日本便利店数量(家) 原图定位 依靠渠道优势和采购端优势,便利店掀起廉价咖啡的革命。到 2010 年时全日本便利店已达到 4.5万家,门店渗透到日本大街小巷,对采购端形成足够规模优势,具备了压低成本的可能性。2011-2013 年期间多家便利店开始激烈的创新和竞争,罗森于 2011 年 1 月推出饮品服务,提供包括咖啡混合、拿铁等多种咖啡饮品。全家于 2012 年底推出自助浓缩咖啡机,消费者可以自助制作多种类型咖啡。2013 年 1 月,7-11 推出仅 100 日元的高品质现磨全阿拉比卡黑咖啡,全面点燃便利店咖啡大战。最终行业整体价格明显下降,便利店咖啡定价接近罐装咖啡,并且还拥有现磨的口味优势,对罐装咖啡形成明显威胁。