1、2022营养健康趋势白皮书NUTRITIONUP数 智 启 新 全 民 营 养 迈 入 精 准 时 代PREFACE序言当不确定性成为新常态，消费者购物场景触点和消费行为需求也产生了结构性变化。在全球营养健康产业的复杂格局中，UP Nutrition一词可深度表述行业核心态势：全民营养(Universal Nutrition)精准营养(Precise Nutrition)高质量发展的营养(UP Nutrition）纵观全局，中国全民营养消费势力增长强劲，我们对其未来继续保持强劲的增长，充满信心。在不确定的环境中，如何找到实现韧性增长的力量？我们联合诸多行业领袖、专家，期待通过本次白皮书的核心洞

2、察分享，助力营养健康行业数智启新，推动全民营养迈入精准时代！2022营养健康趋势白皮书PART1 行业前景看好营养健康潜力巨大政策加速推出行业标准持续完善，保障行业健康发展健康意识提升国民健康素养提升，拉动大健康产业发展电商飞速发展线上市场增长正当时营养世界万千国民追求全生命周期的差异化营养补给 国民健康百态 营养世界万千解码品类战略 掘金新兴赛道PART2 数智洞见未来 鉴确定性增长产品趋势精准营养、口袋养生、功能复合、减负养生、口味多元服务趋势周期营养、溯源寻珍、数智服务PART3 CONTENTS目录2022营养健康趋势白皮书婴幼儿营养重视健康育儿，品牌全场景扩展维生素/矿物质年轻人第一

3、颗保健品，男性专用需求旺盛骨骼健康复合成分，儿童专用具备增长点 特医配方食品市场集中度较高，未来将有更多玩家入局调节三高三高问题年轻化，组合成分、小众成分增长高益生菌品类热度高，清幽菌等特定功能需求旺盛燕窝主力用户为一二线中青年，偏好零脂无糖类产品养生茶饮年轻群体潜力高，主力用户为中老年男性滋补贵细虫草品类礼盒装需求强，产品形态可考虑冻干与茶P40P14P49PART1 国民健康百态 营养世界万千2022营养健康趋势白皮书数据来源：艾媒数据中心、Euromonitor中国保健品市场规模预计在2022年底将接近3000亿元，在全球市场中占比超过3成，仅少于美国位居第二。目前，我国各年龄段保健品渗

4、透率普遍均低于美国，尤其是在35岁以上的群体与美国差距较大，这意味着中国营养健康未来具备极高的潜力。中国保健品市场规模（亿元）各年龄段保健品渗透率美国中国国内市场规模高速增长，且具备巨大潜力2060202503202127082022E29892023E32832018188024岁及以下25岁34岁35岁44岁45岁54岁55岁64岁65岁及以上30%19%42%15%51%11%60%22%68%29%73%23%52022营养健康趋势白皮书国家层面完善政策标准，支持行业建设国家出台相关政策建设健康中国国家出台营养保健相关政策2018 关于促进“

5、互联网+医疗健康”发展的意见健全“互联网+医疗健康”服务体系，推动互联网与医疗健康服务的智能融合，加快实现医疗健康信息互通共享，助力医疗、医药、医保“三医联动”。2019 体育强国建设纲要2021“十四五”全民医疗保障规划2019年保健食品标注警示用语指南2020年保健食品行业专项清理整治行动方案鼓励个人、企业、科研机构和社会团体参与功能和原料的研发创新工作，严格评价程序和纳入标准，为将来更多新保健食品功能的提出奠定了法规框架。2025年，医疗保障制度更加成熟定型，基本完成待遇保障、筹资运行、医保支付、基金监管等重要机制和医药服务供给。警示用语必须包括“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”

6、等内容。警示用语区位于最小销售包装物的主要展示版面，所在面积不应小于其所在面的20%。加大对“保健”市场重点行业、重点领域、重点行为的事中事后监管力度，依法严厉打击虚假宣传、虚假广告、制售假冒伪劣产品等扰乱市场秩序、欺诈消费者等各类违法行为。我国人民生活水平提高，营养供给能力增强，国民营养健康状况改善。居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等，成为影响国民健康的重要因素。部署推动体育强国建设，充分发挥体育在建设社会主义现代化强国新征程中的重要作用。2019年保健食品命名指南保健食品名称不得含有明示或者暗示疾病预防、治疗功能的词语。整治保健食品欺诈和虚假宣传行为作为重

7、点，打击食品生产经营者以虚假宣传、欺诈营销的违法行为。国家出台相关政策建设健康中国，国民的体育生活、医疗等均得到了政策保障。消费者在购买保健品时第一大痛点为难以判断产品真伪。针对这一问题，国家出台一系列保障措施：净化行业、抵制虚假，市场更加规范完善。净化行业抵制虚假2019年保健食品原料目录与保健功能目录管理办法2019年联合整治“保健”市场乱象百日行动方案2017年国民营养计划(2017-2030年）随着国民生活水平的提高，健康意识逐步提升。根据国家卫生健康委员会数据，预计2030年国民健康意识将较2017年有成倍的改善。面对现代人的亚健康状态，购买保健品、运动养生、购买滋补品成为人们改变健

8、康的前三选项。数据来源：2022全民营养趋势消费者调研 N=2583国民健康意识提升,保健、滋补成为改善健康首选健康养生人群改善健康的方式64%61%57%57%34%25%20%12%2%运动养生购买滋补品食疗养生调整作息购买保健用品/器材按摩理疗戒烟戒酒心理咨询没有用任何手段购买保健品72022营养健康趋势白皮书受益于整体电商市场的增长红利，保健滋补品线上销售占比增长显著，到2021年，线上占比已达到28%。数据来源：京东健康线上市场增长正当时，销售占比持续攀升82022营养健康趋势白皮书保健滋补行业线上占比202%26%28%营养世界万千 推进全生命周期的差异化营养

9、补给世代家庭女性近七成26-35岁为主银发养生族消费水平偏高，轻度爱好广泛悦己颜值党一二线，爱好广泛，重视颜值备孕、育儿营养黄金期追求安全、专业、科学化颜值消费无性别 内调外塑养美颜重视专业意见追求品质养生运动爱好者30岁以下一二线为主基本补剂场景精细化进阶滋养需求精致化职场加班族一二线职场人士92022营养健康趋势白皮书尝新助眠成分亟待养肝护眼数据来源：京东健康数据来源：2022全民营养趋势消费者调研 N=2583，京东健康备孕、育儿营养黄金期，追求安全、专业、科学化新生代父母重视科学育儿，调研数据显示，购买产品时关注品质认证、食用禁忌，同时，对口感口味异常注重。准父母备孕时，准爸爸的需求增

10、长明显。给孩子买营养保健品的关注因素世代家庭70%60%50%40%30%20%10%0%安全营养功效配方/成分品牌价格/优惠评价/口碑产品品质认证口感口味食品禁忌产品形态106106118男士备孕营养保健产品消费走势57%MAT2022MAT2021102022营养健康趋势白皮书用户占比TGI数据来源：京东健康基本补剂场景精细化，进阶滋补需求精致化运动爱好者主要是一二线城市30岁及以下群体，主要诉求为补充蛋白质，其次对于补充电解质、维生素、钙、盐等细分场景有一定需求。购买运动营养的人群对品质生活要求更高，对燕窝、阿胶产品有一定偏好。用户偏好品类及销售表现分析运动爱好者“一如往昔的好，满满一瓶

11、燕窝，这次选的冰糖款，淡淡的甜味，搭配牛奶之类绝佳。不过我更喜欢运动后，作为胶原蛋白的补充！有活动多买些比较划算！”“运动”搜索高频场景20%10%0%运动营养维生素/矿物质养生茶饮养肝/清肺滋养气血体重管理骨骼健康改善睡眠燕窝蜂蜜112022营养健康趋势白皮书用户占比TGI484283288颜值消费无性别，内调外塑养美颜颜值党中女性比例近七成，颜值党关注体重、皮肤、脱发等问题。提升颜值从整体到针对局部，瘦肚子、抗糖、消肿等需求近一步细化，热门成分持续迭代。美容养颜产品的购买偏好显著，内调外养兼备。悦己颜值党【减肥/减脂】场景搜索热词【美容养颜】场景搜索热词【护发】场景搜索热词用户偏好品类及T

12、GI维生素/矿物质骨骼健康体重管理蜂蜜明目益智益生菌改善睡眠美容/抗氧化运动营养50%40%30%20%10%0%230305194122022营养健康趋势白皮书用户占比TGI数据来源：京东健康数据来源：2022全民营养趋势消费者调研 N=2583，京东健康尝新助眠成分，亟待养肝护眼职场加班族健康问题较多，其中睡眠问题严重，通过购买营养品来改善，并期望达到一定功效。睡眠产品里，新成分GABA、酸枣仁等热度高。职场加班族对熬夜带来的肝脏问题尚未引起足够的重视。主要健康问题职场加班族睡眠问题饮食不健康久坐导致肩颈问题皮肤问题视力问题过度劳累精神紧张不良情绪8137127121

13、60%50%40%30%20%10%0%用户偏好品类及TGI指数养生茶饮维生素/矿物质骨骼健康药食同源体重管理运动营养改善睡眠益生菌补肾强身养肝/清肺TGI=128TGI=8430%20%10%0%109132022营养健康趋势白皮书用户占比TGI数据来源：2022全民营养趋势消费者调研 N=2583受常见疾病困扰，追求专业品质养生银发养生族受老年常见三高、记忆力、牙齿、骨骼关节、视力问题困扰，改善健康问题需求迫切。银发养生族偏好品质产品，消费频次低，消费金额较高，平均单次消费金额是整体1.3倍。购买产品时，更重视医生、专业人士的建议。最初购买产品时典型场景身体有点不舒服，感觉需要补充营养医生

14、诊断后，给出滋补/营养建议专业人士/专家的科普送礼、看望长辈家人感觉不舒服，担忧和关心家人生病时，感觉有治疗、缓解效果银发养生族TGI=116TGI=128TGI=125主要健康问题40%30%20%10%0%0107记忆力减退三高睡眠问题牙齿健康问题关节、骨骼健康问题视力问题久坐导致肩颈问题脱发0%10%0%30%40%142022营养健康趋势白皮书用户占比TGIPART2 解码品类战略 掘金新兴赛道2022营养健康趋势白皮书过去一年，营养保健、传统滋补市场增长迅速，高于全国实物商品网上零售额同比增速。营养保健、传统滋补市场齐头并进，蓬勃发展 营养健康各类目销售额走势M

15、AT2021MAT2022营养保健传统滋补2022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康、国家统计局16全国实物商品网上零售额同比增速营养保健中增强免疫、维生素等品类品牌数量最多，特医配方食品、保健饮品等品牌数量增长快速。传统滋补中养生茶饮、药食同源品牌数量最大，燕窝、养生茶饮等品类品牌数量增长快速。数据来源：京东健康企业快速布局，多品类品牌数量高增长 各品类品牌数量及增速【营养保健】【传统滋补】药食同源滋补营养品滋补参茸滋补贵细滋养气血燕窝维生素/矿物质增强免疫骨骼健康养颜/抗氧化益生菌调节三高运动健康明目益智补肾强身体重管理婴幼儿健康酵素保健饮品特医配方食品17MAT20222022营养健康

16、趋势白皮书减肥塑身MAT2022养生茶饮数据来源：京东健康婴幼儿营养、维生素/矿物质、骨骼健康等为销售主力，益生菌、养肝/清肺、明目益智等高速增长 保健滋补品类地图纵轴：销售同比横轴：销售同比养肝清肺明目益智药食同源改善睡眠滋补营养品补肾强身运动营养滋补参茸滋养气血体重管理燕窝养颜/抗氧化增强免疫养生茶饮滋补贵细调节三高特医配方食品骨骼健康婴幼儿营养维生素/矿物质益生菌营养保健传统滋补182022营养健康趋势白皮书营养保健婴幼儿营养重视健康育儿，品牌全场景扩展维生素/矿物质年轻人第一颗保健品，男性专用需求旺盛骨骼健康复合成分，儿童专用具备增长点特医配方食品市场集中度较高，未来将有更多玩家入局调

17、节三高三高问题年轻化，组合成分、小众成分增长高益生菌品类热度高，清幽菌等特定功能需求旺盛2022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康新生代高知父母上线，更加重视健康育儿 用户画像及TGI婴幼儿营养用户多集中在26-40岁之间，本科以上学历，妈妈为主。其中，26-30岁妈妈更偏爱购买婴幼儿益生菌，36-40岁妈妈更偏爱购买维生素/矿物质。他们注重科学育儿，观念开放、多元，学习能力强。不同类目用户画像TGI25岁及以下2630岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁51岁及以上男性女性高中及以下专科本科硕士及以上年龄 性别学历婴幼儿营养注：TGI只显示大于100的数据，即人群特征显著DH

18、A/鱼肝油 益生菌 乳铁蛋白 维生素/矿物质 乳糖酶810125岁及以下26-30岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁51岁及以上男性女性高中及以下专科本科硕士及以上0080%70%60%50%40%30%20%10%0%20同比 TGIMAT20222022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康父母信赖品牌，产品布局可覆盖婴幼儿保健全场景用户在购买各类婴幼儿产品时更信任品牌，主动搜索多以品牌名称为主。婴儿保健场景多元，涵盖补脑、护眼等。品牌可围绕更多婴幼儿健康场景开发产品，形成产品矩阵，在垂类构成品牌优势，亦可向孕

19、期产品进行扩展。婴幼儿保健场景备孕孕早期孕中期孕晚期哺乳期DHA用户搜索词云维生素/矿物质用户搜索词云益生菌用户搜索词云婴幼儿营养212022营养健康趋势白皮书延伸人群、场景婴幼儿营养刘捷北京大学人民医院儿科主任医师2022年婴幼儿营养呈现品类中高端化，品线向孕拓展，安全易食受青睐的新趋势。宝宝的健康和日常生活中的营养补充息息相关，在诸多品类中，妈妈们追捧的营养品为维生素及矿物质制剂、DHA、益生菌、乳铁蛋白、乳糖酶制剂等。在维生素与矿物质补充上：维生素与矿物质对婴幼儿的健康发育是至关重要的。目前比较流行的液体维生素或矿物质制剂，防腐剂含量极低，且存在高吸收率、高溶解度、高生物利用率等优点，可

20、直接滴入宝宝口中，或可与奶液同服，肠胃道刺激性小，不易出现便秘等副作用；此类维生素D溶剂一般只含有甘油和水，过敏的宝宝也很适宜服用。在DHA补充上：DHA富含于人类的大脑和视网膜，与细胞膜的流动性、渗透性、酶活性及信号传导等多种功能相关。维持机体适宜的DHA水平，有益于改善妊娠结果、婴儿早期神经和视觉功能发育，还可改善产后抑郁以及婴儿免疫功能和睡眠模式。同时，藻油来源的DHA，引发过敏的可能性一般会小于鱼油产品。权威科普222022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康年轻人第一颗保健品，用户普遍年轻化 用户画像及TGI维生素矿物质近一年用户规模大幅度提升53%。该品类用户主要为一线城市、26-

21、45岁群体，其中维生素品类年轻属性尤为突出，25岁及以下占比高于大盘。注：TGI只显示大于100的数据，即人群特征显35%30%25%20%15%10%5%0%0126 不同用户画像TGI26-30岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁51岁及以上25岁及以下一线城市二线城市三线城市四线城市五线城市其他维生素/矿物质年龄 城市级别复合维矿物质 矿物质维生素叶酸25岁及以下2630岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁51岁及以上一线城市二线城市三线城市四线城市五线城市其他高中及以下专科本科硕士及以上Plus会员非Plus会员200100150232

22、022营养健康趋势白皮书同比 TGIMAT2022维生素/矿物质左小霞解放军总医院第八医学中心营养科主任西方有句谚语叫做：You are what you eat，用我们中国人的话来说就是：你就是你吃出来的样子，简单说就是人如其食。在理想的状态下，每个人每天吃二十三种以上的食物，才能保证摄入人体必须的四十多种营养素。事实上，这在我们日常的饮食上很难做到这一点。在中国，每5个人中，就有至少1个人可能处在“隐性饥饿”状态。如果长期缺少某些营养物质，或者说营养不均衡，就会引起代谢性疾病、心脑血管疾病的发生，这种现象叫“隐性饥饿”。怎么办？建议吃好每顿饭，合理补充营养素！权威科普吃饱喝足并不意味着其每

23、日所需的营养就足够了。联合国粮食及农业组织资料显示，我国约有3亿人正在遭受“隐性饥饿”，即每5个人中就有人存在微量营养素不足或失衡，这种饥饿并不能在体征或症状上明显表现出来。一旦隐性饥饿长期持续存在，最终极易造成健康受损。健康小贴士242022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康男性健康需求旺盛，锌镁等成分受青睐 细分人群产品销售趋势男性生活越发精致，针对男性、男性备孕的产品销售规模大，同比增长快。帮助备孕的叶酸、提高活力的锌镁成分受到青睐。综合人群孕产妇男士女士儿童青少年男士备孕老年男性男士&男士备孕产品热门成分120%100%80%60%40%20%0%0%10%20%30%40%50%6

24、0%70%销售额增速销售额占比番茄红素镁硒叶酸锌52%56%58%12%12%10%5%2%2%维生素/矿物质252022营养健康趋势白皮书同比MAT2022数据来源：京东健康用户规模提升，多为一线城市30岁以上女性 销售额增长48%骨骼健康类目在过去三年复合增长48%，主要由用户规模提升带来。女性购买人群占比超过50%。60%50%40%30%20%10%0%103120 8 年龄 城市级别 性别一线城市二线城市三线城市四线城市五线城市其他女性2630岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁51岁及以上男性25岁及以下骨骼健康用户画像及TGIMAT2020MA

25、T2021MAT2022销售额（亿元）复合增长262022营养健康趋势白皮书同比 TGIMAT2022骨骼健康陈江北京中医药大学东直门医院骨科副主任医师随着社会人口老龄化,骨质疏松症和骨质疏松性骨折发病率不断上升。研究表明,2016年中国60岁以上的老年人骨质疏松症患病率为36%,其中男性为23%,女性为49%,这说明骨质疏松症已成为我国面临的重要公共卫生问题。因为该病在初期常常没有明显症状，故被称为“隐形杀手”。骨质疏松症十分常见，据2016年统计资料显示，每3名60岁以上的老年人中，就有1名患有骨质疏松，且女性的发病率是男性的2倍多。权威科普27那么，我们应该怎么实现骨骼健康呢？1、适量运

26、动：适量运动有利于提高肌肉强度，防止跌倒，降低骨折风险。2、合理膳食：牛奶是补充钙元素的有效饮品，每天1杯牛奶，既能补充钙质，还可以摄入优质蛋白与微量营养素，一举多得。此外，减少吸烟饮酒、碳酸饮料、咖啡等刺激性饮品行为，这些行为不利于机体的钙吸收。3、晒晒太阳：在日晒条件下，机体合成维生素D增多，而维生素D有利于促进钙吸收。4、科学补钙：根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成年人推荐每天800mg，50岁以上人群为1000-1200mg，可以在医师指导下，根据自身身体状况科学补钙。5、定期复查：对于60岁以上老年群体，建议规律复查骨密度、血钙、骨标等理化检查，掌握自身骨骼钙质的动态变化情况，并在

27、专业医师指导下，进行针对性的维生素D摄入。我们可以通过采取健康的生活方式，防患于未然，降低个体罹患骨骼疾病的风险。2022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康复合成分、迷你剂型或成新趋势高增长成分销售额占比及同比氨糖中添加MSM、钙中添加维生素DK产品销售旺盛，钙中添加DHA的产品销售增长高速。片剂过大、吞服困难一直是骨骼健康类产品的用户痛点，体型小巧的迷你片剂、口服液、软糖方便用户食用。迷你片销售增速最高，口服液与软糖剂型也在成倍增长。不同剂型销售表现0%2%4%6%8%10%销售额增速销售额占比软糖冲剂咀嚼片软胶囊口服液成人剂型偏好中老年、女性剂型偏好儿童青少年剂型偏好59%52%54%7

28、15%141%229%149%60%MSM氨糖D/K钙芹菜籽氨糖dha钙透明质酸氨糖gaba钙鱼油氨糖UC2氨糖骨骼健康282022营养健康趋势白皮书同比MAT2022迷你片胶囊数据来源：京东健康儿童“增高”需求强烈，专用产品存在机会点搜索关键词分析关于人群的搜索占比31%，其中儿童需求最为强烈，占到10%。从销售的产品结果看，儿童产品销售仅占5%，产品存在增长空间。儿童对产品需求主要集中在补钙增高、补锌、补铁。另，用户更偏好橙子、巧克力口味的适口产品。31%人群&需求地图儿童补钙增高补钙补铁补钙中老年/老人增高青少年成人增高补钙抽筋补钙止疼关节抽筋补钙搜索原句“人群”词频占比儿童10%中老年

29、/老年8%成人4%孕产妇3%青少年3%婴幼儿、女性、男性骨骼健康292022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康目前市场集中度较高，未来将有更多玩家入局品牌集中度由于品类特性，市场集中度高，TOP3品牌销售额占比83%。随着政策逐渐完善，将有更多的品牌进入该市场，产品将进一步丰富。截止2021年，线上正在售卖的特医食产品共计40款产品，京东健康已上39款产品，在该品类表现出绝对优势。2017-2021年特医食品获批产品类型情况TOP1-3TOP4-10TOP10+特殊医学用途婴儿配方食品获批数量非全营养产品获批数量全营养产品获批数量88%83%2021年2020年2019年2018年2017年

30、MAT2021MAT2022特医配方食品302022营养健康趋势白皮书12%15%2%陈伟北京协和医院临床营养科主任医师2013年国家标准特殊医学用途配方食品通则（GB29922）的发布，标志着医疗用途食品在我国获得合法性，国民再也不用为了买“病人饭”而远渡重洋了。近九年的时光中，国家配套出台一系列的法律法规确保安全应用，至今已有近90个产品得以注册。2022年更是诞生国内首个肿瘤特定全营养配方食品，让饱受营养不良威胁的肿瘤患者远离“饥饿”！让各种疾病且具有营养需求的患者，能够便捷、精准地得到个人所需要的营养品，需要社会企业、医疗机构、国家机关群策群力，共同让营养不再成为临床治疗的羁绊。希波克

31、拉底曾有言，食物=医药，特医食品并不会替代医药干预疾病的进程，却可以帮助有疾病的患者，调整代谢状态，改善体质更利于疾病的治疗！权威科普312022营养健康趋势白皮书特医配方食品数据来源：京东健康用户画像及TGI调节三高产品主要用户为一二线城市，年龄覆盖31岁以上青中老年群体。三高问题年轻化，35岁以下年轻用户同比增长显著。从成分上看，添加维生素的鱼油、辅酶、磷虾油、水蛭素增长高。不同成分销售表现注：TGI只显示大于100的数据，即人群特征显著40%35%30%25%20%15%5%0%5147102销售额同比铬鱼油/维生素E铬/烟酰胺铬/黄芪蜂胶辅酶Q10/维生素E/锌水

32、蛭素辅酶Q10/维生素E磷虾油销售额占比鱼油/维生素A26-30岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁51岁及以上25岁及以下年龄 城市级别一线城市二线城市三线城市四线城市五线城市其他调节三高322022营养健康趋势白皮书同比 TGIMAT2022三高问题年轻化，组合成分、小众成分增长高数据来源：京东健康市场热度高，新品频出，更多品牌入局销售额走势随着国民消费水平提升，益生菌的作用被广泛认知，用户规模近翻倍增长。市场异常活跃，近一年新品销售超过市场一半份额，更多品牌入局。品牌集中度MAT2021MAT2022TOP1339%32%23%21%38%47%TOP410其他品牌 复合增

33、长132%MAT2020MAT2021MAT2022益生菌332022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康功能覆盖广 可满足不同人群需求，清幽菌等特定功能需求旺盛搜索-人群&功效偏好TGI消费者希望购买人群专属产品，搜索中有30%关于人群，不同人群需求差异大。其中治疗幽门螺旋杆菌、便秘等为人群共同需求，清幽菌上市后备受瞩目，销售良好。特定功能益生菌、成分联合覆盖多个需求场景，为用户繁忙生活提供简单的解决方案。特定功能益生菌受青睐清幽益生菌免疫益生菌皮肤益生菌联动场景：清幽+口气+肠胃联动场景：免疫力增强+肠胃+过敏联动场景：皮肤+美容皮肤+过敏成人75%儿童12%睡眠情绪调节减肥尿酸肠胃治疗幽

34、菌9108103鼻炎便秘过敏免疫力提升治疗幽菌7822女性5%孕妇4%老人1%私处护理1000+便秘805便秘436权威科普刘捷北京大学人民医院儿科主任医师在大健康管理趋势下,益生菌食品日趋流行。益生菌是指能够对人体健康产生有益作用的、达到一定数量的活的微生物；而益生元简单说就是可以供养某些益生菌的食物，它本身并不被人体消化和吸收。“益生菌+益生元”叫做合生元，它的主要优势有：补菌+养菌、减少钙皂+软化粪便、激活肠道动力。一般来讲，消费者要挑选敢于明确标注菌株号的益生菌，功效更有保证。益生菌342022营养健康趋势白皮书中式滋补燕窝主力用户为一二线中

35、青年，偏好零脂无糖类产品养生茶饮年轻群体潜力高，主力用户为中老年男性滋补贵细虫草品类礼盒装需求强，产品形态可考虑冻干与茶2022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康主力人群为一二线中青年，男女诉求差异明显用户画像及TGI【零脂肪】人群比例及TGI【无糖】人群比例及TGI注：TGI只显示大于100的数据，即人群特征显著年龄 城市级别学历性别 性别年龄燕窝60%50%40%30%20%10%0%2岁及以下26-30岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁一线城市二线城市三线城市四线城市五线城市其他51岁及以上高中及一下专科本科硕士及以上男性女性

36、25岁及以下2630岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁51岁及以上0男性女性117362022营养健康趋势白皮书同比 TGIMAT2022燕窝产品主力用户为26-40岁之间，一二线城市，本科、硕士以上高知人群。25岁及以下增长迅速，潜力较大。产品呈差异化发展趋势，男性更偏好零脂肪，中年女性偏好无糖产品。数据来源：京东健康年轻群体潜力高，中老年男性茶饮偏好显著41岁以上群体对养生茶饮偏好明显，但25岁以下年轻群体增长快速，颇具潜力。主力人群偏好购买保健茶饮、黄芪等；潜力人群偏好购买五宝茶、枸杞、菊花决明子。注：TGI只显示大于100的数据，即人群特征显著不同

37、类目用户画像TGI养生茶饮用户画像及TGI25岁及以下51岁及以上26-30岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁男性女性099%年龄 性别25岁及以下26-30岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁51岁及以上男性女性养生茶饮茶包枸杞藏红花保健茶饮菊花决明子茶五宝茶黄芪70%60%50%40%30%20%10%0%2202000100372022营养健康趋势白皮书同比 TGIMAT2022数据来源：京东健康祛湿成分迭代，降尿酸、去口腔异味等功能成分崛起用户在喝养生茶饮时希望的功效是祛湿、降压、回奶、降尿酸、去口臭等功能。成分

38、方面则偏好：红豆薏米、菊苣栀子、蒲公英等。11%功能词搜索占比祛湿降压回奶降尿酸散结茶口臭养胃养肝降糖便秘成分词搜索TOP15红豆薏米40%菊苣栀子18%蒲公英12%陈皮7%山楂6%菊花4%绞股蓝4%茯苓4%沙棘2%玉米须2%决明子1%枸杞五宝茶莓茶麦冬6%6%46%养生茶饮382022营养健康趋势白皮书8%10%数据来源：京东健康灵芝孢子粉及冬虫夏草贡献高，主力人群在高线城市滋补贵细里灵芝孢子粉、冬虫夏草各占比超过40%以上，为主力产品，增长亦快速。购买滋补贵细产品的主力人群为31岁及以上青中老年。不同类目销售额占比及同比用户画像及TGI滋补贵细年龄 城市级别0%5%10%15%20%25%

39、30%35%225岁及以下26-30岁31-35岁36-40岁41-45岁46-50岁一线城市二线城市三线城市四线城市五线城市其他51岁及以上136392022营养健康趋势白皮书灵芝/孢子粉冬虫夏草石斛/枫斗+30%+41%+11%同比 TGIMAT2022数据来源：京东健康虫草品类礼盒装需求强，产品形态可考虑胶囊、冻干与茶“礼盒”在搜索词是第一位的非产品词，用户礼盒需求强烈。胶囊、冻干与茶搜索转化率高，其中茶类目前产品尤其少,对应产品仅占全部产品个数的0.1%。茶相关高频搜索词为：虫草茶、那曲虫草茶、虫草茶小罐装、石斛虫草茶等。搜索热词占比情况产品形态词占比及转化率表现

40、滋补贵细61%15%12%6%2%0%0%0%冬虫夏草品牌自营产品形态礼盒产地词生长环境重量其他胶囊酒断草冻干含片虫草参粉状口服液茶饮冬虫夏草花402022营养健康趋势白皮书PART3 数智洞见未来 鉴确定性增长2022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康提供更科学的营养补充方案搜索数据显示，用户会根据不同年龄阶段搜索产品，需求高度精细化。同时调研数据显示，近五成的用户期待提供定制搭配推荐。因此，产品需要针对不同人群需求进行科学定制，包括人群标品定制以及个人专属定制。精准营养搜索中不同人群分布-【用户需求】人群标品定制个人专属定制婴童成人32%43%婴童青少年青年年轻人男士成人女士孕产12%孕

41、妇产妇11%29%17%17%8%中老年14%中年中年女性中年男性中老年中老年女士中老年男士老年人老年女士老年男士7%7%男性专用女性专用针对50岁+男性，加入了山药&维生素D和【乳化型DHA&羟基酪醇有助于提高精力、强健骨骼、守护男性健康。针对50岁+女性，加入了大豆异黄酮&胶原蛋白&钙】和【HTC胶原蛋白】，有助于维持肌肤弹性与光泽，呵护肌肤健康。钙铁锌宝宝儿童维生素营养包适合660月龄健康问卷+AI营养推荐定制菌群检测+营养师定制素颜照片诊断+问卷定制营养智能穿戴监测，定制营养422022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康创新零食形态高潜力，便携产品热度高产品形态持续创新，营养保健品仍

42、以片剂、粉剂、软胶囊、胶囊形态为主，降低药感的软糖、糖果等形态高增长。包装便捷度提升，便捷、小袋成为搜索热词，养生茶饮、运动营养等品类热度高。口袋养生营养保健剂型销售分布及增长140%120%100%80%60%40%20%0%-20%-40%0%5%10%15%20%25%营养包口服液咀嚼片泡腾片饮品软糖糖果果冻凝胶滴剂滴剂胶囊软胶囊粉剂片剂京东【便携】【小袋】搜索词规模养生茶饮运动健康药食同源滋补参茸增强免疫便携运动蛋白粉销售额同比+68%便携勺蜜销售额同比+1095%432022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康营养保健复合风潮高速增长，增效是关键复合营养保健加大布局，商品数量同比增长

43、128%，销售额同比增长72%。复合成分增长显著的品类有减肥塑身、NMN、益生菌、蛋白粉、改善睡眠等，不同品类根据产品功能不同，选择不同成分进行复合。功能复合复合类商品销售走势销售额同比增速MAT2021MAT202272%复合类商品数量商品数量同比增速MAT2021MAT2022128%复合型中西营养销售分布及增长*气泡大小代表销售额规模清咽利喉（溢出值）益生菌番茄红素/锯棕榈叶酸婴幼儿维生素/矿物质DHA/鱼肝油改善睡眠品类内复合类型销额占比复合营养品销售额同比增速NMN维生素B肽类清肺/养肝钙胶原蛋白蛋白粉减肥塑身复合维生素复合矿物质复合维矿物质442022营养健康趋势白皮书数据来源：京

44、东健康低糖、低脂、低卡、天然成分受青睐用户调研中，49%用户期待产品具备低糖、低脂、低卡零负担创新。从品类看，滋补制品、运动塑身、特殊需求品类对无糖需求更高。同时，42%的用户对产品成分有要求，追求“天然”“原生态”“野生”原材料，天然成分在婴幼儿营养品类中需求高。减负养生【低糖/零糖】各类目销售额占比及TGI0525081【天然】TOP10品类搜索词占比及TGI0%10%20%30%维生素E婴幼儿DHA/鱼肝油维生素C婴幼儿益生菌其它养生茶饮螺旋藻复合维矿物质维生素B婴幼儿维生素/矿物质蜂产品30879963067291925

45、1鲜炖燕窝药食同源即食燕窝特殊医学用途配方食品蛋白粉（运动类）蛋白粉膳食纤维素减肥塑身石斛/枫斗452022营养健康趋势白皮书60%50%40%30%20%10%0%数据来源：京东健康男士、孕产妇、中老年口味的诉求增强男士、孕产妇、中老年对于缤纷口味诉求增强，缤纷口味销售增长高达60%以上。男士更青睐牛奶味、巧克力味蛋白粉；孕妇偏好香草味花胶、鱼胶品类；中老年用户则偏好购买香草味蛋白粉和无腥味鱼油。口味多元不同人群对口味需求差异销售额增速对比无味/原味同比缤纷口味同比男士、孕产妇、中老年用户口味及产品销售占比60%50%40%30%20%10%0%牛奶味蛋白粉巧克力味蛋白粉酸奶味蛋白粉香草味蛋

46、白粉香草味花胶红枣荔枝味花胶荔枝味花胶橙子味益生菌红枣味花胶香橙味鱼肝油无腥味鱼肝油香草味蛋白粉无腥味鱼肝油麦香味蛋白粉男士中老年孕产妇130%86%67%65%37%5%0%女士儿童成人中老年孕产妇青少年男士462022营养健康趋势白皮书数据来源：京东健康用户愿为周期性产品及包装设计买单消费者有周期性产品需求。在燕窝等鲜炖品类上，周期性产品，能更好的保证产品的新鲜度。在维生素类产品上，周期性设计能更好的保障消费者按时按期食用。周期营养复合维生素 女性40代营养包 30日量“按照需要都配好，一天一包，非常方便”115鲜炖燕窝45g*7瓶周套餐“一周一发非常新鲜的燕窝，口感丝滑，微微甜，非常好吃

47、”周期套餐型营养品TOP品类销售额分布及TGI占比TGI鲜炖燕窝复合维矿物质花胶/鱼胶复合维生素即食燕窝56%542溢出值0%18%16%14%12%10%8%6%4%2%03001472022营养健康趋势白皮书周套餐月套餐数据来源：京东健康用户更愿为可溯源、特供产地的产品付费调研显示，购买产品时，50%的用户关注安全问题，需要有相应的政策对此进行保障。对于溯源标准比较成熟的燕窝产品，消费者的认知程度持续上升。产品质量受到重视，消费者愿意为更好的品质付费，特供产地产品价格倍数高。溯源寻珍用户认知特供产地重点类目对应产地品类 产地 价格倍数蜂蜜 新西兰 3.32.5 枸杞

48、青海 1.8 1.7 三七 文山 1.6 1.2 价格倍数=产地价格/品类均价用户购买产品时关注因素京东健康对溯源燕窝概念认知度营养功效安全成分价格/优惠品牌2002153%50%46%36%29%41%56%68%73%482022营养健康趋势白皮书数据来源：2022全民营养趋势消费者调研 N=2583用户对数字化服务健康需求强烈用户调研显示，96%用户对健康服务感兴趣，包括长期监测服务、保健服务等。京东健康互联网医疗服务，为用户提供全流程、全场景服务；营养师提供更专业科学的营养成分、食用技巧科普，为消费者带来更直观的交流体验。消费者希望得到的健康服务用户对健康服务感兴

49、趣96%TOP1TOP2TOP3TOP4提供健康状态长期监测服务提供定制化的养生保健服务提供定制的产品推荐服务提供健康问题在线诊疗服务40%41%47%48%京东健康“营养师”全流程、全场景一站式营养服务搜索服务卡片商详问医生商详科普问答营养健康服务包会员权益营养师能力供给定制化解决方案购前购后C端推广数智服务问问买家 问问营养师492022营养健康趋势白皮书用户认知渗透黄金流程服务渗透综合解决方案作为京东零售智能化C2M反向供应链平台，京东JC2M智能制造平台致力于服务合作伙伴，通过用户需求反向驱动上游制造业进行数字化升级改造，共建智慧定制、智造生产新时代。【趋势洞察】【精准测试】【精准试用

50、】基于亿级用户池，线上全真模拟测试、智能测款、线下用户体验、全景调研访谈，助力品牌快速验证新品、营销方案，确定生产计划。【工业设计】【智能生产】【个性定制】依托京东大数据分析，结合设计团队卓越创新能力以及京东设计资源，为品牌提供品牌设计、包装升级、产品设计等服务，共创优质新品。汇集京东大数据、公开数据及多场景数据，洞察行业/新品/用户/营销趋势，助力品牌新品创意及研发决策，推动品牌增长。依托数字化制造平台，打通工厂生产全流程，结合京东大数据及用户需求洞察能力，实现“以销定产”，“按需生产”。聚合用户个性化需求，串联供应商，提供系统工具支持组件定制、图文定制、量体定制、高端定制、企业定制等场景，以满足前台消费者个性化选配、自主下单需求。精准圈人，利用京东物流资源随单派发实物，有效满足品牌试用品定向投放，提升获客效率。关于京东JC2M智能制造平台更多新品趋势洞察关注JC2M官方微信THANKS2022营养健康趋势白皮书NUTRITIONUP数 智 启 新 全 民 营 养 迈 入 精 准 时 代