中国连锁经营协会:2018中国社区生鲜报告(附下载地址) 三个皮匠 关注三个皮匠(ID:www3mbang)微信公众号,获取更多行业研究报告 2023-04-27 22:06:08 作者:三个皮匠 2353 收藏 三个皮匠微信公众号每天给您带来最全最新各类数据研究报告社区生鲜是近年来颇受业界关注的零售业态。因其立足社区、贴近顾客,再加上生鲜品类复购率高、市场容量大,使得无论是资本层面,还是产业层面,都看好这一业态的前景。生鲜传奇、钱大妈、谊品生鲜,这几个“网红”品牌助涨了社区生鲜的热度。另一方面,在线上线下一体化时代,类似每日优鲜、朴朴超市等 “以仓为店”的前置仓模式加剧了业界关于社区生鲜模式的探讨与争议。(原文来自皮匠网,关注“三个皮匠”微信公众号,每天分享最新行业报告)在企业实际经营层面,由于社区生鲜低毛利、低客单、高租金、高用工成本以及专业的生鲜人才储备不足等因素,社区生鲜普遍盈利状况不容乐观。因此,甚至有观点认为,社区生鲜模式是不成立的,跑不通的。那么,中国社区生鲜经营现状到底是怎么样的?国外有哪些成功经验可以借鉴?业界主流声音对社区生鲜是怎么看的?在这样的背景下,2018年9月,中国连锁经营协会联合《第三只眼看零售》发起“社区生鲜调研”,共计调研74个社区品牌,涉及门店数5368家。我们将收集到的数据进行分析加工,再加上对生鲜企业和从业者的定向采访,最终形成这份完整的“2018社区生鲜调研报告”。 本文标签 中国 连锁 经营 协会 社区 生鲜 报告 讲演 呈文 下载 地址