日本外食率在20世纪末见顶,之后走低 原图定位 行业深度研究 低迷,加之日本家庭规模持续缩小,日本在外就餐比率持续下滑,非即饮啤酒成为更多人的选择。在餐饮场景宅家化转变下,基于社区和家庭的商超、便利店等行业快速发展,2005 年以来,商超、便利店在日本非即饮渠道中占比逐渐上升。2020 年,日本啤酒即饮渠道受疫情影响严峻,销量下滑 44.67%。而非即饮渠道保持相对景气,销量占比快速提升,主因居家政策影响叠加消费性价比追求提升。2020 年日本