世界茶叶市场平衡图(左:千吨;右:美元/kg) 原图定位 茶叶市场规模大,但茶叶产业成熟度&标准化程度低。据艾媒咨询数据,2023E-2025E 全球茶叶市场规模将从 2470 亿美元增长至 2667 亿美元;从消费量来看,2023E-2025E 全球茶叶消费量将从 71.23 亿千克增长至 74.43 亿千克。据 FAO/EST 数据,2022 年全球茶叶贸易额约 95 亿美元。茶叶市场规模巨大,但茶叶和咖啡同为含咖啡因饮品,且饮用历史悠久,二者目前的市场表现却截然相反:咖啡的商业化模式发展成熟,行业标准和产品标准统一,生产流程标准化程度高;而茶叶即便是在世界产量&消费量排名第一的中国,也缺乏统一的生产评定&茶饮制作标准,产业成熟度低。我们梳理有以下几个重要原因: