云果：云南省葡萄产业研究报告（20页）.pdf

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云果：云南省葡萄产业研究报告（20页）.pdf

1、劳动成本高，获得利益低近年来葡萄生产劳动力成本大幅度增加，致使葡萄生产效益大幅下降。葡萄采摘季节劳动力成本高，部分地区甚至每天100多元仍雇不到人。除人力成本外还包括地租、农资、基础设施建设等，一轮算下来可能赚的只是个辛苦钱。缺乏大品牌的统一收购目前，果农只有产品意识，缺乏商品和品牌意识，坐地头等销售的问题仍非常普遍。解决问题的措施及发展方向实施品种优良化，栽培区域化和多元化。品种优良化和栽培区域化是品种表现最优化、地区发挥特色化的必要保证。应继续加强葡萄产业发展的市场调研，以市场为导向，结合地区生态气候和区位优势，根据市场需求实施葡萄品种优良化，调整品种结构，提高果品质量和效益。在品种结构上

2、，应由少数品种当家向早、中、晚品种搭配方向转变，实现良种化和品种多元化栽培。坚持苗木生产标准化，提倡嫁接栽培。建立以定点生产企业为主体、以国家和省级果树科研和技术推广机构为依托的葡萄苗木繁育体系，实现种苗生产的有序性、规范化和规模化，实施苗木无毒化和标准化，保证葡萄苗木质量、纯度，控制检疫性病虫害蔓延扩散，促进脱毒嫁接苗木的推广和普及。同时，重视和加强葡萄抗性砧木的选育及使用，提倡利用优良砧木进行嫁接栽培。推行土肥水管理科学化。土壤管理方面，加强土壤调查及重视保护土壤结构，改良土壤，提高肥力，大面积推广自然生草、人工生草及覆盖等土壤管理制度。肥水管理方面，开展精准施肥和配方施肥等现代肥料高效利

3、用技术研发与普及，大幅度提高肥料利用率，减少化肥施用量;加大葡萄园节水灌溉技术研发与应用，推广根域局部干燥灌溉、调亏灌溉和精准灌溉等先进节水灌溉技术，大力研发推行葡萄园水肥一体化技术。实现栽培管理标准化、机械化、智能化。栽培管理上，由传统种植向信息化、智能化、省力化、机械化、设施化方向的转变，实现栽培管理标准化，使葡萄整形修剪、土肥水和花果管理技术等均按制定的各种技术规程或规范进行操作，由高产高效向优质、绿色、高效方向的发展。发展多种高效栽培模式，提高品牌意识。栽培模式多样化是未来中国葡萄产业发展的重要特征之一。除目前所推广的的促早栽培、延迟栽培、避雨栽培等功能性栽培模式外，还可发展休闲观光型葡萄园，以供游人观赏、采摘、餐饮等休，提高经济效益。

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