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1、萃优酪凝胶软片新技术助力各品牌全渠道提升沈宇凡 女士仙乐健康基础维矿、孕婴童和免疫力产品负责人SIRIO PHARMA 2023 PRODUCT LAUNCH深耕“营养科技”30年,从软胶囊生产商到今天全球知名的营养健康品合同生产商,我们致力成为营养健康领域的创新领导者和客户的第一选择我们的足迹公司成立开始药品软胶囊生产1993通过保健食品GMP认证2003美国营销公司成立2010收购德国知名合同生产商Ayanda Gmbh2016马鞍山健康产业园开业高度整合的自动化包装车间研发中心全面升级2018多剂型投产开始营养软糖/片剂/硬胶囊生产2007连续六年中国保健品出口排名第一2013仙乐检验中
2、心获CNAS认证2017公司上市股票代码:30079120192021投资建设上海研发中心洞悉市场,引领创新通过内部“整合式创新”和外部“开放式创新”,我们确保新的产品/技术源源不断,引领市场开放式创新:与商业伙伴和外部机构的合作为我们的创新打开更多方向,突破边界,带来更多可能整合式创新:我们的市场人员和研发人员,与每一个环节的专家一起,不断进行创新的探索,为新产品带来更多灵感每年400+创新/产品技术落地4果冻多种类软糖新品类2023营养新流行2023 New Trend.美味愉悦的高营养承载方式饮品新技术软糖市场趋势萃优酪技术保健品市场情况目录Content1 软糖市场趋势美国营养软糖快速
3、发展,成为第一大剂型营养软糖成为美国第一大剂型2022线下软糖剂型份额最大数据来源:2022NBJ数据、2022IRI数据13.2%14.2%15.6%16.7%18.2%21.0%25.2%26.4%0.0%5.0%10.0%15.0%20.0%25.0%30.0%0.020.040.060.080.0100.0120.0美国零售商超渠道营养软糖市场(亿美元)全剂型市场软糖软糖市场份额软糖,21.3%片剂/胶囊,20.7%粉剂,15.6%软胶囊,14.9%液体,12.3%泡腾片,4.6%速溶,3.7%素食胶囊,2.6%咀嚼片,2.2%其他,2.1%2021E美国保健品剂型分布22.0%16.
4、3%13.3%14.6%18.1%74.9%13.5%6.5%6.8%0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%60.0%70.0%80.0%02040608001802016-2024E美国营养软糖销售额(亿美元)销售额增速2021美国软糖规模129.7亿美元软糖成为美国消费者的首选剂型,尤其受千禧一代和Z世代欢迎数据来源:2022NBJ报告,N=1,005软糖,27.4%片剂,25.1%胶囊,19.7%软胶囊,13.1%粉剂,4.6%其他,4.8%液体,3.7%巧克力,1.6%哪种剂型是您的首选?0%10%20%30%40%50%60%70%80%90
5、%100%婴儿潮一代(59-79岁)X世代(44-58岁)千禧一代(29-43岁)Z世代(8-28岁)不同代际对保健品剂型的首选软糖胶囊咀嚼片巧克力及其他“甜蜜”营养泡腾片饮品棒棒糖含片营养包粉剂闪释片浓缩饮品软胶囊片剂*数据源自艾媒数据中心、Euromonitor、库润数据/英敏特、情报通(仅代表平台情况,不代表整体市场)2022年中国软糖剂型依然坚挺,增速最快(CAGR100%)2022年美国功能软糖市场规模约1790亿元,CAGR14%;中国功能软糖市场规模约30亿元,CAGR20%;片剂粉剂等传统剂型市场份额最大,软糖顺应零食化趋势增速最快,京东CAGR100%,阿里CAGR30%;果
6、冻营养包凝胶滴剂滴剂泡腾片饮品软糖糖果口服液咀嚼片胶囊软胶囊粉剂片剂-20%0%20%40%60%80%100%120%140%160%0%5%10%15%20%25%2022年保健品剂型分布和增速2018年2019年2020年2021年2022年阿里平台营养软糖销售额10中国功能软糖市场品类集中,护眼、多维矿、睡眠最大*数据源自情报通护眼睡眠多维矿钙铁益生菌美容生发DHA鱼油免疫VC酵素能量-150.0%-100.0%-50.0%0.0%50.0%100.0%150.0%200.0%250.0%300.0%0%5%10%15%20%25%年增速市场份额2022阿里营养软糖分原料/功能情况气泡
7、大小代表市场规模11消费者对功能软糖期待:既要有效果,又要无糖健康2022年份额最大的保健类软糖稳定增长,”概念类”功能软糖下滑,消费者关注切实效果;儿童类功能软糖增幅最大(79%),客单价高,为2023年机会点;消费者对软糖主要的质疑为是否有效和以糖为代表的添加剂多;保健类软糖传统滋补软糖零食类软糖儿童类软糖阿里平台不同类目功能软糖销售额(w)2021销售额2022销售额均价约100元约50元约40元约120元*数据源自情报通,Mintel添加剂多效果差价格高包装不环保难坚持不方便携带口感差难吞咽有副作用消费者对剂型顾虑122 保健品市场141673 1797 2001 2251 2496
8、134 204 216 256 295 25 40 56 77 98 20024e2026e中国营养保健品市场规模2018-2026(亿元)中国营养保健品市场稳定增长,未来仍主要由VDS驱动增长320412889CAGR2022-26维生素及膳食补充剂体重管理运动营养YoY2022+11.4%-3.5%+4.9%+5.7%+8.1%+15.0%整体+4.2%+6.2%2022年中国膳食补充剂市场规模达2274亿元,同比增长4.2%,预计2026年达2889亿元,年复合增长率+6.2%;2022年维生素品类主要增量来自多维(+6.4亿元)及维C(+5.
9、7亿元),疫情刺激下,维C需求激增;来源:欧睿、桌面研究120 134 147 161 174 62 75 85 96 106 34 38 41 45 47 28 31 34 37 39 1.0 1.1 1.2 1.2 1.3 20024e2026e中国成人维生素市场细分2018-2026(亿元)246308339279368CAGR2022-26多维维生素C维生素AYoY2022+2.7%+7.3%+4.5%+4.3%+5.7%+3.3%整体+5.1%+4.6%维生素E+3.7%+3.5%维生素B+4.2%+3.5%2022年婴童健康保健品增量最大,增速第三数据来源:欧
10、睿母婴市场驱动因素众多,规模持续扩大中国人口出生率下降,新生儿出生数量持续走低,但基数规模依旧庞大,科学喂养、精致育儿时代来临。随着生育鼓励政策的推进,国内下沉市场新生儿消费需求将成为推动母婴行业增量市场的重要驱动因素,值得关注;二线及以下城市多胎家庭明显增多,为母婴产品新场景搭建需求持续发展的空间;政策推动人口结构优化、鼓励生育,同时促进电商母婴消费,规范与完善母婴行业监管;数据来源:国家统计局33.0%32.8%31.9%67.0%67.2%68.1%2020年2022年E2024年E不同城市新生儿占比一二线城市三线及以下城市备孕孕期宝宝0-1岁宝宝1-3岁 宝宝3岁以上 二胎或三胎不同城
11、市母婴人群孕育阶段一线及新一线城市二线及以下城市下沉市场新生儿下沉市场多胎政策推动中央和各地区政府陆续出台积极福利政策;政策鼓励母婴企业积极参与电商交易,如“十四五”电子商务发展规划;细化监管规则,提升产品安全要求,推动研发与生产新渠道、新人群、新产品驱动母婴市场进入整合升级阶段新渠道:渠道角色发生转变,垂直母婴渠道、社交渠道、电商渠道互相协同,成为母婴市场主要渠道新人群:90后、二胎妈妈成为母婴产品消费者的主要力量,90后占比近六成(56%);本科及以上的高知父母占比较大,占整体人群的66%。新产品:时新一代宝妈宝爸育儿理念不断更新,追求科学、高品质育儿,母婴消费需求也再度升级,进一步带动母
12、婴品类升级,新品类和新品牌不断涌现数据来源:国家中商母婴产业研究院国内母婴消费群体在年龄上也以年轻化的90后为主,占比超过了56%。整体年龄年轻化国内母婴消费群体中,大专、本科学历等上过大学的占比超过了85%。文化水平提升国内母婴家庭平均收入也由2021年的1.8万元提升了22个百分点,到达了2.2万元。经济水平提升新一代宝爸、宝妈更注重优生优育、科学育儿理念,消费行为上更倾向于快乐悦己、科学育儿和健康安全。消费观念转变已经有96%的母婴群体在备孕阶段就会购买专属母婴消费品,购买备孕营养保健品的人群占比达75%。消费习惯升级不再盲从海外大牌,更追求实际品质,钟情于国货。更追求实际在新一代母婴群
13、体追求品质化的过程中,高端母婴产品迎来了增长新契机。高端产品潜力大123456718以DHA市场为例,已进入“内卷时代”阿里平台Top 15产品都为软胶囊,同质化严重,消费者选择难,品牌营销难,品牌陷入价格竞争与营销比拼僵局。卷原料藻油or鱼油进口or国产卷含量200mg300mg卷人群眼脑发育记忆力卷剂型软胶囊软糖其他颜色、造型包装、口感想象一下:如果有这样一款产品20萃优酪可以做到21萃优酪源于自然启迪:“小”营养,“大”面积在自然界中脂肪酸在食物中呈现奇妙的小油滴分布油滴体积越小总接触面积越大进而提高生物利用度利用仿生原理与水油乳化技术将营养物质包在微油滴中人体消化系统将食物加工成极小的
14、营养分子,在小肠内吸收22Smartdeck萃优酪DHA藻油凝胶软片【原料】DHA藻油【食用方法】每日一次,每次一粒,咀嚼【规格】1.5g/粒【包装】8粒/版*4版/盒【保质期】24个月香橙味、芒果味、菠萝味、草莓味、哈密瓜味等多种口味200 mgDHA23Smartdeck萃优酪优势大赏Oil Jelly高油脂承载高含量小分子均质乳化技术油脂承载量55%一粒轻松蕴含200mg DHA更高吸收率软胶囊的6.75倍*Q弹果冻口感无糖无腥口味丰富奶酪棒口感好吃易咀嚼独立泡罩便携防氧化以DHA计,相对软胶囊的生物可及性对比,文献已发表隔氧隔光隔湿守护产品高状态便携环保优势一:萃优酪高油脂承载、高含量
15、1动植物功能性油脂、油溶性维生素、油悬类、少量的水溶性组分如:藻油、鱼油、叶黄素酯、脂溶性维生素、辅酶Q10(海外)专为承载油脂类营养而生2能承载高含量油脂类营养小分子水油乳化技术,油脂承载量高达55%数10亿个微米级油滴包裹更多营养物质自重3 g1.5 g油脂承载比例2.53.5%55%含量(以DHA计)50 mg330 mg注:330mg为工艺上限,300mg为国内法规上限,国产产品综合检测指标和市场情况推荐200mg优势二:更高吸收率,软胶囊的6.75倍*油脂颗粒大小降低至亚微米级时,能够增强水难溶性物质的分散性高校联合实验:+6.75倍生物可及性知名期刊文献萃优酪DHA凝胶糖果消化后释
16、放的DHA含量明显高于软胶囊,约为软胶囊的6.75倍,具有较好的生物可及性专利申报中,奖项申报中,已发表文献可授权*以DHA计,详见文献年度创新产品影响力奖作为食品行业备受认可的综合专业奖项,萃优酪在海量新品中脱颖而出。荧光染色分析仿生消化产物的微观结构结果:胃消化到肠消化2h,软胶囊脂滴颗粒大并易相互聚集,而凝胶软片脂滴逐渐变小且分散均一提示凝胶软片形成的乳化体系具有更大比表面积,使其能够充分地与肠道接触,从而提高DHA吸收微观电镜图萃优酪DHA具备良好的颗粒分散性现代食品科技,2021,37(8):127-134胃消化 2 h肠消化 0.5 h肠消化 1.0 h肠消化 1.5 h肠消化 2
17、.0 h胃消化 2 h肠消化 0.5 h肠消化 1.0 h肠消化 1.5 h肠消化 2.0 h软胶囊凝胶软片稳定性数据:萃优酪营养指标稳定性良好结果:含量、粒径指标在加速三个月后仍在标准范围内,推测产品2年的货架期*40C,75%相对湿度 萃优酪 DHA藻油凝胶软片加速0月 萃优酪 DHA藻油凝胶软片加速3月*加速考察粒径变化图0123加速考察含量变化*DHA含量DHA含量月月月月28萃优酪溶解性显著优于软胶囊*高清视频版本见仙乐云盘普通软胶囊中的藻油DHA与萃优酪 中藻油DHA分散效果对比实验分别在37摄氏度、150ml的水中加入相同DHA原料的萃优酪和软胶囊中的藻油。分别进行顺时针搅拌,搅
18、拌1min。静止5min,软胶囊组的藻油液体与水出现明显分层,萃优酪仍呈乳浊液状态。123结果表明:普通软胶囊中的DHA藻油无法均匀分散于水中,出现明显的油水分层;而萃优酪分散于水中形成均一状的乳液;优势三:Q弹果冻口感,孩子喜欢吃,低腥味1词云来自1500条购买者反馈2味道好/孩子喜欢3独立包装方便4果冻、软糖口感5囤货/复购/回购眼睛/护眼/有效果一种独特的果冻状凝胶糖果,可以像软糖一样轻松溶解,还不会粘在牙齿上,广受消费者喜欢;3030 优势四:独立泡罩包装,便携防氧化O2DHA天敌:氧气、阳光、高温、水头号天敌:氧气,产生对身体有害的过氧化物阳光:使氧分子活化,让DHA变成臭氧化物高温:温度上升16,氧化速度加快一倍水:潮湿环境下软胶囊变软粘连,甚至发霉变质DHA分子中富含不饱和双键,对氧气、光和热敏感,极易氧化低水分活度和低 pH 值结合,消除微生物生长的可能性无防腐剂无蔗糖使用无糖甜味剂,避免龋齿等口腔问题与升糖问题无人工色素优选原料,妈妈放心买不黏连!儿童人群随餐服用零食奖励要求好玩/好看/好吃成人学生党老年人学习间隙补充营养口感/愉悦/提升/社交提供关键营养安全有效,口味挑剔关注健康营养新选择吸收差咀嚼力弱感谢观看THANKS!SIRIO PHARMA 2023 PRODUCT LAUNCH