上海品茶

您的当前位置:上海品茶 > 报告分类 > PDF报告下载

华润集团:智慧消费白皮书-消费品和零售行业数字化转型(70页).pdf

编号:57429 PDF 70页 9.84MB 下载积分:VIP专享
下载报告请您先登录!

华润集团:智慧消费白皮书-消费品和零售行业数字化转型(70页).pdf

1、 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 0 智慧消费白皮书智慧消费白皮书 消费品与零售行业数字化转型消费品与零售行业数字化转型 华润集团华润集团 2021年行业数字化转型洞察系列报告 大消费行业 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 持续城市化带来的增量持续城市化带来的增量 2020年,我国人均GDP突破1万美元,总体上已经进入中高收入国家行列,常住人口城镇化率超过60%,仍低于中等偏上收入和高收入国家的平均水平。如 果“十四五”末达到65%,意味着每年进城人数仍将达到1000万人级的规模,加上人口加速向城市群、都市圈和中心城市转移,由此带来的购物、医疗、 教育、住房等消费需求仍将巨大

2、。 供给能力提升带来的增量供给能力提升带来的增量 形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平动态平衡,必须持续提升供给体系对国内需求的适配性。如果供给质量和效率不高,势必会影响需求的发掘 和拓展。从这几年供给侧结构性改革情况来看,围绕“三去一降一补”,重点对过剩产能、低品质产品、低效益企业加快清理和出清,有效提升了供给水 平。 消费结构优化带来的增量消费结构优化带来的增量 在居民收入稳步提高以及消费观念转变的带动下,居民消费不断升级,消费结构不断改善,服务消费成为新的消费热点。中等收入群体扩大,功能性、多 样性、个性化、定制化等需求特征趋于明显。老龄群体扩大,医疗保健、健康养老、社区服务、休闲娱

3、乐等银发经济空前繁荣。 新技术新业态带来的增量新技术新业态带来的增量 大数据、物联网、5G、智能制造等新技术不断涌现、高速发展,为产业升级提供了坚实基础。中国巨大的市场规模,又为新技术落地生根提供了适宜的土 壤。从网络约车到共享单车,从电商购物到网络众筹,从移动支付到扫码点餐,由新技术带来的消费新业态在中国集聚爆发。 中国广阔的市场空间、强劲的消费能力,给世界经济带来的贡献将是空前的、全方位的,也将给华润等国内外企中国广阔的市场空间、强劲的消费能力,给世界经济带来的贡献将是空前的、全方位的,也将给华润等国内外企 业提供难得的发展机遇。业提供难得的发展机遇。 1 华润(集团)有限公司 未经授权

4、禁止翻印 2 1 1 智慧消费发展背景及阶段 2 智慧消费发展趋势及未来展望 3 智慧消费整体框架和典型应用场景 目录目录 4 智慧消费建设模式及发展路径 5 智慧消费实践应用案例 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 3 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 4 全球主要国家积极抢抓数字经济战略布局,强化创新驱动、加强新型基础全球主要国家积极抢抓数字经济战略布局,强化创新驱动、加强新型基础 设施建设、深化数字经济融合应用等成为各国推动数字经济的选择设施建设、深化数字经济融合应用等成为各国推动数字经济的选择 美 国 把握制造业高附加值环节, 全面提升国家创新能力 NITRD 数字经济战

5、 略 大数据战略人工智能大数 据战略 先进制造业 数字现代化战略国家人 工智能战略计划 2201620192018 欧 盟 建立数字单一市场,探索数 据法律法规,加强人工智能 探索 eEurope 2020 eEurope 2005 欧洲数字议 程 数字化单一市 场 人工智能通讯 人工智能合作宣言 人工智能道德准则 人工智能政策与投资建议 2000200320018 英 国 升级数字经济战略打造数字 强国,推动数字经济创新 数字经济法 案 信息经济战 略2013 数字经济战略 2015-2018 数字宪章 产业战略:人工智能领域行动 20102013

6、2015 2018 德 国 制定综合战略,重视技术创 新,发展高端制造,培育数 字人才 数字德国 2015 数字议程 2014-2017 数字化战略 2016 高科技战略 2025 工业战略2030 200192018 日 本 弥补数字鸿沟,全面数字化 转型,推动中小企业数字化 转型 e-Japani-Japan ICT成长战 略 智能日本ICT 战略 集成创新战略 综合创新战略 科学技术创新 综合战略2019 200120092013 2014 2019 20182015 2017 英国数 字战略 超智能 社会 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 5 2013.2

7、2013.82015.1 物联网发展 指导意见 促进信息消 费 “宽带中国”战 略 云计算创新 发展意见 网信领导小组成立 信息经济全面发展 推进信息通信技术 快速发展、迭代演进 2015.52015.62015.72015.52016 中国制造2025 “互联网+”行动 农村电子商务 互联网金融 深化制造业与互 联网融合发展 信息化和工业 化融合发展 大众创业 万众创新 推进信息通信技术与经 济社会各领域深度融合 第三十六次集体学习做 大做强数字经济 2017 20182019 共享经济 指导意见 扩大和升 级信息消 费 工业互 联网 新旧动能 数字经济 与就业 车联网 金融科技 区块链管

8、理规定 数字交通 平台经济 培育以数据为关键要素 的经济社会发展新形态 中央经济工作会议要大 力发展数字经济 大数据行动 发展纲要 智能制造发 展规划 参考中国数字经济发展白皮书 (2020年) 数字经济从数字经济从1111万亿增长到万亿增长到20202020年年39.239.2万亿,占万亿,占20202020年年GDP 38.6%GDP 38.6% 我国我国通过数字技术和实体技术深度融合,不断提高经济社会的数字化、网通过数字技术和实体技术深度融合,不断提高经济社会的数字化、网 络化和智能化水平,加速重构经济发展和治理模式的新型经济形态络化和智能化水平,加速重构经济发展和治理模式的新型经济形态

9、 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 6 实体经济 数字化融合 加快传统产业数字化转型,布局一批国家 数字化转型促进中心,鼓励发展数字化转 型共性支撑平台和行业数据大脑,推进前 沿信息技术集成创新和融合应用。 持续壮大 数字产业 以数字核心突破为出发点,推进自主创新 产品应用。鼓励平台经济、共享经济、互 联网+等新模式新业态发展。 促进数据 要素流通 实施数据要素市场培育行动,探索数据流 通规则,深入推进政务数据共享开放,开 展公共数据资源开发利用试点,建立政府 和社会活动的大数据采集形成和共享融通 机制。 持续深化 国际合作 深化数字丝绸之路,丝路电商建设合作, 在智慧消费、电子商务、

10、数据跨境等方面 推动国际对话和务实合作。 发展新型 基础设施 制定加快新型基础设施建设和发展的意见, 实施全国一体化大数据中心建设重大工程, 布局10个左右区域级数据中心集群和智能 计算中心。推进身份认证和电子证照、电 子发票等应用基础设施建设。 个性化定制、按需 生产 O2O平台、零工经 济、众包配送 第二方、第三方数 据共享、数据确权 智慧社区、跨境电 商、全球供应链 身份认证、电子发 票、电子证照 消费行业相关的数字经济发展政策鼓励发展共性支撑平台、行业“数据大消费行业相关的数字经济发展政策鼓励发展共性支撑平台、行业“数据大 脑”激发新动能,推动消费行业向引导生产和创新生活方式转变脑”激

11、发新动能,推动消费行业向引导生产和创新生活方式转变 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 7 国务院办公厅关于推动实体零售创 新转型的意见 零售行业技术创新框架 关于加快发展流通促进商业消费的 意见 关于推动便利店品牌化连锁化发展 的工作通知 关于推动品牌连锁便利店加快发展 的指导意见 加强互联网、大数据等新一代信息技术应用,大力发展新业态、新模式新业态、新模式,支持企业运用大数据技术分析顾客消费行 为,支持企业开展服务设施人性化、智能化改造。 商务部将适时发布零售业技术创新框架零售业技术创新框架和技术应用典型案例,引导广大零售商加大先进技术的应用 引导电商平台以数据赋能生产企业,促进个性

12、化设计和柔性化生产个性化设计和柔性化生产,培育定制消费、智能消费、信息消费、时尚消费定制消费、智能消费、信息消费、时尚消费 等商业新模式 商务部发文支持连锁企业应用云计算和人工智能等技术,建立由消费大数据驱动商品采购、库存管理、订单管理大数据驱动商品采购、库存管理、订单管理等全 过程高效协同的智慧供应链智慧供应链,提高运营效率。推广自助结算、扫码支付、刷脸支付等支付技术,鼓励采用数字货架、自助结算、扫码支付、刷脸支付等支付技术,鼓励采用数字货架、 电子价签、电子价签、RFIDRFID等商品管理技术,提升服务智能化水平,服务智能化水平,优化消费体验 无人值守商店运营指引 无人零售领域公布的首个规

13、范标准,由中国连锁经营协会发布,为无人零售无人零售概念的加速落地提供参考。明确了无人商 店运营主体需要具备的条件、商业模式、商品管理及售后服务等。 推 进 消 费 行 业 转 型 升 级 商务部牵头负责推动品牌连锁便利店数字化改造数字化改造,提高智慧化管理水平 20162016年年 20172017年年 20192019年年 发改委等23部门联合出台政策举措-促消费,稳增长:要从市场供给、消费升级、消费网络、消费生态、消费能力、消 费环境六个方面促进消费扩容提质。要加快构建“智能“智能+ +”消费生态体系”消费生态体系,大力发展“互联网“互联网+ +社会服务”消费模式社会服务”消费模式 202

14、02020年年促进消费扩容提质的实施意见 加力推动线上线下消费有机融合加力推动线上线下消费有机融合:创新无接触式消费模式,探索发展智慧超市、智慧商店、智慧餐厅等新零售业态。推 广电子合同、电子文件等无纸化在线应用。支持互联网平台企业向线下延伸拓展,加快传统线下业态数字化改造和转 型升级,发展个性化定制、柔性化生产,推动线上线下消费高效融合、大中小企业协同联动、上下游全链条一体发 展。引导实体企业更多开发数字化产品和服务,鼓励实体商业通过直播电子商务、社交营销开启“云逛街”等新模 式。加快推广农产品“生鲜电子商务+冷链宅配”、“中央厨房+食材冷链配送”等服务新模式。组织开展形式多样的 网络促销活

15、动,促进品牌消费、品质消费。 统筹推进国际物流供应链建设,统筹推进国际物流供应链建设,开拓国际市场特别是“一带一路”沿线业务,培育一批具有全球资源配置能力的国际 一流平台企业和物流供应链企业。 积极开展消费服务领域人工智能应用积极开展消费服务领域人工智能应用,丰富5G技术应用场景,加快研发可穿戴设备、移动智能终端、智能家居、超高 清及高新视频终端、智能教学助手、智能学伴、医疗电子、医疗机器人等智能化产品,增强新型消费技术支撑。 安全有序推进数据商用:安全有序推进数据商用:效破除数据壁垒和“孤岛”,打通传输应用堵点,提升消费信息数据共享商用水平,更好为 企业提供算力资源支持和优惠服务。探索发展消

16、费大数据服务。 国务院办公厅关于以新业态新模式引 领新型消费加快发展的意见 国务院、科技部、工信部等陆续在消费行业推出加快信息化、数字化、智国务院、科技部、工信部等陆续在消费行业推出加快信息化、数字化、智 能化发展的相关政策,推动新兴业态、数字化改造等能化发展的相关政策,推动新兴业态、数字化改造等 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 8 2020年政府工作报告肯定了电商网购、在线服务等新业态在抗疫中发挥的重要作用,并传达出要继续出台支持政策,全面 推进“互联网+”,打造数字经济数字经济新优势的目标。推动数据价值化、数字产业化、产业数字化、数字化治理推动数据价值化、数字产业化、产业数字化、

17、数字化治理。 关于促进消费扩容提质加快形成强大国内市场的实施意见指出,应加快构建“智能“智能+”消费生态体系消费生态体系,鼓励线上线下融 合等新消费模式发展,大力发展“互联网+社会服务”消费模式。强调要加快新一代的信息基础设施建设,加快5G网络布 局,推动车联网部署应用,推进信息进村入户。同时,鼓励线上线下融合等新消费模式发展,建设更多的智慧商店、智慧 街区、智慧商圈。 国内政策 鼓励 新消费模式 自2018年,全球地缘政治风险频发,逆全球化,逆全球化势力抬头,中美两国贸易战贸易战愈演愈烈,技术加速解耦技术加速解耦,中国在全球供应链 中的位置以进出口产业均受到较大影响。 2020年5月14日,

18、中共中央政治局常委会召开会议,首次提出“构建国内国际双循环国内国际双循环相互促进的新发展格局”。一是全力 维护全球化和多边贸易体制。二是着力构建完整的内需体系。三是全面扩大高水平开放。四是高质量建设双循环平台载 体。五是打造合作共赢的产业链、供应链。 国际环境 影响 进出口贸易 疫情使我国经济发展速度放缓,企业均遭受或大或小的影响,但同时也使我们意识到数字化能力数字化能力的重要性,加快推进智能加快推进智能 化转型化转型,把握机会将是企业未来的生存之道。由疫情催化的消费需求将常态化,形成危机后的新机遇新机遇,同时疫情中暴露出 来的组织、运营、供应链风险等组织、运营、供应链风险等也将倒逼企业进行变

19、革求生。 线下实体零售的扩张会趋于保守,甚至停滞。线上零售会继续寻求新的创意和突破口。社交电商的模式越来越多样,不仅 仅有帮忙砍价模式,还会有团长拼团模式、更多的微商平台模式、短视频私域流量即时下定模式等等。 新冠疫情 减缓 消费总需求 新机遇新机遇 (危中求机) 新优势新优势 (稳中求进) 新格局新格局 (分中求合) 消费行业要应对外部环境巨大变化所带来的新机遇、新挑战,需要加快数消费行业要应对外部环境巨大变化所带来的新机遇、新挑战,需要加快数 字化、智能化转型,打造智能消费生态体系的新模式字化、智能化转型,打造智能消费生态体系的新模式 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 9 顾客洞察

20、 推动精准营销 消费选择消费选择差异化趋势更明显差异化趋势更明显 市场细分已成为行业共识,不同消费群体 具有相应消费偏好,随着新一代消费者成 为主体,电子商务的便利性,信息的透明 化使得消费者具有更多选择空间,出现目 标导向型消费,即真正的“以顾客为中 心”。 提高提高物流物流能力成为企业共识能力成为企业共识 疫情使企业意识到其现有供应链能力无法 应对突发状况,此次“黑天鹅”事件将会 成为供应链和物流进一步升级的催化剂, 无论是源头直采、前置仓、冷链、无接触 配送,到家业务持续渗透等各方面,并在 区块链、5G等技术支持下,都将获得质的 提升。 场景、互动 升级顾客体验 数据互通 提升物流协同

21、定制化 升级产品、服务 更关注个人健康,愿为安全、高质更关注个人健康,愿为安全、高质 量品类买单量品类买单 疫情之后,消费者的健康意识不断提高, 对相应品类的消费要求更高。调研表面, 79的受访者表示其在购物时会考虑健康 需求,虽整体消费趋于保守,但据月中国 消费者信心调数据,生鲜及有机产品、预 防性健康产品、维生素及营养补充产品持 续位列前十大赢家产品类。 电商渗透率提高,线上线下加速融电商渗透率提高,线上线下加速融 合合 2020年新冠疫情为我国电商发展提供进一 步推力,在一季度零售总额下降的背景下 电商销量和渗透率双双增长。一方面,此 次疫情凸显出原有几大电商玩家并不能完 全满足市场需求

22、而使得新玩家加入成为可 能;另一方面,原有纯线下企业和不习惯 网购的消费者均主动或被迫尝试线上销售。 顾客数字化顾客数字化渠道数字化渠道数字化物流数字化物流数字化商品数字化商品数字化 消费习惯线上化消费习惯线上化消费时间碎片化消费时间碎片化消费生态平台化消费生态平台化消费运营社群化消费运营社群化 消费场景无人化消费场景无人化 生鲜类生鲜类APP新增用户大部分新增用户大部分 来自老年人来自老年人 “本地生活”疫情期间60后线 上订单翻4倍 每日鲜优疫情期间40岁以上用 户增加237% 疫情推动生鲜类电商交易笔数 增加322% 直播带货、短视频、小程序直播带货、短视频、小程序 百花齐放百花齐放 用

23、户时间有限,营销突出亮点 用户口味多变,营销形式要完 善 零售前后端无人服务被普遍零售前后端无人服务被普遍 接受接受 集中化的社区快递柜、生鲜柜、 自提点 分拣机器人、物流机器人、自 动化设备 生态型平台加强供应链上下生态型平台加强供应链上下 游的抗冲击能力游的抗冲击能力 大平台型生态抗冲击能力更强, 跨品类、跨业态 平台资源和技术能力吸引中小 门店商结盟 O2O+社区成为疫情线下门社区成为疫情线下门 店自救手段店自救手段 以社区营销为中心的团购、直 播、短视频 社区零售的未来,经营的不是 商品,而是用户,供应链、物 流、服务能力是关键 人人 货货 场场 转转 型型 疫情疫情 导致导致 消费消

24、费 行为行为 演变演变 参考阿里:后疫情时代的智慧商圈发展_消费者 “以消费者为中心”拉动消费行业人、货、场的数字化转型,从而实现物“以消费者为中心”拉动消费行业人、货、场的数字化转型,从而实现物 流协同、提升顾客体验、升级产品服务流协同、提升顾客体验、升级产品服务 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 10 70后 重价格 X世代消费者世代消费者 价格敏感度高,关注 促销商品 着重物质消费,对体 验和个性化重视度不 高 偏好线下体验 以家庭为中心,家庭 消费占比高 传统消费品服务商全渠道服务提供商 专注商品专注顾客 一体化商业服务提供商 专注顾客和商品 Y世代消费者世代消费者 追求品质化

25、,对价格 有较强承受力 看重体验和个性化 线上购物的主力人群 对旅游、美食有较大 兴趣 偏好进口商品 80后 重品质 Z世代消费者世代消费者 性价比,选择更谨慎 追求个性化,对购物 场景和服务有要求, 小众消费 品牌选择以需求和喜 好为主,国产品牌接 受度高 愿意消费虚拟商品 90后 重个性 新消费人群的成长时期几乎与互联网的形成与高速发展时期相吻合,可以说他们伴随着互联网的形成与发展而一同成长。中国网民年龄结构里,29岁及以下的人群 占比高达44.7%。90后和00后的人口基数达到了3.3亿,已经超越80后的2.2亿,成为中国互联网的中坚力量,更将成为未来中国消费市场最大的需求主体。新消费

26、人群在多元的数字化世界中出生成长,他们所展现出的世界观、价值观,也将影响下一代消费变革的底层设计逻辑。 随着国家经济发展,消费市场重心逐渐转移,2018年中国县级市及以下城市快消品类整体销售额增长远超上线市场。据尼尔森消费者调研显示,多数小镇青年的购 买力表示乐观,其中愿意购买高质量产品的人群占比为55%,高于上线消费者的53%。小镇青年的崛起,消费主力人群的改变,带动了消费格局和消费方式的变化, 相比一二线城市较高的城镇化率和已成熟的市场,下线城市显然拥有更大发展空间。 据尼尔森零售数据监测显示,2019年上半年大卖场销售额降幅达3%,超市平均销售额增长2%,从社会消费品零售份额来看,传统商

27、超份额逐年降低,因此大型家 庭补货类零售门店经营压力增大,小型及社区类业态面临较好机遇。同时,90后在未来2-3年逐渐进入家庭生活周期,家庭支出增长,购物品类也在发生迁移,据 尼尔森2019线上购物者趋势研究调研数据显示,在网络购物者中47%为90后。90后占据一定主导地位,超过70%的网络购物者为已婚有孩人群 中国户均人口变化从1950年的5.3人/户,到1990年的3.9人/户,到2016年的3.02人/户。1人家庭增长100%(独身),2人家庭增长60%(丁克)。 消费 主体 更替 消费 观多 元化 商业 模式 变革 人口结构正在影响消费行业的商业模式和运营理念。人口结构正在影响消费行业

28、的商业模式和运营理念。Y+ZY+Z正在成为未来中正在成为未来中 国消费市场最大的需求主体,消费行业运营理念和商业模式正在发生转变国消费市场最大的需求主体,消费行业运营理念和商业模式正在发生转变 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 11 科技、数据、算力的发展数字化时代 数据和算力 渐丰富 数据资源不断丰富,计算能力快速提升,基于数据驱动的智能应用快速 兴起。算法、数据和算力称为人工智能的三大要素,人工智能产业正在 快速发展。 随着互联网、传感器,以及各种数字化终端设备的普及,一个万物互联 的世界正在成型。同时,随着数据呈现出爆炸式的指数级增长,数字化 已经成为构建现代社会的基础力量,并推

29、动着我们走向一个深度变革的 时代。 据IDC发布数据时代2025的报告显示,全球每年产生的数据将从 2018年的33ZB增长到175ZB,相当于每天产生相当于每天产生491EB的数据的数据。 成为 新生产要素 产业数字化推动实体经济发生深刻变革,平台化产业新生态迅速崛起, 新产业、新模式、新业态方兴未艾,产业转型、经济发展、社会进步迎 来增长全新动能。 加快产业大数据与行业大数据、消费大数据深度融合的新生态体系构建 将数字、科技、产业与市场、资本、人才、空间等要素相融合,创新新 旧动能转换新载体。 以数字、创意、科创、人才、资本为核心,以总部平台为承载,构建区 域新旧动能转换的能量场。 产业数

30、字化 正转型 催生 新生产关系 数字化技术 趋成熟 Gartner发布的2020 中国ICT成熟度曲线显示,边缘计算、5G、数据中 台、行业云、RPA、工业互联网等技术已经跨过萌芽期,预计2-5年会处 于成熟期。 分布式账本技术、人工智能、扩展现实和量子计算简称DARQ,是变革 的催化剂,是引领下一阶段变革、重塑各个行业的新兴技术。 在新数字化时代,企业将根据其独特的技术身份与个人消费者建立持续 的个性化关系。每个员工都凭借自身的技能和知识储备在新技术的帮助 下培育出全新的能力。 发展 新型生产力 数据和算力作为新生产要素在推进生产力发展和生产关系变革中的作用更数据和算力作为新生产要素在推进生

31、产力发展和生产关系变革中的作用更 加凸显,经济社会实现从生产要素到生产力,再到生产关系的全面变革加凸显,经济社会实现从生产要素到生产力,再到生产关系的全面变革 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 12 获客难 转化率低 缺乏用户感知 用工成本提高 流量及数据垄断 无法全链路触达 买家增速放缓 龙头电商垄断 获客成本提升 顾客体验优化 成本降低 顾客深度洞察 供应链数字化 产品定制化 线上线下融合 基础设施云化 产业联合生态化 营销/运营数字化 核心业务在线化 决策智能化 AI驱动 聊天机 器人 AI驱动 动态定 价 物联网 驱动实 时库存 跟踪 AI驱动 个性化 营销 室内导 航及定 位

32、 物联网 驱动供 应链 机器人 驱动自 动物流 算法驱 动库存 规划 AR/VR 驱动浸 入式体 验 AI驱动 流程自 动化 区块链 驱动商 品追溯 3D打印 驱动大 规模定 制 AI驱动 自动化 客户交 互 AI驱动 自动化 供应商 管理 无线驱 动移动 POS 业务痛点科技赋能转型目标转型效果 云计算、大数据、人工智能等技术的快速发展和应用,赋能消费行业进行云计算、大数据、人工智能等技术的快速发展和应用,赋能消费行业进行 数字化转型,从而实现优化顾客体验、降本增效、线上线下融合等效果数字化转型,从而实现优化顾客体验、降本增效、线上线下融合等效果 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 1

33、3 重新定义全产业要素与消 费者构建的深度链接,全 产业协同消费者进行协同 创新 零售服务终 端与存量消 费群体构建 单向供给关 系,满足存 量需求,价 值在于通过 售卖提高商 流效率。 全产业要素与 更多增量消费 群体构建链接 关系价值在于 创造更多新需 求,寻求协同 创新的机会。 单向供给关系 交易 互动 体验 通过质量、性价比、占有率提升获取高潜在消费者,满足 存量 消费群体和潜在需求,通过研发、规模化生产、批 发、批发+零 售、折扣满足需求,提高销售收入,提高效 率并降低库存。 研发数 据 生产供应 链数据 渠道数 据 终端数 据 消费者 数据 技术组织资金物流 单向链式价值链 品牌商

34、品制造渠道营销零售服务 多边链接关系 全产业各个要素均透过大数据参与构建与消费者的链接,发挥各 自的优势及能力所长,共同通过场景、互动、链接、体验、定制 来洞察消费者需求,最优化产业资源配置,基于敏捷感知和生态 服务满足和创造新需求。 全链路环式价值网 技术 组织 金融 物流 物流 金融 组织 技术 物流 金融 组织 技术 组织 金融 物流 摘自2020消费品生态全链路数智化转型白皮书 技 术 中国商业从“以产品为中心”的传统单向链式价值链重构为“以消费者为中国商业从“以产品为中心”的传统单向链式价值链重构为“以消费者为 中心”的环式价值网,由消费者定义业务能力和数字技术中心”的环式价值网,由

35、消费者定义业务能力和数字技术 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 14 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 15 参考参考1 1- -贝恩:未来贝恩:未来1010年中国十大消费趋势年中国十大消费趋势 消费品企业消费品企业零售商零售商消费者消费者 消费市场规模成长为全球第一消费市场规模成长为全球第一 “十四五”我国将成为全球最大的商品消费市 场,预计到2025年,居民人均消费支出水平有 望接近3万元。 消费向个性化、高端化、高品质、智能化方向消费向个性化、高端化、高品质、智能化方向 升级升级 消费者不仅关注产品的“精致实用”,还精于 研究产品的成分、原产地等等,在品质升级的 同时,消

36、费者始终在追求“性价比”的平衡, 因此也催生出了“精研型消费者” 消费将主要由“四类人群”主导消费将主要由“四类人群”主导 我国将有3亿老年人、5.6亿中产阶级、1.8亿 “90后”以及大量的“00后”和“10后”,这 四类人群对应着巨大的市场规模并各自具有鲜 明的消费特点,将为经济发展提供更充足的终 端需求。 科技正在改变消费,驱动消费迭代变革科技正在改变消费,驱动消费迭代变革 科技变革将从生产端、产品端、供应链端、营销端 改变整个消费行业,推动产品和服务不断创新,创 造新的增量市场空间。 创新型、绿色消费创新型、绿色消费 时尚、品质、节能、智能等升级类产品更受到市场 欢迎。产品创新小布快跑

37、,生命周期快速迭代 70%新品为短周期在市场存活短于18个月。 C2M(B)C2M(B)商业模式商业模式 消费者的行为已经发生的很大的变化注意力稀缺、 个人意愿崛起、渴望即可满足、主动分享的意愿增 加。因此,C2B商业模式逐渐流行,先有消费者后 有订单,从而带来供需双方的全面解放。 新国货到新国风新国货到新国风 区别于国潮的符号化和简单的产品跨界,代表着中 国审美、文化元素与现代前端时尚的深度融合,依 托于中国文化元素的抽离和再造,创造出的一种” 风格化“的新生活方式和产品创新体系 竞争与合作将成为长期的主旋律竞争与合作将成为长期的主旋律 为了提升自身技术强度,应对挑战,传统企业将与 互联网巨

38、头保持竞争中合作,合作中竞争的关系: 在保护自己数据、用户资源的前提下利用其销售平 台、技术工具和解决方案。同时通过自建技术团队 和生态圈的方式构建自身核心竞争力。 生鲜食品比重扩大生鲜食品比重扩大 生鲜食品经营比重逐步上升且成为超市利润主要来源。生鲜超市近年来不断发展,并 进一步与大型综合超市形成竞争态势。 自有品牌比例提升自有品牌比例提升 超市市场竞争日趋激烈,发展自有品牌成为可行路线。其可以在对产品从生产至销售 的全链路控制同时提高消费者忠诚度,使超市的规模化发展呈现出纵向化发展优势。 业态多元化业态多元化 我国超市业态已由原来的千店一面分化出不同类型,包括综合超市、生鲜食品超市、 仓储

39、式小型商店、便利店、专卖店等形式。 数字化领先的企业将获得机会数字化领先的企业将获得机会 我国线下零售高度分散,未形成左右整个竞争格局的寡头力量。2019年我国线下渠道 零售份额前10名累计占总份额5.1%,而美国是37.0%、英国47.6%。线下零售缺乏垄断 格局,数字化零售“新物种”将存在更多崛起的机会和生存空间。 多业态跨界协同趋势明显多业态跨界协同趋势明显 单纯依靠商品销售的粗放型发展模式已无法适应市场需求,未来的零售行业将继续朝 多业态、多领域聚合式、协同化方向转型。 构建线上线下融合新格局构建线上线下融合新格局 近年来,传统商超受网络零售冲击而利润规模缩减,但同时电商企业流量红利时

40、代也 已逐步消退,商超企业与网络电商正逐步从对抗走向融合、协作,深度融合是优势互 补、实现共赢的发展方向。 重构智能高效供应链体系重构智能高效供应链体系 传统商超企业对全供应链控制能力较弱,供需错配导致企业库存高企、周转率低,利 用数字化智能化技术重构高效供应链体系将成为我国超市行业转型升级的重要举措。 参考参考2 2- -中国经济信息网:中国经济信息网:20202020中国批发零中国批发零 售行业发展报告售行业发展报告 消费行业未来发展趋势一:中国将出现一批世界级消费品牌,是中国经济消费行业未来发展趋势一:中国将出现一批世界级消费品牌,是中国经济 实力上升、产业结构升级、人均消费水平不断提升

41、的必然结果实力上升、产业结构升级、人均消费水平不断提升的必然结果 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 16 数字模型(Digital Modal) 现有的或者已规划的物理实体的数字化表示,不涉及 物理和数字实体的自动化数据交互,也有人把这个称 为“描述性数字模型” 数字影子(Digital Shadow) 基于实时传感器数据的建模和仿真应用,支持从物理 实体到数字实体的单向的自动化数据流,也可以称为 “监测性数字模型” 数字孪生(Digital Twin) 支持物理实体和数字实体之间进行实时双向的数据交 互。数字孪生一方面可以使用实时的传感器数据做为 输入,另一方面可以输出生产制造过程的

42、参数 数字化模型可划分为数字化模型可划分为3 3类:类: 模型化 改进 现实世界数字世界 数字孪生包括:数字孪生包括: 组件级别:组件维护和性能监控 资产级别:制造产品质量保障,资产预测性维护和体验 优化 系统级别:涉及多个组件或者资产的串联,关注协作作 业的效果和管理 过程级别:最高级别,从业务角度面向运营指标,包括 吞吐量、质量等等进行优化 数字孪生定义:数字孪生定义: 通过将本来在现实世界中进行的试验试错和决策优化的过 程放到数字世界中进行,使得现实世界始终执行最优化的 计划和决策。具体地,数字孪生能够搭建物理事物或系统 的动态软件模型,并依赖传感器数据实时动态理解其状态, 对变化做出及

43、时响应。数字孪生通过模拟影响决策的现实 世界系统,能够在不涉及物理实施的情况下提供解决方案, 降低了试错的成本、缩短了系统优化周期,保证业务最优 运行。 数字孪生供应链:数字孪生供应链: 即供应链的数字孪生系统。以其为载体,将预测技术(时间序列,机器学习)、决策工具(如人工智能,运筹优化)等于数字孪生技术相结合,即形成基于数字孪生的决策支持 系统。数字孪生供应链能够突破传统供应链的响应速度和成本瓶颈,有效拉通上下游,基于数据驱动进行精细管理和智能决策,提升供应链的效率、降低供应链的成本。 数字孪生推动供应链战略升级:数字孪生推动供应链战略升级: 通过数据的采集、数据和数据智能的分享、上下游联动

44、,数字孪生供应 链能够实现各环节的优化决策,实现跨环节、跨生态的供应链协同优化, 加速行业的融合升级和商业变革。 数字孪生供应链的业务价值体现在:数字孪生供应链的业务价值体现在: 全程可视,方便决策;上下游高效协同,高质量运营保障;数据驱动, 科学决策;精益管理,快速响应;产品、服务和商业创新;社会效益, 促进物流、供应链、区域、行业和人员的转型升级。 数字孪生价值:数字孪生价值: 实时远程监控和更高的安全性 更高的产品质量和安全性 预测性维护 “主动式”更有效的规划决策和效能优化 个性化、柔性的生产(更有效的控制执行) 跨系统、全流程的有效协作 数字孪生在消费板块的应用 概 要 介 绍 概

45、要 介 绍 数 字 孪 生 供 应 链 数 字 孪 生 供 应 链 参考京东物流数字孪生供应链白皮书 消费行业未来发展趋势二:数字孪生技术支持在数字世界进行试验和决策消费行业未来发展趋势二:数字孪生技术支持在数字世界进行试验和决策 ,能够减少试错成本、提升决策效率和有效性、优化产品质量和业务体验,能够减少试错成本、提升决策效率和有效性、优化产品质量和业务体验 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 17 5G网络具有万物互联的特点, 可以更广泛地连接分散或跨地区 的产品、消费者和供应商等,将 对整个产品生命周期的全链路数 字化起到重要的推动作用,同时 对数据传输、交互、与现有商品 流通模式等

46、方面产生重大的影响 和变化。在线下模式创新中, 5G技术到来后,可以为非标商 品提供更多维度的信息展示形式, 以赢得消费者的信赖。 新模式 利用5G特性,借助AR、VR,将 空间无限延伸,打造虚实结合的 购物新场景。与此同时,包括智 能家居设备、车载设备、可穿戴 设备在内的新型购物终端将进一 步普及,有望成为新的流量入口。 包含了自动订阅场景、自动补货 场景、虚拟家装场景、线 上虚拟店场景、线下云货架场景、 移动门店场景 新场景 应用5G技术与AIOT结合,从产品 设计、产品研发以及产品智能化 方面,给消费者更适合的产品。 实现了智能协同优化和智能分析 计算等功能。通过5G传感器和 设备,使海

47、量数据的采集和大规 模运算能力得到提升,进一步优 化人工智能能力,使智能产品更 具智能化 新产品 借用5G网络,支持海量设备的 互联,使大量数据在终端和云端 之间高速流动,可以更充分地利 用云端的计算能力赋能AI,使消 费者在选购商品或者享受服务 时,获得多种新奇体验。未来, 食品的味道可能被模拟并通过网 络传送。在多维信息的呈现中, 包含视觉信息、听觉信息,沙发 和床垫的触感等等 新体验 5G提供了高度可靠的网络连接, 将加快无人配送、远程操作等新 业务的落地。专属化的一对一的 服务、虚实结合的远程加近端服 务将成为新常态。无人化技术包 括了传统的工业自动化技术,以 及新兴的无人驾驶、远程监

48、控、 “遥操作” 等技术。5G技术一 方面能够创造新的服务机会,另 一方面能够让已有的服务降本提 效 新服务 虚拟门店 C2M AR购物 线下云货架 异地协同 线下数据采集 高清导购牌 互动产品设计 智能家居 车载设备 云游览 虚拟调货 虚拟家装 云VR直播 家居虚拟陈列 服饰试穿试戴 可穿戴设备 语音交互家电 智能补货家居 服务机器人 下一代电子货架标 签 5G定位产品 机器人服务 无人店 AR客服 机器人拣货 远程巡店 互动虚拟直播 商品追溯 虚拟导购 室内导航 多维度电子信息: 触觉、味觉、听 觉、嗅觉 数字世界孪生地图 5G5G 赋赋 能能 消消 费费 板板 块块 赋赋 能能 场场 景

49、景 技术赋能 参考尼尔森参考尼尔森5G5G零售行业应用白皮书零售行业应用白皮书 消费行业未来发展趋势三:消费行业未来发展趋势三: 5G5G技术带来新模式、新场景、新产品、新体技术带来新模式、新场景、新产品、新体 验及新服务,“五新”发展将推动零售行业迈入新的智慧时代验及新服务,“五新”发展将推动零售行业迈入新的智慧时代 华润(集团)有限公司 未经授权 禁止翻印 18 传统电商平台的客户转化率较低部分原因是由于无法提供类似线下的实物购物体验,而线下门店由于当前消费者进行多渠道购物的这一变化,也需要打通“虚”与“实”的链接,而VR 和VR技术可以帮助双方实现虚实链接的作用。 VR技术在我国的应用包

50、括虚拟穿衣、虚拟美妆等虚拟现实技术应用场景开始产生。据调查,在消费环节体验或使用过AR/VR技术的消费者占48.1%,其中,73.1%的消费者认为VR/AR技术 提供了不用出门的便利。 硬件硬件 AR/VR眼镜 支持AR芯片的手机 VR头盔 软件软件 开发AR/VR应用 游戏开发工具 ARkit/Unity ARAR平台平台 AR内容管理平台 AR开放平台 AR内容分发平台 应用应用APPAPP AR+物流AR/VR+门店AR+员工AR+安保AR+拣货AR/VR+营销AR/VR+培训 增强现实和虚拟现实极大提升了客户参与度。 增强现实可以帮助客户提供店内导航,帮助他们轻松找到他 们想要的产品。

友情提示

1、下载报告失败解决办法
2、PDF文件下载后,可能会被浏览器默认打开,此种情况可以点击浏览器菜单,保存网页到桌面,就可以正常下载了。
3、本站不支持迅雷下载,请使用电脑自带的IE浏览器,或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
4、本站报告下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰。

本文(华润集团:智慧消费白皮书-消费品和零售行业数字化转型(70页).pdf)为本站 (X-iao) 主动上传,三个皮匠报告文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知三个皮匠报告文库(点击联系客服),我们立即给予删除!

温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。
会员购买
小程序

小程序

客服

专属顾问

商务合作

机构入驻、侵权投诉、商务合作

服务号

三个皮匠报告官方公众号

回到顶部