发酵技术与新蛋白产业的发展将有效降低温室⽓体排放,助力“双碳”目标的实现,研究数据显示,⽤单细胞蛋⽩替代全球20%的⽜⾁消费量,就可以降低56%的森林砍伐量和与之相关的碳排放量16。我国新蛋⽩发酵企业主要包括:安琪酵⺟Angel Yeast、昌进⽣物、德默特、甲茵科技Geb Impact、 劲创Bannerbio等。更多报告解读,敬请关注三个皮匠报告报告解读栏目。附件:《GFIC谷孚:2022新蛋白发酵行业报告(92页).pdf》 本文标签 GFIC谷孚 新蛋白 新蛋白行业报告