1.零售业的定义
零售的定义即是将物品或者劳务卖给消费者的活动,这个活动处于商品流通中。国际标准产业分类对零售的定义是出售产品或服务的活动,这些活动是为了满足消费者及其家庭的需要。零售业则是众多零售的集合,将所有为最终消费者提供产品和服务的零售结合起来的行业。零售业准确的定义尚未统一,目前较熟知的有两种一是营销学认为零售商是一个中介,只是从生产商和制造商那里拿货然后进行售卖。另一种是美国商务部提出的所有的实体店,出售产品或服务给有需求的消费者的都是零售业。
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2.零售业的具体业态
根据《统计用零售业态分类目录》定义,零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态,按零售店铺的结构特点,根据其经营方式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类,从总体上可以分为有店铺和无店铺两类。按照零售业态分类原则,具体分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家具建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物、其他等。
3.零售业的四大革命
变革一
:电子商务的崛起。2009-2015是中国电子商务快速发展的阶段,网购逐渐成为中国消费者日常生活的新常态。这一阶段,随着互联网的普及、移动支付的发展以及人们意识的转型,以阿里巴巴为代表的电商抓住流量红利,改变了消费者的购物习惯,重塑了中国的零售业格局。
变革二
:O2O和新零售的兴起。随着互联网流量红利的逐渐消失,线上获客成本增加,电商企业开始逐渐从线上走到线下,进行零售O2O尝试。在零售O2O模式下,消费者可以在线上浏览信息并支付购买、在线下体验商品和服务。进入2017年,线上线下的融合更进一步,新零售开启了新一轮的变革。在新零售模式下,零售商从传统的交易中介方变成了组织方和服务方,零售内容也从单纯的商品变成了商品和服务,其与消费者的关系更加直接紧密。
变革三
:传统零售商的反击。面对零售行业的变革浪潮,传统零售商也开始通过自建线上渠道、与互联网巨头合作等方式,积极寻求转型突破。多数传统零售商开始选择与成熟的互联网巨头合作,发挥自身在服务和供应链等方面的传统优势,同时借力互联网公司的数据和技术优势,共同提升消费者体验。
变革四
:互联网巨头向上游的扩张。最近几年,不满足于单纯地从线上走到线下、对零售端进行融合,互联网巨头开始向供应链上游扩张,通过一系列举措加大自身对零售业的控制,包括赋能传统通路、布局社区便利店、深耕B2B市场等。
当前,零售业正处于第五大变革阶段,即新的零售模式的裂变。中国零售市场不断进行自我裂变,细分领域的创新中孕育了诞生下一个巨头的机会。如拼多多在很多人认为竞争格局已经确定的电商市场独辟蹊径,成为中国电商的第三股力量;另外,以最近刚刚上市的云集为代表的会员电商、不断吸引新玩家入场的社区团购、抖音等玩家开始发力的社交电商等等都为零售市场带来了新的活力。
以上梳理了零售业的定义、具体业态等,希望对你有所帮助,如果你想了解更多相关内容,敬请关注三个皮匠报告的行业知识栏目。
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