这导致外卖和网上外卖的需求不断增加。外卖应用行业从中受益颇多,在线用户总数超过1.11亿,比上年增长16%(外卖应用市场,2020年)。由于越来越多的餐厅与这些第三方外卖应用合作,从而扩大了消费者的食物选择范围,市场收入在过去五年里也增长了204%。
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凯度消费者指数:外出就餐宅家外卖-外卖服务如何改变餐饮行业格局(2022)(英文版)(34页).pdf
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