生猪养殖中散户、规模化、温氏、牧原对应商品猪成本：元/kg 原图定位

从我国生猪养殖规模化进程来看，目前大致相当于美国 90 年代初的水平，还处于规模化的中前期阶段。自 2010 年以来，由于用工成本的提升，散养相对于规模养殖越来越显现出劣势（详见《上篇》1.3 节）。综合考虑行业龙头、散养等不同养殖成本，我们可以看到散户完全成本最高（2017 年 16.6 元/kg），其次为规模养殖的完全成本（2017 年 14.3 元/kg），行业龙头温氏的完全成本（2018 年 13.2 元/kg），散户养殖物质费用成本，即剔除人工后的现金成本（2017 年 12.5 元/kg），温氏的单位主营成本（2018 年 12.1 元/kg），最低的为牧原完全成本和单位主营成本，2018 年分别为 11.5、10.5元/kg（详见《上篇》4.1 节）。