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博晓通:2022年果酒行业蓝皮书.pdf(附下载)

博晓通发布了《博晓通:2022年果酒行业蓝皮书.pdf》(以下简称“蓝皮书”)。《蓝皮书》从产业背景、供需市场分析、竞争格局、相关产品互联网发展状况、案例及市场发展前景六大方面对2022年果酒行业的发展进行了分析和预测。

根据国家统计局数据显示,2021年, 我国水果产量为29970.2万吨;同比增长率为4.45%,增速高于平均值3.845%,增速乐观。且随着果酒所具有的低酒度、高营养、好口感的特点正被越来越多的消费者所认同和接受。2017年中国果酒销量为16.88万吨,创近年新高,2020年中国果酒销量约为13.63万吨,同比增加14.1%。

目前电商果酒的用户画像主要是偏女性和年轻用户,且消费者购买果酒以尝试为主,还未形成消费习惯。

随着80、90后消费群体的崛起,中国白酒市场进入越来越细分化、个性化的消费时代,白酒需要突破传统,进行时尚化的创新;而果露酒和保健酒在这方面已经走在白酒的前面,天然地贴合年轻消费者的需求。随着互联网的发展和消费升级的推动,各种果酒的创新产品,走进了个性化消费时代的年轻消费群体,他们多样化的追求,带给了果酒行业前所未有的发展新机遇。

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