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1、冰山冷热科技股份有限公司 杨富华Mar 16th,20232致力于系统创新系统节能和控制细分市场解决方案提升01020304发展方向果蔬压差预冷设备果蔬压差预冷设备冰温贮藏、冰温贮藏、冰温集装箱冰温集装箱NH3/CO2载冷剂撬块机组载冷剂撬块机组NH3/CO2覆叠机组覆叠机组R404A双级变频螺双级变频螺杆机组杆机组船用平板速冻机船用平板速冻机螺旋速冻机、螺旋速冻机、隧道速冻机隧道速冻机商超便利店陈列商超便利店陈列柜柜自动售货机自动售货机双机双级螺杆压缩双机双级螺杆压缩机组机组冷 链 物 流 创 新 装 备Innovative Products of Cold Chain5物流园区冷库制冷系统
2、压缩机工程设计物流园区物流系统物流系统 卸货站台及冷库门 垂直提升 货架及叉车 仓储管理系统保温系统保温系统 保温系统 隔汽系统 防冷桥系统机电系统机电系统 冷库电气及照明 消防及喷淋系统 弱电及智能化系统制冷系制冷系统统 制冷剂 制冷系统类型 温度设置 自控程度冷库建筑围护6工程设计技术上分解冷库经济上分解冷库经济上分解冷库02宝典:冷库设计手册规范:冷库设计标准冷库施工及验收标准工具:AUTO CAD 三维软件 应力分析 BIM设计基础 制冷设备(压缩机、换热器、压力容器)阀门、管件 管道、型材 保温、防腐设计协同/专业交叉 物流(建筑)规划 给排水 保温体系 电气控制逻辑细分市场(客户需
3、求)系统工程师工程设计新设备 推动制冷系统设计变更-技术进步(经验)1.螺杆压缩机2.螺杆压缩机系统优点n带经济器螺杆压缩机蒸发温度可低至-45n替代双极活塞n易损件少n操作维护方便3.虹吸罐n螺杆压缩机油冷水量大n辅助贮液器(虹吸)实践解决现场问题,提升设计水平02蒸发冷标准配管(工程手册重要性)蒸发冷和立式冷凝器、卧式冷凝器、混用高差难题新设备 推动制冷系统设计变更-技术进步(经验)热泵技术的发展 重新面对 蒸发冷和板换、管壳等不同阻力的挑战1 蒸发冷的优点n节能15%n安装方便n易损件少n操作维护方便工程手册的重要性2 蒸发冷配管设计蒸发冷成功案例 美式立体库PFS(2010年)PFS(
4、上海临港、外高桥、天津)简介1.立体冷库2.冷库外保温结构3.制冷系统采用自动控制,无人值守4.冷库吨耗电量0.3kwh超大扬程冷风机n 冷风机扬程110米n 低温冷库温度场与风场的关系极低充注量系统n 整个系统需要系统工程师提供设计思路n 系统工程师不能仅限于选择设备,还要对设备的设计进行配合n 低温库(-18)使用螺杆压缩机降温n 理货间(05)使用螺杆压缩机旁路负荷降温。旁路负荷引进、吸收、再创新工程实践 推动制冷系统技术进步n 解决大温区,高温库(水果)温度均匀性问题。CFD模拟n 单位能耗:0.01KW.h/m/天。节能设计客户需求推动进步成功案例 大张n 外保温形式。n 三间立库库
5、高均超过37m。包括三间立体冷藏库及南北两侧分拣穿堂。n 货仓式冷风机下送风,水冲霜。洛阳大张立体库工程实践 推动制冷系统技术进步天然制冷剂氨、CO2、R290等应用极低充注系统研发低GWP的氟利昂类制冷剂应用拓展天然制冷剂应用领域u 参与环境保护部R22消减工作,采用R290作为替代制冷剂;u 开发全系列氨、CO2冷热产品;u 开发氨/CO2载冷、复叠、CO2跨临界制冷系统;u CO2制冷在冷链物流、屠宰、央厨、冰雪场馆领域应用;u 氨、CO2制冷系统在船舰领域突破应用;u 低GWP制冷剂R449A在商超、冬奥冰场应用;制冷系统的挑战和机会u2016年蒙特利尔议定书缔约方达成基加利修正案,旨
6、在限控温室气体氢氟碳化物(HFCs),开启了协同应对臭氧层耗损和气候变化的历史新篇章。u根据科学评估,履行修正案的管控要求可使HFCs 排放量在本世纪末降至每年10亿吨CO2当量以下,每年避免56-87亿吨CO2当量排放,最多可避免全球平均升温0.4。u2016年4月16日,习近平主席宣布中国已决定接受基加利修正案,加强氢氟碳化物等非二氧化碳温室气体管控。u我国于2021年6月17日向联合国正式交存了基加利修正案接受文书,9月15日正式发布双碳背景下制冷技术创新重点20万吨,丝路项目,NH3,成功规避重大危险源10万吨,立体库,NH3,10吨充注量5万吨,多层土建库改造,NH3,4.5吨充注量
7、50万吨,啤酒,NH3,4.5吨充注量制冷系统的挑战和机会极低充注量系统02系统工程师的机会和挑战n 控制回气干度n 控制蒸发量n 控制蒸发器液位选择低充注量设备1蒸发器定量供液 满液蒸发2 立式高压储液器n 新结构形式n 占地面积小n 充氨量减少约15%气液分离速度选择及模拟3U弯冰水装置精确控制减少充注量4系统工程师参与产品设计-提供设计参数极低充注系统CO2跨临界系统02二氧化碳热回收系统低过热二氧化碳压缩系统高过热二氧化碳压缩系统并联压缩二氧化碳系统系统工程师主导产品研发每个项目工程制冷量要求工程实践系统工程师决定设备研发设备系统工程师的机会和挑战16致力于系统创新系统节能和控制细分市
8、场解决方案提升01020304发展方向系统节能节能措施采用EC(数字化)节能风机采用排气压力浮动控制算法优化控制融霜管理采用LED节能灯照明日程表管理采用吸气压力浮动控制算法优化控制压缩机采用变频器&均载等优化控制策略电子膨胀阀&控制器11节能设计节能 40%降低运行成本提升系统运营安全节能17%物流冷库耗电:PFS 0.3kwh/t制冷系统节能实践思念冻结耗电:96kwh/t同行业冻结耗电:120kwh/t CRB武汉完成改造年节约电费800万kwh CRB黄石建成:吨耗电13kwh CRB湘西2015年:11kwh 华润啤酒吨耗电量低于同行业平均水平27%目标能源管理,无限提升空间单位能耗
9、管理过分关注单一设备、部件性能自动控制精度系统节能是重点02工业互联数据采集基础AIOT智控智慧能源管理系统设备监控工程师进步平台,专家价值体现PLC控制系统IOT监控系统EMS能源管理系统u积累运行数据、大数据分析u建立能耗模型、迭代优化算法u机器自学习、最优控制模式u实现最佳冷热能效目标控制EMS智慧能源管理系统20致力于系统创新系统节能和控制细分市场解决方案提升01020304发展方向冷链技术提升食品品质-红水蒸发器的研发 +2红水红水+7红水红水降膜蒸发器降膜蒸发器螺旋预冷机螺旋预冷机创新解决方案禽类屠宰预冷降膜蒸发器1碎冰块冷却2冰水装置+片冰机第一次变革(制冷设备设备改设备)第二次
10、变革(应用场景开发设备)n 参与设备定制n 主导设备研发n 细分市场与研发的桥梁p专为禽类屠宰保鲜工艺设计技术创新u 油脂大口径内外强化换热管降膜蒸发器,专利引射器;u CIP清洗(高温)低充注设计;高效效率提升30%;节能COP提高46%;节水节水37%;保鲜货架期延长一倍;安全制冷剂充注量减少80%;优势分析p禽类屠线标配,市场占有率80%;p已成功应用在猪屠宰白脏冷却;p拓展中央厨房等熟食加工领域;p已服务100余多条生产线、总换热能力超11万kW,减少氨充注量近100吨,年节水200万吨,节能8000万kwh,减少CO2排放7万多吨。应用领域65mm65mm管径管径大口径不锈钢换热管不
11、易脏堵可拆卸弯头可拆卸弯头圆滑设计便于拆卸清污中心温度7 毛、杂质堵塞换热管CPI(85)消毒循环冷却换热管直径76mm(创新)降低制冷剂充注量冰水可拆卸降膜蒸发制冷机组蒸发冷复叠氨热泵机组蓄热水箱82巴氏杀菌显热回收蓄热水箱65头蹄漂烫45清洗设备高温蒸汽热泵120-165蒸煮锅项目验收,实现淘汰氟利昂制冷工质676吨,温室气体直接和间接减排CO2共183万当量吨。氨复叠高温热泵红水预冷装置海宁恒逸项目,利用工艺蒸汽冷凝热净发电,合计年节约电量640万度,减排5580吨CO2。箱式连续冷却冻结产品特点:复叠热泵制取70-90热水,5.2Mpa氨高压压缩机;单台热泵减排4000吨/年CO2,累
12、计68000吨/年CO2;产品特点:单机冻结量40-500吨/台;占地面积减少60%;制冷能效提高20%;无冻结员工(100吨减少15人)冻品温度恒定一致;产品特点:高效效率提升30%;节能COP提高46%;节水节水37%;安全氨充注量较少80%。应用案例:禽类屠线标配,市场占有率80%;已成功应用在猪屠宰白脏冷却;拓展中央厨房等熟食加工领域;已服务200余条生产线、总换热能力超22万kW,减少氨充注量近200吨,年节水400万吨,节能16000万kwh,减少CO2排放14万多吨。应用案例:禽类屠宰:135吨/单班,270吨/双班;牛肉屠宰:50吨/单班,100吨/双班;应用案例:禽类、猪屠宰
13、;啤酒、液态奶食品加工工厂;实现冷热平衡,减少蒸汽消耗;肉食加工低碳冷热解决主要产品肉食加工低碳冷热解决方案冷链技术提升食品品质-红水蒸发器的研发预冷原理预冷原理YCYL10YCYL10YDY600YDY600YCYL20YCYL20目前我国鲜活农产品物流过程损耗严重:目前我国鲜活农产品物流过程损耗严重:02000040000600008000082430050000000250000040005000果蔬水产肉类果蔬水产肉类年产量(万吨)物流损耗率(%)损耗产量(万吨)损耗产值(亿元)8530061728536相当于约1亿亩土
14、地资源可供2亿人基本需求年损耗约6800亿元2015年GDP的1%在此背景下,大连冷冻机股份有限公司率先研发两款研发了移动式压差预冷设备压差预冷压差预冷冷链技术提升食品品质-压差预冷技术的应用技术创新点2 香蕉催熟精准控温 快速消除催熟热 1 果蔬产地预冷解决方案快速降温消除田间热,提升货架期移动共享,快速组成产地加工中心 冷链技术提升食品品质-压差预冷技术的应用 冷却时间6090分钟,节能2060%。压差式快冷,装货后气囊自动密封。单托盘运行,不带冷源。用于快冷库货架。3、单托盘压差快冷装置结构原理标准托盘型式 冷却时间6090分钟,节能2060%。压差式快冷装货后气囊自动密封。多组托盘运行
15、,36个托盘可自由组合。用于快冷间和冷藏间。2、多托盘压差快冷装置多托盘快冷结构示意3 液态奶压差快冷系列产品细分市场需求推动解决方案提升二 压差冷却 冷却时间6090分钟,节能2060%。压差式快冷,自带冷源。36个托盘同时运行。用于快冷间和加工间使用。1、压差速冷单元 冷却时间60分钟 压差式快冷,多托盘连续快冷。隧道式传送带传送,货物自动进出。总长48米,每小时出48托盘。4、压差速冷隧道输送带酸奶库板隔离毛刷换热器丙二醇整流板离心风机 冷风机结霜严重 效率低、故障率高 冷却效果难以实现不同冷却方式干耗对比曲线原有-25快冷示意图国家十四五科技专项(号20022YFD2100500)肉类
16、超快速冷却技术研发4 肉类快速冷却降低干耗、提升品质26致力于系统创新系统节能和控制细分市场解决方案提升01020304发展方向27u集装机房u专业集成度更高u工厂预制u运输协调u设备、系统方案优化系统工程师和产品工程师边界模糊发展方向-工程设计28u空气膨胀制冷u膨胀机替代节流阀u效率更高u更加安全发展方向-新技术热泵类型产品特点应用案例热泵技术是实现低碳、零碳供热的核心及关键产品。冰山开发有多种系列空气源热泵、余热回收水源热泵、CO2热泵、氨复叠热泵、蒸汽热泵等产品,可以制取40-160的热水和蒸汽,广泛应用于煤改电、集中供热、工艺用热、烘干等领域。29双碳背景解决方案热发展方向-冷热平衡30u肉食园区综合智慧能源中心制冷机组蒸发冷复叠氨热泵机组蓄热水箱82巴氏杀菌显热回收蓄热水箱65头蹄漂烫45清洗设备高温蒸汽热泵120-165蒸煮锅零碳食品加工厂发展方向-冷热平衡能源系统工程师