【公司研究】牧原股份-黄金赛道的匠人-210523（26页）.pdf

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1、3.1.2. 国内领先的生物安全防控体系牧原拥有 28 年的生猪养殖及疫病防控经验，组建以兽医总监杨瑞华等为核心业务骨干为核心的防疫队伍，秉承“养重于防，防重于治，综合防治”的理念，建立完善的消毒、防疫制度，疫病防治水平处于国内领先水平。1)生物安全防控体系：对非瘟的研究显著领先行业，快速执行减少非瘟影响，升级养殖设备，推行物理防控体系，同时大规模进行种猪留种。目前公司的生物安全水平达到国际水平，是行业唯一可以向社会大规模提供优良种猪的企业。2)公司兽医团队强大：研发团队、预防团队、生物安全团队层层把关免疫，兽医部的绩效与大生产部的绩效结合。3)新技术投入使用有效防治非瘟。方舱猪舍相对于“拔牙

2、”防治，分类隔离，有效减少误杀，具有确诊快、处置严、划区小的优势。3.1.3. 营养配方平衡了成本和营养营养配方平衡成本和营养，有效降低养殖成本。因地制宜，开发出“小麦+豆粕”饲料配方。公司在拥有“玉米+豆粕”型配方技术的基础上，结合南阳市小麦主产区特点，因地制宜研制了 “小麦+豆粕”型饲料配方技术，在饲料营养中，小麦和玉米属于能量原料，因此小麦和玉米具有一定的相互替代性，并且小麦的蛋白质含量较玉米高，使用小麦一定程度上节约豆粕等蛋白类原料的使用。低蛋白日粮的策略持续保障公司饲料成本低位。公司从 2000 年开始推行低蛋白日粮，其中 2020 年全年豆粕用量占比 9.8%，远低于社会养猪豆粕用量水平17.7%。按这个比例，一头猪可节省成本 28 元。牧原低蛋白日粮应用三阶段规划：低蛋白到低豆粕再到无豆粕。其中低豆粕是结合发酵氨基酸，综合利用豆粕、菜粕、棉粕来实现低豆粕的目标，而无豆粕则是充分挖掘微生物而成蛋白，推广全玉米日粮，以节省大豆蛋白。公司将低蛋白日粮的策略长期应用于实际生产过程中，严格控制饲料成本波动对生产成本的影响。

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