在过去五年间，国内餐饮服务市场规模已由2016年的35799亿元大幅增加至2019年的46721亿元，复合年增长率为9.3%。2020年受疫情影响，中国餐饮服务市场规模降至39527亿元，但随后从下行趋势中反弹。这也表明消费者对餐饮业的依赖程度正在增强。预计2021年中国餐饮服务行业市场规模将进一步达到46984亿元。
数据来源《消费界：中国新品牌发展实录(124页)》
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