（一）苏打水市场消费规模分析



1、苏打水市场整体态势

苏打水作为一种清润持久的汽水饮料，具有极具吸引力的口味和独特的口感，不仅是夏日的喜爱，更是适合全年品尝的利器。此外，苏打水具有良好的快速补充营养、缓解脱水、缓解负担的功能，多被一些职业运动员佃或者工作多的人选择，更为消费者赞誉不已。

从2017年起，苏打水开始进入蓬勃增长阶段，数据显示2018年苏打水产品销售份额已经达到4.2%，继续保持增长态势。连续增长的市场份额预示着苏打水在汽水饮料市场是抢占不可或缺的一份子。

2、苏打水消费规模

以2017年的全国苏打水年产量为2018万瓶，根据官方统计，苏打水行业2017年出厂价格为2.68元/瓶，总消费量超过538亿元，占汽水饮料总消费量的2.8%。

同时，根据目前市场份额的增长，各大苏打水品牌的营销策略也在不断地改变消费方式和体验，将苏打水推向更高的消费水平，给苏打水市场注入新的活力，充分挖掘市场潜力。

根据统计，2018年，苏打水市场总消费量已经超过了650亿元，超过了2017年的消费量，部分苏打水产品的出厂价格已经从2017年的2.68元涨大至3.21元，证明苏打水的消费规模正在不断扩大。

（二）气泡水市场消费规模分析

1、气泡水市场整体态势

如果你还不了解气泡水，那么你实在太out了，气泡水具有多种口味，有果汁气泡水、橘汁气泡水、桂圆气泡水等，酸甜之中带点清新，口味不错，特别适合年轻人喝，亦是夏日的热门饮料选择之一。

从2016年起，气泡水出现在国内市场，不断受到年轻人的青睐，而且市场表现理想，据市场研究公司发布气泡水报告显示，2017-2018年，全球气泡水市场产品及服务份额得到提升，预计2025年份额将达到6.2%，增速持续。

2、气泡水消费规模

根据市场研究显示，2017年全国气泡水总产量超过400万瓶，出厂价格从2016年的1.35元/瓶，上涨至1.84元/瓶，消费规模超过744亿元，超过了2016年消费规模的4.7倍。

气泡水饮料的消费量增加，表明年轻人在饮料产品上有着众多选择，而气泡水也因其独特口味及耐费耐喝的效果，备受消费者关注，所以，气泡水市场的前景也很值得期待。

综上所述，从各种角度看，苏打水和气泡水市场的消费规模已经发生了相当大的变化，并且还会进一步发展和前景可观。消费者对这两种饮料的喜爱度正在持续增长，帮助推动这两个市场的发展和成长，以满足消费者的多种口味和体验需求。