中餐国际市场份额逐年增长(单位:十亿美元) 原图定位 2021 年国际中餐市场规模超 2600 亿美元,占国际餐饮市场比重持续提升。根据弗若斯特沙利文数据显示,近年来国际中式餐饮市场呈现稳步增长趋势,2021年国际餐饮市场规模约为 2.64 万亿美元/+11.2%,其中中餐市场占比约为9.9%/+0.1pct,对应市场规模超 2600 亿美元,中长期来看,随着中餐出海持续推进、海外华人数量增加以及中餐的文化认同度上市,国际中式餐饮市场的增长速度预计将超过整体国际餐饮服务市场,预计到 2026 年中式国际餐饮市场规模将超 4000 亿美元,21-26 年 cagr 超 9%,其中诸如火锅、餐饮等高标准化品类具有广泛前景。