图表42017年美国不同存栏规模的供给主体数量与养殖量情况 原图定位 近几十年,美国猪场的数量不断减少,平均规模不断变大。20 世纪 80 年代初期,美国尚有 65 万个养猪场,到现在只剩下近 7 万家,约减少 90%。2017 年美国共有 6.64 万家猪场,其中存栏规模 1-99 头的猪场有 5.21 万家,占 78%,但其养殖量占比只有 0.7%,而存栏 5000 头以上的猪场尽管只有 3600 家(5%),其养殖量占比却高达 72.8%,也就是说3600 家猪场贡献了全美大半的养殖量,他们的场均养殖存栏量超过 1.46 万头。