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1、共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾消费品论坛 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。概要 04全球性活动 06积极行动 10全球成员规模持续扩大 14前言: 实现包容、 扩大影响之路 16行动联盟简介 18理事会 52同心谋求可持续发展 54 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。消费品论坛 (CGF) 作为一座桥梁, 把全球消费品零售商和制造商连结在一起, 帮助他们与关键利益相关方建立合作, 确保赢取消费者的信任并积极推动变革。 消费品论坛促使企业积极行动, 让自身业务与整个行业迈向可持续发展, 从而抢占先机。 尽管新冠病毒肺炎 (COVID-19) 疫情造成诸多挑
2、战, 但论坛成员迅速调整、 群策群力, 始终着力解决对行业和利益方的持续发展构成影响的迫切问题。随着八个行动联盟引入新的治理结构并加速推进重点战略, 对行业内长期挑战的应对工作也持续取得成效。 消费品论坛在巴黎演播室召开了线上 “2021年全球峰会” , 向来自42个国家的650多名代表正式介绍了这些行动联盟。行动联盟的宗旨是, 通过行业共同行动来实现规模化影响, 在环境和社会可持续性、 健康和福祉、 端到端价值链和食品安全等关键问题上加快推进变革。在相互协调的全球行动中, 45个论坛成员就支持弱势群体达成共识, 并由CEO牵头呼吁, 帮助那些受疫情影响最严重的群体减轻医疗卫生和经济负担。 行
3、动过程中, 合作共创健康生活行动联盟发出呼吁, 希望加快对弱势群体的扶持, 包括通过全球范围内的食品银行和社区计划, 让更多的人享受到健康食品和获得个人护理品。在食品安全方面, 全球食品安全倡议 (GFSI) 中的 “力争上游” 框架, 其四个主要组成部分均在今年取得显著进展。 第一个组成部分还重新规划了审核员资格及专业发展方法。 经过与利益方进行磋商, GFSI在11月发布了全新的GFSI专业认可机构基准要求(PRBs) , 以确保食品安全评估方法的一致性并加大对审核工作的投入。2020年9月在纽约气候周成立保护森林行动联盟之后, 联盟成员立即启动第一阶段战略, 即: 在2030年前, 把相
4、当于综合生产基地碳足迹规模的生产区域转变为森林友好区域, 并发布首份年度报告。塑料废品行动联盟制定了九条包装 “设计金标准” 以增加循环使用次数, 这些标准业已付诸实施。 反食品浪费行动联盟重申, 将遵守 联合国可持续发展目标 (SDG) 第12.3段载列的目标, 即: 到2030年, 把供应链上下游的食品浪费减少一半, 并公开报告反浪费行动产生的实效。在社会事务方面, 2020年12月的国际人权日发起成立人权行动联盟致力终结强迫劳动, 一致认为业内不能对此问题缄默不语, 而应共同采取行动来终结强迫劳动。 行动联盟还牵头向联合国秘书长致理事会函, 鼓励各国政府开放海上运输路线和保护 渔民福祉。
5、本报告旨在说明, 在全球疫情形势下, 就上述问题和其他关键性行业问题所取得的进展。 这充分体现了消费品论坛所承担的使命、 成员的积极行动以及行业的韧性。 但我们也深知, 前方还有长路要走。概要共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾4 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。反食品浪费保护森林全球食品安全倡议人权联盟致力终结强迫劳动塑料废品产品数据可持续供应链倡议八大行动联盟合作共创健康生活共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾5 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。2021年GFSI大会相关数据800与会代表85+50+10国家发言人媒体合作机构科技类对话3 day
6、s95,000 x 25x 11x 91,000大会和分会话题涉及 #gfsi21帖子数量专门会议参展者互动音视频对话1,000+小时全球性活动6共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。2021年全球峰会95k社交媒体发帖5.4M社交媒体潜在 覆盖人数130逾逾逾发言39代表国家80发言390与会40分会150企业30k社交媒体发帖200逾企业700逾与会2021年可持续发展零售峰会42来自国家共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾7 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。中国: 六项活动欧洲、 中东和非洲: 全年四场CEO圆桌
7、会议 (面向非理事会成员) 电商业发展员工心理健康疫情对生产效率、 合作及互联的影响40 与会拉丁美洲: 拉丁美洲理事会:两次年会涵盖主题:2020年11月中国日 (年度活动) 消费品论坛中国理事会会议 (两年一次) 2020年11月2021年5月319代表39与会26与会14发言消费品论坛中国健康与可持续发展合作会议2020年11月15032代表发言消费品论坛中国CEO圆桌会议2021年11月50 与会GFSI中国主题日 (2012年起每年举办) 2021年7月27560代表发言区域性活动圆桌会议:2021年3月:“职场新环境疫情对办公的影响”2021年5月:“电商业加速发展” 2021年9
8、月:“新兴消费模式”2021年11月:“供应链安全与稳健性”8共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。北美洲: 拉丁美洲论坛:美加反食品浪费工作组:拉丁美洲: 拉丁美洲理事会:两次年会30成员组织参加3月10日“疫情后的零售业转型”131人与会 4人发言1月12日“2021年规划会议”30人与会3月16日“热点话题: 转轨”38人与会4月28日“食品银行应对捐赠障碍”35人与会 3人发言6月3日“疫情后的零售业转型”32人与会1人发言5月26日“电商行业的演变”234人与会 3人发言7月15日“拉丁美洲当前形势”330人与会3人发言日本202
9、1年日本日6发言300与会区域性活动9共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。我很荣幸向大家推介消费品论坛发布的 共同行动, 发挥更大影响力2021年度回顾 。 这是消费品论坛成员企业及其工作人员首次对年度工作、 业务及成就进行的回顾所有这些都是在持续不确定的困难环境中实现的。不到18个月之前, 当我加入消费品论坛担任执行总裁时, 各行各业及整个社会正在全球疫情中经历巨变。消费品论坛也在变革中围绕 “八个行动联盟” 实施了新的治理架构, 目的是促进消费品行业实现至关重要的环境和社会可持续发展, 同时推进医疗卫生和食品安全, 以及实现数据准确性
10、/端到端价值链等目标。消费品论坛的战略方向未曾改变。 但是, 按照新的治理结构, 各个行动联盟将直接报告给在全球理事会中担任理事的联合发起人。 联合发起人的部分职责是, 协助成员企业解决国内问题以及成员之间的问题, 帮助其加快决策和行动进程, 同时提高所有成员的参与度和投入度。积极行动共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾10 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。作为相互协作和知识共享的重要平台, 消费品论坛在实施这些行动及其他行动方面取得显著进展, 我对此深感自豪。 我们还重申了既定的宏伟目标, 即营造机会平等和包容的职场, 重视人与人的差异,包括性别、 种族、 民族、 年龄
11、、 宗教、 残疾和性取向方面的差异。 理事会成员一致投票, 支持有关多样性和包容性的新倡议, 该倡议已在特别大会上得到广大成员的认可。 但是, 骄傲并不可取, 我们仍需保持谦虚, 作出更大的努力, 因为前方的路途还很遥远。我还为消费品论坛的工作人员感到骄傲, 他们一直在通过虚拟网络连接来推动进步, 为期四天的全球峰会就是很好的证明。 尽管会议在线上举行, 但这种创新方式令人瞩目, 它让CEO、 行业专家和意见领袖在互动中思考业内面临的紧迫挑战, 以及如何构建强大、 完善并有韧性的企业及社区。变革之风成为背后推手在加入消费品论坛时, 最让我感到惊喜的是可持续发展在全球范围内的绝对重要性。 过去2
12、5年里, 我一直待在亚洲。 当时, 可持续发展主题在亚洲尚不突出, 但在欧洲已是十分关键的迫切性问题。推动行业率先变革全球各地都在经历变革, 行动联盟也在求变并率先进行改革, 比如, 我们今年参加了首届联合国粮食系统峰会和第26届联合国气候变化大会。为了实现全球商业共同体所制定的宏伟目标, 我们需要一如既往地加快步伐, 共同行动。 这不仅关系到企业如何运营, 也让领先企业搁置下竞争, 共同探索如何为人类、 全球和企业带来积极影响。该理念还促使企业尽快行动, 而非坐等政府立法来规范未来运营, 从而使整个行业保持领先地位。例如, 塑料废品行动联盟今年迈出一大步, 不仅创建、 设计了九条包装设计金标
13、准, 并要求主要成员作出立即实施的承诺。保护森林行动联盟发布了首份年度报告, 并公开汇报所在企业及共同行动取得的成果, 这是成员企业首次就多项关键绩效指标 (KPI) 达成一致。各国领导人近期在第26届联合国气候变化大会签署宣言, 决定在未来十年结束森林砍伐。 由此,企业从未像现在这样迫切需要采取行动。 反食品浪费行动联盟采取行动, 引领消费品行业减少经营中的食品损失和浪费行为, 并公开、 共同发布了食品剩余和浪费数据。 这是行动联盟为加快实施联合国可持续发展目标第12.3段所载目标 (即全世界人均粮食损失减少一半) 而开展的 工作。消费品论坛围绕 “八个行动联盟” 实施新的治理结构来推动自身
14、转型。 行动联盟旨在促进消费品行业实现至关重要的环境和社会可持续发展, 同时推进医疗卫生和食品安全, 同时实现数据准确性/端到端价值链等目标。共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾11 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。在欧洲, 可持续发展问题的雪球效应越滚越大。 亚洲已迎来转折点, 开始发生显著变化。 中国政府已全面启动可持续发展计划 (尤其是食品浪费和气候变化), 而中国香港企业也因为ESG理念在投资者中日益深化而更加关注可持续发展。 全世界兴起可持续发展改革之风, 消费品论坛的各项议程也被不断推进。 我们在美国、 加拿大和拉丁美洲也目睹了这一现象, 这些地区的成员企业正
15、在引领变革。此项变革需求不容忽视, 我们应齐心采取行动来应对变革。挑战与机遇全球可持续发展关乎到很多事情。 目前是应对气候危机的关键时刻, 我们鼓励并支持成员加入联合国所倡导的 “零碳排放活动” 。 代表全球大型消费品零售商和制造商的40多家成员已作出承诺, 将在2030年把碳排放削减一半, 到2050年实现净零排放。 正如第26届联合国气候大会所描述的那样, 成员企业作出的承诺将推动消费品论坛成为 “零碳排放加速器” 。 我们预计, 今后将有更多成员加入 进来。不仅是气候, 社会公正、 森林砍伐、 塑料废品、 食品浪费、 医疗卫生、 强迫劳动和数据准确性都会带来深远影响。 如果希望最大限度地
16、减轻气候危机、 医疗卫生等挑战造成的影响, 以确保供应链内外的民众和社区能够过上安全、 高效的生活, 我们就需要最大限度地进行自我批评, 要知道, 每个人都是极其重要的一份子。共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾12 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。陈维赞 消费品论坛执行总裁在商业领域, 电子商务正持续推动数字化变革, 数字化升级趋势不会减弱。 全球化将在更大程度上给社会和经济带来影响, 目前我们尚无法知晓未来劳动力会呈现怎样的面貌。品牌的重要性、 真实性及其所代表的意义, 将在某种程度上与可持续发展密不可分。 我们必须认识到, 企业业务能否实现长期可持续发展与可持续发展
17、计划密切相关。 企业之间的竞争不再是竞相获取知识, 而是能否相互协作, 因为行业需要共同行动。影响力渐增首份年度总结列举了一年来取得的主要进展, 也重申了我们的坚定承诺, 即: 明确汇报各项努力取得的成效。 它确定了消费品论坛作为一个重要的行业成员的身份, 并强调了衡量影响力和增加透明度是增进信任以及我们为成员和客户所提供服务的价值关键。感谢毕马威对共同编写本年度报告所提供的支持,以及一直以来对消费品行业所作出的贡献。展望未来2030年是实现联合国可持续发展目标的最后期限, 比赛已经开始, 确保打造绿色地球和繁荣社区的时间已经不多。 若不立即行动, 世界各地及民众将受到长期损害。 这是所有董事
18、会必须接受的基本现实。 对于负责任的企业来说, 可持续发展必定是取得更大、 更快发展的重要推手。行动联盟必须持续取得进展, 并采取切实有效的行动。 我们将适时举办活动来分享这些重要信息。在论坛内部, 我将努力确保论坛持续成为一个良好及安全的工作平台。 在推行多样性和包容性倡议的过程中, 我们将举办一系列网络研讨会, 在成员间分享最佳实践成果。这些目标不易实现。 尽管挑战的影响和规模可能前所未有, 但它们也是所有人需要共同面对的。 经验表明, 只有齐心协力和公开对话才是最快的 “破冰”方法。展望2022年, 我想明确地告诉大家: 我们将坚持不懈, 为企业带来实效, 为成员、 行业及世界增值。我们
19、的工作比以往更加重要。 我希望今年的回顾能够激励消费品论坛的新老成员积极参加行动联盟的各项工作。让我们共同畅想 “同心协力” 所能产生的能量和 成就。共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾13 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。我们是唯一一家汇聚全球消费品零售商和制造商的组织, 由CEO领导, 致力于推动全球零售商、 消费品制造商及其他主要利益方的相互合作, 以获取消费者信任并积极推动变革, 比如促进效率提升。 凭借我们在全球的影响力、 CEO的领导能力以及对 “零售商-制造商” 合作模式的重视, 我们具备推动变革、 协助应对行业性挑战的独特优势。 这些挑战包括环境和社会可持
20、续发展、 健康、 食品安全和产品数据准确性。 我们的目标是, 为人类、 地球以及成员企业谋求福祉, 确保实现 “改善商业和创造美好生活” :在成员企业实施过程中提供重要支持, 使其具备践行消费品论坛承诺的技能和工具定期与主要利益方进行接洽, 与具备共同目标的主体开展合作为消费品行业内外提供平台, 以供联络和分享最佳实践全球成员规模持续扩大400家零售商、 制造商、 服务提供商和利益方遍布70个国家, 总收入达3.5万亿欧元成员企业员工总数接近1,000万人, 价值链相关就业岗位预计为9,000万14共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。八大
21、行动联盟及合作机会端到端价值链主题日、利益相关方会议和区域圆桌会议区域委员会、指导委员会和工作组健康与福祉安全性社会与环境可持续发展四大支柱全球性活动八大联盟全年线上虚拟会议、网络研讨会、会议和联络机会知识分享线上系列活动全球峰会可持续发展零售峰会大会产品数据五项数据跨越倡议 | 中国、拉丁美洲CHL行为改变中国哥伦比亚法国中美洲俄罗斯土耳其全球学习机制员工健康与福祉数字化与数据问责与报告过度包装开放空间交通科技资源独特加密码 (TRUE-CODE) 合作共创健康生活棕榈油自身经营中的人权尽职调查负责任招聘日本地方可持续发展组人权联盟致力终结强迫劳动环境战略工作组可持续供应链倡议科学与技术咨询
22、组法典组利益相关方咨询论坛全球食品安全倡议包装设计生产者责任延伸先进 (化学) 回收塑料废品成果衡量与公开报告反食品浪费包括30多个成员推动的全球和区域工作组其他支柱 相关项目区域互动与实施活动扩大“10 x20 x30倡议”对收获后损失采取一致行动区域工作组拉丁美洲 北美洲澳新中国欧洲中东非洲日本墨西哥美国-加拿大智利墨西哥中国和日本南拉丁美洲美国缓解温室效应棕榈油保护森林GFSI地方组WinterComes / SummerComes线上平台健康且可持续的饮食英国学习系列价值链建模新数据载体 (2D) 司机短缺沟通全联盟行动政府-企业组织委员会大宗商品组大豆纸张、纸浆和纤维制品包装牛肉供应
23、商和贸易商参与生产区域项目政府和利益相关方参与透明度与问责沟通与项目共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾15 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。前言: 实现包容、 扩大影响 之路理事会联席主席畅谈本年成就及未来机遇我们将激励和鼓舞更多成员, 参加行动联盟的各项 行动。第二个重点任务是增强包容性和代表性。 论坛将扩大区域代表性, 增加中小企业成员的数量, 确保论坛活动中增强包容性。 更广泛的代表性亦能推动行动联盟发展壮大, 并使得各地的中小企业取得切实成果。目前, 很多成员企业来自美国和欧洲, 近年加入的成员更多来自亚洲。 鉴于中国是全球规模最大的消费市场, 因此我们会继续增
24、加来自中国的成员 企业。为促进消费品零售商、 制造商及整个供应链的可持续发展, 我们将着力建立信任, 协调各种方案, 以新的方式与成员企业、 政府和其他外部利益方接洽。在行业内肩负重要使命消费品论坛特别专注于影响人类、 地球以及消费品制造商和零售商的重要课题, 我们具有独特优势,可推动这些事项实现积极变革。我们正齐心采取行动, 实现规模化影响。 长期可持续地发展业务, 这一共同目标正推动我们前进。 这不仅是目标, 更是期望。 不断追求进步, 作出更多努力。 今年也是如此。今年的首要任务是, 就如何实现规模化影响达成共识。 通过消费品论坛的行动联盟, 我们将利用能够产生规模化影响的共同行动和机制
25、来解决紧迫 问题。我们努力增强合作及包容, 对行动承担责任, 并衡量后续影响。我们制定了以下两项紧迫的关键绩效指标: 1) 取得切实成果, 并向全球分享; 2) 鼓励不同国家的企业加入我们, 并提高中小企业所在市场的代表性。这两项都是重要且可衡量的指标, 可以用来追踪我们在实现规模化影响方面的进展情况。规模化影响的具体表现论坛理事会所代表的成员企业根据共同的框架和目标, 专注食品安全和质量, 加快发展循环经济, 为供应链解决方案提供端到端支持, 对消费品和服务及民众的健康和福祉进行负责任的、 可持续的管理。 这些议题需要不同群体 (包括成员企业供应链上的利益方、 政府和整个社会) 的齐心协力。
26、共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾16 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。目前, 工作正在顺利推进, 比如今年, 为减少塑料废品, 我们制定并采用了多项新的包装设计标准。 但是, 我们亦需鼓励更多企业来采用这些标准, 并衡量相关成果。 这需要全体成员的参与和投入。为成员企业带来价值作为一家成员组织, 我们向企业推介在经营中易于采用的创新性行业解决方案, 不断努力为成员提供切实的价值。一些行业领先企业加入消费品论坛, 一个主要原因是可利用该平台相互联络、 分享经验和彼此借鉴。疫情确实带来一些新的挑战, 给实现既定承诺和确保成员企业获取价值造成了阻碍。消费品论坛年度全球峰会是
27、加速变革的途径之一。今年的全球峰会采用创新形式, 来自42个国家和全球大企业的700名高管齐聚多个数字会议室, 提出各项行动计划, 确保实现 “改善商业和创造美好生活” 。在过去一年半里, 论坛工作人员善用各种新型的数字化工具, 让我们保持联络, 确保既定的宏伟目标取得进展。 我们谨代表理事会, 赞扬工作人员为成功维护网络连接以及为行动联盟的工作和效率所作出的贡献。再接再厉如果不衡量工作成果, 我们便无法作出改进。 行动联盟均在制定KPI, 以衡量取得的进展、 产生的影响和提供的价值。 各联盟都在试图回答以下问题:“我们的工作是否给世界带来积极影响? 是否为人类、地球和成员企业增加了价值? ”
28、消费品论坛这一平台旨在提高行业标准, 增强消费者信心, 确保消费品行业得到社会认可, 实现可持续发展的共同目标。 这些问题不涉及竞争。 为了确保 “改善商业和创造美好生活” 倡议可以提升人类、地球及所在组织的福祉, 我们实施的举措必须是大规模的全球性举措。理事会深信, 注重结果, 团结一心, 进一步加强共同行动, 将使企业、 行业和世界变得更加美好。我们向成员企业传达的理念很简单, 即: 增强包容性, 实现规模化影响。 这两个理念相辅相成。 让我们通过团结和动员行业内的企业, 使它们变为现实。James Quincey 消费品论坛理事会联席主席美国可口可乐公司董事长兼CEO张勇消费品论坛理事会
29、联席主席中国阿里巴巴集团董事长兼CEO共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾17 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。反食品浪费行动联盟消费品论坛旗下联盟理事会联合发起人Max Koeune, 麦凯恩食品公司 (McCain Foods) 总裁兼CEOKen Murphy, 乐购 (Tesco) 集团CEO联席主席联盟理事Francisco Cordero, 家乐氏公司 (Kellogg Company) 全球可持续发展经理Ignacio Gavilan, 消费品论坛可持续发展理事Brittni Furrow, 美国Ahold Delhaize公司健康与可持续发展总裁解决食品浪
30、费问题对人类、 地球和企业至关重要。 为了应对企业运营和供应链上的食品损失和浪费问题, 联盟成员致力加强食品安全、 减少二氧化碳排放和避免隐性运营成本。 目前已编制几大商业案例, 其中Champions 12.3 (致力于实现联合国可持续发展目标第12.3段所载目标的联盟) 的案例尤其引人注目。 案例显示, 投资解决这一问题的企业已获得14倍的回报。 Max Koeune, 麦凯恩食品公司 (McCain Foods) 总裁兼CEO我们的使命: 消费品论坛反食品浪费行动联盟致力于推动实现联合国可持续发展目标, 即到2030年零售和消费环节的全球人均粮食浪费减半, 减少生产和供应环节的粮食损失
31、(包括收获后阶段的损失)。18共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。消费品论坛旗下联盟我们知道, 全球8%的温室气体都是由粮食浪费引起的。 我们还知道, 全球有大约1/3的食品被浪费。 食品对气候变化的影响仅次于能源。 业内需尽快解决这一问题。Ken Murphy 乐购集团CEO这不仅对提高食品安全和改善环境有利,更直观地是改善企业经营和供应链。 仅仅了解食品浪费远远不够, 去解决实际问题, 我们还需要把自身的不足和进步量化和公开。 Max Koeune食品浪费是一个严重的社会及环境问题, 只有通过坚定的共同措施才能有效解决。 联盟成立首年
32、即着手制定可持续食品战略, 旨在减少未来世界范围的食品浪费, 减少损失。本年的主要行动及其影响反食品浪费行动联盟由28家零售商和制造商组成。各成员均承诺推动联合国可持续发展目标第12.3段所载目标, 到2030年将自身运营造成的食品浪费减少一半, 并助力自身经营之外 (供应链上下游) 的主体应对食品浪费问题。强化成果计量和提升透明度成员企业已经认识到, 我们需要采取严格统一的计量方法来追踪并公开企业所产生的食品浪费体量,以及应对措施所产生的影响。 行动联盟已动员成员企业使用专门、 统一的报告流程。 行动联盟与世界资源研究所 (WRI)、 废品与资源行动计划 (WRAP) 密切合作, 为成员和行
33、业提供公开报告各项倡议 (如10 x20 x30和Courtauld承诺) 的标准化方案。 这不断扩大规模化影响部分成员正在推动整个供应链参与 “10 x20 x30倡 议” , 以减少上游的食品浪费。 这要求参与行动的全球10家领先零售商均遵循 “制定目标-衡量成果-行动”(TargetMeasureAct) 方案。 这些领先企业已成功促使20家重点供应商纷纷效仿, 以实现到2030年减少一半食品浪费的联合国可持续发展目标第12.3段所载目标。联盟认为有必要大力提倡该方案, 让各行各业都参与进来。 联盟成员2021年参加了第二阶段活动, 计划在2022年, 让更多的制造商和零售商的供应商参与
34、进来。减少收获后的损失通过使用世界资源研究所、 联合国粮食及农业组织和其他专家的数据, 联盟确定了导致上游食品损失的因素、 农民和种植者面临的挑战和障碍, 以及成员与供应商合作减少收获后损失、 推动积极变革而实现最大影响的可行性。为此, 我们与联盟成员的供应商合作举办了一系列针对特定行业(生鲜农产品、 非生鲜农产品、 肉蛋白) 的研讨会, 以确定除成员自身经营外, 联盟在减少食品损失方面可以发挥的作用。 在此过程中汇总的经验教训, 将在2022年行业最佳实践刊物中一并介绍。 2020年消费品论坛发布报告, 讲述了零售商和生鲜农产品种植者的合同安排对农产品损失的影响, 上述刊物将根据这一报告来编
35、写。一举措旨在缓解企业面临的、 不利于提高透明度的各个难题。 2021年12月, 成员企业首次使用统一的报告模板, 并按照指引文件, 在食品浪费地图上公开了报告信息。人人都应思考 我能够做的就是获悉和了解各种可能性, 以及如何将其运用于企业和市场。 这个问题影响供应链的各个环节, 因此消费品论坛具有独特优势, 可以把制造商和零售商聚集起来共同解决问题。Ken Murphy 共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾19 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。疫情的另一个结果是, 人们更注重食品库存, 并努力获取健康、 可持续的食品。 这使得食品再分配成为更加紧迫的问题, 它将在明年的
36、行动联盟与全球食品银行网络的接洽中备受关注。行动联盟已开始取得进展, 但在了解供应链两端上下游的食品浪费问题上, 还有大量工作要做。 成员企业将不断探索新机会, 通过论坛的伙伴关系以及与地方政府和非政府组织建立更多的合作对话来减少这种浪费。我们呼吁: 若企业希望参与全球供应链减少食品浪费行动, 我们将十分期待您的加入, 并欢迎您作出贡献。考虑加入已经做出承诺的行业翘楚, 加快投入到减少食品浪费行动中。增进培训和学习联盟会重点开展一系列培训和教育工作, 让成员企业更好地了解食品浪费 (包括收获后食品损失) 等问题。2021年初, 行动联盟发布食品浪费案例研究手册 (Food Waste Case
37、 Study Booklet), 汇编了论坛成员为减少食品损失和打造可持续供应链而采取的行动。 该手册囊括17家成员的案例研究, 详细阐述成员企业对食品浪费问题的独特计划和参与方式,比如打折销售百货商店临期食品, 设法销售 “卖相难看” 的产品, 提高消费者对食品浪费问题现状以及行动措施的认识。消费品论坛具有汇聚制造商和零售商的独特优势, 有利于就集体控制下的食品浪费的核心因素采取针对性行动。Ken Murphy 我们确定了一些明确并切实可行的优先事项, 确保我们投入的时间都能得到回报。 Max Koeune 我们认为, 零售商和制造商难以获取供应链上游信息。 很多国家的收获后损失高达食品浪费
38、总量的30%。 联盟为推动数据公开发挥了重要作用。Ignacio Gavilan 消费品论坛联盟理事展望未来这次疫情让我们了解到, 消费者如何购买和储存食品。 疫情期间人们更多地选择在家用餐, 因此消费者能够体会到食品要 “先进先出” 以免过期, 但大量食品仍在家庭生活中被浪费。 这将成为未来一年内, 联盟成员发挥潜在影响力的一个新领域。共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾20 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。21共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。我们知道, 仅对自身企业所处的供应链采取行动不足以拯救全球范围内的森
39、林。 企业、 政府、 金融业、 非政府组织、 林户、 社区等主体应采取更具变革性的办法, 加快实现森林保护倡议。 保护森林人人有责, 我们期盼通过共同行动来实现共同目标。 Alexandre Bompard 家乐福CEO保护森林行动联盟理事会联合发起人Alexandre Bompard, 家乐福CEOGrant F. Reid, 玛氏公司 (Mars, Incorporated) 总裁兼CEO 联席主席联盟理事Christine Montenegro McGrath, Mondele z International副总裁兼全球影响力、 可持续发展与福祉总监Didier Bergeret, 消费
40、品论坛可持续发展理事Bertrand Swiderski, 家乐福可持续发展总监我们的使命: 保护森林行动联盟致力推动共同变革, 以消除主要大宗商品供应链导致的毁林、 伐木开垦和森林退化现象, 并对保护森林的企业提供支持。22共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。如果森林被砍伐, 哪怕只是受到干扰, 也会释放二氧化碳和其他温室气体。 若不停止破坏森林, 我们将无法应对气候危机。 当然,仅凭一己之力不能阻止这种破坏。 我们希望更多企业, 包括未加入联盟的企业, 都能认识到我们的责任和作用, 加入我们的行列, 踏上森林保护之旅。 Grant F
41、. Reid 玛氏公司总裁兼CEO 成员企业已认识到, 如果森林继续以这种骇人听闻的速度被破坏, 后果将不堪设想。 但是, 人们仍然需要不断毁林开垦土地来生产大宗商品, 某些地区的经济激励措施也在导致毁林开垦。 创建保护森林行动联盟便是为了应对这一挑战。已认识到共同行动力量的20家雄心勃勃的成员企业已加入行动联盟, 希冀改变行业内的经营模式,加快实现森林保护。联盟认为, 破坏森林是波及范围广泛的系统性问题, 联盟有责任采取共同行动来解决这一问题。 我们的首份刊物 生根: 保护森林行动之旅 (Taking Root: Embarking on the Forest Positive Journe
42、y) 介绍了相关的行动措施。针对需求旺盛的大宗商品采取行动成员企业均承诺牵头开展全面行动, 除去棕榈油、大豆、 纸张、 纸浆四种主要大宗商品和纤维包装以及牛肉供应链所导致的毁林、 森林退化和伐木开垦, 因为这些商品的生产方式往往会对环境造成毁灭性影响。在供应链主体、 民间团体和其他主要利益方的参与下, 2021年我们制定了大宗商品路线图, 讲述企业应如何采取行动来消除大宗商品供应所导致的毁林、 伐木开垦和森林退化。携手企业的首席采购官鉴于采购团队在整个企业中发挥至关重要的作用,因此下一个重要步骤是, 让成员企业的首席采购官参与大宗商品路线图的实施过程。携手其他行动联盟行动联盟已认识到, 森林保
43、护必须 “有利于民” , 尊重那些拥有、 占有或使用全球四分之一土地的土著民众和当地社区的权利。 同样, 棕榈油行业的人权问题也亟待解决。 为此人权联盟致力终结强迫劳动行动联盟和保护森林行动联盟的企业成员进行高效的 “异花授粉” , 齐心协力, 共同探索如何从棕榈油行业开始采取共同行动, 在利于森林和民众的基础上推动大宗商品继续发展。加强问责行动联盟今年制定了多项KPI, 并得到成员企业的采用, 目前, 已作为需要严格遵守的模式来跟踪、 衡量和报告企业为保护森林而取得的成绩。 这些KPI有助于证明成员企业在关键领域产生的影响, 例如, 为推行森林友好采购政策而开展的限时行动计划, 以及大宗商品
44、供应来自高风险区域的百分比。联盟发布的首份年度报告 促进透明度: 实现对森林友好的路径 (Nurturing Transparency: On the Path to Forest Positive) , 详细报告了行动联盟按照变革理论和大宗商品路线图而取得的初步进展。2021年度重新规划共同行动联盟的行动以新变革理论为支撑, 根据该理论, 我们重新规划了既定的森林保护目标, 把重点放在供应链管理和生产区域这两大战略支柱, 以广泛合作和提高问责透明度为根基。 其重心已从打造 “供应链不毁林不伐木开垦” 转向 “企业不毁林不伐木开垦” 。我们成立行动联盟踏上保护森林之旅已经过去一年, 在此期间按
45、照一套统一的KPI指标公布了共同取得的进展。 成果衡量和透明度是变革的催化剂。 制定KPI、 汇报所取得的进展仅是迈出第一步, 但是, 这两项工作对于消费品论坛和我们所处的行业来说, 都是重要的里程碑。 Didier Bergeret 消费品论坛联盟理事共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾23 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。确保未来环境对森林友好的唯一途径是防止森林砍伐, 以及保护和恢复关键区域。 区域战略是变革理论的第二跟支柱, 我们今年将与供应商和农户共同努力, 以多种方式来利用土地。 Grant F. Reid我们有干劲, 但需要跟上形势。 这是为全世界而开展的艰
46、苦工作。 很高兴成员企业和众多利益相关方能够共同面对这一挑战。 Grant F. Reid本年重点工作减少森林砍伐+恢复生产区域第一年的重点工作是把变革理论转化为具体战略,通过路线图来概括既定承诺和措施, 同时, 制定成果计量和汇报的基本框架。 联盟亦同时关注如何从个体行动转为共同行动, 强调本行业有能力减少森林砍伐和恢复生产区域。行业内就生产区域而制定的举措一直以来都是各自为政。 转型变革要求具备广阔视野和更大规模的行动措施。 行动联盟将加强实时分享性学习, 强化成员之间的相互协调, 推动生产区域变为森林友好区域。 2021年11月, 联盟在格拉斯哥举行的第26届联合国气候大会上宣布, 已制
47、定宏伟目标和战略,即2030年前, 把相当于综合生产基地碳足迹规模的生产区域转变为森林友好区域。扩大利益相关方的参与和行动该联盟得到热带森林联盟 (Tropical Forest Alliance) 和Proforest的支持, 并成为其战略和技术合作伙伴。 成员企业还与供应链主体、 非政府组织、 学术界、 政府官员等关键利益相关方进行接洽,以确保森林保护战略保持稳健, 获取充分的信息,并推动跨部门协调及合作。取得进展, 创造价值单个企业可在责任范围内取得不小的成就。 但是,与其他制造商和零售商进行合作, 则会带来行业改造和变革 。我们正以身作则建立新的行业规范, 推动利益相关方参与, 为将来
48、能够停止毁林创造条件。 Alexandre Bompard奠基工作已于今年完成, 吸引更多企业加入、 继续采取行动的时机已经成熟。我们呼吁: 若企业希望协助实现对森林友好的未来, 我们将十分期待您加入这项重要工作并作出 贡献。加入保护森林行动联盟, 与行业翘楚共同行动。共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾24 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。25共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。GFSI是全球最大的促进食品安全的合作组织。 我们为参与制造、 销售、 验证安全食品的所有企业提供便利, 便于其与全球保持对话。 我们的目
49、标是加强和协调食品安全体系, 使其满足全球人口不断增长情况下的需求, 开发出向全球消费者提供安全食品的市场。 我们认为, 这一愿景可以让食品行业与消费者以及供应链上的合作伙伴建立起扎实的信任。全球食品安全倡议理事会发起人Dirk Van de Put, Mondele z International董事长兼CEO联盟理事指导委员会联席主席Erica Sheward, 消费品论坛GFSI理事Roy Kirby, Mondele z International微生物、 食品安全与毒理学前全球总监Howard Popoola,克罗格公司食品技术与监管合规副总裁我们的使命: 跨越国界、 排除障碍开展合
50、作, 助力保障各地民众的食品安全。联盟的治理结构与之前有所不同, 原因是它吸收了CEO们的意见和期望。 通过消费品论坛加强与CEO之间的联系, 明确了解优先事项和期望, 这些都会影响到GFSI的议程。 如今, 指导委员会更加多样化、 全球化, 零售商和供应商的代表性也更强。 要取得进展并产生影响, 首要任务是让指导委员会成为一个能够提供切实指导并有凝聚力的组织。 Dirk Van de Put Mondele z International董事长兼CEO共同行动, 发挥更大影响力 2021年度回顾26 2022 消费品论坛。 版权所有, 不得转载。GFSI团体由大型企业、 食品安全企业、 战略