图3万豪酒店委托管理模式的项目各阶段管理方案 原图定位 委托管理模式赋能酒店业务。(1)品牌:万豪集团是全球最大的酒店集团,通过长期的市场推广与广告投放,不断提升品牌影响力。(2)开发:万豪集团的市场开发团队与各大主要航空公司、旅行社,甚至政府背景的旅游机构拥有长期良好合作关系,可以进一步保证酒店项目的成功。(3)运营:万豪集团下属万豪酒店管理公司、旅游与酒店管理学院等,与酒店管理和旅游管理领域有着广泛的业界联系,拥有强大的人力资源库以及国际化水准的专业管理、顾问咨询和培训团队,可以根据每家酒店所处的不同阶段,采取灵活的应对策略,还能针对我国大多数酒店的弱点开展委托管理。例如,针对西餐、咖啡厅经营能力薄弱的问题,万豪集团旗下的精品咖啡特别为中国酒店市场设计了酒店版咖啡厅,万豪旗下酒店可以免费享用这个国际咖啡厅连锁品牌,以彻底改善酒店西餐、咖啡厅管理经验不足的局面。