2021年生鲜电商市场规模与叮咚买菜产业链优势分析报告（21页）.pdf

编号：43105

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2021年生鲜电商市场规模与叮咚买菜产业链优势分析报告（21页）.pdf

1、前置仓模式履约流程标准化，最快 29 分钟实现商品配送。前置仓模式下，公司从原产地采购产品之后集中运输到区域处理中心，再在区域处理中心对初始产品进行分拣、包装、贴标和存储，转化为标准化产品后发往前置仓。同时，仓库设置在居民区附近，可以在较短时间内实现万户链接，实现最快 29 分钟商品送达，为消费者提供即时服务，最大程度保障易腐食材的新鲜，提升了消费体验。生鲜电商迭代速度加快，前置仓模式逐步彰显竞争优势。前置仓模式的优势体现在以下三点：1) 购物方式上，前置仓模式下消费者一键下单更为便捷。目前传统线下渠道还存在着环境脏乱、产品丰富程度不足的问题。同时随着生活节奏的加快，追求时间效率的上班族们没有

2、足够的时间进行线下采购。前置仓模式的诞生解决了传统渠道的痛点，通过数字化运作方式，让消费者可以足不出户浏览品种更为丰富的产品，节约了时间的同时降低了消费者决策成本。根据艾瑞咨询的研究显示，目前有超过一半的生鲜零售交易产生于菜市场，传统线下渠道仍为主要购买途径，广阔的市场空间亟待释放。2) 自营模式实现全链路质量监控，消除中间商环节，提商品性价比。即时电商赛道细分为平台模式和自营模式。平台模式是一种轻资产的 O2O 模式，企业发挥中间商的作用，典型企业有京东到家。在前置仓的自营模式下企业建立自己的供应链生态系统，直接从上游品牌、供应商或分销商采购产品，让商品溯源成为可能，品质更能得到保障。同时，自营模式免除了平台抽用这一部分的商品加价，保障了商品性价比。3)前置仓选址灵活，规模效应实现成本压缩。仓库性质的前置仓不需要具备引流获客的功能，对选址的依赖度减少，通常设置在离社区一公里内但租金较低的地方。初期扩张时，前置仓模式对资本需求较高，行业设置高进入壁垒。随着后期规模扩大后，包括采购成本、履约费用等多项成本有望下降。物业获得成本降低、操作流程标准化使得前置仓模式具备可复制性，为多城拓展全国布局奠定基础。

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