2021年全国便利店销售额
据毕马威2022年中国便利店发展报告,2021年全国便利店销售额为3492亿元。
详细数据
2021年全国便利店销售额3492亿元,其中品牌连锁便利店为3050亿元,增速达到12.3%,便利店行业整体发展向好。
从门店规模看,2021年全国便利店门店规模达到25.3万家,其中品牌连锁便利店16.3万家,增速约13%,便利店数量持续快速增长。
2021年销售额统计中,石油系便利店剔除了油品SKU销售额,受统计口径的变更影响,在样本企业来客数与客单价均有所增长的同时,便利店单店单日营收逆势下降。
2021年样本便利店企业平均平效~67元/平方米/天,相较于2020年略有上升,头部企业与其他企业平效差距显著。
从商品品类销售贡献看,鲜食商品销售占比提升幅度较大,较2020年增长7.1%,便利店企业对鲜食品类的重视已为共识,此外,咖啡品类销售占比实现小幅提升,达0.8%。
从营业时间内的销售贡献看,上午10点至夜间22点依旧为便利店消费的最主要时段,但占比较2020年有所降低,因早间鲜食与晚间外卖的增加,便利店早间与晚间销售占比有所提升。
数据来源:《毕马威:2022年中国便利店发展报告(49页).pdf 》
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