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1、2020年版农产品市场状况(SOCO 2020)的出版正值全球经济和全球粮食系统的关键时刻,我们正共同努力遏制由新冠病毒传播引发的全球流行病。这一流行病清楚地向我们表明,在一个相互关联的世界中,疾病及其遏制措施的影响迅速跨越国界。虽然该流行病不是本报告的中心主题,但它强调了粮食生产、消费和贸易之间的密切关系。这一事实强调了对粮食系统采取综合办法的重要性,并使SOCO 2020的发布更加及时。我请您仔细阅读本报告,因为它包含了市场如何使我们更接近实现2030年议程可持续发展目标的重要信息。SOCO 2020为世界各地的贸易和市场提供了新颖的数据分析。它详细研究了全球农业食品市场的主要趋势,以确定
2、如何获得经济、环境和社会收益并刺激发展。自1995年以来,粮食和农业的实际贸易额增加了一倍多。新兴国家和发展中国家已成为全球市场的积极参与者,目前它们约占全球贸易的三分之一。技术进步使生产和贸易过程得以转变,从而使全球粮食和农业价值链得以形成。SOCO 2020估计,全球约三分之一的农业和食品出口在全球价值链中进行交易。本报告的一个核心论点是,运转良好的市场是发展和经济增长的关键。国际贸易可以是一个强有力的工具,可以利用市场促进可持续的经济、社会和环境成果。全球价值链可以使发展中国家更容易融入全球市场。由于它们将我们的粮食市场紧密地联系在一起,它们还提供了一种传播最佳做法以促进可持续发展的机制。但在这个快速变化的市场环境中,我们不应该让任何人掉队。我们需要加倍努力,将小农纳入现代粮食价值链,从而确保农村和城市地区的农村收入和粮食安全。小农面临着许多挑战,这些挑战可能会破坏他们有效耕种和销售产品的努力。在这方面支持它们的政策和机制对于鼓励它们的生产力和市场参与是必不可少的。