什么是维生素D3
胆钙化醇俗称维生素D3,是维生素D中代谢率最高的一种活性形式,主要作用是调节钙代谢,辅助钙吸收;1936年,科学家在鳕鱼中发现了它的存在;目前主要被应用于饲料、医药化妆品以及食品饮料行业。
维生素D3产品品种及用途
当前,维生素D3根据行业不同,主要有三大产品种类,分别是饲料级维生素D3、食品医药级维生素D3以及中间产品,每个种类下又存在诸多细分产品,以下是详细介绍:
饲料级维生素D3涵盖饲料级维生素D3粉和饲料级维生素D3油,型号规格分别是( 50万 I.U./g )和( 100万 I.U./g-4000万
I.U./g ),主要用于生产饲料添加剂。
食品医药级维生素D3涵盖食品级维生素D3微粒、食品级维生素D3油以及维生素维生素D3结晶,型号规格分别是(10万 1.U./g-100万 I.U./g
)、( 100万 I.U./g、200万 I.U./g、400万 I.U./g )以及( 4000万 I.U./g )。
中间产品包括:
①NF级胆固醇,主要用于生产7-去氢胆固醇,也可作医药及液晶面板原料;
②羊毛脂衍生品——化妆品级羊毛醇、羊毛酸、羊毛脂、羊毛甾醇、羊毛酸异丙酯等,主要用于生产化妆品原料;
③7-去氢胆固醇,主要用于生产饲料级维生素D3油、化妆品原料;
④ 踪、氧化物,主要用于生产饲料级维生素D3油。
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维生素D3制作工艺
目前,全球维生素D3制作工艺主要有两种,分别是氧化还原法以及溴化/脱溴化氢法;二者在环境影响、生产效率以及产品质量等方面皆有有缺点,以下将分别介绍其制作工艺流程并将二者进行对比:
1、维生素D3的氧化还原法制作工艺流程
以NF级胆固醇作为原料通过酯化、催化氧化工艺获得7-酮基胆固醇酯,随后对7-酮基胆固醇酯进行成腙和去腙处理,得到7-去氢胆固醇,再将其进行光化与热异构化处理,最终得到维生素D3。
![维生素D3 维生素D3](//ziboxinyan.com/FileUpload/ueditor_s/upload/2021-12/10/63774729753074.png)
2、维生素D3的溴化/脱溴化氢法制作工艺流程
同样是以NF级胆固醇为原料,但在初始阶段仅作酯化处理得到NF级胆固醇酯,再对NF级胆固醇酯先后进行溴化、脱氧溴化处理得到7-去氢胆固醇,7-去氢胆固醇经皂化处理后变成7-去氢胆固醇,最后将其进行光化与热异构化处理,得到维生素D3。
![维生素D3 维生素D3](//ziboxinyan.com/FileUpload/ueditor_s/upload/2021-12/10/63774729733500.png)
两种工艺对比分析:
①产品总收率方面,氧化还原法一般能收取原料的40%-50%;而溴化/脱溴化氢法仅能收取30%左右。
产品质量方面,以氧化还原法制作的维生素D3无溴化物、甲苯等杂质;而溴化/脱溴化氢法成品中往往带有含溴化物、甲苯等杂质。
生产效率方面,氧化还原法的7-去氢胆固醇的光化学单程转化率30%,制作过程中使用二元复合溶剂,7-去氢胆固醇溶解度达3%;溴化/脱溴化氢法的7-去氢胆固醇的光化学单程转化率9-11%,过程中用醇类溶剂,7-去氢胆固醇溶解度<1%。
环境影响方面,氧化还原法废水中无溴化物残留,而溴化/脱溴化氢法废水中有溴化物残留。
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来源:《维生素行业深度报告:13个主要维生素品种生产工艺与市场格局解析》
《【公司研究】花园生物-深度报告:深耕VD3全产业链产品升级迎新机-20201223(22页).pdf》