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大农业冷链工业制冷新技术.pdf

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大农业冷链工业制冷新技术.pdf

1、5/10/20231Danfoss IRF1|Classified Private提升大型制冷系统的安全和效率工业制冷系统碳中和的新发展黄志华Danfoss IRF丹佛斯工业制冷Danfoss IRF2|Classified Private食品冷链关乎安全健康高效的食物供给食品消耗每年全球三分之一的食物被浪费 9400亿美元浪费掉的食物生产、运输和储藏过程中的温室气体排放量占食物生产过程中总排放量的10%在2050年,食品产量需增加70以满足人口增长所需食品品质 通过优化的工艺提升食品安全和品质及风味 通过完善的冷链保证食品流通存储品质大农业中的双碳目标 降低加工工艺中的能耗 制冷责无旁贷 热

2、回收及热泵,拥抱绿色能源方案 节约下来的能源是最绿色的能源碳足迹减少43%Danfoss IRF3|Classified Private大农业发展对制冷的需求从全寿命周期的角度考虑效率和成本1.总能耗2.可再生能源3.碳足迹4.其他排放啤酒,高能耗生产软饮料,高能哈生产啤酒,高效生产软饮料,高效生产总能耗245-197 MJ/hl80 64 MJ/hl70 MJ/hl15 MJ/hl可再生能源占比 30%碳足迹仅针对工厂本身的碳足迹进行考察制定5年以上长期计划考量全价值链上的碳足迹 T形部门耦合CO2排放量2620 kg/hl 8 5 kg/hl4 kg/hl1,5 kg/hl综合排放计划采用

3、包含HFC在内的不环保制冷剂,仅仅对厂区能耗进行记录不采用HFC制冷剂,通过优化能源形式减少综合排放情况以啤酒与饮料为例安全可靠性能源效率全球变暖成本1235/10/20232Danfoss IRF4|Classified Private1)传统(大型)氨泵系统2)NH3“低充注量”系统3)NH3“调节CR”泵系统4)NH3/直膨系统5)NH3/CO2盐水或CO2复叠系统6)NH3“超低充注量”一体机系统7)CO2 跨临界(CO2 TC)8)工业氨热泵系统制冷行业的反应 大型制冷系统新发展a)压力/温度b)管路/阀的材质c)连接方式d)电气部分e)灵活性f)简单I.R 717II.R 744

4、III.R 22,R507A,HFC IV.碳氢化合物?新的需求主要制冷剂系统类型发展应用不断增加Danfoss IRF5|Classified Private低充注系统的应用(降低R717或HFC的充注量)保证安全和初始成本下降的同时避免能耗的上升Danfoss IRF6|Classified Private循环倍率精准控制案例介绍 欧洲物流型冷库2020年位于哥本哈根近郊的氨制冷物流冷库完成改造冷库容量:20,000欧标托盘,总制冷量1615KW改造前氨的充注量:4379kg改造后氨充注量:2299kg年托盘吞吐量:800,000温区布局如下:能耗下降高达7%充注量下降47%除霜排液控制温

5、度精确控制液位稳定控制4565/10/20233Danfoss IRF7|Classified Private不断增加的CO2应用广泛应用的亚临界CO2大型制冷系统载冷系统、复叠系统、混合系统不断增加的跨临界CO2大型制冷系统2018年,位于加州的Yosemite肉制品公司采用5套跨临界机组,每套机组采用13个半封活塞压缩机并联而成,为屠宰加工厂提供4MW制冷量,每个机组具有两个温区,-13F(-25C)用于冷冻和隧道,20F(-7C)用于加工车间和冷藏。系统再跨临界运行时采用平行压缩,工作在38F(3C)温度范围。每套机组都可以独立运行,分摊各自的制冷负荷并互为备份并未系统运行提供足够的冗余

6、位于丹麦Kolding的EASYFOOD采用跨临界CO2制冷系统为其点心烘培提供制冷,系统分为三个温区,空调工况制冷量650KW;中温工况100KW;低温工况390KW;并具有600KW的热回收能力;通过喷射器和,对中低温工况进行热气除霜进一步提升系统能效Danfoss IRF9|Classified Private丹佛斯Bock跨临界CO2压缩机系列名义功率2 53 HP00608090100 HP制冷量50Hz,蒸发温度-10空冷器出口温度+35/90bar,回气过热度10K3 85 kW0204060800180200 Q0(kW)50Hz,蒸

7、发温度+5空冷器出口温度+25/100bar,回气过热度10K制热量9 182 kW0204060800180200 Qc(kW)计划开发更低的能耗和运行成本宽广的应用范围优秀的运行舒适性高效及可靠设计,源自超过25年的CO2压缩机专业技术覆盖从低温到高温热泵应用;部分和满负荷能力调节振动小,运行安静,紧凑设计,跑油量低Danfoss IRF10|Classified Private食品加工行业是热泵应用的关键行业79105/10/20234Danfoss IRF11|Classified Private挪威TINE乳制品冷热综合应用TINE:挪威最大乳制品生产商2018

8、年销售额235亿挪威克朗,员工5355人,31个工厂覆盖挪威全境企业愿景:成为欧洲最绿色的乳制品生产商2018年TINE对Bergen工厂进行改造计划节约用电5GWh 40%的节能目标采用6000m2的太阳能电池为厂区供电取消化石能源的直接消耗和直接电加热打破冷热各自实现的现状 通过领域集成实现进一步节能Danfoss IRF12|Classified Private挪威TINE乳制品冷热综合应用原有流程化石能源锅炉蒸汽100/120CIP,巴氏消毒等高温应用厂区供热热水供应冷水机组-1.5/+4冰雪融化清洁后干燥预热用水热量工艺用冷空调用冷水箱Danfoss IRF13|Classified

9、 Private挪威TINE乳制品冷热综合应用改造后流程冷水机组-1.5/+4区域供暖清洁后干燥预热用水工艺用冷空调用冷混合氨热泵73/95CIP,巴氏消毒等高温应用厂区供热热水供应水箱水箱氨热泵40/67水箱冰雪融化水箱辅助锅炉1112135/10/20235Danfoss IRF14|Classified PrivateLARGE-SCALE HEAT PUMPS STRATEGY DAIRY INDUSTRY挪威TINE乳制品冷热综合应用冷水机组:3套,共2400KW,+4/-1.5,20/40增加氨热泵:2套,共1557KW,20/40及40/67氨混合热泵:940KW,低温测67/6

10、0,高温侧83/95储能水箱:6套95:130m367:130m340:130m320:130m3-1.5:60m3+0.5:60m3Danfoss IRF15|Classified Private丹佛斯大型制冷系统解决方案-兼容各种制冷应用灵活便捷基于模块化平台的智能解决方案减少系统复杂度,增加系统可靠性创新创新性设计确保系统安全和效率同时提升食品安全和质量SVL Flexline 截止阀,过滤器,调节阀,单向阀以及检修阀电磁阀ICS(on/off)控制阀ICS(modulating)热气阀(ICSH)吸气气动阀(ICLX)ICF FlexlineICF组合阀ICV控制阀传感器气体检测子系统解决方案不仅仅是一个换热器系统应用技术优异的换热性能可靠的设计 安全耐用安全、可靠、高效易于维护磁悬浮中高温系统无油解决方案CO2全面应用方案手阀系列自控阀门系列高性能解决方案丹佛斯半焊式板换丹佛斯压缩机Danfoss IRF16|Classified Private141516

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